浸泡綠豆。
將準備好的綠豆反覆洗乾淨後放入清水中浸泡1小時。將準備好的綠豆反覆洗乾淨後放入清水中浸泡1小時。
加入冰糖。
浸泡好後在鍋中加足水量放入冰糖。浸泡好後在鍋中加足水量放入冰糖。
反覆燜煮。
大火加蓋燒開後熄火，燜二十分鐘後再次點火煮開，熄火再燜二十分鐘。反覆燜至2-3次至綠豆完全開花。大火加蓋燒開後熄火，燜二十分鐘後再次點火煮開，熄火再燜二十分鐘。反覆燜至2-3次至綠豆完全開花。
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綠豆湯怎麼做？
我有一種方法，讓你兩分鐘喝到新鮮的綠豆湯。
1、料理機裏將綠豆打成綠豆粉（可以多打點妥善儲存，以後像奶粉一樣方便食用）。
2、燒開的水裏放入適量綠豆粉（注意適量加入，不能放太多）。
3、放入綠豆粉後中火攪拌兩分鐘沒有泡沫即可。
重要提示:
飲用時可以用細濾網過濾掉較爲粗的雜質顆粒，口感更好。可放入冰糖或白糖，可以晾涼當飲料喝。煮的時候稍微稠點就是綠豆漿。
你好，
很高興回答您這個問題，
綠豆湯比較適合夏天喝，清涼解暑，老少皆宜，而且做法十分的簡單，在家都可以簡單的操作，
準備食材，
綠豆，冰糖，
先提前把綠豆泡四個小時，這樣煮的時候比較容易煮熟，
起鍋燒水，把泡好的綠豆放進去，綠豆可根據自己喜好，如果喜歡吃綠豆，就多放點，如果不喜歡吃，就少放點，
然後放入冰糖，鍋開以後，轉小火，慢慢熬，熬到綠豆看着開花了，就可以了，
綠豆湯夏天比較喝比較適宜，
主料1種
綠豆
100g
輔料2種
白砂糖 適量清水 1500ml
烹飪步驟6步
步驟1
綠豆湯_的做法步驟：1
備好綠豆。
步驟2
綠豆湯_的做法步驟：2
將綠豆認真撿出沙子和泥土塊，搓洗乾淨。
步驟3
綠豆湯_的做法步驟：3
加入清水，我加了1500ml的水。
步驟4
綠豆湯_的做法步驟：4
設定高壓鍋加壓14分鐘。
步驟5
綠豆湯_的做法步驟：5
解壓後開啟鍋蓋，瞧瞧煮的是不錯的。
步驟6
綠豆湯_的做法步驟：6
接下來我是倒到大碗裏，冰在冷水中，這樣方便迅速降溫，待到溫熱的時候加糖調味。 等到完全涼透了，可以放入冰箱，就是冰鎮綠豆湯。
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綠豆湯怎麼做才最好喝？
綠豆湯做法:
1、將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。
2、將綠豆洗淨，控幹水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分爲好，煮開後改用中火，當水分要煮干時(注意防止粘鍋)，加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。
3、將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，撈出後放到鍋裏，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
4、將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3-4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
5、將挑好的綠豆洗淨晾乾，在鐵鍋中幹炒10分鐘左右，然後再煮，綠豆很快就可煮爛。
6、將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。
怎麼煮綠豆湯最好喝
綠豆湯不同功效不同煮法
①清熱解暑綠豆湯
綠豆倒入碗中加入清水洗淨，鍋中倒入清水放入綠豆，大火燒開後小火煮至綠豆軟爛，加入白糖後出鍋即可。
這樣煮的綠豆湯清熱解暑的效果好。
②口腹之慾綠豆沙
綠豆浸泡20分鐘，洗淨入鍋加水，大火燒開後小火慢熬，煮至綠豆脫皮翻沙，加入冰糖，冰糖化後關火即可。
綠豆湯怎麼熬纔好喝
好喝的綠豆湯熬法如下：
主料：冰糖1小塊、水2大碗、綠豆100g。
1、準備好綠豆、老冰糖和清水。
2、把綠豆清洗乾淨後，放清水中浸泡半小時，這樣可以去澀。
3、半小時後，在鍋中倒入1碗清水，隨後放入綠豆，煮半小時。
4、等綠豆煮至開花，就可以放入冰糖，攪攪融化它。
5、冰糖融化後放涼，也可以直接裝入碗中放入冰箱冰鎮一下，口感更佳。
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