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香檳有幾種

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香檳有幾種

根據葡萄酒的製造方法和來源,香檳可以被分爲以下幾種:

1. 普通香檳:由葡萄採摘,壓榨,發酵,混釀和瓶中發酵等多個步驟製成。

2. 玫瑰香檳:與普通香檳相同,但在加糖前將一定數量的紅葡萄汁與白葡萄汁混合。

3. 幹香檳:比普通香檳更乾燥,糖分含量低於12克/升。

4. 非甜香檳:糖分含量低於6克/升。

5. 葡萄酒香檳:使用更成熟的葡萄酒作爲基酒進行製造。

6. 進階香檳:由優質的葡萄種植,瓶中發酵等特殊製造方法制成。

7. 原產地香檳:只有法國香檳地區製造的才能被稱爲原產地香檳。

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