可以替代黃油的油有什麼

1、黃油可以用椰子油來代替，椰子油來自於椰子的脂肪，是一種素食食品。用它來代替黃油是一種不錯的選擇。黃油也可以用起酥油來代替，使用起酥油時的比例和使用黃油的比例相差不大。

2、起酥油。在烘焙中，固體的蔬菜起酥油可以用一比一的比例來替代黃油。不過，起酥油烘焙出來的食譜可能沒有黃油烘焙出來的口感濃郁，因爲起酥油的熔點比黃油要高。如果你想要有黃油的味道，可以選擇使用黃油味的蔬菜起酥油或者添加一些其它的香味。