四川碧螺春

碧螺春是什麼茶

　　碧螺春中國十大名茶之一，已有1000多年曆史，下面我們就一起來看一看碧螺春是什麼茶吧!

　　碧螺春是什麼茶

　　碧螺春是綠茶。

　　綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多，這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的，我國生產綠茶的範圍極爲廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西(陝南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。

　　碧螺春的沖泡方法

　　1、觀茶聞香：

　　用茶匙撥出少許茶樣入於賞茶碟中，供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。

　　2、燙茶杯：

　　取開水壺，往每個杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和清潔茶杯。

　　3、水溫：

　　沖泡時以純淨山泉水最好，它不會破壞碧螺春茶的營養成分，泡茶水溫度不宜太高，以80℃爲宜。

　　4、放茶葉：

　　茶與水的比例一般爲1：50或根據個人的需要而定。

　　5、浸潤：

　　倒入1/4的開水，讓茶葉在水中浸潤，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便於可溶物浸出，初展清香。這時的香氣是整個沖泡過程中最濃郁的時候。

　　6、沖泡：

　　手提水壺高衝低斟反覆3次，利用水的衝力，使茶葉在杯中上下翻動，促使茶湯均勻，沖水量爲杯容量的七分左右，意爲“七分茶，三分情”或俗語說的`茶七飯八酒滿杯。

　　7、聞香：

　　把鼻子輕輕靠近碧綠的茶水，氤氳的蒸汽瞬間鑽進鼻孔，可謂茶香四溢，清香襲人。

　　8、品茶：

　　一嘗二酌三回味。一嘗指的是初嘗玉液，頭一口感到色淡、香幽、湯味鮮雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，滿口生津。三品碧清、香郁、回甘。再細品味，眼前的不再是茶，而是在品太湖春天的氣息，在品人生的百味。

碧螺春怎麼分辨好壞 碧螺春等級劃分標準

不管是什麼茶葉它內部都是會有等級區別的，那麼這個碧螺春茶葉的等級標準是什麼樣的？怎麼辨別買到的碧螺春是好還是壞？

碧螺春怎麼分辨好壞

1、看色澤

碧螺春雖然屬於綠茶，但並不是說茶葉顏色越綠其品質就越好哦。品質好的碧螺春，外形色澤銀白隱翠，油潤而有光澤。僞劣的碧螺春則顏色發黑、發綠、發青，暗淡無光。

2、觀外形

好的碧螺春，成茶外形條索纖細，捲曲成螺，渾身都佈滿白色的茸毛，色澤銀綠青翠。如果是劣質的碧螺春，那麼它的茸毛也會是綠色的，是加了色素的緣故。

3、聞香氣

碧螺春屬於不發酵茶，香氣是非常的清幽濃郁的，而且還帶有淡淡的花果香味。想要鑑別碧螺春的品質好不好，只要細細聞它的香氣，便可分辨出來。

4、賞茶湯

除了以上看色澤、觀外形、聞香氣三種鑑別方法之外，我們還可以透過觀賞碧螺春的茶湯來分辨。品質好的碧螺春，用開水泡開後，茶湯色澤碧綠而明亮。如果茶湯黃綠或黃暗，則說明是假冒或品質低劣的碧螺春。

5、品味道

最後還有一個鑑別碧螺春的方法，那就是品嚐茶湯的味道。好的碧螺春，滋味濃醇甘厚，鮮爽生津，回味綿長。相反，如果嚐起來滋味甘澀，則不是好的碧螺春茶哦。

碧螺春等級劃分標準

1、特級一等

條索纖細，捲曲呈螺，滿身披毫，銀綠隱翠，色澤鮮潤，香氣嫩香清幽，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠清澈明亮，葉底嫩勻多芽，在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉炒制，改爲單芽。

2、特級二等

條索纖細，捲曲呈螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。葉底嫩勻多芽，特二級茶是碧螺春中的上品。

3、一級

條索尚纖細,捲曲呈螺,白毫批覆,勻整,嫩爽清香，滋味鮮醇爽口，湯色綠而明亮、，葉底細嫩,綠,明亮.是挑揀一芽一 葉而炒制有"一嫩(芽葉)三鮮"(色、香、味)之稱。

4、二級

捲曲如螺，白毫顯露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津。

5、

條索纖細，尚捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。

碧螺春什麼季節喝最好

碧螺春適合夏秋季飲用，它有清熱、解毒、利尿的功效，非常適合體內燥熱的人飲用。

碧螺春屬於綠茶類，是中國的傳統名茶，主要產於春季，每年春分前後開採，穀雨前後結束，春分至清明採製的明前茶，品質最好。

在春夏季節，喝碧螺春茶，味道是最鮮爽的。

碧螺春什麼時候上市

目前在洞庭山原產地的碧螺春品種分爲早茶（烏牛早）、中茶（小山種）和晚茶（小葉種）。

烏牛早在三月初即可上市，是從浙江引進的茶樹品種，採摘早，芽葉漂亮，但是日照時間短，口感欠佳，目前已經有人在賣了，不建議購買。

中茶爲小山種，是後來從四川引進的改良品種，一般三月中上旬即可採摘，主打明前市場，上市早，芽葉漂亮，品質比烏牛早好很多，味道略淡於小葉種，價格也較高。

晚茶是碧螺春羣體小葉種，也是最正宗的碧螺春品種，口感最好，茶毫偏少，上市時間較晚，一般在三月中下旬纔開始上市。

四川雅安的碧螺春好不好

四川雅安是一個美麗的地方,也是四川境內的重要茶葉出產區,這個地方出產的綠茶極爲有名。

蒙頂甘露源於歷史上的蒙頂茶，是中國最早出現的捲曲型綠茶，是中國最古老的名茶，被尊爲茶中故舊，名茶先驅。碧螺春是中國傳統知名綠茶，早在隋唐時期極負盛名，有千餘年曆史。

碧螺春主要以小葉種爲主，近年也引進了不少的福鼎大白；蒙頂茶區除了本地羣體種以及名山131、311以外，也有不少的福鼎大白以及福選9號樹種，這些樹種屬於中（偏小）葉種。所以，如果兩者選擇同一種鮮葉製作，並且採用同種茶的工藝，基本還是無法區分的。

碧螺春的產地

碧螺春的產地

　　碧螺春的產地， 碧螺春是人們經常喝的一種茶，口感清甜，清香襲人。 碧螺春的品質是很好的，所以許多人喜歡喝碧螺春。而且日常適當喝一些碧螺春很好，下面給大家介紹碧螺春的產地！

　　碧螺春的產地1

　　碧螺春是那邊出產的呢？作爲中國十大名茶之一的碧螺春其產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山。太湖地域土壤質地對比鬆疏很適宜茶樹的生長。

　　因爲茶樹蒔植與果樹之間，以是出產出來的碧螺春帶有特別的花果香味。洞庭湖的汗青也是對比滄桑的，大自然帶着滄桑堪稱碧血丹心下孕育出碧螺春，擁有奇特的幽韻。

　　 碧螺春的產地

　　在金庭鎮其時稱之爲西山鎮，在西山鎮中有十二個行政村都蒔植茶葉。重要的茶區在東村、衙f裏、緲村等一帶。

　　剩下的其他各個鄉村也有所產量。而東山鎮中以碧螺、雙灣、楊灣、陸巷、莫釐五個村爲重要產區。兩個針產出的財產越有294.7噸，此中碧螺春產量有152.3噸。

　　洞庭湖的傳說堪稱是陳腐，汗青文獻資料中就紀錄着這麼一句話：洞庭中西盡處，有神仙茶，乃樹下之苔蘚也，四皓採以爲茶。更細緻相識碧螺春傳說及更多碧螺春知識，竟在以及茶百科碧螺春欄目。

　　茶樹、果樹相間蒔植，令碧螺春茶獨具自然茶香果味，品格優秀。其成品茶形狀精密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色蔥蘢清亮，葉底柔勻，飲後回甘。

　　碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味緩緩伸展，上下翻飛，茶水銀澄蔥蘢，清香襲人，口胃涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列爲貢品。

　　碧螺春的產地2

　　據紀錄，碧螺春茶葉早在隋唐時代即負盛名，有千餘汗青。因而對付碧螺春原產地在哪兒也可上溯至千年前，下面細緻先容碧螺春原產地在哪兒這一題目。

　　傳說清康熙天子南巡姑蘇賜名爲“碧螺春”。碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊緣上一層勻稱的細白絨毛。“碧螺飛翠太湖美，新雨吟香雲水閒 。”喝一杯碧螺春，仿如品賞傳說中的江南玉人。

　　 那末碧螺春原產地在哪兒?

　　碧螺春屬於綠茶類。主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今姑蘇吳中區)，以是又稱“洞庭碧螺春”。

　　洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年汗青。民間最先叫“洞庭茶”，又叫“嚇煞人香”。

　　相傳有一尼姑上山遊春，隨手摘了幾片茶葉，沏茶後奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。

　　到了清朝康熙年間，康熙皇帝觀察並品嚐了這種湯色蔥蘢、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但以爲“嚇煞人香”其名觀，於是落款“碧螺春”。今後成爲年年納貢的貢茶。

　　因而，碧螺春原產地在哪兒的謎底即爲江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山。在這長江中下游的太湖之濱，泥土爲紅褐色的呈酸性大概微酸性；

　　天氣溫和，年平均氣溫15.5-16.5℃，年降雨量1200-1500毫米，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，氛圍潮溼；

　　質地鬆散。極宜於茶樹生長。碧螺春茶在這天時、地利、人以及的寶地上更是獨具自然。

　　洞庭碧螺春產區-東山產區，是洞庭碧螺春的重要產區之一，亦是洞庭碧螺春的發源地。現在在碧螺春的東山產區分爲三大產區：碧螺村、莫釐村、陸巷古村。

　　碧螺春的產地3

　　 碧螺春產地哪裏

　　碧螺春的全名其實是叫“洞庭碧螺春”，有沒有覺得很耳熟呢，別忘了，江蘇太湖可是有個洞庭山的。沒錯。你的猜想沒錯，碧螺春的主要產地其實就是江蘇太湖的洞庭山；

　　其次呢，其他地方也是有出售碧螺春的，像四川，浙江這些適宜茶葉生長的地方。但還是江蘇太湖洞庭山的碧螺春是最好的'，喝起來口感也比較順滑。

　　 如何儲存碧螺春

　　1、把碧螺春放在塑料袋中，首先把裏面的空氣排出，然後再紮緊袋口，放進冰箱中冷藏儲存。

　　2、用錫箔袋裝好碧螺春，同樣也是密封儲存，但可以選擇在常溫遮光環境下儲存，不用再放入冰箱。

　　3、在儲存碧螺春的時候，一定要選擇沒有異味的容器。有異味的容器會和茶香融化，泡出來的茶葉喝起來口感會大打折扣，所以切記一定要選擇沒有異味的容器。

　　4、茶葉的儲存時間還是比較長的，諸如碧螺春，如果儲存方法妥當，可以儲存1-2年。但也要定期檢查茶葉，如果有發現黴變情況，一定要及時處理，防止因小失大。

　　 泡碧螺春好喝的竅門

　　1、首先要用溫水洗茶，這一步去除了茶葉上的污垢，讓茶葉泡出來的茶水喝起來更加順滑。

　　2、泡茶的溫度不可過高，過高會讓茶葉泡的太過頭，會發苦；也不可過低，太低泡不開茶葉。最適合的溫度應該是85-90攝氏度，在泡茶時要注意熱水溫度。

　　3、泡茶時間不宜過長，一般45-60秒左右就可以喝了，時間太長反而會讓茶水發苦。

　　下次再出門去江蘇玩的時候，不要總想着去南京或是無錫，可以前往太湖，無論是賞賞洞庭湖的美景亦或是品嚐一下碧螺春的美味，都是一種人間美事。

　　如果可以帶回家一點，也是不錯的選擇，但一定要用正確的方法儲存，不然就會造成浪費，想要喝到美味的茶水，不如用我提到的方法試一下，爭取泡出清香濃郁的好茶。

　　 碧螺春的功效

　　 功效一

　　1、人們在進食高脂肪飲食後，血管會涌現硬化徵象，要是同時或者在飲食後飲用綠茶，可使血管軟化，使血液流量改進。

　　綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改進血液活動作用，在防備肥胖、腦中風以及心臟病中有肯定服從。

　　2、一樣平常綠茶的新苗，含茶氨酸較富厚，順應於冷開水浸泡半小時擺佈使其茶氨酸溶出，時常服用對防肥胖、腦中風以及心臟病結果得意。

　　3、綠茶的老葉，採摘在生長後期，日曬時間長，代價也低廉，含兒茶素較多些，而兒茶素溶出率隨水溫升高而增多，相宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強的抗自由基作用，對於癌症防治有利。

　　4、碧螺春除了兼具龍井茶之效用外，其提神健胃優於龍井，對於上呼吸道流行症及消化道疾病有防備以及醫治的效用。

　　 功效二

　　碧螺春除了效用以爲，其身分對於人體的生理、藥理作用也是多種多樣的，清雅源茶藝師將爲咱們闡發下列八大保健作用：

　　 1、愉快作用： 茶葉的咖啡鹼能愉快中樞神經體系，資助人們振奮精神、增長頭腦、解除委頓、提高效率。

　　 2、利尿作用： 茶葉中的咖啡鹼以及茶鹼擁有利尿作用，用於醫治水腫、水滯瘤。應用紅茶糖水的解毒、利尿作用能醫治急性黃疸型肝炎。

　　 3、強心解痙作用： 咖啡鹼擁有強心、解痙、鬆懈平滑肌的效用，能排除支氣管痙攣，增進血液循環，是醫治支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的優良幫助藥物。

　　 4、剋制動脈硬化作用： 茶葉中的茶多酚以及維生素c都有活血化瘀防備動脈硬化的作用。以是時常飲茶的人之中，高血壓以及冠心病的發病率較低。

　　 5、抗菌、抑菌作用： 茶中的茶多酚以及鞣酸作用於細菌，能凝集細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於醫治腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。

　　面板生瘡、流膿外傷破了皮，用濃茶沖刷患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、、咽喉腫痛，用茶葉來醫治，也有肯定療效。

　　 6、減肥作用： 茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸以及芬芳類物質等多種化合物能調治脂肪代謝，尤其是烏龍茶對於蛋白質以及脂肪有很好的剖析作用。茶多酚以及維生素c能低落膽固醇以及血脂，以是飲茶能增強減肥。

　　 7、防蛀牙作用： 茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能釀成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加之一個保護層，進步了牙齒防酸抗齲本領。

　　 8、剋制癌細胞作用： 據報導，茶葉中的黃酮類物資有差別水平的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素以及兒茶素。

　　碧螺春的療效以及作用，使的它愈來愈受到人們的痛愛，代價也不停飆升，這也闡明人們對付康健的尋求也愈來愈高。

碧螺春有點苦味是怎麼回事 碧螺春苦正常嗎

想着夏天的時候夏天容易犯困就買了碧螺春想要用來提提神的，但是這個茶泡好之後怎麼感覺有些苦？這個碧螺春泡出來有苦味這正常嗎？

碧螺春有點苦味是怎麼回事

1、不苦不澀不是茶(低價位茶葉)。

2、苦中帶甜(中端茶葉)。

3、非原產地茶葉如:碧螺春!原產地是蘇州的但浙江、四川、安徽、廣西等地都會有，特別是浙江的苦澀味很重，原產地的茶葉就不會出現這樣的情況。

碧螺春苦正常嗎

碧螺春出現苦味一方面可能是茶葉品質較差,好的碧螺春是沒有苦味的。另一方面碧螺春只能用80度的水來沖泡,如果用剛燒開的水泡,那茶水肯定是苦的,因爲把裏面的咖啡鹼都泡出了,所以有苦味!

碧螺春可以加蜂蜜嗎

不建議碧螺春加入蜂蜜飲用,單泡碧螺春的話,其顯現出清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲後回甘的特性。如若碧螺春加蜜來喝,自然就會毀壞其天然滋味,喝不出碧螺春的味道了。

碧螺春會睡不着嗎

碧螺春喝了可能會睡不着。因爲茶葉中所含的咖非因等物質,會刺激患者的中樞神經系統,導致患者出現失眠、興奮的症狀,如果患者長期過量的喝碧螺春,會給患者睡眠帶來一定的影響。

蒙頂甘露和碧螺春的區別

1.外觀
蒙定幹露產於四川蒙頂山，外形纖細，色澤淺綠油潤。碧螺春產於江蘇洞庭山區。幹茶緊密打結，捲曲如螺，顏色深綠。兩者相比，“碧螺春”比孟定幹露有更圓的捲曲，更多的茶葉和更綠的葉子。
2.香氣
蒙定幹露和碧螺春茶都有板栗香和水果香，但不同的是，蒙定幹露的蜂蜜和水果香更好，而碧螺春茶的花果香會更明顯。沖泡後，孟定幹露茶的香味會比碧螺春茶釋放得更快。
3.茶性
綠茶通常是不發酵的，它的茶是涼的，而孟定幹露是世界上唯一的溫綠茶，而其他綠茶都是涼的。因此，當你喝孟定幹露時，你可以感受到一股溫暖的青春芬芳，而碧螺春則是一種悠閒的冷香。

爲什麼說趙露思是碧螺春

碧螺春是綠茶，趙露思被稱爲綠茶姐。趙露思，1998年11月9日出生於四川省成都市，中國內地女演員。2017年，參演古裝言情劇《鳳囚凰》從而進入演藝圈。趙露思被稱爲綠茶姐這個稱號的來源主要是趙露思多次手滑點贊一些不好的言論，讓很多女明星下不來臺，事後她表示很抱歉是自己手滑，但是收到嘲笑的還是其他藝人，並且很多人不喜歡她，她的語言表述茶裏茶氣。

碧螺春喝着苦的原因是什麼

碧螺春只能用80度的水來沖泡，如果用剛燒開的水泡，那茶水肯定是苦的，因爲把裏面的咖啡鹼都泡出了。所以有苦味。

碧螺春喝着苦需要注意：

1、不苦不澀不是茶(低價位茶葉)。

2、苦中帶甜(中端茶葉)。

3、非原產地茶葉。如：碧螺春原產地是蘇州的但浙江、四川、安徽、廣西等地都會有，特別是浙江的苦澀味很重，原產地的茶葉就不會出現這樣的情況。

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送禮送什麼茶葉比較好

送禮比較好的茶葉有：碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、天尖黑茶、仙霧鳳茗等。

1、碧螺春

碧螺春屬於綠茶一類的，原產地是在江蘇一帶，到現在爲止，已經有了上千年的歷史了。碧螺春這種茶葉早在唐朝的時候開始就已經被當作了一種供品，並且碧螺春在製作的時候，無論是工藝還是手法都十分的複雜，又講究，是我國的十大名茶之一。

碧螺春的等級也分爲了5個等級，而最好的等級當然就是特二級，如果有經濟實力的話，可以購買最好等級的碧螺春，相信送給長輩的話，一定會喜歡的。

2、信陽毛尖

如果有喜歡喝綠茶的朋友，一定會知道綠茶之王就是信陽毛尖了，原產地是在信陽和新縣地區，信陽毛尖的風味十分的獨特，並且泡出來的茶葉湯色也都是不一樣的，有那綠色的也有黃綠色的，但是茶湯的透明度都非常的良好，並且在沖泡的過程當中，茶葉的香氣會被再一次的得到了昇華。

3、西湖龍井

西湖龍井應該是大家最熟悉的茶葉了，相信就算是不喝茶葉，三歲的小孩子也都會知道西湖龍井茶，現在市面上售賣西湖龍井茶的品牌可以高達30多種，大大小小都是不一樣的，如果想要送茶葉的話，西湖龍井也是非常不錯的選擇。

4、黑茶—天尖黑茶

天尖茶主產於湖南安化，這裏一直以來都是優越的茶葉產地，具有悠久的產茶歷史。天尖茶採用穀雨時節一級黑毛茶鮮葉加工而成，具有純正的松煙香，品質比較穩定。

天尖茶外形緊結，微微卷曲，色澤烏黑油潤。香氣醇和綿長。茶湯橙黃明亮，滋味醇厚順滑，葉底黃褐。天尖茶一直沿用的都是古老的竹篾簍包裝，有利於空氣乾溼流通，能夠自然發酵，因此，天尖茶可以長期儲藏。

5、紅茶—仙霧鳳茗

仙霧鳳茗是產自宜賓市的高山紅茶，屬於四川名茶“天府龍芽”授權產品。因爲核心產區在四川筠連縣，所以又屬筠連紅茶類，是一款高品質的口糧茶。

仙霧鳳茗茶葉肥厚鮮嫩，茶條形態緊結、大小均整，顏色烏潤。茶香馥郁持久，具有獨特的橘糖香氣。茶湯橙紅明亮，滋味醇濃，順滑綿長。葉底鮮活飽滿。