網站首頁 學習教育 IT科技 金融知識 旅遊規劃 生活小知識 家鄉美食 養生小知識 健身運動 美容百科 遊戲知識 綜合知識
當前位置:趣知科普吧 > 綜合知識 > 

下關沱茶那種好喝經典

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:2.7W

下關沱茶那種好喝經典

下關沱茶那種好喝經典:答案是甲特07。

下關沱茶那種好喝經典:答案是甲特07。

下關沱茶最經典的是甲特07。甲特是指傳統的下關沱茶和特級的下關沱茶,不包括新品和下品。因此,下關沱茶最好選擇甲特,並且加上一定的年份,14年之前都可以,而最經典的是07款。

下關沱茶是一種非常經典的普洱茶,具有濃厚的陳香和深厚的口感。以下是一些好喝的下關沱茶品牌:

1. 雲南普洱星:這個品牌的下關沱茶有着濃郁的陳香和深厚的味道,被認爲是下關沱茶的經典代表。

2. 勐海古樹茶廠:這家茶廠的下關沱茶是由古樹普洱製成的,有着濃郁的口感和陳香,是茶友們非常喜愛的品牌。

3. 海量原生態茶:這個品牌的下關沱茶是由雲南海量山區的野生普洱樹製成的,有着獨特的口感和香氣,被譽爲普洱茶中的精品。

無論是哪個品牌的下關沱茶,只要選好了品質保證的產品,都能帶來非常好的品味享受。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

下關生普洱茶哪款好喝

下關金絲沱。

1、下關金絲沱只有生茶,沒熟茶,它有100克盒裝跟250盒裝的,金絲沱生茶在普洱界知名度很高,口感霸氣十足,回甘持久留香,是沱茶上品。

2、關金絲沱的原料是無量山和布朗山茶區的大樹春茶茶青,尚品金絲沱和下關金絲沱區別主要有兩點:第一點是原料區別,下關金絲沱的原料是無量山和布朗山茶區的大樹春茶茶青,商品金絲沱的原料是西雙版納茶區的大樹二級茶青,第二點是兩者的口感區別,下關金絲沱入口香醇中透着甜潤,苦澀度低,口感舒適偏甜潤,尚品金絲沱入口醇厚濃郁,苦澀感中等,回甘生津快,口感偏厚重,尚品金絲沱也是下關旗下的金絲沱茶,是比較高的等級,只能說後者包括前者。

3、關金絲沱茶辨別下關金絲沱茶,茶湯金黃透亮、青澀味道還比較明顯、湯感不厚。分別下關金絲沱茶的真假:1看生產廠家,必須下關沱茶(集團)股份有限公司出品的,看沱茶的茶葉成型品質,茶葉金黃透亮,看茶湯顏色和口味。湯色金黃,味道淡香回甜。

下關沱茶哪款好喝?

問題一:下關沱茶怎麼喝 沱茶是雲南茶中相當古老的製品,早就暢銷省內外。現代形狀的雲南沱茶創制於清光緒二十八年(1902),至今已有八十多年的歷史,是由思茅地區景谷縣所謂“姑娘茶”(又叫私房茶)演變而成現代沱茶的形狀。

沖泡方法

1、選壺:壺的選用最好是續溫力強的、稍大(比喝烏龍時大約兩三倍),會比較好些。

2、置茶量:下關沱茶怎麼泡?控制茶量是相當重要的。

3、沱茶:細水高衝的降溫會減免酸味,但是如果風味沒了,降溫也失去本來需要的風味。

4、沱茶適時出湯:以第二泡衝出香味爲例,第三泡衝沸水,隨便就好,除非一定需要很高的溫度。

5、沖泡後的沱茶:在壺中留點水之後,開蓋大約半分鐘到一分鐘再把蓋子蓋上;比較重的澀味、苦味、酸味等的洱,開蓋,壺口沒有蒸汽時,用手指壓壺身,若溫度不會太燙手指可以摸五秒以上,再將壺蓋蓋上。壺中留點水,主要讓沖泡出的東西溶解在水中;溫度要控制,因爲這是主要的沖泡。

6、緊結茶性:在緊結茶中(沱、餅、磚),沖泡到某一泡後,會整個散開一般,緊結茶將他抖散容易出現一些該濃稠的不夠濃稠、 *** 性的味道反而容易跑出。

7:茶湯風味問題:在風味問題功一定要提一下。依上述的說法,風味,好象是控制濃度的問題,事實上,要將那種濃稠的底泡出,需要“浸泡時間”。

問題二:現在下關沱茶。哪個品牌比較有收藏價值。 你好,

作爲收藏品,它自有物質、精神兩方面的意義。一方面,它是承載歷史、文化、藝術資訊的商品,其價值具有不穩定性,隨着時代風尚、審美趣味的變化而變化。而整體上呈上升趨勢。以書畫爲例,齊白石的同一幅畫,在70年代值100元,而到現在,可達到30萬元。至於古代的書畫,經年累月,其漲幅就更大了。

在現代社會,從事收藏已成爲人們重要的投資手段。相對較低的投入、和相對較高的產出,低風險、高效益的文物收藏已越來越受到有識之士的青睞。在經濟日漸繁榮的今天,收藏已不再成爲文人雅士的專利,而逐漸成爲人們經濟生活和精神生活的一部分。

歷史上靠收藏而成爲鉅富的人,實在是數不勝數。明代中葉,因爲江南經濟的發達,涌現了一大批書畫鑑藏家,如文徵明父子、項元汴家族,王世貞兄弟以及董其昌等等。這些收藏家同時又是著名的書畫家,他們的收藏一方面推動着當時書畫市場的繁榮,同時也推動了經濟的發展。

收藏品不僅是財富、更是品位、修養、以及地位的象徵。尤其是近年來衆多企業參與收藏,充分展示現代企業的層次和魅力,使其在激烈的商戰中永遠成爲大衆關注的對象。

收藏在改變人們物質生活的同時,也提升着人們的精神生活。如果說,藏品之於內府,不過是衆多國家財產中一部分而已;而對於私人收藏家來說,每一件都有非同尋常的意義。每一件藏品的各個細節:色調、神韻都瞭然於胸,而且熟知關於它的故事和傳奇。它的得與失、來與去、聚與散都與你息息相關。

因此,說收藏可以陶冶情操、修身養性是有道理的。它要求收藏者具備理性的經濟頭腦的同時,還要有很好的藝術的修養。收藏者在收藏的過程中,潛移默化地將自己培養成理性和感性結合得相當和諧的現代人。

(以上供你參考吧~希望能幫上點忙~~望你採納~)

問題三:下關沱茶生茶甲級和一級那個好點 特級>甲級>一級

大廠出品,8年以上最好喝。

問題四:下關沱茶哪種好 斑刻網下關沱茶 銷法沱 熟茶 性價比不錯

問題五:多少年的下關沱茶最好喝 喝普洱熟茶。抹茶,一般來說發酵的工藝,工藝好好喝,推薦一款比較好喝的,普洱熟茶,雲太吉小沱

問題六:下關沱茶(生茶)要怎麼泡纔好喝 因爲在普洱論壇裏沒有註冊,但是經常在這裏看貼,前些日子興致大發,買了一大堆下關沱茶,特沱,金絲沱,白金沱,易武沱,南詔金芽沱等。昨天把一條存了6年的甲沱開了,心往下一沉,怎麼喝起來沒有味道了?一慌張,又開了一個金芽沱,味道淡淡的。老天,難道只能存,不能現喝嗎?懇請壇裏大神指教在下,沱茶怎麼泡纔好喝? 滿意答案習慣/平淡=12級2012-03-30生普有兩個時段沖泡纔好飲,第一階段是新茶,三年內的,這階段沖泡出來有香味,類似烏龍茶,第二階段是要十年後,這階段茶色已經轉紅,陳香已經初現,越往後就越香!中間這段時間茶葉變化很大,有時會無味,有時有蜜香,但沖泡起來很難飲!

問題七:生茶是下關沱茶好還是大益的好?特別是下關特級沱跟大益的甲級早春圓茶比? 不好意思我也說兩句

我想因該從兩者的價格和茶本身去比較

你把下關特級沱和大益的甲級早春圓茶作比較肯定考慮兩者價格相當 其實下關特級沱的差價會比較大 你去批發商那裏去買的話大概是5塊的樣子一沱 網上是7塊 門店是15左右 甲級是4塊 網上賣6塊 門店賣13左右 大益甲級網上賣8.5塊 門店賣14塊左右

茶嗎 首先兩者都是臺地料 下關特級沱的比較紅潤 稍帶煙味要看你的口感了 煙味在四五泡以後就沒有了 回甘還可以 進化空間比較大 大益的廠級湯色稍淡 回甘兩者相當

本人比較喜歡下關沱茶 存了很多 每年特 甲 乙 綠等各一件多 基本上都去批發商那裏拿

問題八:下關沱茶哪些值得收藏 下關的甲、特

問題九:下關沱茶是什麼茶啊 你說的是生是熟```沒有要看包裝上的那個4位數字.

普洱茶生熟的主要區別就是熟餅經過臥堆,並適度發酵,可以直接飲用,茶餅呈現深黑色,湯色呈紅褐色湯色較紅亮。

生茶是比較傳統的加工工藝,當年的茶葉直接壓制成餅,不經過人工發酵,靠時間和歲月的流逝,自然發酵,一般5到10年的茶纔好喝。湯色呈金,比較透亮,生餅霸氣十足,起到刮油的功效,不建議餐前飲用。

收藏有升值的話要看你如何操作````你買一個1噸2頓的升上去了你也沒錢賺.你買個幾十噸的放着時間久了只要茶質可以```利息還是會有的``但是資金積壓很厲害```

茶葉不是別的``放好心態在做吧

問題十:經常喝下關沱茶對身體好嗎? 不但下關沱茶,其實經常喝茶都是對身體有好處的

適於加工沱茶的原料茶爲

下關沱茶是再加工茶中的緊壓茶類,品種較爲繁多,具有香氣馥郁、滋味醇厚、喉味回甘、湯色橙黃明亮等特點,並且下關沱茶越陳,價值就越高。那麼,哪一款下關沱茶最爲經典?這些經典的下關沱茶又具有哪些特點?

1、下關傳承

下關傳承具有入口柔、煙香明顯、回甘很好等特點,在剛品嚐時會有一種苦澀感,但化的很快,細細品飲完後能讓人感到一股清甜感,回甘明顯。

2、琅琊鐵餅

琅琊鐵餅餅形圓整、厚薄均勻、條索肥壯顯毫、烏黑油潤有光澤,用開水沖泡後香氣高揚,清新可人,細細品味能嚐到到一股蜜香味,回味甘甜,滋味柔滑順口。

3、大理沱茶

大理沱茶具有沱形規整、鬆緊適度、條索清晰顯毫等特點,沖泡後湯色金黃透亮,葉底柔嫩較爲完整,品味起來滋味醇和,回甘力強,具有較爲濃醇的口感。

下關紅茶和經典58哪個好喝

下關紅茶和經典58相比經典58比較好喝。經典58入口茶香是非常濃郁並且很香的,味道好聞,入口也很好喝。下關紅茶就和普通紅茶味道差不多了,達不到經典58的那種韻味。

雲南普洱茶什麼品牌好!

1、下關

雲南下關茶廠,建於1941年,在沱茶領域是歷史悠久的普洱茶品牌。

喜歡喝下關沱茶的茶友都知道,煙味兒是下關沱茶獨有的特點,非常具有辨識度,對品飲沱茶非常久的傳統老茶友來說,帶煙味兒的下關沱茶纔是真正的雲南普洱茶。

2、大益

大益普洱茶,是茶行業最大的茶企,其前身是勐海茶廠,1938年,爲提振中國的茶葉產業,籌集抗戰的資金,於是中國茶葉總公司開始委派範和鈞和張石城先生,帶領九十多位來自全中國的茶葉技術人員抵達佛海籌備普洱茶廠。

3、中茶

中茶,是中國茶葉股份有限公司的簡稱,註冊於1951年12月15日,是新中國最悠久的茶類商標之一,2006年被認定爲“中華老字號”。

4、茶馬史詩

茶馬史詩,屬於普洱天下國茶有限公司旗下的主力品牌,國字號茶企,其前身由普洱市國資委國有獨資企業,規範了普洱茶行業、制定了普洱茶標準,雲南當地的龍茶企。

5、雨林古茶坊

2012年成立,主要以傳統手工製茶爲主,透過到茶農手裏收購古樹茶鮮葉,然後進行全程一系列手工製作,可稱得上是普洱茶行業的後起之秀。

普洱茶哪個牌子好?

問題一:雲南普洱茶哪個牌子好 很難說哪個是最好的,很多牌子都不錯。每個牌子都出產好茶和普通茶。

比較常見的有中茶牌(中國茶葉公司雲南分公司,其中它下屬的下關茶廠很着名)、六大茶山等等。

比如勐海廠的大益普洱茶

,下關廠的松鶴,還有有中茶標記(紅、黃、綠印)的也是好。

還有2008年在央視獲獎的勐庫戎氏普洱茶。雲南省茶葉龍頭企業之一,最古老的茶葉原產地之一,2004年發現野生古茶樹園幾千畝,在原始森林裏,國際糧農組織和中國農科院認可的好茶!

懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身。

茶來看茶葉的本身,還要有它的做工,一個好茶葉沒好的做工,好的存放,和最後泡茶的方法!就沒它的最終的要體現年價值!它的每一個環接都緊密相連,缺一都會相差很大!

要想買一個好的茶,由其在上網購買最好不得去專業的網店購買。如果在現實中的話也是找專買店,在看茶本身的質量問題!最重要的還是要乾淨千萬不要買到溼倉茶或發黴茶!

下面推薦一些雲南普洱茶較好的品牌:

1、大益普洱茶是普洱茶中着名企業雲南大益茶業集團生產的知名品牌,是普洱茶標杆和經典代表,在註冊成立近20年的歷史中,大益品牌爲企業贏得衆多榮譽和獎項,擁有衆多忠實茶友。其中大益7572被譽爲評判普洱熟茶的標杆,大益7542被譽爲評判普洱生茶的標杆。

2、八角亭普洱茶是雲南唯一的國營茶廠黎明茶廠旗下品牌。黎明茶廠現在已有幾十種不同規格、不同風格的系列產品,如餅茶、磚茶、沱茶、散茶、工藝茶等,而八角亭商標則被評爲雲南省着名商標。八角亭牌普洱茶被認定爲中國普洱茶十大知名品牌,是昆交會唯一指定用茶,在資深茶友中也極富盛名,以選料上乘,做工精細聞名遐邇。

3、雲南中茶公司是世界五百強之一中糧集團有限公司成員企業中國茶葉股份有限公司的全資子公司,是中國普洱茶行業最重要的企業之一,銷售渠道覆蓋全國。中茶牌商標註冊於1951年,是中國茶行業第一個具有影響力的茶葉品牌。中茶出品的普洱茶韻韻陳香,款款精品,其中以中茶第一餅大葉青餅易武圓茶等最受消費者讚譽。

4、雲南下關沱茶(集團)股份有限公司前身爲雲南省下關茶廠。該廠創建於1941年,位於雲南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地大理市。下關沱茶還是國家民委、國家經貿委等七部委指定的邊銷茶定點生產企業,旗下沱茶外形精巧,品質醇正,是沱茶中代表佳作。

5、龍生普洱茶是雲南龍生茶業股份有限公司旗下品牌,公司在經過不斷的改革與發展、形成了集茶葉種植、加工、銷售爲一體的模式。龍生商標被認定爲雲南省着名商標,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜愛,其中龍生宮廷普洱在第六屆中國普洱茶節質量評比中榮獲普洱茶王稱號。

6、老同志普洱茶是雲南海灣茶業公司旗下品牌,同時也是雲南省名牌戰略推進委員會評選出的雲南名牌產品之一,其中以老同志普洱熟茶最爲出名。 老同志普洱茶自打入市場以來,產品質量穩定,市場佔有率不斷擴大,並連續3年被中國食品安全年會選爲指定禮品茶,多次獲得普洱茶行業評比金獎、銀獎、茶王等殊榮。

7、萬壽龍團貢茶是普洱茶中的茶祖、國家二級文物、堪稱中華茶品之冠。經過權威機構考證認定並登記在冊。它生產於清朝光緒年間,歷經一百多年的時間仍然儲存完好,外觀端莊,呈紅褐色,表面光滑、條索勻整,還可清晰地看到細嫩的芽頭,說明貢茶選料精細,製作工藝高超,不愧是中華茶文化的瑰寶,是目前唯一能夠驗明正身的古董級貢茶。

150年的尊貴品質保留了他王者風範,萬壽龍團又是時間的醍醐,是採天地之正氣,得自然之造化的精靈,是歷史與人文共同雕鑿而成的王者.他默默的守侯在天地人間,向鍾情於他的人們傳遞着來自天地人和的善緣, 萬壽龍團貢茶色澤黑......>>

問題二:普洱茶哪個品牌好? 個人買茶,從來不買那些在市場炒得火熱的茶品牌,品質好的茶,還需要炒作嗎?個人覺得,炒得太熱的,通常都是爲了撈快錢,近來某益某林多少店......行情大家都懂。

作爲一名小資茶人,個人買茶要麼就是朋友介紹有深度的茶,要麼就是自己到核心的茶城尋茶,一家一家品,一方面打聽行情,一方面尋找自己喜歡的茶,品質真好了,才定點買,給朋友推薦。

如果要個人推薦近半年最喜歡的茶,那就是廣州芳村南方茶業市場的東卓茶業的原山普洱茶,特別是珠璣青餅。具體細節不說了,自己感悟。

望採納!

問題三:普洱茶哪個牌子好,十大普洱茶品牌排名推薦 普洱茶十大品牌詳情

品牌名稱:企業名稱

龍潤茶:雲南龍潤集團有限公司

大益:勐海茶廠

勐庫:雲南雙江勐庫茶葉有限責任公司

普秀:雲南普洱茶(集團)有限公司

六大茶山:雲南六大茶山茶業股份有限公司

下關:雲南下關沱茶(集團)股份有限公司

七彩雲南:昆明七彩雲南慶灃祥茶業股份有限公司

中茶:雲南中茶茶業有限公司

圖形(圖騰):瀾滄古茶有限公司

普克:雲南普洱茶廠有限公司

問題四:普洱茶十大知名品牌 普洱茶什麼品牌最好 普洱茶產自雲南省普洱市。使用雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮。普洱茶具有降血壓,降血脂,抗衰老,養胃,護胃,減肥美容的功效。長期飲用普洱茶有調節身體狀況的作用。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶有提神的作用,因含有較多的茶多酚,失眠者、孕婦、感冒發熱者、胃潰瘍患者不宜飲用普洱茶生茶。熟茶有幫助睡眠的作用,減肥作用比生茶較好。普洱茶越陳越香,陳年普洱茶具有較高的收藏價值。普洱茶的存放和品牌,產地等因素決定了普洱茶的質量。根據普洱茶的暢銷程度和茶品質量,業內對普洱茶的現有品牌進行了排名。並選出一些優秀普洱茶品牌,和普洱茶十大品牌。中茶(中國土產畜產茶葉進出口公司)、大益(勐海茶廠)、福海(勐海縣福海茶廠)嘉茗(雲縣嘉木茶葉製品有限責任公司)郎河(勐海縣郎河茶廠)龍生(雲南龍生綠色產業(集團)有限公司)龍圓號(西雙版納古茶山茶業有限公司)老同志(安寧海灣茶業有限公司)易昌號(雲南昌泰茶業集團公司)以上是普洱茶十大品牌,建議廣大茶友在購買普洱茶的時候要選擇茶葉的品牌和茶葉的原材料的質量和是否陳放。等多方面的因素選擇普洱茶。我收集了一些挑選普洱茶的注意事項,僅供茶友參考。四大要決:一是清:聞其味;味道要清,不能有黴味。二是純:辨其色;茶色如棗,不能黑如漆。三是正:存其位;存放幹倉,不可位潮溼。四是氣:品其湯;回味溫和,不可味雜陳。六不:一不以錯誤年代爲標竿。二不以僞造包裝爲依據。三不以深淺湯色爲藉口。四不以添加味道爲假象。以黴氣倉別爲號召。六不以樹齡葉種爲考量。

問題五:普洱茶哪個品牌好 普洱茶品牌沒有最好的,只有最適合自己的。

作爲一般的小資茶客,個人更喜歡挑性價比高的,也就是同等價格段位,品質更優的茶品牌,本人就喜歡東卓茶業的原山普洱茶,性價比高品質好。

按照個人經驗,如果你想買到真正的心水好茶,建議你自己去茶葉市場,一家一家的品嚐,挑自己喜歡的。

好運~

問題六:什麼牌子的普洱茶比較好一點? 龍潤 下關沱茶 (這個很不錯) 大益(很多人說它好,我沒感覺怎麼好) 老班章(完全好茶,不便宜啊,普洱中的皇帝,很多人不知道) 龍生普洱茶... 普洱紫茶個人很喜歡,口感很棒普洱茶牌子太多,但是要找到你自己喝得舒服的茶,再有就是幾年的普洱啦,能算不錯的最少六年

問題七:普洱茶哪個牌子最好 大益 下關 寶和祥 普秀等等

問題八:什麼牌子的普洱茶好? 瀾滄古茶的茶,其香氣高揚,茶質厚重,吻合了一大批飲茶人士的飲茶審美傾向,併爲其贏得了大量的忠實消費羣體。

問題九:普洱茶哪個牌子最好 大衆點的就大益 下關

像寶和祥 普秀 這些都不錯

主要看各人喜愛

問題十:茶者是什麼牌子,茶者普洱茶哪個好 經常有朋友問這個問題!但是這個問題我相信任何一個人都不能正確的回答,而且這個命題本身就有問題,正如最差的奔馳肯定比不上最好的豐田甚至國產最好的車。每一個普洱茶品牌都有比較好的也有差的,甚至每一款普洱茶葉是有的人喜歡,有的人並不喜歡。所謂青菜蘿蔔各有所愛,普洱茶最好的牌子或者普洱茶最好的品牌本身有問題,我們能比較的只是特定時期,每一款普洱茶的銷量,普洱茶的價格,以及受歡迎程度,透過消費者的口碑,我們能大概篩選出一些大家比較喜歡的普洱茶,然而是否是大家買的最多的或是評價最好的普洱茶就一定適合您呢?這個也不一定,最簡單的說有的人喜歡喝生茶,有的人喜歡熟茶。 正如中國普洱茶網提供整理的關於2012年中國普洱茶十大品牌介紹,也只是透過一些問卷等方式評選出來的。也只能是僅供參考!不過有了別人的前車之鑑,您在挑選普洱茶的時候就有了一些方向,少了一些嘗試和摸索,但具體哪一款普洱茶您最喜歡,實踐是檢驗真理的唯一標準,自己的口味和評價纔是最適合自己的,勇敢的找出屬於你自己的最喜歡的普洱茶吧,希望大家對普洱茶最好的牌子更瞭解,普洱茶最好的牌子或者普洱茶最好的品牌不重要,如何買到普洱茶最好的普洱茶纔是根本。 以下是中國普洱茶網提供整理的普洱茶行業中大家都比較熟悉的普洱茶品牌。 【大益】勐海茶廠(大益茶業集團) 【郎河】勐海縣郎河茶廠 【福海】勐海福海茶廠 【龍生】雲南龍生綠色產業集團有限公司 【嘉茗】雲縣嘉木茶業有限公司 【中茶】中國土產畜產雲南茶業進出口公司 【八角亭】雲南黎明農工商聯合公司茶廠 【易昌號】雲南昌泰茶葉集團 【老同志】安寧海灣茶業有限公司 【龍圓號】西雙版納古茶山茶業有限公司 【陳昇號】陳昇號茶業有限公司 【蘭茶坊】雲南蘭茶坊生物產業有限公司 【七彩雲南】昆明七彩雲南慶灃祥茶業股份有限公司 【下關沱茶】雲南下關沱茶股份有限公司 【天弘茶業】雲南昆明天弘茶業有限公司 更多普洱茶品牌請參考中國普洱茶網旗下普洱茶品牌頻道或者普洱茶品牌庫!

什麼牌子的普洱茶最好?

雲南普洱茶哪個牌子好

很難說哪個是最好的,很多牌子都不錯。每個牌子都出產好茶和普通茶。

比較常見的有中茶牌(中國茶葉公司雲南分公司,其中它下屬的下關茶廠很著名)、六大茶山等等。

比如勐海廠的大益普洱茶

,下關廠的松鶴,還有有中茶標記(紅、黃、綠印)的也是好。

還有2008年在央視獲獎的勐庫戎氏普洱茶。雲南省茶葉龍頭企業之一,最古老的茶葉原產地之一,2004年發現野生古茶樹園幾千畝,在原始森林裏,國際糧農組織和中國農科院認可的好茶!

懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身。

茶來看茶葉的本身,還要有它的做工,一個好茶葉沒好的做工,好的存放,和最後泡茶的方法!就沒它的最終的要體現年價值!它的每一個環接都緊密相連,缺一都會相差很大!

要想買一個好的茶,由其在上網購買最好不得去專業的網店購買。如果在現實中的話也是找專買店,在看茶本身的質量問題!最重要的還是要乾淨千萬不要買到溼倉茶或發黴茶!

下面推薦一些雲南普洱茶較好的品牌:

1、大益普洱茶是普洱茶中著名企業――雲南大益茶業集團生產的知名品牌,是普洱茶標杆和經典代表,在註冊成立近20年的歷史中,大益品牌爲企業贏得衆多榮譽和獎項,擁有衆多忠實茶友。其中大益7572被譽爲評判普洱熟茶的標杆,大益7542被譽爲評判普洱生茶的標杆。

2、八角亭普洱茶是雲南唯一的國營茶廠――黎明茶廠旗下品牌。黎明茶廠現在已有幾十種不同規格、不同風格的系列產品,如餅茶、磚茶、沱茶、散茶、工藝茶等,而八角亭商標則被評爲雲南省著名商標。八角亭牌普洱茶被認定爲中國普洱茶十大知名品牌,是昆交會唯一指定用茶,在資深茶友中也極富盛名,以選料上乘,做工精細聞名遐邇。

3、雲南中茶公司是世界五百強之一中糧集團有限公司成員企業中國茶葉股份有限公司的全資子公司,是中國普洱茶行業最重要的企業之一,銷售渠道覆蓋全國。中茶牌商標註冊於1951年,是中國茶行業第一個具有影響力的茶葉品牌。中茶出品的普洱茶韻韻陳香,款款精品,其中以中茶第一餅大葉青餅易武圓茶等最受消費者讚譽。

4、雲南下關沱茶(集團)股份有限公司前身爲雲南省下關茶廠。該廠創建於1941年,位於雲南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地――大理市。下關沱茶還是國家民委、國家經貿委等七部委指定的邊銷茶定點生產企業,旗下沱茶外形精巧,品質醇正,是沱茶中代表佳作。

5、龍生普洱茶是雲南龍生茶業股份有限公司旗下品牌,公司在經過不斷的改革與發展、形成了集茶葉種植、加工、銷售爲一體的模式。龍生商標被認定爲雲南省著名商標,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜愛,其中龍生宮廷普洱在第六屆中國普洱茶節質量評比中榮獲普洱茶王稱號。

6、老同志普洱茶是雲南海灣茶業公司旗下品牌,同時也是雲南省名牌戰略推進委員會評選出的雲南名牌產品之一,其中以老同志普洱熟茶最爲出名。 老同志普洱茶自打入市場以來,產品質量穩定,市場佔有率不斷擴大,並連續3年被中國食品安全年會選爲指定禮品茶,多次獲得普洱茶行業評比金獎、銀獎、茶王等殊榮。

7、萬壽龍團貢茶是普洱茶中的茶祖、國家二級文物、堪稱中華茶品之冠。經過權威機構考證認定並登記在冊。它生產於清朝光緒年間,歷經一百多年的時間仍然儲存完好,外觀端莊,呈紅褐色,表面光滑、條索勻整,還可清晰地看到細嫩的芽頭,說明貢茶選料精細,製作工藝高超,不愧是中華茶文化的瑰寶,是目前唯一能夠驗明正身的古董級貢茶。

150年的尊貴品質保留了他王者風範,萬壽龍團又是時間的醍醐,是採天地之正氣,得自然之造化的精靈,是歷史與人文共同雕鑿而成的王者.他默默的守侯在天地人間,向鍾情於他的人們傳遞著來自天地人和的善緣, 萬壽龍團貢茶色澤黑......

普洱茶哪個品牌好?

個人買茶,從來不買那些在市場炒得火熱的茶品牌,品質好的茶,還需要炒作嗎?個人覺得,炒得太熱的,通常都是爲了撈快錢,近來某益某林多少店......行情大家都懂。

作爲一名小資茶人,個人買茶要麼就是朋友介紹有深度的茶,要麼就是自己到核心的茶城尋茶,一家一家品,一方面打聽行情,一方面尋找自己喜歡的茶,品質真好了,才定點買,給朋友推薦。

如果要個人推薦近半年最喜歡的茶,那就是廣州芳村南方茶業市場的東卓茶業的原山普洱茶,特別是珠璣青餅。具體細節不說了,自己感悟。

望採納!

普洱茶哪個牌子最好

很難說哪個是最好的,很多牌子都不錯。每個牌子都出產好茶和普通茶。比較常見的有中茶牌(中國茶葉公司雲南分公司,其中它下屬的下關茶廠很著名)、六大茶山等等。比如勐海廠的大益普洱茶,下關廠的松鶴,還有有中茶標記(紅、黃、綠印)的也是好。還有2008年在央視獲獎的勐庫戎氏普洱茶。雲南省茶葉龍頭企業之一,最古老的茶葉原產地之一,2004年發現野生古茶樹園幾千畝,在原始森林裏,國際糧農組織和中國農科院認可的好茶!懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身。茶來看茶葉的本身,還要有它的做工,一個好茶葉沒好的做工,好的存放,和最後泡茶的方法!就沒它的最終的要體現年價值!它的每一個環接都緊密相連,缺一都會相差很大!要想買一個好的茶,由其在上網購買最好不得去專業的網店購買。如果在現實中的話也是找專買店,在看茶本身的質量問題!最重要的還是要乾淨千萬不要買到溼倉茶或發黴茶!下面推薦一些雲南普洱茶較好的品牌:1、大益普洱茶是普洱茶中著名企業――雲南大益茶業集團生產的知名品牌,是普洱茶標杆和經典代表,在註冊成立近20年的歷史中,大益品牌爲企業贏得衆多榮譽和獎項,擁有衆多忠實茶友。其中大益7572被譽爲評判普洱熟茶的標杆,大益7542被譽爲評判普洱生茶的標杆。2、八角亭普洱茶是雲南唯一的國營茶廠――黎明茶廠旗下品牌。黎明茶廠現在已有幾十種不同規格、不同風格的系列產品,如餅茶、磚茶、沱茶、散茶、工藝茶等,而八角亭商標則被評爲雲南省著名商標。八角亭牌普洱茶被認定爲中國普洱茶十大知名品牌,是昆交會唯一指定用茶,在資深茶友中也極富盛名,以選料上乘,做工精細聞名遐邇。3、雲南中茶公司是世界五百強之一中糧集團有限公司成員企業中國茶葉股份有限公司的全資子公司,是中國普洱茶行業最重要的企業之一,銷售渠道覆蓋全國。中茶牌商標註冊於1951年,是中國茶行業第一個具有影響力的茶葉品牌。中茶出品的普洱茶韻韻陳香,款款精品,其中以中茶第一餅大葉青餅易武圓茶等最受消費者讚譽。4、雲南下關沱茶(集團)股份有限公司前身爲雲南省下關茶廠。該廠創建於1941年,位於雲南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地――大理市。下關沱茶還是國家民委、國家經貿委等七部委指定的邊銷茶定點生產企業,旗下沱茶外形精巧,品質醇正,是沱茶中代表佳作。5、龍生普洱茶是雲南龍生茶業股份有限公司旗下品牌,公司在經過不斷的改革與發展、形成了集茶葉種植、加工、銷售爲一體的模式。龍生商標被認定爲雲南省著名商標,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜愛,其中龍生宮廷普洱在第六屆中國普洱茶節質量評比中榮獲普洱茶王稱號。6、老同志普洱茶是雲南海灣茶業公司旗下品牌,同時也是雲南省名牌戰略推進委員會評選出的雲南名牌產品之一,其中以老同志普洱熟茶最爲出名。 老同志普洱茶自打入市場以來,產品質量穩定,市場佔有率不斷擴大,並連續3年被中國食品安全年會選爲指定禮品茶,多次獲得普洱茶行業評比金獎、銀獎、茶王等殊榮。7、萬壽龍團貢茶是普洱茶中的茶祖、國家二級文物、堪稱中華茶品之冠。經過權威機構考證認定並登記在冊。它生產於清朝光緒年間,歷經一百多年的時間仍然儲存完好,外觀端莊,呈紅褐色,表面光滑、條索勻整,還可清晰地看到細嫩的芽頭,說明貢茶選料精細,製作工藝高超,不愧是中華茶文化的瑰寶,是目前唯一能夠驗明正身的古董級貢茶。150年的尊貴品質保留了他王者風範,萬壽龍團又是時間的醍醐,是採天地之正氣,得自然之造化的精靈,是歷史與人文共同雕鑿而成的王者.他默默的守侯在天地人間,向鍾情於他的人們傳遞著來自天地人和的善緣, 萬壽龍團貢茶色澤......

什麼牌子的普洱茶好?

瀾滄古茶的茶,其香氣高揚,茶質厚重,吻合了一大批飲茶人士的飲茶審美傾向,併爲其贏得了大量的忠實消費羣體。

普洱茶十大知名品牌 普洱茶什麼品牌最好

普洱茶產自雲南省普洱市。使用雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮。普洱茶具有降血壓,降血脂,抗衰老,養胃,護胃,減肥美容的功效。長期飲用普洱茶有調節身體狀況的作用。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶有提神的作用,因含有較多的茶多酚,失眠者、孕婦、感冒發熱者、胃潰瘍患者不宜飲用普洱茶生茶。熟茶有幫助睡眠的作用,減肥作用比生茶較好。普洱茶越陳越香,陳年普洱茶具有較高的收藏價值。普洱茶的存放和品牌,產地等因素決定了普洱茶的質量。根據普洱茶的暢銷程度和茶品質量,業內對普洱茶的現有品牌進行了排名。並選出一些優秀普洱茶品牌,和普洱茶十大品牌。中茶(中國土產畜產茶葉進出口公司)、大益(勐海茶廠)、福海(勐海縣福海茶廠)嘉茗(雲縣嘉木茶葉製品有限責任公司)郎河(勐海縣郎河茶廠)龍生(雲南龍生綠色產業(集團)有限公司)龍圓號(西雙版納古茶山茶業有限公司)老同志(安寧海灣茶業有限公司)易昌號(雲南昌泰茶業集團公司)以上是普洱茶十大品牌,建議廣大茶友在購買普洱茶的時候要選擇茶葉的品牌和茶葉的原材料的質量和是否陳放。等多方面的因素選擇普洱茶。我收集了一些挑選普洱茶的注意事項,僅供茶友參考。四大要決:一是清:聞其味;味道要清,不能有黴味。二是純:辨其色;茶色如棗,不能黑如漆。三是正:存其位;存放幹倉,不可位潮溼。四是氣:品其湯;回味溫和,不可味雜陳。六不:一不以錯誤年代爲標竿。二不以僞造包裝爲依據。三不以深淺湯色爲藉口。四不以添加味道爲假象。以黴氣倉別爲號召。六不以樹齡葉種爲考量。

什麼牌子的普洱茶比較好一點?

龍潤 下關沱茶 (這個很不錯) 大益(很多人說它好,我沒感覺怎麼好) 老班章(完全好茶,不便宜啊,普洱中的皇帝,很多人不知道) 龍生普洱茶... 普洱紫茶個人很喜歡,口感很棒普洱茶牌子太多,但是要找到你自己喝得舒服的茶,再有就是幾年的普洱啦,能算不錯的最少六年

什麼牌子的普洱茶比較好

首先要看你的定義

如果以投資的角度就需要市場認知度較大的品牌 (買賣方便 套現快 市場透明度高)

如果以品飲的角度就不一定要大品牌的普洱茶(畢竟知名品牌的商品會有品牌附加值) 可以選擇一些適合自己口感的茶

普洱茶十大知名品牌選擇哪個好? 5分

如果只要牌子的話首選是大益普洱,但是茶質就很一般了,買大益的茶有60%算是幫他們出廣告費了。口碑好茶質也好的也很多,像勐庫戎氏,瀾滄古茶都可以,旅遊品牌有七彩雲南,祥等等這些茶看着很好,但是口感就別要求太多了。黎明啊,下關啊,龍圓號啊這些個人不怎麼喜歡他們的茶葉,再來就是自己加工製作的名山純料了。

什麼牌子的普洱茶比較好

瀾滄古茶的茶,其香氣高揚,茶質厚重,吻合了一大批飲茶人士的飲茶審美傾向,併爲其贏得了大量的忠實消費羣體。

哪個牌子的普洱茶品質好?

一日三餐必須吃,但要控制食量,不要多吃,最好是1小碗米飯,大魚大肉少吃,多吃些青菜,有些人認爲不吃飯就可能減肥,大大錯誤,那樣子會適得其反,零食少吃,適量的水果,堅持每天早晨煅煉,晚上堅持飯後散步!不要一天到晚坐在電腦前,電腦的輻射很強,對身體不好!脫髮注意:1、不用尼龍梳子和尖刷,因尼龍梳子和頭刷易產生靜電,會給頭髮和頭髮帶來不良 *** ,最理想的是選用黃楊木梳和豬鬃頭刷,既能去除頭屑,增加頭髮光澤,又能 *** 頭皮,促進血液循環。 2、戒菸,吸菸會使頭皮毛細血管收縮,從而影響頭髮的發育生長 3、節制飲酒、白酒、特別是燙熱的白酒,會使頭皮產生熱氣和溼氣.引起脫髮,即使是啤酒,葡萄酒也應適量,每週至少應讓肝臟"休息"兩日,(即停止喝酒)。 4、多食蔬菜防止便祕。要常年堅持多吃穀物,水果。如蔬菜攝入減少,易引起便祕而 "弄髒血液"影響頭髮質量,得了痔瘡還會加速關頂部的脫髮。 5、勤洗頭,洗頭的間隔最好是2--5天,洗髮的同時需邊搓邊 *** ,既能保持頭皮清潔,又能使頭皮活血。 6、注意帽子,頭盔的通風。頭髮不耐悶熱,戴帽子,頭盔的人會使頭髮長時間不透氣,容易悶壞頭髮,尤其是髮際處受帽子或頭盔的壓迫的毛孔肌肉易鬆馳,引起脫髮,所以應摘好帽子,頭盔通風,如墊上空心帽襯或增加小孔等。 7、不用脫脂性強或鹼性洗髮劑,這類洗髮劑脫脂性和脫水均很強,易使頭髮乾燥頭皮壞死,應先用對頭皮和頭髮無 *** 性的無酸性天然洗髮劑。或根據自己的髮質選用。 8、消除精神壓抑感,精神狀態不穩定,每天焦慮不安會導致脫髮,壓抑的程度越深,脫髮的速度也越快,對女性來說,生活忙碌而又保持適當的運動量,頭髮會光彩烏黑,充滿生命力,男性相反,生活越是緊張,工作越忙碌,脫髮的機會越高,因此,經常進行深呼吸,散步、做鬆馳體操等,可消除當天的精神疲勞。 9、燙髮吹內要慎重,損傷頭皮,因此要避免高吹風。燙髮,次數也不宜過多,燙髮液對頭髮的影響也較大,次數多了會使頭髮髮絲大傷元氣。 10、空調要適應。空調的暖溼風和冷風都可成爲脫髮和白髮的原因,空氣過於乾燥或溼度過大對保護頭皮都不利。 11、可能是洗髮水的問題,建議換個牌子的試試,不要一直用同一個牌子的洗髮水。

十大頂級普洱茶

十大頂級普洱茶推薦:大益茶、下關沱茶、中茶、老同志、八角亭、陳昇號、慶灃祥、瀾滄古茶、福海茶廠、雨林古樹茶等。

1、大益茶

大益茶是普洱茶的開創品牌,也是中華老字號名茶品牌之一。除了普洱茶,在紅茶、綠茶、保健茶等諸多系列也有相應的覆蓋。作爲中國茶葉的領跑者,益茶已成爲經典茶品和健康品質的代表品牌,在市場上的知名度非常高。

2、下關沱茶

下關沱茶始建於1902年,以普洱壓緊茶爲主要業務,在清光緒時期就非常受歡迎。發展至今,下關沱茶連續多次被評爲國家級名茶,中國茶葉名牌等諸多榮譽。憑藉質量優良,品牌信譽度高暢銷於全球各地。

3、中茶

中茶成立於1949年,是國內知名度非常高的茶飲品製造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。旗下茶品種類豐富,多次以“國茶”的身份出席重大國事活動,在市場上的佔有率很高。

4、老同志

老同志成立於1999年,是雲南知名茶葉品牌,主要專注於普洱茶,紅茶,綠茶的生產與銷售,旗下茶葉經過多項質量認證。憑藉出色的手藝,已成爲普洱茶行業的標杆品牌,暢銷於全國,深受海內外消費者的喜歡。

5、八角亭

八角亭成立於1964年,是一家較早從事與普洱茶的名牌企業,其普洱茶有極爲獨特的“勐海味”而出名。發展至今,八角亭憑藉優良的品質,獨特的味道,已發展爲全球影響力較高的品牌之一,深得顧客的信賴。

6、陳昇號

陳昇號成立於2007年,是一家專門生產普洱茶的品牌。主要面向中高端市場,在行業內的口碑也是相當不錯的。發展至今,陳昇號擁有自己的生產基地,致力打造最爲優質的普洱茶。現如今,其品牌,也處於世界領先地位,擁有頗高的知名度。

7、慶灃祥

慶灃祥是成立於2006年的一個知名普洱茶品牌,在行業內的聲譽很高。該品牌創立至今,秉承嚴謹,完善的理念,致力爲每一位客戶提供一款好茶。以其真品質,真價值的特點獲得顧客的青睞。

8、瀾滄古茶

瀾滄古茶成立於1966年,是集研發,生產及銷售爲一體的知名茶葉品牌。也是雲南普洱茶十大名牌之一,以其獨特的香味,優異的品質,紅亮的顏色在市場上有一定的佔有率。

9、福海茶廠

福海茶廠建立於1983年,是國內知名的大型普洱茶企業,旗下的茶品種有80多個,還擁有自己的原料基地。發展至今,深受各大消費者的認可。

10、雨林古樹茶

雨林古樹茶也是十大頂級普洱茶品牌之一,它選雲南百年古樹,手工製作,是國內大型的古樹茶企業。在2019年,還入選CCTV民族匠心品牌,在CCTV12個頻道都有其聲影,還暢銷於國外衆多地區,知名度很高。

80年代下關廠生產的普洱茶邊銷生磚有茶友喝過嗎?

普洱茶術語名詞解釋

普洱茶:是指用滇西、滇西南生長的大葉種茶葉經過日凋(曬青)製成的。其中又分爲生茶、熟茶。

生茶:滇西、滇西南生長的大葉種茶葉經過日凋(曬青)直接壓成餅、沱、磚,稱爲生餅、生沱、生磚。不壓制的就叫毛茶。

熟茶:滇西、滇西南生長的大葉種茶葉經過日凋(曬青)再經過發水渥堆最後壓制成型,稱爲熟餅、熟沱、熟磚。發水渥堆過程中的結晶塊叫茶頭。

發水渥堆:1973年由昆明茶廠研製成功,1976年下關茶廠試製。簡單說就是透過人爲控制溼度、溫度使茶葉進行發酵,達到快速成化的目的。據說是100公斤的茶加入40公斤的水渥堆,在適當的溫度下,經過3至7天的發酵。

日凋:也稱日光萎凋,俗稱曬青,即茶葉剛採摘下來,在陽光下曬乾到一定程度。近代也有用熱風萎凋的。但據說日光萎凋的茶的品質要比熱風萎凋的好。

幹倉茶:普洱茶是後發酵茶,放在正常環境中(不高溫、高溼、不人爲)由茶葉自然發酵的茶,也叫無菌發酵。

溼倉茶:普洱茶在高溫、高溼的環境中存放,產生麴菌發酵,也叫有菌發酵(麴菌發酵嚴重點就和發黴差不多)。

螃蟹角:是一種寄生在樹齡較高的喬木茶樹上的寄生物。它的顏色是綠色(但採摘曬乾後變成棕),形狀像螃蟹的腳。有股濃濃的梅子香,它含有多種有機物,營養價值很高,可做藥用,用於消炎、治療胃病、糖尿病效果較好。

嘜號:1976年,爲出口需要,雲南省茶葉公司規範普洱茶嘜號,餅茶爲4位,頭兩位爲該茶創制年份,第三位爲茶料等級,第四位爲茶廠編號(昆明“1”、勐海“2”、下關“3”、普洱“4”)。散茶用5位,第三、四位爲茶料等級,其他同上。

內飛:壓在茶餅正面內的那張小紙。一般印有生產廠家及生產廠家徽記。

內票:包在綿紙內的大一點的那張。一般印有該茶的介紹、生產廠家。

支飛:普洱餅茶一般7餅包爲一筒,12筒包爲一籃。稱爲一支。每支外面印有嘜號、重量、生產廠家、出廠日期的那張紙。

普洱茶標準

前言

普洱茶是雲南深傳統的特色歷史名茶,生產工藝及產品特徵具有特殊性。由於普洱茶沒有相應的國家標準、行業標準,根據《中華人民共和國標準化法》及其實施條例,制定普洱茶地方標準,作爲普洱茶生產、檢驗、貿易、仲裁的依據。

本標準由雲南省茶業協會提出。

本標準由雲南省質量技術監督局歸口。

本標準起草單位:雲南省茶業協會、雲南茶苑集團股份有限公司、下關茶場沱茶(集團)股份有限公司、勐海茶廠、雲南海灣茶業有限公司、雲南六大茶山茶業有限公司、昆明臺聯商貿有限公司、昆明臺聯商貿(茶葉)公司、思茅古普洱茶業有限公司。

本標準主要起草人:王星銀、張勤民、蘇芳華、王霞。

DB53

雲南省地方標準

DB53/T 102—2003

普洱茶

2003-01-26發佈 2003-03-01 實施

雲南省質量技術監督局 發佈

普洱茶

1、 範圍

本標準規定了普洱茶的術語和定義、產品類型、等級、要求、實驗方法、檢驗規則及標誌、包裝、運輸和貯存。

本標準適用於普洱茶的散茶和緊壓茶。

2、 規範性引用檔案

下列檔案中的條款透過本標準的引用的而爲本標準的條款。凡是注日期的引

用檔案,其隨後所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用於本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些檔案的最新版本。

GB/191—2000 包裝儲運圖示標誌

GB/T5009.57—1996 茶葉衛生標準的分析方法

GB7718—1994 食品標籤通用標準

GB/T8302—1987 茶取樣

GB/T8303—1987 茶磨碎式樣的製備及幹物質含量測定

GB/T8304—1987 茶 水分測定

GB/T8305—1987 茶 水浸出物測定

GB/T8306—1987 茶 總灰分測定

GB/T8310—1987 茶 粗纖維測定

GB/T8311—1987 茶 粉末和碎茶含量測定

SB/T10036—1992 緊壓茶運輸包裝通用技術條件

SB/T10157—1992 茶葉感官審評方法

3、術語和定義

下列術語和定義是用於本標準。

普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。

4、類型與等級

4.1普洱茶按形狀分爲散茶與緊壓茶

4.1.1普洱散茶按品質分爲:特級、一級、二級、、四級、五級、六級、七級、八級、九級、十級共十一個等級。

4.1.2普洱緊壓茶外形有圓餅形、沱形、磚形等多種形狀和規格。

4.2實物標準樣

4.2.1

4.2.1普洱散茶根據各等級的品質要求,製作特級、一、三、五、七、九級共六個實物標準樣。(每五年換配一次)

4.2.2普洱緊壓茶不做實物標準樣。

5、要求

5.1基本要求

5.1.1品質正常,無劣變、無異味。

5.1.2普洱茶必須潔淨,不含非茶類夾雜物。

5.1.3普洱茶不得着色,不含添加劑。

5.1.4普洱散茶必須符合相應實物標準樣。

5.2感官要求

5.2.1普洱散茶品質特徵見表1。

5.2.2普洱緊壓茶外形要求平滑、整齊、端正、厚薄勻稱。分灑面、包心的茶,其灑麪茶應分佈均勻,不起層掉面,包心不外露。

5.2.3普洱緊壓茶的內質要求

湯色紅濃,陳香純正,滋味純正,葉底褐紅、勻齊。

1.下關茶之概論下關茶廠位於雲南省大理市,地處蒼山南麓、洱海西岸。同勐海茶廠一樣,同爲中國近現代最重要的普洱茶、緊壓茶企業之一。其前身爲1941年創建的“康藏茶廠”,此後曾多次更名。新中國成立後的的1950年,正式定名爲“雲南省下關茶廠”。在上世紀50年代中期國家全行業公私合營的歷史中,下關茶廠先後併入當地私商茶號和部分國營小廠。1994年組建爲“雲南下關沱茶(集團)股份有限公司”。2000年更名爲“雲南下關茶廠沱茶(集團)股份有限公司”。

下關茶廠的產品,早期餅、沱俱有,後期則以沱茶爲主。早期下關沱茶,主要供邊銷及出口,多被立時消耗掉,故留存的茶品並不多。嚴格意義上講,後期的下關沱茶由於製造工藝於傳統的曬青茶製程存在顯著差異,已經不能歸類爲“越陳越香”的普洱生茶系列。而早期下關茶廠生產的餅茶,如印級茶系列,中茶簡、繁體系列,依舊在老茶市場上佔有一定比例,並由於其優良的品質而享有很高的聲譽。

在下關茶廠民營化改制之際,本文針對市面上常見的下關制式產品(緊壓茶品)做一簡要的總結和介紹。併爲消費者選購理想的茶品提供一些建議和年代鑑定依據。

沱茶篇

下關茶廠素以沱茶聞名。建國後,其沱茶產品一直持續生產,花色品種不斷推陳出新。據香港茶史學者何景成先生研究,在國營下關茶廠五十餘年的歷史中,生產的沱茶計有7大系列11種口感。

甲級沱茶

甲級沱茶市下關廠生產時間最久、產量最大的常規產品。甲級沱茶於1951年投產後,一直延續生產至今。早期的甲級沱茶,規格有250克、125克兩種;70年代以後,被現在常見的100克規格所取代(但由於訂單的要求,特殊重量的沱茶也曾有少量生產)。甲級沱茶,沱高約4.3釐米,外徑約8.3釐米,早期使用“中茶商標”,自1991年以後註冊使用“松鶴”商標。

甲級沱茶的年份斷代依據,主要有重量、沱型、包裝材料的質地與印刷等。1993年以前,甲級沱茶使用油光格紋黃紙包裝,約在1992年以後更換爲無光的格紋黃紙,1997年開始使用綠色食品標誌。便裝材料整早期多爲五顆裝牛皮紙筒,精裝爲單顆紙盒包裝。2000年以後,條裝材料改爲復膜紙袋。

乙級沱茶與一級沱茶

爲解決省茶司中低檔毛茶原料過量積壓問題,1988年下關茶廠開發投產乙級沱茶,其間1991—1992兩年間一度停產。1993年恢復生產,因考慮到消費者心理接受力,更名爲一級沱茶。此後兩種名稱時有混用。茶品規格爲100克,沱高約4.1釐米,外徑約8.2釐米。早期使用中茶商標,1993年後改用松鶴商標。據稱,標註“乙級”的主要銷往甘肅,標註“一級”的則主銷其他省份。

丙級沱茶與大衆沱茶

丙級沱茶投產於1988年,同乙級沱茶一樣,是爲解決省茶司中低檔毛茶原料積壓而開發的產品。1991—1997年間一度停產。1998年恢復生產,茶品配方與1988—1990年間的丙級沱茶不同。且因考慮到消費者心理接受力,更名爲大衆沱茶。茶品規格爲100克,沱高約4.1釐米,外徑約8.2釐米。早期使用中茶商標,1993年後改用松鶴商標。

特級沱茶

下關茶廠因2003年接盤商訂單,投產特級沱茶。茶品規格爲100克,沱高約4.3釐米,外徑約8釐米,使用松鶴牌商標。外包裝有復膜紙袋條裝與單顆盒裝兩種。

蒼洱沱茶

此茶曾與1959年及1979年生產兩批,作爲國慶獻禮饋贈外賓。茶品規格爲250克,沱高約6釐米,外徑約12.5釐米。圓形紙盒包裝,使用中茶商標。

2001年,蒼洱沱茶成爲下關茶廠的常規產品,產品規格與及配方不變,外包裝爲正方形紙盒,使用松鶴商標。

大理沱茶

1984—1985年間,其由於省茶司庫存春芽青毛茶過多,故委託下關茶廠代加工過兩批獨特的產品——大理沱茶。產品規格爲100克,沱高約4.3釐米,外徑寬約8.3釐米。牛皮紙袋包裝。第一批1984年生產219噸,第二批1985年生產100噸。

銷法沱茶及普洱沱茶

下關茶廠的銷法沱茶(熟茶)有大、小兩種規格。大沱生產於1975—1998年。產品規格爲250克,沱高約6釐米,外徑寬約12.5釐米。正方形紙盒包裝。小沱茶生產於1976以後。產品規格爲100克,沱高約4.2釐米,外徑約8.2釐米。圓形紙盒包裝。這兩款不同規格的茶品皆使用中茶商標。

普洱沱茶投產於1998年。其品質、規格與100克銷法小沱基本相同。主要區別在於外包裝爲簡裝牛皮紙袋,印刷文字由“雲南沱茶”更改爲“普洱沱茶”,以示其爲熟茶茶品。使用商標爲松鶴。

2普洱茶的品鑑

鑑定普洱茶好壞,一般有以下幾種方法:

①肉眼識茶

好的普洱茶外形色澤褐紅(豬肝色),條索肥嫩、緊結,聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味並伴有特殊的陳香。

普洱散茶以嫩度劃分級別,從級外、十級到一級、特級,嫩度越來越高,一般來說,嫩度越高品質越好。衡量嫩度的高低主要看四點:一看芽頭多少,芽頭多、毫顯的嫩度高;二看條索緊結,厚實程度,緊結、厚實的嫩度高;三看色澤光潤程度,色澤光滑、潤澤的嫩度高;四是看淨度,勻淨、梗少無雜質者爲好,反之則差。

普洱緊壓茶外形要求厚薄一致,鬆緊適度,色澤以青褐、棕褐、褐紅色爲正常。以青餅爲例,一般3-5年,茶餅緊結,圓邊完整,茶梗泛淡紫色;5-7年,茶餅完整,茶梗全紫;7-10年,茶餅變輕,邊緣掉粒,茶梗深紫;10年以上,茶餅變鬆,葉際邊緣模糊。

②開湯鑑茶

俗話說:烏龍聞香,普洱賞色。看完外形後,第二步是開湯鑑茶。取3-5克普洱茶放入壺中,用沸水沖泡,把泡好的茶湯倒入水晶玻璃杯內觀賞湯色。普洱茶的湯色要求紅濃通透明亮,在普洱茶的加工過程中,80%左右的茶黃素(TF)和茶紅素(TR)氧化、聚合,形成茶褐素(TB),再加上較高的可溶性糖和水浸出物含量,形成了普洱茶滋味濃厚、湯色紅褐的物質基礎。茶紅素是湯色呈“紅”的主要成分,在發酵過程中,過氧化物酶活性增強,促使茶黃素氧化成不溶性茶紅素複合物,隨着普洱茶陳期延長,發酵時間的增加,普洱茶中不溶性茶紅素複合物逐漸增多,茶的湯色也就變得越來越紅。由於不溶性茶紅素複合物的產生與存放時間的正相關關係,在一定的年限內,普洱茶的“紅”是鑑別普洱茶陳期的重要指標。普洱茶的“紅”又根據品質不同分爲寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅等,其中以寶石紅最爲難得,爲茶中極品,其次是瑪瑙紅,再次是琥珀紅。茶湯泛青、泛黃爲陳期不足,茶湯褐黑、湯色混濁不清、有懸浮物的則是變質的普洱茶。

③葉底觀茶

開湯後看沖泡後的葉底(茶渣),主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質柔軟、肥嫩、有彈性的好,葉底硬、無彈性的品質不好;色澤褐紅、均勻一致的好,色澤花雜不勻,或發黑、碳化,或腐爛如泥、葉張不開展屬品質不好。

普洱茶的收藏

受普洱茶越陳越香,越陳價越高的影響,普洱茶的收藏日趨升溫,已經形成了一種新的時尚。收藏普洱茶要注意掌握選購、歸檔、貯藏三個環節。

一是選購。

首先,選購時需根據自己的收藏愛好、收藏目的、收藏時限來選擇茶葉,如果是打算收藏待品質提升後過幾年再品飲,可選購熟茶;如果是打算長期收藏以待升值,最好選購生茶,因爲生茶轉變爲熟需要10年左右的時間。其次,選購時要認準生產廠家和產地。要選購那些用料精良、品質穩定的廠家生產的茶品來收藏,最好是選用生態有機茶以古茶園所產茶最爲上品。再次,選購時要認真品鑑茶的年限、品質,以確定收購價格。

二是歸檔。

購回茶後,要做好普洱茶收藏記錄,要分門別類對購茶的時間、地點、廠家、品種、等級、名稱以及是否是生態茶等認真記錄,以備今後鑑賞和交易。建議在茶品商標附近加蓋自己的收藏印章(或加貼一張自己的收藏印章),名人收藏的名品今後升值的空間將會更大。

三是貯藏。

普洱茶貯藏十分講究。一般要有專門的貯藏室,室內避免陽光直射,避免雨淋,溫度應保持在25℃左右爲宜,溼度控制在75%左右,室內要通風,切忌與其它有異味的物品擺放在一起。散茶要用陶製的大甕來裝,餅茶、金瓜茶、沱茶要用木架陳放,以利於通風透氣,木架最好選用材質疏鬆無異味的水冬瓜木製作。藏茶要每隔3個月左右翻動一次,檢查是否黴變或其它寄生蟲侵入,最好3個月左右把藏茶移出倉外,用紫外線燈對倉庫進行消毒殺菌以避免交叉感染。若發現異樣,要儘快採取措施或找專家諮詢。

下關沱茶最大的特點

下關沱茶最大的特點

下關沱茶最大的特點。下關特沱是沱茶的一種,而且是沱茶中的精品,它也是緊奪茶的一種,質量特別堅硬,人們在沖泡引用他以前必須把它解開,下面介紹下關沱茶最大的特點。

下關沱茶最大的特點1

下關特沱如何解開

1、下關特沱可以藉助工具解開,精通茶藝的人都知道破解減壓茶有專用的工具,可以用茶刀和茶針把它撬開,在撬開時需要先把茶刀插入,把茶葉弄開縫隙以後,再把茶針插進去,然後把茶葉分解開。

2、下關特沱還可以用暴力解開,最常見的方法就是把它放在堅硬的桌子上,用報紙包起來,然後用錘子或者其他用物猛擊,他受力以後就會裂開,然後再用茶刀把它撬成小塊,分解完成以後就可沖泡飲用。

3、下關特沱還可以藉助高溫來解開,在需要的時候可以把它放在蒸鍋中,隔水蒸2~3分鐘,它吸了以後質地會變軟,這時用一個比較尖銳的物質插入到茶葉中,用力撬一下就能把它分解開。

下關沱茶的最大特點

1、下關沱茶是一種滋味醇香口感醇厚的精品茶,獨有的香味與滋味是它最大的特點,除此以外超強的耐泡性也是它的重要特點之一,人們每次放入的下關沱茶能反覆沖泡七到八次,而且沖泡時水溫必須要高,不然很難泡出色香味俱全的'茶湯。

2、下關沱茶還有一個重要特點,那就是不同年份的下關沱茶滋味香型各不相同,2019年的下關特沱具有自然的清香,沖泡以後,會有淡淡的甜味散發出來,聞的時候感覺會有蜜糖的味道。2015年的下關沱茶則有自然的豆香,而2013年的下關沱茶則有獨特的青梅香氣。

大家瞭解了下關特沱怎麼解開,以後再想喝下關特沱時就能輕鬆得到分解後的茶葉,在瞭解了它的最大特點以後則能從下關沱茶中選擇出最適合自己的一種來飲用,能品嚐到它的誘人滋味。

下關沱茶最大的特點2

沱茶怎麼喝 沱茶功效

1、沱茶怎麼喝

任何一種茶都自己的特點,外形與味道都是不一樣的,那麼沱茶該怎麼喝呢?

我們沖泡沱茶的時候,一定要掌握一個火候,也就是說,不能泡的時間太長讓茶味道散失,也不能泡的時候太短,讓茶的香味散發不出來。第一次泡的時候,大約一大半的營養就可以泡出來,這時候再泡第二次,這個時候,就可以泡出百分之三十,而第三次,只能泡出百分之十左右了,第四次再泡,只遺留最後的百分之一到三。

2、沱茶功效

1、因爲沱茶是普洱的一種,因此普洱茶的功效沱茶都具備。自古以來,人們就知道沱茶具養顏美容的作用。

2、沱茶可以抗衰來的作用,它透過自己體內的維生素和礦物質,給人體帶來抗氧化的作用,延緩衰老,古人就把沱茶稱之爲益壽茶。

3、假如你吃了異味的食物,記得喝一點沱茶,如果嚼一點沱茶,效果更爲顯著。

4、沱茶還防輻射的功效,經常在電腦前工作的人多喝沱茶,可效防止輻射。