主料:豬肝,300g。
輔料:八角,適量。花椒粒,適量。蔥,適量。醬油,適量。醬油膏,適量。大蒜,適量。香油,適量。
製作步驟:
1、豬肝洗淨泡水;
2、放入豬肝,八角,花椒,蔥,姜,煮至豬肝熟透;
3、煮好的豬肝放涼;
4、切成片狀,擺盤;
5蔥,香油,醬油,醬油膏,大蒜拌勻,倒入豬肝。