茶葉品種有哪些叫什麼名字

下面是一些常見的茶葉品種和它們的名稱：

1. 綠茶：龍井、碧螺春、毛峯、信陽毛尖、黃山毛峯、太平猴魁等。

2. 黑茶：普洱、祁紅、金駿眉、祁門紅茶、滇紅等。

3. 紅茶：紅茶、百合①、裕華紅茶、阿里山紅茶、開化紅茶等。

4. 白茶：白牡丹、白毫銀針、壽眉、貢眉等。

5. 黃茶：黃山毛峯、君山銀針、嫩黃、碧螺春黃等。

6. 烏龍茶：鐵觀音、大紅袍、水仙、鳳凰單叢、安溪錫蘭等。

7. 花果茶：茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花香茶、檸檬片茶、沙棘果茶等。

8. 菊花茶：菊花茶葉、菊花排毒茶、菊花普洱茶、菊花龍井茶等。

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“茶葉品種有哪些叫什麼名字”主要包括：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、烏龍茶、白茶、大紅袍、花茶、蒸青綠茶、廣東烏龍、普洱茶、竹葉青、紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、烏龍茶、白茶、大紅袍、花茶、蒸青綠茶、廣東烏龍、普洱茶、竹葉青，並且大部分用戶都認爲紅茶更好。

紅茶有杭州的九曲紅梅。

綠茶有杭州的西湖龍井、蓮芯、雀舌、莫幹黃芽，天台的華頂雲霧，嵊縣的前崗煇白、平水珠茶，蘭溪的毛峯，建德的苞茶，長興的顧渚紫筍，景寧的金獎惠明茶，樂清的雁蕩毛峯，天目山的天目青頂，普沱的佛茶，淳安的大方、千島玉葉、鳩坑毛尖，象山的珠山茶，東陽的東白春芽、太白頂芽，桐廬的天尊貢芽，餘姚的瀑布茶、仙茗，紹興的日鑄

至2010年，全省傳統名茶和新創名優茶達五十餘種，有紅茶、綠茶、黑茶等多種茶類。著名的有:滇紅功夫、雲南紅碎茶、普洱茶、雲南沱茶、雲海白毫、綠春瑪玉茶、宜良寶洪茶、墨江雲針、昆明十里香、牟定化佛茶和南糯白毫等。

黃茶有溫州黃湯。紅茶有杭州的九曲紅梅。

烏龍茶有潮州的鳳凰單樅、鳳凰烏龍、鳳凰水仙，還有嶺頭單樅、石古坪烏龍、大葉奇蘭等。

特別是根據各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納爲六大類，即是綠茶、黃茶?、白茶、青茶、黑茶和紅茶。

有的根據茶葉形狀的不同而命名，如珠茶、銀針等等;有的結合產地的山川名勝而命名，如西湖龍井、普陀佛茶等等;有的根據傳說和歷史故事見命名，如大紅袍、鐵觀音等等。

2010年，全省傳統名茶和新創名優茶已達七十餘種，有綠茶、紅茶、黃茶、花茶、白茶等多種茶類。著名的有:西湖龍井、顧渚紫筍、金獎惠明、浦江春毫、松陽銀猴、天目青頂、雁蕩毛峯、開化龍頂、徑山茶、江郎綠牡丹、鳩坑毛尖、莫幹黃芽、東白春芽、天尊貢茶、華頂雲霧、普陀佛茶、雙龍銀針、建德苞茶、穀雨春、平陽黃湯、婺州舉巖

。普通烘青(閩烘青、浙烘青等) 細嫩烘青(黃山毛峯、太平猴魁、高橋銀峯等) ⑶曬青綠茶:(滇青、川青、陝青等) ⑷蒸青綠茶:(煎茶、玉露等)

廣東烏龍:產地廣東潮洲、汕頭一帶;由於選用原料和製作工藝的不同，按品質不同可分爲單樅、浪菜、水仙3個品級。香氣屬花香型，有玉蘭、蜜蘭、黃枝、桔梗等。

烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、綠茶，紅茶，花茶，茉莉花，鐵觀音，素茶，普洱茶，苦丁茶、還有大紅袍、熊旦茶、參茶、普洱茶。

著名的有:蒙頂黃芽、蒙頂石花、峨眉毛峯、竹葉青、青城雪芽、文君綠茶、龍都香茗、龍湖翠、鳳羽茶、鬆茗茶、嵐翠御茗、崍山雨露、敘府龍芽、仙峯秀芽、九頂翠芽和成都茉莉花茶等。

綠茶：西湖龍井、都勻毛尖、六安瓜片、黃山毛峯。

紅茶：祁門紅茶、滇紅茶、正山小種、金駿眉。

白茶：白牡丹、白毫銀針、壽眉。

烏龍茶：鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、凍頂烏龍。

黑茶：茯磚茶、六堡茶、老青磚、涇陽茯茶。

黃茶：蒙頂黃芽、君山銀針、莫幹黃芽。

茶葉的種類名稱

1.綠茶

綠茶屬於不發酵茶，差性偏寒，綠茶是我國名茶最多、研究最廣、產量最高的茶類;其花色品種居世界第一。

綠茶是中國歷史上最早出現的茶底均爲綠茶，是中國歷史上最早的茶類。

由於不發酵，鮮葉的顏色變化不大，保持了天然綠色。

綠茶的品種有安吉白茶、西湖龍井、六安瓜片、太平猴魁、竹葉青、黃山毛峯。

2.黃茶

黃茶屬於微發酵茶黃茶，加工工藝與綠茶相似，但在乾燥過程前後，加入悶黃工藝，形成黃葉、黃湯的質量特點。

黃茶性寒，茶湯杏黃，葉底黃，故名黃茶。

與其他茶類相比，黃茶種類較少，因此目前相對較小。常見的黃茶有：君山銀芽、蒙頂黃芽、平陽黃湯、霍山黃芽等。

3.白茶

屬於輕度發酵的茶白茶是我國的特產，以福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣爲主。加工時不炒也不揉，只曬乾細嫩的茶葉用文火烘乾，使白毛完全保留。

它具有芽毫完整、披毫清新，湯色黃綠清澈，口感清淡甘甜。

白茶可分爲芽茶和葉茶。被稱爲單芽的茶成爲銀針，一芽二葉和三葉爲白牡丹和貢眉/壽眉，一般在三葉和三葉以下。

4.青茶

烏龍茶是半發酵茶。採用搖青的特殊工藝，使其適當發酵，葉片略紅。

因而它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。仔細觀察，其葉片中間爲綠色，葉緣爲紅色，故稱綠葉紅邊。

烏龍茶一般分爲福建、廣東、臺灣三省。

但福建烏龍茶南北質量差異較大，分爲閩北烏龍茶：武夷巖茶等四類;閩南烏龍茶：鐵觀音、金桂等;廣東烏龍：鳳凰單叢、嶺頭單叢等;臺灣烏龍：凍頂烏龍、東方美等。

5.紅茶

紅茶屬於全發酵茶紅茶和綠茶的區別，是紅茶加工，但透過枯萎，使鮮葉失去部分水分，然後扭曲(揉成條或切成顆粒)破壞細胞結構，使茶多酚和氧化酶接觸氧化，即發酵，變成紅色化合物，形成紅湯、紅葉。

紅茶的主要分類如下：小紅茶有正山小種茶，工夫紅茶有祁門工夫紅茶、滇紅工夫茶、白琳工夫茶等。

6.黑茶

黑茶屬於後發酵茶 與其他茶類相比，紅茶一般原料較厚較老，加上生產過程中堆積發酵時間較長，因此葉色呈深棕色。

黑茶又稱邊銷茶，是藏、蒙、維吾爾等邊境少數民族不可缺少的日常必需品。

黑茶主要分爲湖南紅茶(茯茶、冠突散囊菌)、湖北青磚茶、四川邊茶、雲南紅茶(普洱茶)、廣西六堡茶。

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茶葉的種類名稱大全

茶葉的種類名稱大全有綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶等。

其中綠茶、紅茶和烏龍茶我們經常見到，綠茶又被稱爲不發酵茶，幹茶和泡出來的茶湯顏色以綠色調爲主。比較有名的品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峯等。紅茶屬於全發酵茶葉，特點是紅葉和紅湯，性溫和，比較適合日常飲用。最著名的有祁門紅茶、雲南滇紅等。

烏龍茶介於綠茶和紅茶之間，是半發酵茶類，既具有紅茶的醇厚口感，又帶有綠茶的清香。產地主要集中在福建、廣東、臺灣等地。

有名的綠茶

1、西湖龍井

很多人即使沒有喝過西湖龍井，但是也會說出西湖龍井的名字，西湖龍井在綠茶江湖中的地位，在我看來就跟茅臺在白酒中的地位相同。西湖龍井扁平挺直，色澤綠中帶黃，香氣如蘭花一般馥郁持久。入口後甘醇鮮香，兩頰生津很快，除了價錢貴點以外，其它方面都無可挑剔。

2、信陽毛尖

信陽毛尖是產於河南南部大別山區的信陽市，它是北方地區爲數不多的好茶。雖然不如西湖龍井和碧螺春那麼有名，但是喜歡它的人依然很多。信陽毛尖的湯色嫩綠誘人，入口後回甘生津很快，細品之下有一股板栗的香味縈繞在舌尖。

茶葉的名稱有哪些

茶葉的名稱有哪些

茶葉種類分爲：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、芽茶、黑茶等。

1、綠茶中包含：翠螺茶、九龍茶、西湖龍井、毛尖茶等。

2、紅茶類包括：功夫紅茶、金駿眉、正山小種等。

3、烏龍茶包括：洞頂烏龍、安溪鐵觀音、東方美人、羅漢沉香等。

4、白茶包括：銀豪、貢眉等。

5、芽茶：枸杞芽茶、麥芽茶等。

6、黑茶：小紅袍；鐵羅漢、臺灣黑龍茶。

茶葉的介紹

茶葉源於中國，茶葉最早是被作爲祭品使用的。但從春秋後期就被人們作爲菜食，在西漢中期發展爲藥用，西漢後期才發展爲宮廷進階飲料，普及民間作爲普通飲料那是西晉以後的事。

發現最早人工種植茶葉的遺蹟在浙江餘姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始於中國。葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。

依據季節採製可分爲春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶，包括分爲花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

茶葉有保質期嗎

茶葉有保質期，並且每種茶葉的保質期各不相同，綠茶、黃茶、花茶保質期1年，紅茶保質期1~3年，烏龍茶和保健茶保質期1~2年。白茶、黑茶、普洱茶則沒有保質期這一說，因此可以存放幾十年或上百年的時間。

茶葉的品種有哪些

常見的茶葉品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶、花茶、磚茶，細分的話包括祁門紅茶、安徽瓜片、西湖龍井、江蘇碧螺春、都勻毛尖、黃山毛峯、湖南君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音等，品種衆多，都有濃郁的香味，飲後脣齒留香。

中國人都喜歡喝茶，在我國，擁有的茶葉種類十分豐富，每個品種都有着很大的區別，當代茶人根據茶葉的發酵程度，將其分爲六類，即綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶。

茶葉品種

茶是接待親朋好友的必備物品，在每個中國家庭都會準備一些茶葉，比較好的茶葉品種有祁門紅茶、安徽瓜片、西湖龍井、江蘇碧螺春、都勻毛尖、黃山毛峯、湖南君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音。

常見的茶葉品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶、花茶、磚茶。

1、綠茶

綠茶在中國的分佈範圍廣，各省區均有種植生產，因其葉片及湯葉呈綠色而得名，中國著名的綠茶品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖等，具有香高、味醇、形美、耐泡等特點。

2、紅茶

紅茶是一種經過揉捻、發酵工藝製成的茶，它的葉子以及湯色呈紅色，中國著名的紅茶品種有安微祁紅、雲南滇紅、湖北宜紅等，香味濃烈，飲後脣齒留香。

3、烏龍茶

烏龍茶是一種經過半發酵的茶，葉子的邊緣是紅色的，中間的是綠色的，其著名的品種有鐵觀音、大紅袍、烏龍等，一般以產地的茶樹命名，烏龍茶帶有綠茶的清爽，但是又沒有澀味，其香味濃烈，有提神、消食、解暑、醒酒等功效。

4、白茶

白茶不需要發酵揉捻，其種類主要分爲大白、水仙白、山白等，其中銀針白毫的品質最好，它的葉子覆蓋着白色茸毛，並帶銀色花澤，湯色略黃，香味濃郁，主要產自福建福鼎縣及政和縣。

5、黑茶

黑茶是一種後發酵茶，是中國所獨有的，生產歷史悠久，主要產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地，黑茶的品種主要爲湖南黑茶、四川邊茶、雲南普洱茶等等。

茶葉的種類有什麼

在我們的生活中，喝茶的人有很多，會品茶的人也不少，而且茶成爲很多人生活中不可缺少的飲品。茶葉的製作是我國茶文化的根本，茶葉分爲不同的種類，其製作方式的不同，質量也不一樣，那你知道茶葉的種類有哪些嗎？

茶葉的種類有紅茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶。紅茶包括日照紅茶、昭平紅、霍紅、泉城紅等。綠茶包括西湖龍井、湄潭翠芽、惠明茶等。黑茶包括茯茶、普洱熟茶、黑磚茶等。烏龍茶包括東方美人、紅烏龍等。黃茶包括海馬宮茶、路丁茶等。白茶包括白毫銀針、白牡丹、壽眉等。

1、紅茶：紅茶是全發酵的茶，呈湯紅色顏色非常好看。紅茶和綠茶的製法不一樣，紅茶的製作過程相對來說會麻煩許多。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

2、綠茶：綠茶是我國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶是不經過發酵的茶，具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。

3、黑茶：黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。

4、烏龍茶：烏龍茶也就是青茶，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。

5、黃茶：黃茶是中國特產，按鮮葉老嫩芽葉大小又分爲黃芽茶、黃小茶和黃大茶。

6、白茶：屬於微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶，中國六大茶類之一。

茶葉的種類

茶葉的種類如下：

1、綠茶（不經過發酵）

品種有西湖龍井；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；信陽毛尖；雲霧毛尖；曾侯銀劍；大悟綠茶；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；漢家劉氏茶；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶等等。

2、紅茶（全發酵茶）

品種有福建正山小種、閩紅；安徽祁紅；雲南滇紅；廣東英德、川紅、紅碎茶、湖紅、寧紅、宜紅、越紅等。

3、黑茶（全發酵茶）

品種有云南黑茶：普洱茶、七子餅、老班章（餅茶、緊茶、圓茶）等。廣西黑茶：六堡茶。湖南黑茶：天尖、貢尖、生尖、花磚、黑磚、茯磚、花捲茶。四川黑茶：康磚、金尖等。湖北黑茶：青磚茶（老青磚）等。

4、烏龍茶（又叫青茶，半發酵茶）

品種有武夷巖茶、鳳凰單樅、臺灣烏龍、臺灣烏種、鐵觀音、東方美仁、閩北水仙、鳳凰水仙、八角亭龍鬚茶武夷四大名樅、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黃金桂等。

5、黃茶（不經過發酵）

品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽。北港毛尖、潙山毛尖、遠安鹿苑、平陽黃湯、霍山黃大茶、廣東大葉青等。

6、白茶（輕微發酵）

品種有銀針白毫、白牡丹、貢眉（壽眉）、新工藝白茶、灕江春白茶、灕江白茶、仙台大白等。

茶葉有哪些品種?

茶葉的品種有綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、黃茶。

1、綠茶

這是我國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同，綠茶又可分爲炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。

2、紅茶

紅茶與綠茶的區別，在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，而且萎凋，使鮮葉失雲一部分水分，再揉捻（揉搓成條或切成顆粒），然後發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水，一部分不溶於水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

3、黑茶

黑茶原來主要銷往邊區，像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水，再經過發酵製成的。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。

原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、雲南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。

相關內容解釋

茶葉，指茶樹的葉子和芽。 別名茶、檟(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡製的飲料，後來引申爲所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶，如"菊花茶"等;用各種藥材泡製的"涼茶"等，在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如"水果茶"。

茶葉源於中國，茶葉最早是被作爲祭品使用的。但從春秋後期就被人們作爲菜食，在西漢中期發展爲藥用，西漢後期才發展爲宮廷進階飲料，普及民間作爲普通飲料那是西晉以後的事。發現最早人工種植茶葉的遺蹟在浙江餘姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。

飲茶始於中國。葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。依據季節採製可分爲春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶，包括分爲花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。

茶葉品種名字大全

茶葉品種名字大全如下：綠茶、紅茶、黃茶、烏龍茶、黑茶、白茶。

1、綠茶

綠茶是國內主要的茶類之一，綠茶在我國多個地區都有廣泛的生產和種植，其天然物質比較多，因爲綠茶是不需要經過發酵的茶葉，而且綠茶對人體有很好的養生作用，它能夠幫助人吸收輻射，綠茶的種類又能分爲很多種，比如毛尖茶、龍錦綠茶、碧螺春等。

經常服用綠茶的人不會那麼容易患上癌症，而且能夠有效的預防三高，淨化我們的口腔，去口臭，另外腸胃不乾淨的人可以多喝綠茶來清理腸胃，排出腸胃中的有害物質和垃圾成分。

2、紅茶

紅茶就和綠茶不一樣了，相反，紅茶是一種全發酵茶，紅茶泡出來後是紅色的，它的名字也是因此而來，被人們叫做紅茶。而且紅茶中含有多種抗癌和抗衰老的物質，能夠有效的提高人體的體質。

紅茶是許多老外都喜歡喝的茶，而且紅茶也分爲許多種，比如有紅碎茶，工夫紅茶等，在飯後喝紅茶能夠幫助人去油膩，在飯前喝的話又能夠激起人的食慾，對於食慾不振的人很有幫助，而且紅茶不亞於綠茶，基本上綠茶有的功效，紅茶都有。

3、黃茶

黃茶是國內茶葉中特有的一個品種，這種茶屬於微發酵，而且這種茶泡製出來是的，黃茶在我國多地都有種植，種類很多，比如有北港毛尖，廣東大葉青，海馬宮茶等。長期喝黃茶能夠幫助體內消除脂肪，黃茶所含的氨基酸及可溶糖能夠預防食道癌的發生，黃茶還具有殺菌消炎的作用，能夠排除體內的有毒物質和病菌。

4、烏龍茶

烏龍茶是一種半發酵的茶，發酵後茶葉會變成紅色，烏龍茶介於紅茶和綠茶之間，像烏龍茶的常見品種有鐵觀音，武夷巖茶等，烏龍茶主要就是美容美顏，抗衰老，烏龍茶是一種非常棒的減肥茶，在吃完飯後喝一杯烏龍茶能夠預防蛀牙，而且能夠對面板過敏的恢復有幫助。

5、黑茶

黑茶是因爲其顏色很像黑色，其實並不是黑色，而且品種非常多，像普洱茶，千兩茶，青磚茶等都是黑茶，黑茶能夠幫助人通腸潤便，能夠有效的促進我們的消化系統，而且還可以預防心血管疾病，延緩衰老，還能夠利尿解毒，是一種典型的養生茶，長期飲用能夠從根本上改善體質。

6、白茶

白茶特產於福建省，它也是屬於輕微發酵的茶，沖泡出來的顏色很清淡，其品種有白牡丹，壽眉等，喜歡喝白茶的人都知道白茶具有三抗和三降的作用，也是屬於一種保健茶，對於人體常見的幾種心血管疾病都有良好的預防作用，而且還可以提升免疫力，治療糖尿病。長期喝能夠修身養性。

茶葉有哪些品種

茶葉的種類有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黑茶、黃茶這六大類。按照發酵程度，茶葉可以分爲全發酵茶、不發酵茶、半發酵茶、後發酵茶、輕發酵茶。黃茶和紅茶屬於全發酵茶；綠茶屬於唯一的不發酵茶；黑茶、烏龍茶、白茶屬於半發酵茶；後發酵茶是黑茶的一種；武夷茶、鐵觀音、明德茶、宜蘭包種、南港包種、香片、凍頂茶、松柏長青茶和水仙等屬於輕發酵茶。

茶葉都有哪些品種

1、綠茶

綠茶屬於不發酵茶，是採摘鮮葉爲原料，經殺青、揉捻、乾燥等工序製成，較多的保留了鮮葉內的天然物質，形成了清湯綠葉，滋味收斂性強的特點。

2、紅茶

紅茶屬於全發酵茶，是採摘嫩芽爲原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工序製成，讓茶葉在加工過程中形成了茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應，產生了紅湯、紅葉、香甜味醇的特徵。

3、青茶

青茶屬於半發酵茶，是採摘初展芽葉爲原料，經萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序製成，充分發揮茶葉的內質，讓茶葉在沖泡後形成了香高味醇的特點。

4、白茶

白茶屬於微發酵茶，是採摘鮮嫩芽葉爲原料，不經殺青或揉捻，只經過晾曬或文火乾燥後加工的茶，讓茶葉形成了多爲芽頭、滿披白毫、如銀似雪的特點。

5、黑茶

黑茶屬於後發酵茶，是採摘成熟度較高的黑毛茶爲原料，經過殺青、揉捻、渥堆、乾燥等工序製成，由於黑茶發酵時間長的緣故，其形成了色澤黑褐的特點。

6、黃茶

黃茶屬於輕發酵茶，是採摘鮮葉爲原料，經過殺青、揉捻、悶黃、乾燥等工序製成，茶葉受到溼熱作用的影響，形成了黃葉黃湯的特點。

十大名茶有哪些

十大名茶的種類有西湖龍井、洞庭碧螺春、祁門紅茶、武夷巖茶、白毫銀針、六安瓜片、君山銀針、安溪鐵觀音、蒙頂甘露、廬山雲霧等品種。

茶葉有哪些種類？

一般茶葉可以分六種：1、烏龍茶：鐵觀音、黃金桂、武夷巖茶（包括大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黃芽奇蘭、永春佛手、臺灣凍頂烏龍、廣東鳳凰水仙、鳳凰單樅等。2、紅茶：正山小種、金駿眉、銀駿眉、坦洋工夫、祁門工夫、寧紅等。3、綠茶：龍井、碧柔春、黃山毛峯、南京雨花茶、信陽毛尖、廬山雲霧茶等。4、白茶：君山銀針、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。5、黑茶：普洱茶、茯磚茶、六堡茶等。6、黃茶：霍山黃芽、蒙山黃芽等。

茶的品種有哪些呢?

茶的品種有：

1、綠茶(不經過發酵)。

綠茶採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。綠化色澤和茶湯較多儲存了鮮茶葉的綠色格調，由此得名。品種有西湖龍井；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；信陽毛尖；雲霧毛尖；曾侯銀劍；大悟綠茶；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶等。

2、紅茶(全發酵茶）。

品種有福建正山小種、閩紅；安徽祁紅；雲南滇紅；廣東英德、川紅、紅碎茶、湖紅、寧紅、宜紅、越紅。

3、黑茶（全發酵茶）。

品種有云南黑茶：普洱茶、七子餅、老班章（餅茶、緊茶、圓茶）等。廣西黑茶：六堡茶。湖南黑茶：天尖、貢尖、生尖、花磚、黑磚、茯磚、花捲茶。四川黑茶：康磚、金尖等。湖北黑茶：青磚茶（老青磚）。

4、烏龍茶（又叫青茶，半發酵茶）。

品種有武夷巖茶、鳳凰單樅、臺灣烏龍、臺灣烏種、鐵觀音、東方美仁、閩北水仙、鳳凰水仙。安溪色種?八角亭龍鬚茶武夷四大名樅、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黃金桂。

5、黃茶（不經過發酵）。

品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽。北港毛尖、潙山毛尖、遠安鹿苑、平陽黃湯、霍山黃大茶、廣東大葉青。

6、白茶（輕微發酵）。

品種有銀針白毫、白牡丹、貢眉（壽眉）、新工藝白茶、灕江春白茶、灕江白茶、仙台大白。