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適合兒童喝的湯有哪些
適合兒童喝的湯有：
1、淮山太子參煲瘦肉；
2、胡蘿蔔玉米蘑菇煲排骨；
3、核桃仁芡實燉豬瘦肉湯；
4、紅棗花生蓮藕湯；
5、黑豆陳皮燉雞；
6、番茄豆腐生蠔湯；
7、豆腐滾筍殼魚；
8、太子參瘦肉湯。
不建議給兒童飲用老火靚湯。
擴展資料：
兒童應吃的5種超級食物：
1、蛋黃。除含有膽鹼、氨基酸和維生素A之外，蛋黃中還富含大腦和神經系統發育必需的脂肪、膽固醇，以及多種豐富的維生素和礦物質。
2、動物肝臟。雞鴨等家禽肝臟含有豐富的維生素A，它是嬰幼兒成長的重要營養素之一。雞肝鴨肝也是鐵和維生素B12的最佳食物來源，還含有益兒童大腦發育的膽鹼和膽固醇。
3、魚子。魚子富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、碘、維生素、核黃素及膽固醇，是大腦和骨髓的良好滋補食物。魚子中歐米伽-3脂肪酸含量是三文魚肉的3.5倍。三文魚魚子還含有大量多種抗氧化劑和脂溶性維生素，用魚子拌熟蛋黃，孩子最愛吃。
4、骨頭湯。自己熬製的骨頭湯富含多種營養元素，比如膠原蛋白和粘多糖，都有益兒童骨骼、關節、頭髮和指甲健康。骨頭湯可加入多種菜餚中，一次熬製的骨頭湯沒吃完，還可以分成幾份，冷藏於冰箱中。
5、椰子製品。椰子油、不加糖的椰絲、椰汁和全脂罐裝椰奶營養豐富、能量高。椰子製品富含可增強免疫力的月桂酸（母乳中含有該營養素），能提高孩子抗病毒能力和抗菌屬性，有助於保持孩子身體健康。
參考資料來源：人民網-兒童保健可以喝哪些湯？
參考資料來源：人民網-美國專家推薦適合兒童吃的5種超級食物
參考資料來源：人民網-兒童不宜常喝老火湯
給小孩煲什麼湯比較好？
都說湯裏的營養價值非常高，許多家長也會隔三差五的給孩子煲湯喝，對於廣東人來說每日煲湯更是不足以爲怪的了。
1、泥鰍山藥湯：泥鰍中的脂肪含量比較低，膽固醇也少，但卻含有很高的蛋白質；山藥有補肺的作用，這種湯能治療小孩子的體虛、多汗等症狀，所以煲湯給小孩喝是非常有益的。
2、蓮藕排骨湯：蓮藕排骨湯相信是絕大多數媽媽們的首選，因爲蓮藕的營養含量高，不僅有蛋白質還有纖維，能起到健脾止瀉、開胃的作用，還能促進消化。
3、玉米胡蘿蔔湯：胡蘿蔔的營養有多高相信家長們都是知道的，而胡蘿蔔玉米湯中含有豐富的鈣質以及鐵、鋅等微量元素，能起到去溼、抗病、補鈣的作用。
4、銀耳雪梨湯：銀耳的滋潤效果非常好，雪梨有潤肺的功能，兩種食物結合在一起滋潤的功能更好，最適合在天氣乾燥的時候煲給小孩喝，但需要注意的是銀耳雪梨湯只適合七個月之後的小孩喝。
兒童喝什麼湯最有營養？
1.烏雞湯：烏雞含有DHA，鋅，對孩子的成長髮育提高智力是非常好的，DHA是水溶性，容易被小孩吸收，鋅，提高智力促進生長髮育，味覺發育，解決鈣鋅不能同補的難題。
2.排骨湯：排骨骨頭裏面富含鈣質，可以提供人體大量鈣質。所以對於兒童生長髮育時期，可以多喝一點這種湯類。
3.魚湯：魚的營養十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成爲諸多靚湯的主料。舉個簡單例子，鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫症狀；而若是與少許川貝合煮，便可以起到抗炎作用，治療咳嗽氣喘。
4.豬蹄湯：蹄髈中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
5.老鴨湯：鴨香濃郁，湯鮮味美，湯頭濃白如凝脂而不油膩。富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分，養胃補脾，健身怡情，爲衆多營養學家所稱道，集美食養生，傳統滋補，民間食療爲大成的美味佳品。
以上這些都是可以的。（注意：不要過於太頻繁的喝，隔一段時間是最好的。）
適合孩子喝的營養湯
適合孩子喝的營養湯
適合孩子喝的營養湯，孩子正處於長身體的時候，各方面的營養都必須跟上，因此在飲食上就需要特別的注意，多喝湯對身體有好處，因爲湯裏面有非常多的營養物質，下面一起了解一下適合孩子喝的營養湯。
香菇乾貝冬瓜湯
食材：冬瓜500克，幹香菇10朵，乾貝6-8顆，姜2片。
做法：
1、幹香菇用開水和乾貝用溫水分別泡軟，洗淨擠幹水份；
2、冬瓜去皮去籽，切成適量大小；
3、鍋內倒入適量的油，熱鍋，倒入切好的冬瓜片，翻炒變色，倒入一鍋清水，等水煮開後，放入薑片，乾貝和香菇，繼續中火煮25分鐘，出鍋時加入少許鹽即可。
香菇乾貝冬瓜湯味道鮮美，清淡解膩，具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑。
淮山排骨湯
食材：排骨500克，鐵棍山藥300克，枸杞10克，姜適量
做法：
1、將排骨洗淨切成塊，把排骨和薑片放入鍋中，水燒開焯燙去浮沫，撈起洗淨瀝乾水份；
2、戴上手套削去山藥皮，切成大塊，用清水洗乾淨；
3、姜洗淨，拍扁，切一下；
4、把焯好水的排骨，淮山和姜放入湯鍋中，加入適量清水，蓋好蓋子，大火燒開，轉小火燉1、5小時，撒入洗乾淨的枸杞和少許鹽，再煲個十分鐘出鍋。
山藥排骨湯口味鹹鮮，營養價值豐富，可補腎養血，增強免疫力。
椰子燉雞湯
食材：雞半隻，老椰子一隻，枸杞10克，姜適量。
做法：
1、椰子叫賣椰子的開好，剝好皮；
2、削好椰子肉外面的皮，用碗裝好椰子汁，椰肉切成條狀；
3、雞肉加薑片放到清水裏煮開2分鐘，撈出來清洗後備用；
4、將雞肉、椰子肉和薑片放進鍋裏，大火燒開後小火燉1、5小時；
5、椰子水是湯煲好前二十分鐘後才倒進去，出鍋前十分鐘之後加入新干淨的枸杞和少許鹽，鹽可以不放。
椰子煲雞湯味道清甜鮮美，清爽不油膩，營養豐富，補虛強壯，促進骨骼發育，溫中益氣、滋潤肌膚等作用。
胡蘿蔔玉米排骨湯
食材：排骨500克，玉米一條，胡蘿蔔一條，紅棗6顆，姜適量。
做法：
1、放半鍋清水，放入洗淨的.排骨和薑片，用大火燒開焯水，撈出洗淨；
2、玉米切塊備用,胡蘿蔔滾刀切成塊；
3、紅棗去核洗淨；
4、把所有材料放入湯鍋，加入適量清水，放入薑片和紅棗，蓋上蓋子，大火燒開，轉小火，煲1個半小時，出鍋前放入少許鹽即可；
玉米胡蘿蔔排骨湯清淡可口，營養豐富，可以滋補肝臟,還能防止人類的夜盲症，改善視力；適合脾胃虛弱、消化不良等人羣。
蓮藕排骨湯
食材：排骨350克，蓮藕一節，花生100克，料酒少許，姜適量。
做法：
1、花生洗淨泡兩到三個小時，蓮藕切塊；
2、鍋入適量水，倒入一勺料酒，水燒開後放入排骨過一下水去除血水和腥味；
3、過水後的排骨，蓮藕塊，薑片和泡好的花生米放到砂鍋裏，加入適量清水，大火燒開後轉中火，煲2個小時；
4、按個人口味調味加鹽即可。
蓮藕花生排骨湯有補脾潤腸豐肌、補中益氣、潤肺養胃、化痰解毒。
絲瓜肉片湯
食材：豬裏脊肉200克，絲瓜一條，姜適量。
做法：
1、絲瓜洗淨，去皮，切半圓片；豬裏脊肉洗淨，切薄片；蔥洗淨，切段備用；
2、鍋中倒入油燒熱後，爆薑片及蔥段，加入絲瓜，翻炒變色，放入清水；
3、水滾開之後，再加入肉片，再改中火滾煮約10分鐘，撒入少許鹽和食用油即可端出。
絲瓜瘦肉湯營養豐富，清香怡人，綠裏透白，味道純正鮮美，熱量很低，清熱利腸，解暑除煩，止咳化痰。
菠菜蛋湯
食材：菠菜250克，雞蛋2個。
做法：
1、菠菜切成小段；
2、接着在空碗中打入雞蛋。雞蛋中加入少量的食用鹽，快速打散；
3、鍋裏放入冷水煮開，放入菠菜焯水，可以釋放菠菜的大量草酸，還能去除苦澀味；
4、鍋內倒入食用油，熱鍋，倒入焯好水的菠菜翻炒，再倒入適量清水，水煮開之後，將打散的雞蛋液，繞着煮開的部位之間，慢慢的倒進去；
5、等到水再次煮開，撒入少許鹽和油，就可以出鍋。
菠菜雞蛋湯絕對是營養豐富的養生佳餚， 菠菜雞蛋湯清潤鮮美可口，補鐵補血，有補益明目的益處。
太子參瘦肉湯
食材：瘦肉500克，太子參20克，芡實30克，蜜棗20克，食鹽適量。
做法：
1、瘦肉洗淨，切厚片；
2、太子參、蜜棗洗淨：芡實浸泡，洗淨；
3、將全部材料放入湯煲內，再加入適量清水，猛火煲滾後改用慢火煲1、5-2小時，加鹽調味即可。
此款湯水具有清潤肺燥、益氣生津之功效：特別適宜脾虛食少、肺虛咳嗽飲用。太子參味甘、微苦，性平、微寒；既能益氣，又可養陰生津，且藥力平和，爲一味清補之品。太子參又稱爲童參、孩兒參，一般建議在7週歲以上的兒童適量食用。
魚骨湯
功效：增強鈣質、清潤、去溼。
配料：大魚骨，選中段到尾，切件，紅蘿蔔+黃豆+雪耳。
做法：起鍋略煎魚骨，紅蘿蔔去皮切片略微爆炒，然後加水，滾十分鐘後換落湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來煮麪煮粥。
Tips：魚要兩面煎，湯纔會又濃又白。煎魚不宜過久，稍煎即可。一來肉質易老二來易糊鍋影響湯色。
番茄魚肉粥
功效：蛋白質豐富、營養搭配均衡、酸甜可口。
材料：選用大魚魚腩肉、番茄半個。
做法：魚肉洗淨，放兩片姜、油和少許鹽，隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中間的籽、切丁、剁細。在粥或面快好的時候，把兩個輔料一起放下去略微煮熟即可。因爲魚肉已經熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的話營養會流失。加麻油和鹽調味
奶白魚尾湯
功效：增強鈣質、鮮甜醒胃、富含蛋白質。
材料：大魚尾一條+紅蘿蔔半個。
做法：紅蘿蔔切成細塊，魚尾洗淨，起鍋落油略煎，加紅蘿蔔略炒，然後直接加白開水，大火滾20分鐘。隔渣飲用。魚尾略煎後滾出來的湯是奶白色的，非常誘人，加紅蘿蔔後湯更加鮮甜。寶寶必定喜歡。記得要隔渣，不然會有殘留的魚骨的。
米湯
功效：清熱、有“米氣”。
配料：大米適量。
做法：
1、將米洗乾淨，倒入鍋中，加入清水，大火燒開後轉小火燉半個小時即可得到濃稠的米湯。
2、煲粥後粥面濃濃的那層白漿。營養豐富，做法簡單，直接當水喝。
Tips：小孩病中、病後、熱氣，都可以飲用。尤其是還在哺乳期的時候，當寶寶或者媽媽因爲生病而不得不暫時斷幾天母乳的時候，米湯是不二的選擇，經濟方便又營養，是最低調的一碗養生湯。
清香瘦肉水
功效：對病後恢復、或對小孩貧血、以及日常補充動物蛋白質的營養非常有幫助。
配料：精肉5、6文，無肥。
做法：剁爛成肉餅狀。用湯碗裝滿滿一碗冷水，把肉放裏面泡，大概半小時。然後用煲仔連湯帶水滾15分鐘，加少量油和鹽調味(如果孩子小，可以不放調料，都一樣很香的)。湯味清香可口，不肥膩，做法非常簡單。
蘋果瘦肉無花果煲雪耳
功效：清肝、清潤、潤喉、酸甜可口，開胃。小孩可常喝，當水喝都很好。
材料：蘋果三隻、削皮切塊，瘦肉五六文，無花果2個，雪耳1個。
做法：用湯煲2小時左右。
大骨湯
功效：增強鈣質，健脾開胃。
配料：豬骨+茨實+淮山+薏米。
做法：如果用電子瓦撐，熬半天。最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然後買幾個小膠合分裝起來，放冰箱冷藏那格，凍成冰坨子，然後每天要用纔拿出來解凍。
西湖牛肉粥
功效：增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質，開胃。
配料：瘦牛肉+豆腐半塊。
做法：牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味。
Tips：牛肉含豐富動物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去，就更誘人了。
西蘭花牛肉粥
功效：富含鐵質、動物蛋白質、鈣。
做法：西蘭花，只選綠色花的部分，花徑不要(硬)，用刀剁爛，牛肉剁爛，加油煙調味。西蘭花煮的時間稍微長些，可以比牛肉放得早。做法參見六、西湖牛肉粥。
竹蔗馬蹄紅蘿蔔茅根水
功效：清熱、降火、潤肺，遠沒有涼茶這麼涼，但很清潤，可常喝。
材料：竹蔗、紅蘿蔔、馬蹄、鮮白茅根。
做法：各物分別洗淨。竹蔗開邊、切段；馬蹄去皮切對半（或不去皮拍裂）；紅蘿蔔刮皮切段；鮮茅根切段。一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火滾沸改文火煲1小時即可（或下少許冰糖）。
Tips：湯微甜，小孩可以直接當水喝，尤其適合那些不願意喝水的小孩。
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