關於做小蒜的科普知識

1、將小蒜擇洗乾淨，切碎。2、將小蒜碎放入大碗裏，打入雞蛋，攪拌均勻。3、加入麪粉、純淨水、鹽攪拌均勻。4、平底鍋刷上一層食用油燒熱，倒入一勺小蒜雞蛋液，兩面煎制金黃色即可。5.將炒好的...

1、龍蝦撿洗乾淨，大蒜頭全部剁碎成蒜泥。2、熱鍋放油，油量略多，放入蔥姜爆香，然後將蒜泥放入煸炒。3、蒜泥煸炒片刻後，放入龍蝦，略微翻炒，噴入料酒。4、然後放適量水，生抽，五香粉，鹽，糖，胡椒粉等，蓋...

1、食材：土豆1個，蒜苗2條，辣椒粉1勺，油2毫升，鹽0.5勺，胡椒粉1勺，水3毫升。2、將土豆去皮洗淨。將土豆切成方塊狀。將蒜洗淨。3、將蒜切成小圓狀，準備好辣椒粉。4、將鍋加熱3分鐘後倒入油，加熱2...

1、材料：小龍蝦500克，大蒜300克，鹽5茶匙，熟油3湯匙。2、把小龍蝦清洗乾淨,然後開邊,開邊的時候要小心,因爲小龍蝦的兩個鉗很厲害。3、大蒜剁成蒜末,均勻鋪在小龍蝦上面,然後放鹽跟加熱煮熟...

1、第一步，將兩種麪粉混合在一起，磕入1個雞蛋，加上白糖、食鹽和黃油，先將其攪拌均勻，然後再準備100毫升的牛奶放入酵母粉將其化開；2、第二步，化好的牛奶酵母水分次少許倒入在麪粉中，先用筷子攪...

1、原料：龍蝦1500克、蒜50克、姜10克、蔥10克。2、調料：醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、鹽2湯匙（30克）。3、先把龍蝦泡水中3個小時，讓其吐去雜質。4、將一個個的龍蝦用刷子刷洗...

1、貝殼買回來放水裏讓貝殼把泥沙慢慢吐出來，中間多換幾次水。2、取炒菜鍋燒熱，放入花生油燒至七八成熱，放姜蒜炒炒香味，再倒下貝殼炒。3、放點鹽巴炒到貝殼變顏色了，就把紫穌芹菜放下炒，取...

要說夏天最喜歡的美食是什麼，那毫無疑問大家都會說小龍蝦。用油爆炒之後的小龍蝦，不僅顏色看起來垂涎欲滴，就連口味也非常的符合大衆，但是麻辣小龍蝦相對來說比較的辣，所以對於不喜歡吃辣的...

1、準備材料：小米椒500克，鹽適量，糖適量，蒜蓉適量。2、小米辣洗乾淨，晾乾備用。3、大蒜剝皮，小米辣切頭。4、小米辣和蒜頭分別放入絞肉機打碎，如果自己手切記得帶上手套。5、鍋裏倒多點油，先放...

1、貝殼買回來放水裏讓貝殼把泥沙慢慢吐出來，中間多換幾次水。2、取炒菜鍋燒熱，放入花生油燒至七八成熱，放姜蒜炒炒香味，再倒下貝殼炒。3、放點鹽巴炒到貝殼變顏色了，就把紫穌芹菜放下炒，取...

1、材料：茄子一個，大蒜一頭，味極鮮適量，米醋適量，油適量，鹽適量，香油適量，糖適量。2、茄子去皮，切片切成3-5毫米的薄片備用，蒜去皮備用。3、電餅鐺裏放少許油，晃動電餅鐺讓油布滿鍋底，將切成薄片的...

1、食材：麪粉適量、小蒜適量、雞蛋一個、鹽適量、味精適量、涼水適量、食用油適量。2、將小蒜清洗乾淨，切成段，放進盆中。也不需要太細，只需要切成段就可以了。3、在小蒜中加入適量的麪粉，...

1、材料：野蒜、鹽、辣椒醬、醋、糖、醬油。2、野蒜洗淨控幹。3、切成一釐米長小段。4、先用鹽揉至入味後，拌入糖，醋，醬油，辣椒醬，拌均。5、裝入瓶中，封上保鮮膜，蓋好。放入陰涼乾燥處，十天後可...

1、材料：野蒜、鹽、辣椒醬、醋、糖、醬油。2、野蒜洗淨控幹。3、切成一釐米長小段。4、先用鹽揉至入味後，拌入糖，醋，醬油，辣椒醬，拌均。5、裝入瓶中，封上保鮮膜，蓋好。放入陰涼乾燥處，十天後可...

1、第一步，將兩種麪粉混合在一起，磕入1個雞蛋，加上白糖、食鹽和黃油，先將其攪拌均勻，然後再準備100毫升的牛奶放入酵母粉將其化開；2、第二步，化好的牛奶酵母水分次少許倒入在麪粉中，先用筷子攪...

1、用料：小白菜苗150克、大蒜2瓣、食鹽適量、白砂糖1.5g、食用油適量、香油少許。2、大蒜拍扁切成蒜末，小白菜苗清洗乾淨控水備用。3、鍋燒熱，加入適量食用油，不要太多，多了就不清爽了。放...

1、野蒜頭洗淨裝進罐子，然後鹽白糖米醋醬油八角調汁倒入罐子中醃製即可，開胃又下飯。2、野蒜粑粑：野蒜洗淨切段下鍋炒熟，倒入米粉揉成麪糰，取一小圓團壓扁，放入鍋中煎至兩面金黃撈出，簡單又好...

蒜香羊排材料主料：羊排，輔料：西芹，胡蘿蔔，雞蛋，調料：鹽，雞精，料酒，嫩肉粉，白糖，麪粉，澱粉，大蒜，腐乳做法1、將排骨洗淨後切成6釐米長的節，放入容器中，加西芹、胡蘿蔔、蒜泥、料酒、鹽、白糖、雞精、腐乳...

第一步：清洗買回來的小根蒜，放入乾淨容器中加入清水浸泡，浸泡時間需要超過二十四個小時。第二步：把醋、醬油和辣椒麪以及鹽和白糖混合攪拌在一起，倒進鍋中加熱。第三步：把煮開後的料汁放涼備...

1、食材：小龍蝦適量、蒜泥適量、小蔥，醬油，白砂糖，花椒，黃酒適量。2、首先可以切好蔥花、剁好大蒜，準備好花椒。3、把一斤大蒜全部切碎，使用搗蒜器將大蒜搗爛成蒜泥。4、洗好小龍蝦，備用。可以...

1、食材：小蒜葉100克、麪粉100克、雞蛋2個、五香粉少許、鹽少許。2、新鮮的小蒜葉一小把，將其仔細清洗乾淨，根部的泥土記得要去除，多衝洗幾遍，將小蔥控幹水，切成小段，可以稍微碎一點；3、準備一...

1、食材：高筋粉140g、中筋麪粉100g、雞蛋45g、牛奶100g、糖10g、芝麻適量、酵母適量、鹽適量、黃油10g、植物油適量、蜂蜜適量；2、後油法揉成一個光滑的麪糰，廚師機三檔大約8分鐘搞定。也...

1、將小蒜擇洗乾淨，切碎。2、將小蒜碎放入大碗裏，打入雞蛋，攪拌均勻。3、加入麪粉、純淨水、鹽攪拌均勻。4、平底鍋刷上一層食用油燒熱，倒入一勺小蒜雞蛋液，兩面煎制金黃色即可。5.將炒好的...

1、用料：小白菜苗150克、大蒜2瓣、食鹽適量、白砂糖1.5g、食用油適量、香油少許。2、大蒜拍扁切成蒜末，小白菜苗清洗乾淨控水備用。3、鍋燒熱，加入適量食用油，不要太多，多了就不清爽了。放...

1、辣拌小根蒜，材料：小根蒜400，大蒜20克，鹽3克，醋15克，蒜蓉辣醬半袋，生抽20克，白糖15克，辣椒麪3茶勺。做法：小根蒜摘洗乾淨,然後用水泡2小時後，瀝乾水分;期間備好其他原材料;然後把蒜切碎接下來,...