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蒙頂山茶產地

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蒙頂山茶產地

蒙頂山茶產地在中國安徽省黃山市,主要分佈在蒙頂山風景區內的山區。這裏地勢崎嶇,氣候溫和溼潤,土壤酸性且富含礦質元素,滿足了茶樹生長的優良環境條件,使得蒙頂山茶的品質高超,香氣芬芳,被譽爲“中國十大名茶之一”。

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蒙頂山茶是哪裏的特產

蒙頂山茶爲地理標誌證明商標。

地域範圍

四川省名山縣蒙頂山鎮等20個鄉鎮,以及雅安雨城區地處蒙山的碧峯峽鎮、隴西鄉2個鄉鎮。

特定品質

原料採自"仙茶之鄉"——四川雅安名山縣蒙頂山區之春分節氣前早春單芽,由於茶區雨多、霧多、雲多三大特點。在此得天獨厚的自然環境中,茶樹生長繁茂,茶芽鮮嫩,持嫩性強,並經歷史傳統手工工藝精製而成,從而形成了此極品蒙頂黃芽的獨特品質,茶芽外形勻整,扁平挺直,色澤黃潤,全毫顯露;湯色黃亮透碧,甜香鮮嫩,甘醇鮮爽;葉底全芽嫩黃。

文化典故

《尚書》所謂“蔡蒙旅平者,蒙山也,在雅州,凡蜀茶盡出於此。”蒙頂種植茶樹早在西漢甘露年間(公元前53年)縣人吳理真親手將七株“靈茗之種,植於五峯之中,高不盈尺,不生不滅,迥異尋常”。這是我國人工種茶最早的文字記載。享有“仙茶”之譽的蒙頂茶,以它獨特的品質,精湛的制藝,娟秀的外形,悠久的歷史,燦爛的茶文化而蜚聲中外,載譽史冊。《雲南記》說:“名山具出茶,有山曰蒙山,聯延數十里,在縣西南。古詩云:“蒙山之巔多秀嶺,不生惡草生淑茗”。至今已有兩千多年。現在,吳理真種茶遺址——皇茶園、汲水澆茶的古蒙泉、結廬休息的甘露石室、河神之女採茶仙姑的雕像,正吸引着衆多旅遊者前往參觀,駐足憑弔。世界茶文化發源地蒙頂山茶,隨着南北絲綢之路走向五洲四海。“名山之茶美於蒙,蒙頂又美之”。蒙頂茶之所以爲世獨珍,不僅因爲它具有優良的品質,得天獨厚的自然條件,而且制藝特別精良。“蒙山有茶,受全陽氣,其茶芳香,爲天下稱道。”遠在東漢,已有“雷鳴茶”、“吉祥蕊”、“聖揚花”等茶問世。“蒙頂茶味甘而清,色黃而碧,酌杯中,香雲冪覆,久凝不散。”唐代是蒙頂茶發展的黃金時期,天寶元年(742年)入貢皇室,從此名播神州。當時進貢長安的散茶類有雷鳴、霧鍾、雀舌、鳥嘴、白毫等,緊壓茶類有龍團、鳳餅。憲宗時,蒙頂茶已成爲進貢最多的一種,《元和郡縣誌》載:“蒙山在縣西十里,今每歲貢茶,爲蜀之最”。蒙頂茶因入貢京華而譽滿天下後,達官貴人不惜重金爭相購買,身價百倍,昂貴異常。“蜀茶得名蒙頂,元和以前,束帛不能易一斤先春蒙茶”。因此,當時名山農民種茶的積極性受到極大刺激。“以是蒙山先後之人競栽茶,以規厚利,不數十年間,遂斯安草市,歲出千、萬斤。”可謂盛況空前。唐代,中日經濟文化交流頻繁,日本從公元630-894年間,派出大批遣唐使來中國學習、經濟、語言文字、佛教文化、生產技術、建築藝術等,前後共13次,每次多達數百人,包括大使、副使、留學生、留僧以及隨員。文宗開成五年(840年)留學僧慈覺大師圓仁學習期滿,從長安回日本,唐皇李昂向他饋贈的禮物中,即有“蒙頂茶二斤,團茶一串。”此時,蒙頂茶不僅在國內享有很高聲譽,而且已作爲國家級禮茶,飄洋過海傳到國外。如果說唐代開創了蒙頂茶發展的黃金時期,那麼,宋代則是蒙頂茶和名山邊茶發展的極盛時期。蒙頂茶的質量有很大提高,製茶技藝進一步完善,創制出萬春銀葉、玉葉長春等貢品。那時,四川茶葉產量居全國第一,名山茶葉產量又居四川之首。從宋神宗元豐初年起,近百年中,名山茶葉產量常在一百萬公斤左右。名山茶葉成爲西南、西北地區少數民族所特別喜愛、適合他們飲用的“邊茶”,特詔“專以雅州名山茶易馬,不得他用。”並“立爲永法”。名山茶葉成爲歷代王朝與藏族、回鶻等族進行茶馬貿易的專用商品,成爲漢族人民同藏族、回鶻等族人民增強、經濟、文化交流的重要紐帶。蒙頂茶自唐以來,一千多年中歲歲進貢,年年送京,直至除舊革新。解放後,蒙頂名茶得到應有的恢復和發展,蒙山茶場運用現代製茶技藝,按照古傳貢茶的特點,恢復石花、黃芽、甘露、萬春銀葉、玉葉長春等名茶生產。上世紀80年代,又創制春露、春眉等名茶。蒙頂名茶多次被評爲國家、省優、部優產品,前3種名茶已作爲國家級禮茶。近10年來,蒙頂名茶得到前所未有的發展,產量增長,質量提高,不僅爲國內人民所喜愛,而且躋身於國際市場,深受美國、日本、泰國、瑞士、斯里蘭卡等國人民青睞。香港《文匯報》曾以“昔日皇帝茶,今入百姓家”爲題,報道蒙頂茶“不愧爲實至名歸之茶中極品”。

蒙山印象茶葉的產地是哪裏

蒙山茶在四川省雅安市。

蒙頂茶是中國傳統綠茶,因產地爲蒙頂山而得名。蒙頂山位於四川省雅安市,年平均氣溫14.5℃,常年細雨濛濛、煙霞滿山。這種生態環境,能減弱太陽光直射,使散射光增多,有利於茶葉中合氮物質的形成。

蒙頂山藏茶產自哪裏

蒙頂山藏茶爲地理標誌證明商標。

三月的雅安,茶園綻放新綠,傳遞着春的氣息,蒙頂山茶爭相鬥豔。而雅安茶業的另一朵奇葩——藏茶,卻養在閨中很少人知。記者借第四屆蒙頂山國際茶文化旅遊節召開之機,多方走訪,由此撩開了雅安藏茶與茶馬古道歷史的神祕面紗。

藏茶分爲雲南普洱茶和四川的康磚茶兩大類。康磚茶產於雅安,雅安是當時西康省的省會,故取了西康的“康”字,而茶葉形狀像磚,得名康磚茶。

蒙頂山市世界產茶歷史最早的地方,確立了雅安產茶最早的重要歷史地位,雅安茶供應藏區的歷史最早,持續時間最長,直到現在百分之九十的茶葉仍來自雅安。由於藏茶具有抗輻射、消解脂肪,防止缺氧症與抗高寒等保健功能,因此被藏族人民譽爲賴以生存的生命之茶,流傳着“寧可三日無糧,不可一日無茶”的諺語。據史料記載,公元641年,文成公主下嫁西蕃贊普松贊干布時,將漢地的茶和文化帶到藏區。

茶馬古道是四川、雲南與之間的古代貿易通道以,馬幫和背夫運輸茶葉、馬匹、藥材。主要有兩條線,一條從四川的雅安出發,一條從雲南普洱出發。川藏道靠的背夫運茶,不僅比滇藏道的馬幫隊有更強的人文精神,而且茶葉的運輸量也比滇藏道大若干倍,背夫隊伍浩浩蕩蕩,蔚爲壯觀。

藏茶作爲茶,歷朝均以控制藏茶的專供權來維護穩定,稱爲以茶制邊;藏茶作爲軍事茶,用茶葉換的馬匹,用於裝備軍隊;藏茶作爲經濟茶,文成公主帶去了茶葉,開闢了的飲茶史,拉開了藏漢民族間的貿易往來,增進了友誼,繁榮了市場;藏茶作爲文化茶,增進了藏漢民族間的文化交流。

據悉,雅安茶廠已有463年的歷史了,是藏茶行業中歷史最爲悠久的茶廠,並於2000年實現改制。目前,雅安茶廠出產的藏茶,除銷往藏區外,也正在漢區逐步推廣。一度難覓“知音”的藏茶,將逐漸爲越來越多的消費者所接受。我們相信隨着對茶產業以及藏茶產業越來越重視,藏茶的明天會更好。

蒙頂甘露產地在哪裏

蒙頂甘露產地在四川省的名山和雅安一帶。

由於蒙頂茶產於蒙山山頂之上,故因此得名,它是我國最爲古老的茗茶之一,也是我國的頂級綠茶,素有綠茶之王的美譽。

蒙頂甘露是我國的十大名茶之一,蒙頂甘露是捲曲型綠茶的典型代表,由於此地特有的地理氣候環境,讓其形成了別具一格的品質特徵,此外此茶的製作精湛,外形美觀,顏色淺綠油潤,香氣濃郁持久,味醇甘鮮,入口後回味無窮。

蒙頂甘露的湯色黃中帶綠,清澈明亮,經過第二次沖泡後,茶湯的口感會更好,香氣鮮醇,入口後使人齒頰留香。

品質特點:

緊湊多銀毫、嫩綠色潤,香氣馥郁芬芳鮮嫩,外形美觀,淺綠油潤,香氣高爽,味醇甘鮮,茶形狀纖細,葉整芽泉,葉嫩芽壯;色澤嫩綠油潤。

茶湯似甘露,碧清微黃,滋味鮮爽,濃郁回甜。嫩綠色潤,內質香高而爽,味醇而甘,湯色黃中透綠,透明清亮,葉底勻整,嫩綠鮮亮;香馨高爽,味醇甘鮮,沏二遍時,越發鮮醇,使人齒頰留香。

蒙頂甘露產地是哪裏 蒙頂甘露產地

1、蒙頂甘露產自於四川名山,蒙頂山是世界茶文化的發源地,蒙頂山的海拔高度,氣候適宜,土壤肥沃,適合茶樹的生長。蒙頂甘露起源於唐朝,一直被作爲貢品流傳到清代,經歷了一千多年的歷史。

2、蒙頂甘露是源自於中國的“凡茶”,屬於高檔的茶類,中國十大名茶之一。沖泡蒙頂甘露使用85℃的水進行沖泡。茶葉外形緊湊纖細,茶色嫩綠透亮,芽葉青嫩,茶湯黃中碧綠,清澈透亮。

蒙頂毛峯屬於什麼茶

蒙頂毛峯是一種中國名茶,屬於綠茶的一種。它產於中國福建省武夷山蒙頂山區,因其產地高海拔、雲霧環繞的自然條件而得名。蒙頂毛峯的製作工藝獨特,採用嫩芽爲原料,經過攤青、殺青、揉捻等工序製成。茶葉外形扁平而挺直,色澤嫩綠,湯色明亮清澈,滋味鮮爽醇和,帶有清香的花果香氣。蒙頂毛峯以其獨特的品質和口感而聞名於世,被譽爲綠茶中的翹楚。

蒙頂山茶屬於什麼茶

蒙頂黃芽是黃茶,同時也是我國的十大名茶之一,蒙頂黃芽的歷史可以追塑到2000多年前,自唐朝開始,直到明朝、清朝,蒙頂黃芽都是作爲爲貢品,獻給皇室成員飲用的,所以說,蒙頂黃芽是中國歷史上最有名的貢茶之一。

蒙頂黃芽的產地是四川蒙頂山,因爲是黃茶,所以稱之爲蒙頂黃芽。四川蒙頂山的環境優美,既是著名的風景名勝區,更是中國名茶最早發祥地。製作蒙頂黃芽的茶葉需要在清明節前採摘,只取肥壯的單芽,所以每市斤幹茶需要4到5萬個芽頭纔可能製成。成品茶外形扁直,芽條勻整,扁平挺直,色澤嫩黃,芽毫顯露,是黃茶中的珍貴品種。

蒙頂黃芽不但對茶葉的要求很高,同時要求作工一定要精細。蒙頂黃芽製造過程非常複雜,包概殺青、初包、復炒、復包、三炒、堆積攤放、四炒、烘焙八道工序。而且蒙頂黃芽採用的是傳統炒悶結合的工藝,首先嫩芽殺青,然後用草紙包裹置竈邊上保溫變黃,讓茶青在溼熱的環境下自然發酵,然後做型,再包黃烘乾。

蒙頂黃芽沖泡出來的湯色黃亮透碧,入口滋味鮮醇回甘,甜香濃郁。而且茶性溫和,含有豐富的茶黃素、茶紅素,對腸胃不刺激,同時也不會影響睡眠,適合的人羣更廣。

蒙山茶屬於哪兒的特產

蒙山茶爲地理標誌保護產品。

蒙山茶自唐入貢久負盛名,仙茶、貢茶,古往今來均爲我國名茶珍品,蒙山茶品種繁多,各具特色,有黃芽、石花、甘露、萬葉、銀葉和玉葉長春等名牌茶葉,進入國際市場,很受歡迎。“峨眉毛峯”,名茶產於雅安鳳鳴鄉,1985年在此屆優質食品評選博覽會上獲得金質獎,從此“峨眉毛峯”茶葉香飄海外。(雅安)

蒙頂山茶的蒙頂山茶產地

蒙頂山茶產於四川蒙山。蒙山跨名山、雅安兩縣,山勢巍峨,峯巒挺秀,絕壑飛瀑,重雲積霧。古人說這裏“仰則天風高暢,萬象蕭瑟;俯則羌水環流,衆山羅繞,茶畦杉徑,異石奇花,足稱名勝”。蒙山有上清、菱角、毗羅、井泉、甘露等五頂,亦稱五峯。相傳2000多年前,僧人甘露普慧禪師吳理真,“攜靈茗之種,植於五峯之中”。蒙山五頂,中頂上清峯最高。吳理真在上清峯栽了七株茶樹。這茶樹“高不盈尺,不生不滅,迥異尋常”,“味甘而清,色黃而碧,酌杯中,香雲罩覆,久凝不散”,久飲此茶,有益脾胃,能延年益壽,故有“仙茶”之譽。文學家王心鑑在《蒙山行》一詩中寫道:“踏雪蒙山去,石徑入茶畦。雲深無俗跡,泉壑有禪機。靈茗倚古寺,仙竹傍天梯。此間塵囂遠,不欲思歸期。”此詩描寫了蒙頂山特色獨具的茶文化。

☆蒙頂山茶採摘條件 蒙頂甘露採摘細嫩,每年春分時節,當茶園中有5%左右的茶芽萌發明,就開園採摘,選材頗爲挑剔,標準爲單芽或一芽一葉初展。

蒙山頂上茶是什麼地理位置

“蒙山頂上茶”,指產於四川省雅安市名山區蒙頂山上的茶。據古籍、古碑和清代《四川通志》載,自西漢名山茶農吳理真手植七株茶樹於蒙山之顛,至今已有二千多年曆史。蒙山茶農曆經東漢、三國兩晉南北朝,將蒙茶繁育、擴展到整個蒙山全境,到唐代,蒙山茶已發展到相當大的規模,品質和數量都超過了其它地區,並在中國享有很高的聲譽。

地理位置:位於四川盆地西部邊緣,長江上游,域跨北緯28°51′10″—30°56′40″,東經101°56′26″—103°23′28″之間,東北鄰成都市、東鄰眉山市、東南鄰樂山市、西連甘孜藏族自治州、南界涼山彝族自治州、北接阿壩藏族羌族自治州。

Tags:產地 蒙頂山