1、香油的成本比色拉油的成本大的多,而做蛋糕需要大量的油,所以從成本上是不划算的。
2、製作蛋糕原本就是用色拉油的,如果用了香油,可能會導致蛋糕不易成型。
3、用香油而不用色拉油會導致蛋糕成品的味道不正常。