網站首頁 學習教育 IT科技 金融知識 旅遊規劃 生活小知識 家鄉美食 養生小知識 健身運動 美容百科 遊戲知識 綜合知識
當前位置:趣知科普吧 > 綜合知識 > 

安徽碧螺春

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:1.98W

安徽碧螺春

安徽碧螺春是中國著名的綠茶之一,產於安徽省西南部的黃山區。它的外形緊細捲曲,色澤翠綠,香氣清香高雅,口感鮮爽回甜。碧螺春一般採用碧螺春名稱標準制作,是中國綠茶中的佳品,享有中國十大名茶之一的美譽。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

安徽蕪湖碧螺春正宗嗎?

正宗。蕪湖碧螺春是中國傳統名茶之一,以其特有的清香、鮮爽、甘醇而聞名於世。作爲一種地理標誌產品,蕪湖碧螺春必須在蕪湖市境內的固定茶區內種植、採摘、製作,才能被認定爲正宗的蕪湖碧螺春。此外,蕪湖碧螺春還需要符合國家、地方和行業的相關標準和規範,才能保證其品質和口感的穩定性和一致性。因此,只有在購買蕪湖碧螺春時,需要選擇正規渠道和品牌,並仔細檢視產品的產地、規格、包裝和相關證書等資訊,以確保購買到的是正宗的蕪湖碧螺春。

產於安徽的名茶是碧螺春還是鐵觀音

碧螺春還是鐵觀音都不是安徽產的,安徽產的名茶是黃山毛峯。

碧螺春和鐵觀音是福建和江蘇產的,安徽產的茶葉是黃山毛峯,黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

安徽產的名茶

1、太平猴魁

太平猴魁產自於安徽省黃山太平一帶,屬於綠茶類下的尖茶代表作。根據歷史記載,太平猴魁最開始是產於清朝末年,原名叫做尖茶、太平尖茶,有蘭花香氣,滋味爽滑回甘。

太平猴魁跟很多綠茶以嫩芽嫩葉爲原料不同,而是選取兩葉抱一芽,扁平挺直,白毫隱伏,素有“猴魁兩頭尖,不翹不散不卷邊”的美譽。

2、六安瓜片

六安瓜片是中國十大名茶之一,爲綠茶特種茶類,主產地是老區金寨縣,該地區處於大別山北麓,四面高山環抱,雲霧繚繞,氣候十分溫和,植被好,孕育出了大自然的綠色飲品,六安瓜片是經過扳片、剔去嫩芽及茶梗,透過獨特的傳統工藝,製成形似瓜子的片形茶葉。

3、黃山毛峯

黃山毛峯是中國十大名茶之一,產地是安徽黃山。每年清明穀雨,會採摘肥嫩壯芽,進行手工炒制,該茶的外形微卷,綠中泛黃,帶有金魚葉。新制茶葉爲白毫披身,芽尖峯芒,鮮葉由於採摘自黃山高峯,遂取名爲黃山毛峯。

4、祁門紅茶

祁門紅茶是世界四大紅茶,常簡稱“祁紅”,也是中國十大名茶之一,祁門紅茶採製工藝精細,高檔茶主要以一芽二葉,一般的茶爲一芽三葉,或者是嫩度的對夾葉。祁紅茶宜於清飲,被譽爲“在中國的茶香裏,發現了春天的芬芳”。

5、屯溪綠茶

屯溪綠茶是極品名茶之一,產地主要有休寧、旌德、績溪、寧國等地。屯溪綠茶條索緊密,勻正壯實,色澤綠潤,沖泡後湯色綠明,香氣清高,滋味濃厚醇和,是我國綠茶中的名品。

安徽蕪湖的碧螺春好不好?

應該可以的.以前這個茶。它就是朝廷的貢品吧!我想就是。所以。按道理說。是不會差的。

碧螺春有點苦味是怎麼回事 碧螺春苦正常嗎

想着夏天的時候夏天容易犯困就買了碧螺春想要用來提提神的,但是這個茶泡好之後怎麼感覺有些苦?這個碧螺春泡出來有苦味這正常嗎?

碧螺春有點苦味是怎麼回事

1、不苦不澀不是茶(低價位茶葉)。

2、苦中帶甜(中端茶葉)。

3、非原產地茶葉如:碧螺春!原產地是蘇州的但浙江、四川、安徽、廣西等地都會有,特別是浙江的苦澀味很重,原產地的茶葉就不會出現這樣的情況。

碧螺春苦正常嗎

碧螺春出現苦味一方面可能是茶葉品質較差,好的碧螺春是沒有苦味的。另一方面碧螺春只能用80度的水來沖泡,如果用剛燒開的水泡,那茶水肯定是苦的,因爲把裏面的咖啡鹼都泡出了,所以有苦味!

碧螺春可以加蜂蜜嗎

不建議碧螺春加入蜂蜜飲用,單泡碧螺春的話,其顯現出清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲後回甘的特性。如若碧螺春加蜜來喝,自然就會毀壞其天然滋味,喝不出碧螺春的味道了。

碧螺春會睡不着嗎

碧螺春喝了可能會睡不着。因爲茶葉中所含的咖非因等物質,會刺激患者的中樞神經系統,導致患者出現失眠、興奮的症狀,如果患者長期過量的喝碧螺春,會給患者睡眠帶來一定的影響。

什麼茶葉好喝又有營養?

茶葉排行榜前10名爲:碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音。

1、碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列爲貢品,古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。

進階的碧螺春,0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲人,是中國的名茶。主要工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

2、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峯,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一;其主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名爲“信陽毛尖”。

3、西湖龍井

西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。

4、君山銀針

君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。

5、黃山毛峯

黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。

入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,遂將該茶取名爲黃山毛峯。

6、武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。

武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤,內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。

7、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。

“祁紅特絕羣芳最,清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“羣芳最”、“紅茶皇后”。

8、都勻毛尖

都勻毛尖,中國十大名茶之一。又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。

9、六安瓜片

六(lù)安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱爲“廬州六安茶”;在明代被稱爲“六安瓜片”,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。

六安瓜片爲綠茶特種茶類。具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。

六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。

10、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音,茶葉品種之一。福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株爲灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀着生。

葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反捲,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱,這是純種特徵之一。屬於半發酵茶類。

以上內容參考:百度百科—中國十大名茶

安徽蕪湖的碧螺春好不好

安徽迎客鬆品牌的碧螺春茶葉。

我們都知道碧螺春有1000多年的歷史,如此悠久的歷史中的無數的碧螺春廠家浮浮沉沉,目前排名前十的碧螺春的廠家都是聞名於世的大公司。最新的排名是迎客鬆、西湖、張一元、青城、盧正浩、藝福堂、中閩飄香、清承堂、樂品樂茶和憶江南等。

安徽茶葉進出口有限公司,迎客鬆,知名(著名)茶業企業,安徽省著名商標,安徽省出口名牌,國家級農業產業化重點龍頭企業,安徽省茶葉行業協會會長單位,安徽省茶葉學會副理事長單位。

中國著名綠茶十大品種

最好的綠茶品種排名:碧螺春、龍井、六安瓜片、毛峯、鐵觀音、毛尖等。

1、碧螺春

碧螺春產自我國江蘇地區位於無限太湖之濱的洞庭山。碧螺春的名字非常的有意思,這是因爲碧螺春的茶葉條索緊結,色澤銀綠,而且形狀是捲曲成螺,所以稱之爲碧螺春。

2、龍井

龍井茶又稱西湖龍井,真正的西湖龍井每年產量很低,泡好的西湖龍井茶葉根根根立於水中,湯色清澈,飄香四溢,因其產量低,因此價格也就比較昂貴,西湖龍井一共分爲十一個等級。

3、六安瓜片

六安瓜片產自安徽六安大別山,是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成,別具特色,特點滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,其沖泡後茶葉如同瓜子一樣,因此得名瓜片,深受消費者喜歡。

4、毛峯

毛峯產自於我國安徽,黃山地區主要分佈在桃花峯周圍。桃花峯這一帶山高林密,日照時間相對較短,可以說自然條件十分的優越,毛峯的茶樹得到了雲霧的滋潤,形成了良好的品質,而且黃山毛峯的製作非常的精細。

5、鐵觀音

原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香”之譽 。

6、毛尖

毛尖產自我國河南信陽地區,以車雲山天物塔峯的信陽毛尖品質最佳。作爲我國著名的茶葉,信陽毛尖的品質同樣非常的優秀,信陽毛尖的茶湯非常的清麗明亮,而且香氣非常的鮮。

中國最貴的十大名茶是哪些

中國最貴的十大名茶有西湖龍井、碧螺春、毛尖、君山銀針、六安瓜片、黃山毛峯、紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、武夷大紅袍等等。

1、西湖龍井

西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。

2、碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

3、毛尖

毛尖,屬於綠茶或黃茶的一個子產品,一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名爲毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、潙山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。

4、君山銀針

君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。

5、六安瓜片

六(lù)安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱爲“廬州六安茶”;在明代被稱爲“六安瓜片”,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。

6、黃山毛峯

屬於綠茶。產於安徽省黃山一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉。

7、紅茶

紅茶,爲山茶科植物茶的嫩葉或嫩芽。紅茶並不是天然生長的,而是在明末清初,在綠茶的基礎上製做成的。是以適宜的茶樹新牙葉爲原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。

8、都勻毛尖

中國十大名茶之一。1956年,由親筆命名,又名“白毛尖”“細毛尖”“魚鉤茶”“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。

9、鐵觀音

鐵觀音茶,中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類。

10、武夷大紅袍

武夷大紅袍,山茶目山茶科木本植物。大紅袍茶樹爲灌木型,樹冠半展開,分枝比較密集;葉子是寬的橢圓形,顏色深綠有光澤,若是新芽,則深綠帶紫,露出毛茸茸的葉毫來;花型大,花絲稀疏稍長,高低不齊;花期爲3月到9月。

中國10大名茶

中國10大名茶:碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音。

1、碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列爲貢品,古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。

2、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峯,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一,其主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名爲“信陽毛尖”。

3、西湖龍井

西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

4、君山銀針

君山銀針是中國名茶之一,產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。

5、黃山毛峯

黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。黃山毛峯的條索細扁,翠綠中略泛微黃,色澤油潤光亮;尖芽緊偎葉中,形似雀舌。特級黃山毛峯沖泡後芽葉會豎直懸浮於水中,繼而徐徐下沉,芽挺葉嫩。

6、武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。

7、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。

8、都勻毛尖

都勻毛尖,中國十大名茶之一。又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。

9、六安瓜片

六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱爲“廬州六安茶”,在明代被稱爲“六安瓜片”,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。六安瓜片爲綠茶特種茶類。具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。

10、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音,屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株爲灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀着生。福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間,發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。

以上內容參考:百度百科-中國十大名茶

碧螺春是什麼意思

問題一:綠茶是什麼意思?碧螺春是綠茶嗎? 綠茶

綠茶是未經發酵的,我國產量最多,飲用最爲廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠.綠茶是中國的主要茶類,在初製茶六大茶類裏產量最高,年產40萬噸左右,綠茶產區最廣,分佈在浙江、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州等各個茶區。

超市裏買的杭州龍井,黃山毛峯,洞庭碧螺春,廬山雲霧,信陽毛尖,娥眉竹葉青,六安瓜片,顧渚紫筍,江山綠牡丹,太平猴魁,金獎慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙頂甘露,劍春茶,休寧鬆夢等等,等等,都屬於綠茶類。

綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然後經揉捻、乾燥而製成,清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。按殺青和乾燥方式不同又可分爲:

A、 蒸青綠茶

用蒸汽殺青而 成的綠茶稱之爲蒸青綠茶。其品質特點是“三綠”,即幹茶色澤翠綠、湯色碧綠、葉底鮮綠、香清味醇。

B 、 炒青綠茶

炒青綠茶因乾燥方式採用炒幹而得名。按外形可分爲長炒青、圓炒青和扁炒青三類。長炒青形似眉毛,又稱爲眉茶。圓炒青外形如顆粒,又稱爲珠茶。扁炒青又稱爲扁形茶。長炒青的品質特點是條索緊結,色澤綠潤,香高持久,滋味濃郁,湯色、葉底黃亮。圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質特點。扁炒青成品扁平光滑、香鮮味醇,如西湖龍井。

C、 烘青綠茶

烘青綠茶大部分用於窨制各種花茶,稱之爲茶坯。特點是外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、幹色墨綠、香清味醇、湯色葉底黃綠明亮。

D、曬青綠茶

曬青綠茶是制緊壓茶的原料。如磚茶、沱茶等。

龍井是中國極品名茶,產於浙江杭州,是綠茶中絕品。因其產地與炒制技術的不同,可分爲獅、龍、雲、虎四個系,今天已經歸併爲獅、龍、梅三大品類,其獅峯最爲珍貴,採於穀雨前更佳,成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱於世,有“國茶”之稱。

黃山毛峯產於安徽黃山風景區,是歷史名茶。特級黃山毛峯產於桃花峯的桃花溪兩岸的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍。黃山毛峯芽葉肥壯勻齊,白毫顯露,形如雀舌,成茶色澤嫩綠微黃,泛象牙色,魚葉金黃,香郁味醇,回味甘甜,耐沖泡。

茶在英國人是:健康之液,靈魂之飲。在我國被譽爲“國飲”。現代科學大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等藥理作用,還對現代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病,有一定的藥理功效。可見,茶葉藥理功效之多,作用之廣,是其他飲料無可替代的。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。具體作用有:

1. 有助於延緩衰老

茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

2、有助於抑制心血管疾病

茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助於使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。

3、有助於預防和抗癌

茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成,並具有直......>>

問題二:碧螺春是什麼意思 碧螺春 [bì luó chūn]

產於江蘇吳縣洞庭山區的綠茶,葉片捲曲呈螺狀,茶湯碧綠,是一種進階名茶

問題三:罵女人碧螺春是啥意思 一種有曖昧的意思,而一種就很很討厭的意思。

如果笑着說神經病,就是曖昧。

反之就是討厭了

問題四:碧螺春是什麼茶?適合什麼人喝? 碧螺春是茉莉花茶代表產品之一,根據我國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認爲:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥溼、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化龔物。根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。

1. 適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。

2. 不適宜發熱、腎功能不良、心血管疾病、習慣性便祕、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。

3. 女性在經期最好不要多飲用。

問題五:喝碧螺春有什麼好處? 碧螺春當然是綠茶了! 是炒青綠茶! 功效跟綠茶一樣.. 提神醒腦,抗氧化,抗輻射紫外線,抗癌抗細胞突變,降三高,抗菌病毒,預防齲齒,減肥等

問題六:碧螺春是什麼茶 適合什麼人喝 碧螺春是什麼茶?適合什麼人喝?聽到這些問題是不是有點丈二的和尚――摸不着頭腦,沒關係,看看今天我爲你準備的這篇文章,看看,碧螺春是什麼茶?適合什麼人喝吧,大家要仔細看下面的文章吧。 碧螺春是大家的最愛,但是大家知道它是什麼茶嗎?碧螺春是茉莉花茶代表產品之一,根據我國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認爲:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥溼、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。 生活中很多人都喝碧螺春,那麼它最適合哪些人飲用呢!1. 適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。 2. 不適宜發熱、腎功能不良、心血管疾病、習慣性便祕、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。 3. 女性在經期最好不要多飲用。 看完這篇文章,你是不是對碧螺春有了一定的瞭解了呢,碧螺春是茉莉花茶代表產品之一,它最合適高血壓、高血脂、冠心病等飲用,但是,失眠、孕婦不宜飲用。

問題七:什麼人不能喝碧螺春 不能飲茶如下:

茶葉對人體健康的作用是不容置疑的,但對不同的人也有不同的要求,所以健康不佳的人要慎之飲茶。主要可歸結爲31條,如下:

1.發燒忌喝茶。

茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。

2.肝臟病人忌飲茶。

茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損於肝臟組織。

3.神經衰弱慎飲茶。

茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用,神經衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午後各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午後飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡。

4.孕婦忌飲茶,尤其是不宜喝濃茶。

茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,爲使胎兒的智力得到正常發展,避免咖啡鹼對胎兒的過分 *** ,孕婦應少飲或不飲茶。

5.婦女哺乳期不宜飲濃茶。

哺乳期飲濃茶,過多的咖啡鹼會進入乳汁,小孩吸乳後會間接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。

6.潰瘍病患者慎飲茶。

茶是一種胃酸分泌 *** 劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的 *** ,常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者,可以在服藥2小時後飲些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成,防止癌前突變。

7.營養不良忌飲茶。

茶葉有分解脂肪的功能,營養不良的人,再飲茶分解脂肪,會使營養更加不良。

8.醉酒慎飲茶。

茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的 *** 性而危害健康。因此,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶,待清醒後,可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。

9.慎用茶水服藥。

藥物的種類繁多,性質各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼,可以和某些藥物發生化學變化,因而,在服用催眠,鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥,含蛋白質等藥物時,因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲,一般認爲,服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時,茶水對藥效毫無影響,因爲茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收,同時,茶葉本身含有多種維生素,茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效,對人體可增進藥效,恢復健康也是有利的。另外,在民間常認爲服用蔘茸之類的補藥時,也不宜喝茶,也有一定的道理。

10.貧血患者忌飲茶。

茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物,使體內得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶。

11.尿結石患者忌飲茶。

尿路結石通常是草酸鈣結石,由於茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質而形成結石,若尿結石患者再大量飲茶,會加重病情。

12.忌空腹飲茶。

空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等茶醉現象,並影響對蛋白質的吸收,還會引起胃粘膜炎。若發生茶醉,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。

13.忌飯前後大量飲茶。

飯前後20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,......>>

問題八:碧螺春茶葉的等級 洞庭碧螺春等級是根據國家標準確定的。國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分爲特一級、特二級、一級、二級、五個等級,其中特一級、特二級最爲名貴。碧螺春茶每年春分前後採摘,穀雨前後結束,以春分至清明採製的明前茶品質最爲上乘。通常採一芽一葉初展,芽長1.6―2.0釐米的原料,葉形卷如雀舌,稱之“雀舌”。 一般過了4月20日的茶葉,當地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。碧螺春等級詳解特一級:條索纖細,捲曲成螺,滿身批毫,銀綠隱翠,色澤鮮潤,香氣嫩香清幽,滋味甘醇鮮爽,湯色嫩綠清澈明亮,葉底嫩勻多芽,在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉(俗稱一棋一xxx芽似xxx葉如旗)炒制,改爲單芽,此茶是碧螺春當中的極品,挑揀的用時也比其他的茶葉多一倍的時間特二級:條索纖細,捲曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長。葉底嫩勻多芽.特二級茶是碧螺春中的上品,,是需要高檔洞庭碧螺春人士必選。一級:條索尚纖細,捲曲成螺,白毫批覆,勻整,嫩爽清香,滋味鮮醇爽口,湯色綠而明亮、,葉底細嫩,綠,明亮.是挑揀一芽一 葉而炒制有一嫩(芽葉)三鮮(色、香、味)之稱。當地茶農對碧螺春描述爲:銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津。一級茶葉質量優異,價格又適中。二級:捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,二級茶葉質量好,價格合適,性價比最高,家裏自己品嚐或與朋友分享,是不二選擇。:條索纖細,捲曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長,一般我們自己招待朋友也是選用這個茶,茶葉價格優勢明顯,質量又好,是辦公室及居家日常用茶的首選。特級炒青價格低,產期大約四月既雨前茶,此時天氣轉熱,茶葉生產速度很快,所以芽葉會長大很多,茸毛自然沒有早春的多,但炒青並不是碧螺春裏差的茶葉,此茶口味較早春的茶葉稍濃,耐泡。該品適合中等收入愛品碧螺春的朋友選用,價格適中,該品適合個人愛品碧螺春且口味較濃的朋友選用,一級炒青茶外形尚成螺,色澤深綠。尚整,稍有青殼碎片,滋味尚純正,湯色黃綠,葉底尚嫩欠勻,稍有青張,綠稍深。

問題九:碧螺春的內容簡介 碧螺春是我國的歷史名茶之一。近年來介紹名茶的書籍很多,真正把歷史名茶的歷史寫清楚的並不多。《碧螺春》是一個典範,唐鎖海先生把碧螺春產地蘇州的產茶歷史,以及”碧螺春”茶名的由來,引經據典,交代得清清楚楚。使我們這些搞自然科學出身的條人能直接獲得真知。朱自振先生的“前言”,事實上是這本書的重要組成部分。朱先生是我國當今最權威的茶史專家,他在前言中闡述的有關堅持實事求是的歷史觀點,我完全贊同。實事求是的歷史觀和科學觀向來是我們研究工作者必須遵循的原則。朱自振先生把蘇州的產茶歷史寫得清清楚楚,這對認識碧螺春茶的來龍去脈有很大幫助。碧螺春茶是我國的歷史名茶。在當代,它與西湖龍井、黃山毛峯、祁門紅茶、大紅袍、鐵觀音等齊名。近年來隨着市場經濟的發展,唱名茶的人多了,名茶的需求量擴大了,因此假冒產品也隨之出現。在市場經濟尚不完善的今天,大凡名優產品都會遇到如此尷尬的局面。龍井茶如此,碧螺春也是如此。 *** 出於更好地滿足消費者需求的目的,把不少名茶的產地大大擴大了,與此同時也就擴大了質量的差距。同樣叫“龍井茶”、“碧螺春”質量差別很大,價格也相去甚遠。在這種情況下,搞好各種名茶原產地域產品的保護,申請原產地產品的“證明商標”,看來是非常重要的事。要使消費者知道,“龍井茶”仍然是杭州龍井村獅峯山的品質最好;“碧螺春”仍然是蘇州洞庭山的品質最好。《碧螺春》雖是一本小冊子,但知識系統而全面,史料翔實而可靠,技術具體而實用,是既有史學、人文的知識,也有自然、科技的內容,它的出版發行,將對弘揚中華茶文化發揮積極的作用。

問題十:碧螺春是什麼味道 洞庭碧螺春是中國名茶的珍品,以形美、色豔、香濃、味醇四絕聞名於中外,因此碧螺春的問道是被大家喜愛的,下面詳細介  碧螺春茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列爲貢品。但凡品飲過碧螺春的人,都不由會被它嫩綠隱翠、葉底柔勻、清香幽雅、鮮爽生津的絕妙韻味所傾倒。這就是碧螺春的味道介紹。  碧螺春有如此好的味道,與碧螺春的泡法十分不開的,泡碧螺春時水以初沸爲上,水沸之後,用沸水燙杯,讓茶盅有熱氣,以先發茶香。因爲碧螺春的茶葉帶毛,要用沸水初泡,泡後毛從葉上分離,浮在水上,把第一泡茶水倒去,第二泡纔是可口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分發揮出來。的介紹,希望對大家瞭解

Tags:安徽 碧螺春