蒙頂山茶是什麼茶

蒙頂山茶是什麼茶：答案是綠茶。

蒙頂茶屬於綠茶類，於四川省雅安市蒙頂山，是採摘一芽一葉的初展芽頭，經過鮮葉攤放、殺青、攤涼、頭揉、炒二青等工序製成，具有茶形緊卷多毫，嫩綠色潤的特點，沖泡後湯色碧清微黃、清澈明亮、葉底嫩芽秀麗勻整、香氣馥郁、芬芳鮮嫩。

蒙頂山茶是一種產於中國安徽省黃山市蒙山一帶的名優綠茶，屬於綠茶類。它的特點是茶湯橙黃清澈、香氣高純、滋味濃醇、回甘靚麗。蒙頂山茶歷史悠久，早在唐代已有記載。在明代初期曾被封爲皇茶，成爲朝廷貢品。現在已成爲了國內外茶葉市場上備受歡迎的名茶之一。

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蒙山頂上茶是什麼茶

蒙山頂上茶是一種獨特的茶葉，產自中國廣西壯族自治區的蒙山。它以其高海拔生長環境和獨特的地理條件而聞名。蒙山頂上茶的茶樹生長在海拔800米以上的山頂上，受到清晨的霧氣和下午的陽光的影響，這種自然環境爲茶葉的生長提供了獨特的氣候和土壤條件。蒙山頂上茶有許多種類，其中最有名的是白毫銀針。這種茶葉的特點是嫩芽肥壯，覆蓋着銀白色的茸毛，外觀美觀。白毫銀針茶湯清澈明亮，滋味鮮爽，香氣芬芳。此外，蒙山頂上茶還包括黃芽和烏龍等品種，每種都有其獨特的特點和口感。蒙山頂上茶被認爲是中國最好的茶之一，享有盛譽。它的獨特生長環境和精心製作工藝賦予了它獨特的風味和品質。無論是茶葉本身的外觀、湯色還是口感，都展現出高山茶的獨特魅力。蒙山頂上茶以其細膩的口感、清新的香氣和持久的回甘而受到茶葉愛好者的喜愛。

蒙山茶是屬於什麼茶 蒙山茶是是什麼茶

1、蒙山茶屬綠茶類，特色名茶品種主要包括蒙頂甘露、蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙山毛峯、蒙山春露茶，在製作上不發酵，製作工序因各茶種各有不同。蒙頂甘露，採摘標準爲一芽一葉初展，新鮮芽葉適當攤放，以高溫殺青，經三炒、三揉、三烘和整形工序。外形美觀，條索緊卷，淺綠油潤，香氣高爽，味醇甘鮮，湯黃微碧，清澈明亮。蒙頂石花，嫩芽經殺青後，即在鍋中整形，後經攤涼再入鍋復炒，低溫烘乾。銀芽扁直整齊，湯色黃碧，香氣純鮮，味甘雋永。蒙頂黃芽，製法與石花大同小異，唯殺青後要揉捻。色澤黃亮，芽呈金，香純清，味濃鮮，湯色清黃明亮。

2、蒙山茶甜香濃郁，湯黃綠亮，味甘鮮醇，葉底黃綠明亮，黃芽扁平挺直，色黃油潤，金芽披毫。甘露緊秀銀毫，翠綠油潤，萬春銀葉緊細披毫，嫩綠油潤，玉葉長春緊細多毫，墨綠油潤。

蒙頂山茶屬於什麼茶

蒙頂黃芽是黃茶，同時也是我國的十大名茶之一，蒙頂黃芽的歷史可以追塑到2000多年前，自唐朝開始，直到明朝、清朝，蒙頂黃芽都是作爲爲貢品，獻給皇室成員飲用的，所以說，蒙頂黃芽是中國歷史上最有名的貢茶之一。

蒙頂黃芽的產地是四川蒙頂山，因爲是黃茶，所以稱之爲蒙頂黃芽。四川蒙頂山的環境優美，既是著名的風景名勝區，更是中國名茶最早發祥地。製作蒙頂黃芽的茶葉需要在清明節前採摘，只取肥壯的單芽，所以每市斤幹茶需要4到5萬個芽頭纔可能製成。成品茶外形扁直，芽條勻整，扁平挺直，色澤嫩黃，芽毫顯露，是黃茶中的珍貴品種。

蒙頂黃芽不但對茶葉的要求很高，同時要求作工一定要精細。蒙頂黃芽製造過程非常複雜，包概殺青、初包、復炒、復包、三炒、堆積攤放、四炒、烘焙八道工序。而且蒙頂黃芽採用的是傳統炒悶結合的工藝，首先嫩芽殺青，然後用草紙包裹置竈邊上保溫變黃，讓茶青在溼熱的環境下自然發酵，然後做型，再包黃烘乾。

蒙頂黃芽沖泡出來的湯色黃亮透碧，入口滋味鮮醇回甘，甜香濃郁。而且茶性溫和，含有豐富的茶黃素、茶紅素，對腸胃不刺激，同時也不會影響睡眠，適合的人羣更廣。

蒙頂茶的營養價值 蒙頂茶的品種

蒙頂茶是綠茶的一種，蒙頂茶有多個品種，這些茶的歷史都是很悠久的，喝起來口感都是很好的，那麼蒙頂茶的營養價值有哪些呢，來看看吧。

蒙頂茶的營養價值 

1、蒙頂茶對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，爲其他茶葉所不及。

2、在暑熱天喝蒙頂山綠茶，自然可以定心安神、消暑去熱。

蒙頂茶的品種

蒙頂茶是四川蒙山各類名茶的總稱，有傳統名茶，也有新創制的，其中品質最佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽”、“蒙頂青芽”、“蒙頂石花”、“蒙頂毛峯”、“碧潭飄雪”等。

蒙頂茶的功效

蒙頂茶裏面含有豐富的茶多酚，氨基酸和維生素等，蒙頂山茶在夏季是消暑的好飲品，蒙頂山茶的天然物質對於抗菌，消炎，防癌都有獨特的效果。

泡蒙頂茶多少克茶葉

如果你是一個長時間都習慣於泡濃茶的人，這可是一個非常不好的習慣呢。因爲濃茶的話，對於腸胃以及內臟的影響都是很大的，正常來說，一杯茶中的蒙頂茶含量是10克左右就可以了。

蒙頂毛峯屬於什麼茶

蒙頂毛峯是一種中國名茶，屬於綠茶的一種。它產於中國福建省武夷山蒙頂山區，因其產地高海拔、雲霧環繞的自然條件而得名。蒙頂毛峯的製作工藝獨特，採用嫩芽爲原料，經過攤青、殺青、揉捻等工序製成。茶葉外形扁平而挺直，色澤嫩綠，湯色明亮清澈，滋味鮮爽醇和，帶有清香的花果香氣。蒙頂毛峯以其獨特的品質和口感而聞名於世，被譽爲綠茶中的翹楚。

蒙頂山四大名茶

蒙頂山四大名茶有蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙頂甘露、萬春銀葉。

1、蒙頂石花

蒙頂石花是中國扁形綠茶的代表茶品，也是蒙頂山五大名茶之一。蒙頂石花是以明前全芽頭爲原料，採用“三炒三晾”的製法製作而成，一斤幹茶需要數萬個芽頭，產量稀少，極其珍貴。蒙頂石花的外形扁平挺直，湯色嫩綠，香氣濃郁芬芳，滋味鮮嫩回甘，葉底勻整細嫩。

2、蒙頂黃芽

蒙頂黃芽是中國芽形黃茶的代表茶品之一，採用明前全芽頭爲原料，經殺青、初包、復炒、復包、三炒、堆積攤放、四炒、烘焙八道工序製成。其芽葉極爲細嫩，制工要求精細，其中悶黃的工藝形成了蒙頂黃芽的黃葉黃湯的獨特品質。

3、蒙頂甘露

蒙頂甘露是蒙頂山五大名茶之一，其採摘細嫩，以精湛的製茶工藝製成，茶葉的外形緊卷多毫，色澤淺綠油潤，形態優美。沖泡後湯黃微碧，茶湯清澈透亮，香氣鮮香高爽，滋味鮮醇甘甜，內質優異。

4、萬春銀葉

萬春銀葉是捲曲形的炒青綠茶，創制於宋朝年間，具有悠久的歷史。萬春銀葉採用的工藝類似於蒙頂甘露，但不及蒙頂甘露的製茶工藝精細，製成的茶葉品質稍次。萬春銀葉具有幹茶嫩綠油潤、湯色黃綠明亮、香氣鮮嫩悠長、滋味鮮醇爽口等特點。

蒙頂山的茶史

中國是茶的故鄉，四川是茶的搖籃，四川的茶葉在雅安。

蒙頂山是我國曆史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。追溯蒙頂山茶的歷史，始於西漢，距今已有兩千多年。

公元前53年，西漢藥農吳理真，在蒙頂山發現野生茶的藥用功能，於是在蒙頂山五峯之間的一塊凹地上，移植種下七株茶樹。清代《名山縣誌》記載，這七株茶樹“二千年不枯不長，其茶葉細而長，味甘而清，色黃而碧，酌杯中香雲蒙覆其上，凝結不散。”

吳理真種植的七株茶樹，被後人稱作“仙茶”，而他是世界上種植馴化茶葉的第一人，被後人稱爲“茶祖”。

詩人白居易晚年憶及一生鍾愛：茶中故舊是蒙山。雖然現在雅安茶的名氣遜於東南省份的名品，但好品質自是有人識。在上海召開的茶葉博覽會上，蒙頂山茶卻在行家品後得到不下於四大名茶的評價。

蒙頂茶的品種主要有哪些 蒙頂山什麼茶最出名

1、蒙頂甘露：蒙頂甘露，是國內最早出現的捲曲(揉捻)型綠茶。蒙頂甘露茶採摘細嫩，制工精湛，外形美觀，內質優異。其品質特點：緊卷多毫，淺綠油潤，葉嫩芽壯，芽葉純整，湯黃微碧，清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鮮。爲了保證蒙頂甘露的優異品質，鮮葉原料細嫩，採摘標準爲單芽或一芽一葉初展。每年自2月底至清明節前是採製蒙頂甘露的最佳時節。蒙頂甘露的製法工藝沿用明朝的“三炒三揉”製法。鮮葉採回後，經過攤放，然後殺青。爲使茶葉初步卷緊成條，給 “做形”工序創造條件，殺青後需經過三次揉捻和三次炒青。最後經過初烘、勻小堆和復烘達到足幹。由於在加工過程中加入了揉捻工藝，和普通的綠茶相比，滋味更加鮮嫩醇爽。

2、蒙頂黃芽：蒙頂黃芽是中國芽形黃茶的代表之一。蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。蒙頂黃芽茶青採用明前全芽頭製作，每斤幹茶需要4萬至5萬個芽頭。蒙頂黃芽是製作過程包括殺青、初包、復炒、復包、三炒、堆積攤放、四炒、烘焙八道工序。而決定蒙頂黃芽品質的關鍵還在於獨特的悶黃工藝。同時，由於芽葉特嫩，要求制工精細。

3、蒙頂石花：蒙頂石花，造型美觀，外型像石頭上苔蘚，沖泡後整芽形似花。此茶產於蒙山，故名蒙頂石花。蒙頂石花是中國最早出現的扁形茶，是中國扁形綠茶的代表。製作蒙頂石花的茶青採用的是清明節前的全芽頭，每斤幹茶需要4萬至5萬個芽頭。蒙頂石花的製法工藝沿用唐宋時期的“三炒三晾”製法。

蒙頂甘露是什麼茶 蒙頂甘露屬於哪種茶

1、蒙頂甘露屬於綠茶，歷史名茶之一，不發酵，茶性偏寒，主產於四川省雅安市蒙頂山。

2、蒙頂山茶歷史上稱蒙山茶、蒙頂茶，因產於蒙頂山而得名，蒙頂甘露外形纖細，葉嫩芽壯，銀毫滿披，同時具有形美、鮮嫩、香高、味爽的品質特點，適宜日常沖泡品茗。

蒙頂山名茶“蒙頂甘露”

蒙頂山，全世界公認的茶文化發源地。

蒙頂茶栽培，始於西漢，距今已有二千年的 歷史 ，其中“蒙頂甘露”爲貢品，古時供歷代皇帝享用。

蒙頂山有上清、菱角、毗羅、井泉、甘露等五頂，亦稱五峯，“蒙頂甘露”因此得名。

蒙頂山既是著名的風景名勝區，更是中國茶葉最早發祥地，名山名茶相得益彰。

蒙頂山有上萬畝核心保護區，裏面都是種植的高品質的茶葉，茶香四溢。

蒙頂甘露是捲曲型綠茶的代表。鮮葉經“三炒三揉”的古老工藝製作而成，成品茶的條索纖細，捲曲的很勻稱，色澤嫩綠，有一層白絨絨的白毫，內質香醇，一開啟茶葉包裝，會有一股幽幽的香氣襲來，讓人神清氣爽。

蒙頂甘露沖泡之後，湯色杏綠，清澈明亮，毫無雜質，唯有銀毫於水中若隱若現，茶湯透出陣陣馥郁的嫩香。每顆芽葉充分吸收水分後，飽滿完整，呈現嫩黃明亮的色澤，外形秀麗勻整、成朵。

優質的蒙頂甘露茶正如其名字一樣，入口彷彿甘露一般清甜，沒有青澀味，滋味鮮嫩醇爽，口感濃郁回甜，帶有馥郁清爽的嫩香。飲後舌底生津，喉嚨回甘，齒頰留香，茶香、茶味，沁人心脾。

蒙頂甘露屬於什麼茶

1、蒙頂甘露屬於綠茶類，不發酵性偏寒，是以芽頭爲代表的芽茶，蒙頂甘露是蒙頂山茶代表，主產於四川省雅安市蒙山，故被稱做蒙頂茶。

2、蒙頂甘露特點：

3、緊湊多銀毫、嫩綠色潤，香氣馥郁芬芳鮮嫩，外形美觀，淺綠油潤，香氣高爽，味醇甘鮮，茶形狀纖細，葉整芽泉，葉嫩芽壯；色澤嫩綠油潤。

4、蒙頂甘露湯色：

5、茶湯似甘露，碧清微黃，滋味鮮爽，濃郁回甜。嫩綠色潤，內質香高而爽，味醇而甘，湯色黃中透綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮；香馨高爽，味醇甘鮮，沏二遍時，越發鮮醇，使人尺頰留香。

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