老臺門豆漿如何做

材料：黃豆300公克，水，白糖。

做法：

1、將黃豆洗淨泡水，泡8小時備用；

2、將作法1泡過的黃豆放入果汁機中加入水，攪打成漿，取一紗布袋，將作法打好的豆漿倒入，將豆渣過濾掉；

3、取一較深的鍋子，倒入剩餘的水與作法2過濾後的豆漿，開大火將豆漿煮至冒大泡泡；

4、再轉小火續煮10分鐘，直到溢出豆香味後熄火；

5、將作法3煮好的豆漿倒入。