在家制作蘿蔔鹹菜的方法

1、酸辣蘿蔔條，準備一個白蘿蔔，不用去皮切成長條，放在碗中用鹽，醃20分鐘。

2、將醃出來的水分倒掉，放一點小米椒段，再放入野山椒（憑自己的口味放）。

3、在放入泡野山椒的水（3-4勺），白糖一勺，白醋一勺。

4、再加入涼白開，要沒過蘿蔔，用保鮮膜蓋上冷藏一夜，酸甜可口開胃的蘿蔔鹹菜完成。