怎樣在家用麪包機做麪包

1、先將麪包桶取出，攪拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和鹽，先用筷子輕輕攪勻。

2、倒入麪粉和酵母，酵母最後放並將麪包桶放進麪包機卡好。

3、將麪糰取出收圓後放進麪包桶，基礎發酵。

4、發酵至插入食指取出後凹洞不反彈不下陷，取出，按壓排氣。

5、用麪包機的酸奶程序進行第二次發酵，時間爲50分鐘左右，最後發酵至接近麪包桶六七分滿，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。

6、然後烤15分鐘左右，麪包就完成了。