生薑豆漿如何做

1、姜切成小塊，用壓蒜器擠出薑汁待用。

2、將泡發的黑豆洗淨瀝去水分，放入豆漿機中，加入適量水和薑汁，啓動豆漿機，打成豆漿。用篩網過濾，喝的時候加白糖調味即可。

3、將泡發的黑豆洗淨瀝去水分放入攪拌機中，加入適量水，打成黑豆漿。將打好的黑豆漿潷去豆渣倒入煮鍋中，加入薑汁，大火煮開後轉中小火繼續熬煮5分鐘至泡沫消除，加入白糖，攪勻即可。

4、加了薑汁的黑豆漿口感上非常溫和，略帶一些姜的辛辣，喝下去胃裏暖暖的。特別適合在寒冷的冬季，爲一家大小烹製這樣一壺豆漿，呵護全家人的健康。