1. 禁忌：失眠、酒後、孕婦、寒溼體質的人羣不宜飲用碧螺春，大量飲用對身體不利。飲用碧螺春會使失眠症狀加重，孕婦會影響胎兒正常發育，酒後人羣也不宜飲用；碧螺春苦寒，溼寒體質的人羣也不建議飲用。
2. 副作用：長期或大量飲用碧螺春可能會導致貧血、腹瀉、胃部不適等副作用。雖然碧螺春具有一定的保健功效，但應注意適量飲用，避免長期飲用或大量飲用濃茶，避免空腹飲茶。
碧螺春飲用的禁忌與副作用：
1. 禁忌：失眠、酒後、孕婦、寒溼體質的人羣不宜飲用碧螺春，大量飲用對身體不利。飲用碧螺春會使失眠症狀加重，孕婦會影響胎兒正常發育，酒後人羣也不宜飲用；碧螺春苦寒，溼寒體質的人羣也不建議飲用。
2. 副作用：長期或大量飲用碧螺春可能會導致貧血、腹瀉、胃部不適等副作用。雖然碧螺春具有一定的保健功效，但應注意適量飲用，避免長期飲用或大量飲用濃茶，避免空腹飲茶。
碧螺春茶雖然是一種天然的食品，但是也有一些人需要注意不應該飲用它。以下是一些常見的禁忌人羣：
1. 孕婦：碧螺春中含有咖啡因和多酚等活性物質，飲用過量可能影響胎兒的健康。
2. 青少年：由於咖啡因含量較高，青少年飲用後容易引起神經過度興奮，影響學習和生活。
3. 消化系統疾病患者：碧螺春會刺激胃酸分泌，容易導致胃酸過多，引起胃痛、胃灼熱等消化不良症狀。
4. 冠心病、高血壓患者：咖啡因可以刺激心臟和血管，容易引起心悸、心血管疾病等不適症狀。
5. 肝腎功能不全患者：咖啡因會增加肝腎負擔，對肝腎功能不良的患者會造成一定的損害。
6. 進食含重金屬和農藥的茶葉可能影響健康。
總之，任何人在飲用碧螺春茶之前，都需要了解自己的身體狀況，如果有身體上的不適或存在上述禁忌情況，最好諮詢醫生的建議，不要盲目飲用。
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哪些人不宜食用碧螺春茶
茶葉對人體健康的作用是不容置疑的，但對不同的人也有不同的要求，所以健康不佳的人要慎之飲茶。主要可歸結爲31條，如下：
1.發燒忌喝茶。
茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
2.肝臟病人忌飲茶。
茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。
3.神經衰弱慎飲茶。
茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午後各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。
4.孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶。
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，爲使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
5.婦女哺乳期不宜飲濃茶。
哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。
6.潰瘍病患者慎飲茶。
茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。
7.營養不良忌飲茶。
茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。
8.醉酒慎飲茶。
茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶；對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
9.慎用茶水服藥。
藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認爲，服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因爲茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。另外，在民間常認爲服用蔘茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。
10.貧血患者忌飲茶。
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。
11.尿結石患者忌飲茶。
尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。
12.忌空腹飲茶。
空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等"茶醉"現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生"茶醉"，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
13.忌飯前後大量飲茶。
飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因爲茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
14.忌睡前飲茶。
睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新採的綠茶，飲用後，神經極易興奮，造成失眠。
15.忌飲隔夜茶。
飲茶以泡現飲爲好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿變質，飲了易生病。
16.忌飲頭道茶。
因爲現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應儘快到出後再衝入開水，這樣泡出的茶水纔是最衛生的茶。
17.忌飲用劣質茶或變質茶。
茶不易妥善保管，易吸溼而黴變，而有些人出於愛茶節約，捨不得丟棄已黴變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質，這樣的茶亦不可再飲用。
18.兒童不宜喝濃茶。
因爲茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶（爲喝的茶濃度的三分之一）。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量較低。
19.冠心病患者謹慎喝茶。
對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶；與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。
20.老年人不宜飲生茶。
所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛；青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的"刮胃"。誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度慄香後即可飲用。
21.高血壓患者不宜飲濃茶。
頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的爲"濃茶"。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高，不利於健康。
22.糖尿病患者宜多飲茶。
糖尿病患者的病徵是血糖過高，口乾口渴，身體乏力。飲茶可以有效的降低血糖，有止渴、增強體力的功效。患者一般宜飲綠茶，飲茶量可以稍增加一些，一日內可數次泡飲，飲茶的同時，也可以吃一些南瓜子或南瓜食品，具有增效的作用。
23.早晨起牀後宜立即飲淡茶。
因爲經過一晝夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。飲一杯淡茶水，不僅可以補充水分而且還可以稀釋血液，降低血壓。特別是老年人，早起後立即飲一杯淡茶水，對健康有利，飲淡茶水是爲了防止損傷胃粘膜。
24.腹瀉時宜多飲茶。
腹瀉很容易使人脫水，產生指紋凹陷，多飲一些較濃的茶，茶多酚可刺激胃粘膜，對水分的吸收比單純的喝開水要快的多，很快能給人體補充水分，同時茶多酚具有殺菌止痢的作用。
25.吃油膩食物後宜飲茶。
油膩食物大多含有豐富的脂類或蛋白質，其在胃中的排空時間較長，一般爲4小時左右，故食用後不易感到飢餓。食物在胃內滯留太久，會產生飽悶感，也會感到口渴。此時喝些濃茶，茶汁會和脂肪類食物形成乳濁液，有利於加快排入腸道，使胃部舒暢。邊疆等少數民族日常以食牛羊肉和奶製品爲主，每天"寧可一日無食，不可一日無茶"就是這個道理。爲了"消脂"而喝茶，茶可以適當泡濃一點，但應該喝熱茶，且量不宜多，否則會沖淡胃液，影響消化。
26.吃太鹹的食物後宜飲茶。
因爲吃太鹹的食物會過量吃入食鹽易造成血壓上升，尤其是高血壓患者，更不宜吃的太鹹。體內鹽分過高，對健康不利，應儘快飲茶利尿，排出鹽分。有的醃製食品還含有大量的鹽，食用後鹽還易與其他一同吃下的食物中的二級胺發生反應產生亞硝胺，亞硝胺是一種致癌物。飲茶，尤其是多飲兒茶素含量較高的進階綠茶，可以抑制致癌物的形成，增強免疫功能。
27.出大汗後宜飲茶。
進行過量體力勞動，會引發大量排汗，在高溫高熱環境中工作的人，爲調節體溫，會排出大量的汗液，這時飲茶能很快補充人體所需的水分，降低血液濃度，加速排泄體內廢物，減輕肌肉痠痛，逐步消除疲勞。
28.採礦工人、作X射線透視的醫生、電腦工作者、長時間看電視者和打印複印店的工作者宜飲茶。
因爲這一類工作的人會或強或弱的受到一定的輻射作用，而茶葉中含有的茶多酚具有一定的抗輻射作用，多飲茶有利健康。
29.腦力勞動者和夜晚工作者宜飲茶。
茶葉中含有咖啡鹼等，具有提神醒腦的作用，所以作家、學者和夜晚腦力工作者多飲茶，有利於提高思維活動，增強記憶，提高工作效率。
30.講演、說書和演唱等宜飲茶。
從事長時間的用嗓工作，應常飲茶潤喉，以滋潤聲帶，使發音清脆，也可以減輕咽喉充血腫脹，防止沙啞，防止咽喉炎的發生。
31.吸菸者和常被動吸菸者宜多飲茶
－－－
不同的人適合不同的茶，根據年齡、性別、體質、職業，甚至季節的不同，對茶的需求也不盡相同。
兒童不要喝太多綠茶，因爲其含過量的茶單寧，會影響發育成長。
老年人適合喝普洱茶，能夠降低膽固醇、利尿、通血管。腸胃不好的人，儘量不要喝綠茶。愛美的女性聽說茶有養顏作用，還能減肥，對任何茶一律歡迎，其實，女性屬陰，不應喝太多屬涼性的綠茶。容易發熱者比較適宜喝普洱茶。身體較弱的人，喝點紅茶爲好，如在茶中再添加點糖則更好，既可增加熱能又能補充營養。
青年人正處發育旺盛期，需要更多的營養，以喝綠茶爲好。婦女經期前後，性情常較煩躁，以飲用花茶爲好，因它具有疏肝解鬱、理氣調經的功效。身體肥胖而希望減肥的人，可以常喝烏龍茶、沱茶等，因其去脂減肥作用較強。食用牛羊肉較多的人，爲了促進脂肪食物的消化吸收，可多飲磚茶、茶餅等緊壓茶。
不同工作崗位的人適合喝的茶葉是不一樣的。經常接觸有毒物質的人，可選擇綠茶保健。經常在電腦前工作的人也應選擇綠茶作爲抗輻射的飲料。腦力勞動者、駕駛員、運動員、演員等爲增強思維活動的能力、判斷能力和記憶力，應飲用名優綠茶。抗癌、防癌以綠茶爲好；降血脂、防動脈硬化以烏龍茶、綠茶爲好；延年益壽可選用烏龍茶、紅茶。
喝茶要根據不同的季節而調換，一年只喝一種茶並不科學。春季應用新茶，顯示高貴雅緻；夏季選用綠茶，碧綠清澈，清涼透心，降暑降溫；秋季宜用花茶，茶香茶色，討人喜愛；冬季宜用紅茶，色調溫存，暖意滿懷。
喝茶對健康有益，但也有禁忌：年老體弱者、孕婦、失眠者應少飲茶；腎功能不好的以及心臟病者忌飲濃茶；隔夜茶不能喝；服藥期間不宜飲茶；嚴重的動脈硬化者、高血壓病人、潰瘍病患者、發熱病人忌飲茶；胃虛、胃寒、脾胃不好者忌空腹飲茶；三歲以下兒童、婦女經期、懷孕期不宜飲茶；變質茶不可飲用。
碧螺春茶葉的功效與作用 碧螺春茶葉的注意事項
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適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：寒性體質、胃病患者。
不宜同食：藥物。
碧螺春茶的功效與作用
茶葉寒性、熱性大劃分，不同體質不能亂喝
風靡世界的飲料，西方有咖啡，中國有茶。
茶之爲飲，發乎神農氏；蓋人家每日不可闕者，柴米油鹽醬醋茶。 從遠古到現代，從廟堂之上到江湖之遠，茶與中國人的文化生活緊密交融。 不過你知道嗎？ 喝茶，不僅要講茶葉，還要講茶性。 茶也分寒性與熱性，每個人的體質不同，適宜的茶也不同。茶也有寒性、熱性之分？
真的有！ 在中醫觀念中，不同的茶可分爲：寒性茶葉和熱性茶葉，介於二者之間的，則歸屬於中性茶葉。 下面我就爲大家科普一下茶的寒、熱性，建議收藏！ 寒性茶葉 性寒者，有 西湖龍井、碧螺春、六安瓜片等綠茶。 適宜人羣：經常上火、長期吸菸及胃熱者（口乾、口苦、便祕）；禁忌人羣：脾虛胃寒者（經常拉肚子、腹脹、容易水腫）。 性微寒者，有 君山銀針、蒙頂/霍山黃芽等黃茶。 適宜人羣：胃熱者；禁忌人羣：胃潰瘍、肝功能不良者。 性清涼者，有 白毫銀針、白牡丹、貢眉等白茶， 這類茶適合大部分人羣。 熱性茶葉 性溫者，有 工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶等紅茶。 適宜人羣：飲食油膩、消化不好、手腳發涼、體弱者；禁忌人羣：患有結石、貧血、神經衰弱者。 性溫偏醇者，有 普洱、六堡茶、茯磚茶等黑茶。 適宜人羣：腸胃功能不好的人；禁忌人羣：陰虛內熱者（常燥熱、夜間盜熱、舌苔發紅）。 中性茶葉 包括大紅袍、鐵觀音等 烏龍茶 （青茶），這類茶適合大部分人羣。不同的茶有什麼區別？
相同的一片茶葉，按照「發酵程度」，可以大致分爲 6 類，分別是：綠茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、紅茶和黑茶。 01 「春溼」適合：白茶 （或花茶）白茶，微發酵，不炒不揉，呈現茶自然的味道。代表：白毫銀針、白牡丹。
白茶甘涼而兼平緩之氣，有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、 促進體內陽氣生髮，令人神清氣爽。 但最好飲用3年以上的白茶，新出的白茶茶性比較寒涼。 02 「夏暑」適合：綠茶、黃茶綠茶，不發酵，保留茶葉的清香。代表：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峯。
黃茶，輕發酵，清爽中多了一份甘醇。代表：君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽。 夏季炎熱時，喝綠茶、黃茶正好取其苦寒之性， 有消暑、解熱、去火、止渴、生津、強心提神的功效。03 「秋燥」適合：青茶
也叫烏龍茶，半發酵，味道醇厚而多變。代表：鐵觀音、武夷巖茶和大紅袍。
烏龍茶不寒不熱、辛涼甘潤， 能清除體內積熱， 特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。 04 「冬寒」適合：紅茶、黑茶紅茶，全發酵，色紅豔、味香甜。代表：祁門紅茶、滇紅、金駿眉。
黑茶，後發酵茶，滋味醇和、口感濃厚。代表：普洱熟茶、安化黑茶、雅安藏茶。 冬季飲用紅茶和黑茶， 可補益身體、善蓄陽氣、生熱暖腹， 從而增強人體對冬季氣候的適應能力。我們到底該喝哪種茶？
首先要提醒大家，不是人人都適合喝茶。 根據身體狀況，喝茶還是有一些「禁忌」的： 茶裏的咖啡因有興奮作用，建議睡不好覺的人少喝茶，特別是濃茶； 咖啡因還能促進胃酸分泌，建議有胃潰瘍的人喝一點淡茶或不喝茶； 茶裏的茶鹼和鞣酸會影響鐵的吸收，建議有缺鐵性貧血的人喝淡茶或不喝茶。 那是不是越貴的茶，對身體越好？ 這倒未必。 俗話說，物以稀爲貴，其實茶也是類似的道理。 如果 一種茶製作難度大、產量少、風味又獨特，自然價格就高嘛。 茶的很多生產環節受到製茶人的經驗以及「天時地利」的，這些因素都會使得茶的價格不便宜。 至於對身體的好處， 每種茶的營養差別沒有想象中那麼大， 不用特別在意。最後說說喝茶最主要的參考標準，其實就兩個：
一是體質，適合喝的茶就是好茶；二自然是……錢包嘛，買得起的茶纔是好茶。
至於其他的各種「講究」，聽一聽、聊一聊是挺好的，當真就不必啦。 以茶代酒爲 健康 乾杯
參考資料[1]陳文華.中國茶文化學[M]. 北京:中國農業出版社, 2006.
[2](唐)陸羽.茶經[M]. 江蘇:江蘇鳳凰文藝出版社, 2016.
部分內容參考自39 健康 網及網絡等，特此感謝！
碧螺春對身體有什麼好處 喝碧螺春的禁忌
碧螺春是我們大家都很熟悉的茶葉，並且我們大家都知道碧螺春的好處是非常多的，那麼我們在這裏便要了解一下碧螺春對身體有什麼好處？喝碧螺春的禁忌？
碧螺春具有清熱去火、降溫去暑的功效，內火上炎，口腔潰瘍的人最宜食用。1、抗癌。碧螺春裏含有維他命C，可防止人體壞血病，強化造血，骨骼組織及內臟的功能。2、提神益思。其中含有咖啡鹼，作用於人體神經中樞系統，使人精神振奮，消除疲勞。3、減肥。碧螺春中含有多種化合物，能調節脂肪代謝，對蛋白質和脂肪有很好的分解作用；此外，其中的茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂。4、強心解痙。碧螺春中的茶多酚具有強心解痙、鬆弛平滑肌的作用。5、防輻射。6、抑制動脈硬化。7、清煙戒酒。8、抗菌抑菌。9、排毒。10、防齲齒等的作用。
1、忌飲冷茶：溫茶、熱茶能使人神思爽暢、耳聰目明。冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
2、忌空腹飲茶：空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，我國自古就有“不飲空心茶”之說。
3、忌飲燙茶：太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝燙茶，可能引起這些器官病變。另據外國研究顯示，經常飲溫度超過62℃的茶，胃壁較容易受損，導致胃病。飲茶的溫度宜在56℃以下。
4、忌飲濃茶：濃茶含咖啡因、茶鹼多，刺激強，易引起頭痛、失眠。
5、忌沖泡時間太久：沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、芳香物質等可能自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、失去品嚐價值，而且由於茶葉中的營養物質因氧化而減少。同時由於茶湯擱置時間太久，會受到周圍環境的污染，很不衛生。
飲茶具有消食除積，除煩去膩等作用。通常胃內的磷酸二脂酶可抑制胃內的胃酸分泌。但綠茶中的茶鹼對此酶有抑制作用，使胃酸分泌增多，刺激胃壁的創面或潰瘍面，引起疼痛，並影響潰瘍的癒合。因此，胃病患者不宜過量飲茶，適量的飲茶還是有一定作用的。若在茶湯中加牛奶和糖，可降低飲茶引起的促進胃酸分泌的作用。碧螺春是綠茶類的，其對腸胃有一定刺激性，腸胃功能較弱的人應該要少喝。碧螺春是屬性寒涼的，脾胃虛寒的人可加用薑汁來抵禦茶的寒性。碧螺春能迅速降低人體血糖，所以低血糖患者要謹慎飲用。女性經期最好就不要過多飲用碧螺春，否則會加重經期不適。此外，發熱、腎功能不全、心血管疾病、習慣性便祕、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童也不適宜飲用碧螺春。
碧螺春對肝臟好，因爲碧螺春中含有豐富的咖啡鹼、肌醇、泛酸等多種營養物質，可以對肝臟起到一定的保健功效，還可以提升肝臟功能，有益於身體健康。除此之外，碧螺春中含有的茶多酚可以將體內的細菌殺死，從而使肝臟加快吸收營養物質。雖然，碧螺春對於肝臟有好處，但也不可以過多食用，因爲碧螺春中含有的茶多酚過多食用後，容易使胃部出現不適。
綠茶什麼人不適合喝 綠茶的飲用禁忌是什麼
1
1、脾胃虛寒的人。因爲綠茶本身是一種偏寒性的茶飲，所以對於脾胃虛寒的人來說，並不適合長期過量食用，以免使得寒氣入侵人體，刺激脾胃，從而產生不適。
2、睡眠不好的人。因爲綠茶中含有豐富的咖啡因，所以對於本身睡眠質量就不好的人來說，不宜在睡前飲用，以免引發失眠的症狀。
3、哺乳期的婦女。因爲綠茶對乳汁有收斂作用，所以哺乳期的婦女建議不要經常飲用綠茶。
21、不喝頭遍茶。因爲綠茶在加工和栽培的過程中容易受到農藥等有害物的污染，表面總會殘留一些雜質，所以不建議喝頭遍茶。
2、不要空腹喝茶。因爲空腹喝綠茶容易稀釋胃液，降低消化功能，所以最好不要空腹喝茶。
3、不要喝隔夜茶。因爲綠茶放置過久的話，茶中的維生素流失嚴重，而且茶中的營養物質容易使細菌大量繁殖。
31、等綠茶涼到比較適合飲用的時候，再小口慢飲，讓綠茶與舌頭充分接觸，細細品味綠茶的風味，並輕輕嗅綠茶的香味，這叫開茶，主要是品嚐綠茶的香味和開頭的鮮味。
2、喝到杯中綠茶還剩三分之一的時候，再加開水，這叫作二開綠茶，二開茶的綠茶香氣濃郁，而且口感醇厚。
3、二開茶喝完三分之二以後再繼續加水，這叫三開茶，一般三開茶以後茶味就比較淡了。
41、毛尖茶。毛尖茶顏色呈鮮綠色，做工精細，形狀光滑，香氣持久，是綠茶中的名品。
2、碧螺春。碧螺春的主要生產區域在江蘇省蘇州市吳縣的太湖東洞庭山和西洞庭山處，碧螺春顏色飽滿，有銀色的，也有綠色的，而且香氣優雅濃郁，味道清新，很適合用來泡茶飲用。
3、龍井。龍井主要產自浙江省，外表扁平光滑挺直，口感鮮嫩，是傳統名茶。
碧螺春綠茶的功效與作用
碧螺春綠茶具有清熱瀉火，降溫祛暑的功效，而且它的主要作用有抗癌，此外它中含有豐富的維他命C，可以防止人體壞血病、強化造血，骨骼組織及內臟功能，此外碧螺春綠茶中多含的茶多酚具有強心解痙，有鬆弛平滑肌的功
碧螺春綠茶具有清熱瀉火，降溫祛暑的功效，而且它的主要作用有抗癌，此外它中含有豐富的維他命C，可以防止人體壞血病、強化造血，骨骼組織及內臟功能。
碧螺春綠茶特點
碧螺春綠茶具有形美、色豔、香濃、味醇等特點，除此之外，喝完碧螺春茶之後，都會覺得喉嚨被滋養了，而且適量的喝一些還是有益於身體健康的。
碧螺春綠茶的功效與作用
1、強心解痙：碧螺春綠茶中多含的茶多酚具有強心解痙，有鬆弛平滑肌的功效，能有效接觸支氣管痙攣，促進血液循環，有助於輔助治療支氣管哮喘，止咳化痰，心肌梗塞。
2、抗菌、抑菌：碧螺春綠茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死，可用於治療腸道疾病，此外用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。
碧螺春綠茶禁忌
1、禁忌喝濃的碧螺春綠茶；碧螺春綠茶不宜泡得過濃，以淡茶爲佳。濃茶中大量的咖啡因、茶鹼等，容易刺激神經，引起失眠、頭痛等現象。
2、體寒胃病的人禁止食用：碧螺春屬於未發酵的綠茶，是寒涼的，而且多酚類成分豐富，因此寒性體質的人羣要避免飲用，否則就會出現精神虛弱的情況，而且對胃部有極強的刺激性，患胃病患者飲用後，可能會加重病情。
六大茶系的功效和禁忌，喝對茶更健康？
什麼體質喝什麼茶，六大茶系哪種更適合你。
綠茶。
代表茶葉：西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等。
主要功效：無。
適用人羣：面對電腦工作者、經常吸菸、喝酒者、油膩食品食用過多者;體質偏熱、胃火旺、如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等;患有高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病人羣。天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。
禁忌：肝臟病人忌喝，綠茶中咖啡鹼經肝臟代謝，飲茶過多影響損害肝功能;孕婦、哺乳期婦女、胃寒和手術病人不宜喝;腎功能不全、心血管疾病、消化道潰瘍人羣;神經衰弱、失眠人羣兒童、低血糖患者慎用。
白茶。
代表茶葉：白毫銀針、月光白、白牡丹等。
主要功效：無。
適用人羣：精神緊張、壓力大者;睡眠不佳者;糖尿病患者;三高人羣。
禁忌：正在發燒的人;患有肝病、貧血、神經衰弱的患者；孕期和哺乳期媽媽;老年人不宜飲太多。
黃茶。
代表茶葉：君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等。
主要功效：無。
適用人羣：消化不良者;食慾不振者;少運動的肥胖人羣。
禁忌：缺鐵性貧血人羣動性胃潰瘍患者人羣:泌尿繫結石人羣;肝功能不良人羣;心臟病人羣;孕期和哺乳期媽媽。
烏龍。
代表茶葉：大紅袍、武夷水仙、鳳凰單叢等。
主要功效：無。
適用人羣：肚子脹、消化不太好者;肥胖者;口乾舌燥、嘴脣乾裂者;口臭者;牙齒不好者。
禁忌：忌空腹飲烏龍茶，容易出現茶醉的現象，出現類似頭暈、心慌、手腳無力等症狀。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會讓自己難以入眠。最好不要涼喝，也不要飯後立刻喝，隔1小時左右比較妥當。
紅茶。
代表茶葉：正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等。
主要功效：無。
適用人羣：適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。
禁忌：結石患者忌飲紅茶;有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會使失眠症狀加重;經期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。
黑茶。
代表茶葉：雲南普洱茶、安化黑茶、廣西六堡茶等。
主要功效:無。
適用人羣:肥胖和三高人羣;體虛者、喜進肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷,腰痛，精力衰退者;臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食慾減退者。
禁忌:患有嚴重的動脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩定時不宜飲濃黑茶;貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
哪些人最好少喝茶。
(1)便祕患者。
茶葉中的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，因此便祕患者若過量飲茶會加重便祕。
(2)神經衰弱患者。
神經衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶，不宜在睡前3~4小時內飲茶，以免長時間不能入睡。
(3)胃病患者。
濃茶會刺激胃壁，加重胃病。胃病患者服藥2小時後，飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶，有助於消炎和胃黏膜的保護，對潰瘍也有一定療效。
(4)缺鐵性貧血患者。
茶湯越濃，對鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是飯後飲茶更加明顯。
(5)骨質疏鬆患者。
一方面,濃茶中的咖啡因會促進尿鈣的排出;另一方面，咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的吸收，導致鈣缺乏。
(6)肝、腎功能不佳者。
茶葉中的咖啡鹼要經過肝、腎兩髒代謝，故對肝、腎功能不全的人來說，飲茶過量、過濃將會增加肝、腎的負擔，危害其健康。
(7)高熱者。
發熱患者以喝白開水爲好，不宜飲茶。因爲茶鹼有升高體溫的作用，使發熱加重，茶鹼的利尿作用還會降低解熱藥的功效。
(8)高血壓者。
茶葉中的咖啡鹼等活性物質,可使心率增快，引起血壓升高，因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。
(9)泌尿系統結石患者。
茶葉中含有較多的草酸，過量飲茶將會加重草酸類泌尿系統結石的發展。
(10)痛風患者。
茶葉中鞣酸較多，會加重痛風患者病情。痛風患者不宜多飲茶，泡煮時間過長的茶更不宜多飲。
碧螺春的功效與作用
核心功效
減肥、消炎殺菌、提神醒腦
碧螺春簡介
碧螺春是中國名茶，是綠茶家族的重要成員，而且它是一種口感鮮嫩，滋味甘醇的養生茶，平時人們沖泡飲用碧螺春，不但能吸收豐富的營養，而且能起到明顯保健作用，它對維持人體健康有很大好處。
功效作用
1、減肥，碧螺春中的咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸和芳馨類等多種化合物能調節脂肪代謝，茶多酚和維他命c能減低膽固純和血脂，所以飲碧螺春茶能減肥。
2、消炎殺菌，碧螺春中含有豐富的茶多酚和大量的天然鞣酸，這兩種物質都是天然抗菌消炎成分，它們進入人體以後，能把人體內的多種致病菌消滅，而且能抑制人體內細菌繁殖。
3、提神醒腦，碧螺春含大量的咖啡鹼，咖啡鹼能刺激人體的神經中樞系統，振奮精神，從而增進人們的思維，幫助提高工作效率。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
寒性體質、胃病患者、心血管疾病、消化道潰瘍、腎功能不良患者禁飲，孕婦、兒童不宜多飲。
不宜同食
1、藥，茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等)起化學反應而產生沉澱，影響藥物吸收。
2、雞蛋，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。
3、酒，酒後飲茶，茶鹼產生利尿作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶鹼的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害。
4、羊肉，羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸“聯姻”，生成一種叫探酸蛋白質的物質。這種物質對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便裏的水分減少，容易發生便祕。
食用方法
碧螺春茶
採用200ml的透明玻璃杯，然後取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水沖泡，第一遍用於洗茶，讓茶葉溫潤聞香後將茶水倒出，再次衝入沸水沖泡，等待約一分鐘後即可飲用。
碧螺春的功效與作用及禁忌有哪些
一、碧螺春的功效與作用
碧螺春具備抗衰老(延緩)，抗菌，防癌，降血脂，瘦身減脂，防蛀齒，清口臭，美白和防紫外光作用。同時具備興奮提神、利尿、防齲、助消化、清肝明目、醒酒、降血壓和防止電腦輻射等功效。
興奮效用：綠茶葉的咖啡因能興奮神經中樞,很多人喝了後振奮神魂、促進思維、消弭疲乏。
排尿效用：茶葉中的咖啡因和茶鹼具備排尿功效,用於醫治浮腫、水滯瘤有很好的作用。
強心解痙效用：碧螺春裏的咖啡因具備強心、解痙、舒張心肌的作用,能緩解支氣管,增進血液循環,是醫治支氣管兒氣喘、止咳化痰、心肌栓塞等很好的輔助藥物功效。
抑制動脈硬化效用：茶葉中的茶多酚和維他命c都有活血化瘀避免動脈硬化的功效。所以常常飲綠茶的人高血壓和冠心病的發病率較低。
二、碧螺春的禁忌
1、不能飲用冷的碧螺春茶。冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
2、不能空腹飲用碧螺春茶。空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃。
3、碧螺春茶太燙不能飲用。太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。長期喝燙茶，可能引起這些器官病變。
4、不能飲用太濃的碧螺春茶。濃茶含咖啡因、茶鹼多，刺激強，易引起頭痛、失眠。
擴展資料：
關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外，也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳說，還有一種巧妙的解釋說取其色澤碧綠，捲曲如螺，春季採製，又採自碧螺峯這些特點，因而命名爲碧螺春。此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成爲年年進貢的貢茶。
碧螺春貯藏條件十分講究。傳統的貯藏方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸溼貯藏。隨着科學的發展，往年亦有采用三層塑料保鮮袋包裝，分層緊扎，隔絕空氣，放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內貯藏，久貯年餘，其色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口。
參考資料來源：百度百科——碧螺春
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