1. 哪種茶葉在加工過程中需要經過發酵？
a. 綠茶
b. 黃茶
c. 紅茶
d. 白茶
答案：c.紅茶
2. 下列哪種茶屬於半發酵茶？
a. 綠茶
b. 黃茶
c. 烏龍茶
d. 紅茶
答案：c.烏龍茶
3. 哪種茶所含咖啡因最低？
a. 花茶
b. 白茶
c. 紅茶
d. 黑茶
答案：b.白茶
4. 哪種茶中含有大量的茶多酚？
a. 紅茶
b. 綠茶
c. 黑茶
d. 烏龍茶
答案：b.綠茶
5. 下列哪種茶樹葉子最嫩？
a. 大葉種
b. 小葉種
c. 茶芽
d. 龍井
答案：c.茶芽
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關於高中生眼中的茶文化的選擇題
1.在你眼中，茶葉是什麼？ （ ）A.就是解渴的飲料 B.是一種保健飲料 C.是中國的文化 2.綠茶與紅茶的區別是什麼? ( )A.價格高低 B.發酵程度 C.出口數量 3.你認爲飲茶是老年人的專利或者老年人佔多嗎? ( )A.是 B.否 C.沒想過 4.你經常喝茶嗎? ( )A.是 B.否 C.有時喝 5.你認爲茶的價值是什麼? ( )A.保健效果 B.味道獨特 C.悠久歷史 6.中國被稱爲世界三大高香茶的茶是什麼? ( )A.龍井茶 B.鐵觀音 C.祁門紅茶 7.杭州乾隆皇帝題名的御龍井茶樹有幾棵? ( )A.三十六棵 B.十八棵 C.六棵 8.沖泡進階綠茶(例如:龍井茶)要用什麼茶具? ( )A.紫砂茶具 B.玻璃茶具 C.陶瓷茶具 9.什麼樣的龍井茶好? ( )A.新下的茶好 B.陳年的茶好 C.沒什麼區別 10.作爲高中生,我們是否有義務去發揚中國茶文化? ( )A.沒有義務 B.當然有義務 C.可以考慮 答案: 1 A一分 B兩分 C三分2 B3 B4 A三分 B一分 C兩分5 A一分 B一分 C兩分6 C7 B8 B 9 A 10 A一分 B三分 C兩分 除1、4、5、10題以外，都是按照每題一分計算。1、4、5、10題是自由題，考查的是對茶葉文化的態度。
茶文化知識趣味問答試題(2)
51、什麼是紅茶?其品質特徵是什麼?代表性品名有哪些?
答：透過萎凋、揉捻、充分發酵、乾燥等基本工藝程序生產的茶葉叫紅茶。其品質特點：紅葉、紅湯、紅葉底。其代表品種有：福建武夷山的正山小種紅茶，安徽祁門工夫紅茶，雲南工夫紅茶，廣東英德紅茶。
52、什麼是青茶?其品質特徵是什麼?代表性品名有哪些?
答：青茶又名烏龍茶，屬半發酵茶類。品質特徵是：幹茶色澤青褐，湯色紅黃、滋味濃醇，有“綠葉紅鑲邊，三紅七綠”的明顯特徵。其代表品種有閩南鐵觀音，閩北武夷巖茶、廣東鳳凰單樅、臺灣凍頂烏龍。
53、什麼是黃茶?其品質特徵是什麼?代表性品名有哪些?
答：是經過輕微的發酵，在製茶的過程中增加了渥堆悶黃這道獨特的工藝程序而製作的茶稱黃茶，其品質特點是：色黃、湯黃、葉底黃，香味清悅醇和。其代表性品種：湖南君山銀針，四川雅安的蒙頂黃芽以及安徽霍山黃芽，浙江溫州的平陽黃湯等。
54、什麼是白茶?其品質特徵是什麼?代表性品名有哪些?
答：經過不揉不捻的輕微發酵茶，以選擇芽葉表面長滿白茸毛的茶樹品種爲原料，經過萎凋、乾燥(曬乾或烘乾)兩道工藝程序精製而成的茶稱白茶。其品質特點爲：湯色清淡明亮、滋味鮮醇清爽。其代表性的品種有：福建的白毫銀針、白牡丹等。
55、什麼是黑茶?其品質特徵是什麼?代表性品名有哪些?
答：經過殺青、揉捻、乾燥、渥堆發酵、再幹燥等工藝程序生產的茶，因其渥堆發酵時間長，成品茶色澤呈油黑色或黑褐色，故名黑茶。黑茶的品質特點：“紅、濃、醇、陳”。代表性品名有：湖南黑磚、花磚、茯磚、湖北老青茶、四川康磚、廣西六堡茶等。
56、中國綠茶的經濟地位如何?
答：綠茶是我國六大茶類中歷史最悠久，品種最豐富、產量最高、消費面最廣的茶類。目前的產量佔全國茶葉總產量將近80%。
57、近年，據著名教授齊國力介紹，國際醫藥衛生專家會議已認定六種保健食品是什麼?以什麼爲冠?
答：綠茶、紅葡萄酒、豆漿、酸奶、骨頭湯和蘑菇湯，以綠茶爲冠。
58、傳統意義上的中國名茶有那些?
答：西湖龍井;洞庭碧螺春;黃山毛蜂;六安瓜片;君山銀針;信陽毛尖;武夷巖茶;鐵觀音;祁門紅茶;都勻毛尖。
59、西湖龍井的產地及品質特徵是什麼?
答：產於浙江杭州西湖地區，茶葉爲扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，爲綠，手感光滑，一芽一葉或二葉;芽長於葉，一般長3釐米以下，芽葉均勻成朵。
60、碧螺春的產地及品質特徵是什麼? 答：產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峯。銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度爲1.5釐米，每500克有5.8萬～7萬個芽頭，芽爲白豪捲曲形，葉爲捲曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。
61、黃山毛峯的產地及品質特徵是什麼?
答：產於安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍捲曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，形狀有點像“雀舌”，葉呈金;色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈、杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。。
62、六安瓜片的產地及品質特徵是什麼?
答：產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。其外形平展，每一片不帶芽和莖梗，葉呈綠色光潤，微向上重疊，形似瓜子，內質香氣清高，水色碧綠，滋味回甜，葉底厚實明亮。
63、君山銀針的產地及品質特徵是什麼?
答：產於湖南嶽陽君山。由未展開的肥嫩芽頭製成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽。
64、信陽毛尖的產地及品質特徵是什麼?
答：產於河南信陽車雲山。其外形條索緊細、圓、光、直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉。
65、武夷巖茶的產地及品質特徵是什麼?
答：產於福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結、勻整，帶扭曲條形，俗稱“晴蜒頭”，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱“背”，內質香氣馥郁、雋永，滋味醇厚回苦，潤滑爽口，湯色橙黃，清澈豔麗，葉底勻亮，邊緣硃紅或起紅點，葉肉黃綠色，葉脈淺，耐泡6～8次以上。
66、鐵觀音的產地及品質特徵是什麼?
答：產於福建安溪縣。葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，耐沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝。
67、祁門紅茶的產地及品質特徵是什麼?
答：產於安徽祁門縣。茶顏色爲棕紅色，味道濃厚，強烈醇和、鮮爽。
68、茶葉按產茶季節可分爲那幾類?
答：春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
69、什麼是春茶?
答：春茶又名頭幫茶或頭水茶，爲 清明 至 小滿 期間(3月上旬至5月底)所採的茶。
70、什麼是夏茶?
答：夏茶又稱二幫茶或二水茶，爲 夏至 至 立秋 期間(5月下旬至六月底)所採的茶。
71、什麼是秋茶?
答：秋又稱三番茶或三水茶，爲立秋以後所採製的茶。
72、什麼是明前茶、雨前茶?
答：明前茶是指 清明節 前所採製的茶;雨前茶是指 穀雨 節前所採製的茶。
73、第一次國共合作時期,柳亞子先生給寫過“雲天倘許同憂國，粵海難忘共品茶”的詩名，和柳亞子先生一詩的首句是什麼?
答： 飲茶 粵海未能忘，索句渝洲葉正黃。
74、周恩來曾把“中華煙、茅臺酒和什麼產品”作爲接待國賓的三個珍品?
答：龍井茶。
75、碧螺春的名字是如何來的?
答：碧螺春原名“嚇煞人香”。康熙皇帝南巡品飲後認爲茶爲極品，但其名不雅，改爲“碧螺春”。
76、烏龍茶品飲要領分哪幾步?
答：講究熱飲。第一步先聞其香，再試其味;第二步徐徐咀爵而體貼之;第三步釋躁平矜，怡情沉性。
77、普洱茶的產地、特徵是什麼?
答：普洱茶產於雲南，屬黑茶類，是以一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過後發醇加工成的散茶和緊壓茶。分生普洱和熟普洱兩大類。
78、大紅袍的母樹有幾棵?
答：大紅袍母樹有6棵，生長在武夷山鳳景區內九龍窠的懸崖峭壁上。樹齡至少已有360年。
79、再加工茶主要有哪些?
答：花茶、緊壓茶、果味茶、保健茶、飲料茶。
80、在遵義舉辦的貴州省首屆茶文化節上評出了貴州十大名茶，分別是?
答：都勻毛尖、羊艾毛峯、貴定雲霧貢茶、遵義毛峯、湄江翠片、湄潭翠芽、雀舌報春、東坡毛尖、瀑布毛峯、鳳岡鋅硒綠茶。
81、沖泡茶葉的 方法 有哪三種?
答：上投法、中投法、下投法。
82、什麼是“上投法”?
答：“上投法”即先在潔淨的玻璃杯中注入七分杯的開水，水溫在75℃-85℃，然後用茶匙取茶3克投入杯中，芽葉即會以不同的優美姿態下沉。此法實用於條索緊密的卷典型名優綠茶。
83、什麼是“中投法”?
答：“中投法”是指先在潔淨的玻璃杯中投入3克左右的幹茶，然後注入約1/3容量的開水，水溫85℃-90℃，並輕輕搖動後靜置1-2分鐘，待幹茶吸水伸展開後，再用鳳凰三點頭手法衝入至八分杯。此法用於外型比較鬆展或有魚葉保護的名優綠茶。
84、什麼是“下投法”?
答：“下投法”是指先在潔淨的玻璃杯中投入3克幹茶，然後直接沖水至七分杯，水溫90℃-95℃。這種泡法，因茶先入杯，在沖水時茶葉隨水浪上下翻騰，徘徊飄舞，宛如綠玉翻飛非常美觀。
85、綠茶沖泡用什麼茶具最好?水溫多少度合適?
答：玻璃杯，水溫80―95℃爲宜。
86、鐵觀音的沖泡選用什麼茶具最好?
答：紫砂壺或白瓷杯。
87、喝茶有哪兩大類型?
答：一是清飲;二是混飲。
88、什麼是清飲法?
答：清飲是指在沖泡或煎煮茶葉時，不添加任何其他的輔料，聞的是茶的本香，品的是茶的原味，感受的是茶獨特的韻味。例如沖泡“西湖龍井”、“鳳岡鋅西硒綠茶”等。
89、什麼是混飲法?
答：混飲是指在飲茶時，根據自己的 興趣 愛好 在茶中加入自己喜愛的輔料調出適合自己口味的茶。如在茶中加糖、加鹽、加奶、加香料、加芝麻、加中草藥等。
90、品茶的三種境界是什麼?
答：品茶的三種境界是得味、得韻和得道。 91、什麼是“得味”?
答：得味是指在飲茶時注重茶的理化性質，從茶的色、香、味，品出茶的類別、品種、新陳、優劣。
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2014初級茶藝理論知識帶答案的
1、我國古籍中，最早見有“茶”字的記載始於＿A＿。
A.《詩經》 B.《茶經》 C.《神農本草經》 D.《史記》
2、基本茶類可分爲綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、＿B＿和黑茶六類。
A.花茶 B.黃茶 C.青茶 D.春茶
3、烏龍茶又稱青茶，屬半發酵茶。主產於福建、廣東和＿C＿。
A.廣西 B.江西 C.臺灣 D.海南
4、中國士大夫、文人畫家，以茶會友，以茶論文，以茶抒懷遣興，茶與墨早已結下了不解之緣。“茶墨俱香”的典故與下列哪位文人有關？＿D＿
A.唐寅 B.趙孟頫 C.文徵明 D.蘇軾
5、茶葉中含有大量豐富的維生素，所以飲茶有很好的明目作用，特別是＿D＿。
A.紅茶 B.花茶 C.黑茶 D.綠茶
6、飲茶可以延年益壽，解渴提神，下列選項中哪些不屬於飲茶的益處。＿D＿
A.防蛀牙 B.抗原子輻射 C.治壞血病 D.治療頸椎病
7、世界上第一部茶百科全書是＿D＿。
A.《詩經》 B.《本草綱目》C.《神農本草經》 D.《茶經》
8、我國五大名泉有中冷泉、趵突泉、惠山泉、虎跑泉和＿A＿。
A.觀音泉 B.玉泉 C.嶗山泉 D.谷簾泉
9、“字依壺傳,壺隨字貴“。文人＿C＿在紫砂壺上開創題刻後，一直流傳下來，後來紫砂藝人中出現了專門刻字的分工。
A．鄭板橋 B.任伯年 C.陳鴻壽 D.董其昌
10、“從來佳茗似佳人”是我國古代哪位著名詩人的名句？＿C＿
A.李白 B.杜甫 C.蘇軾 D.李清照
11、我國曆史上“不可一日無茶”的君主是＿B＿。
A.朱元璋 B.乾隆帝 C.李煜 D.康熙帝
12、茶樹屬於什麼植物？＿B＿
A.單子葉植物 B.雙子葉植物 C.既是單子葉又是雙子葉植物
13、茶原產自哪裏？＿B＿
A.浙江 B.雲貴川地區 C.北京 D.內蒙古
14、茶的故鄉——世界上最早利用和種植茶的國家是＿D＿。
A.日本 B.韓國 C.英國 D.中國
15、綠茶的製作步驟有幾個？＿B＿
A.2個 B.3個 C.4個 D.5個
16、紅茶屬於什麼茶？＿C＿
A.不發酵茶 B.半發酵茶 C.完全發酵茶 D.微發酵茶
17、下列哪種茶不屬於綠茶？＿D＿
A.西湖龍井 B.南安石亭綠 C.眉茶 D.海馬宮茶
18、下面哪種茶不屬於萎凋茶？＿B＿
A.白茶 B.黑茶 C.紅茶 D.烏龍茶
19、斟茶時杯中茶湯應爲幾分滿? ＿C＿
A.5、6分滿 B.6、7分滿 C.7、8分滿 D.全滿
20、下面哪一個不是杯託類型？＿D＿
A.碗形 B.高腳形 C.盤形 D.圓形
21、《茶經》的作者是＿C＿。
A.張又新 B.李時珍 C.陸羽 D.震鈞
22、蔡襄的著作是＿A＿。
A.《茶錄》 B.《煎茶水記》 C.《製茶新譜》 D. 《大觀茶論》
23、下列哪個選項不屬於雲南重要的產茶區？＿A＿
A.滇北 B.滇南 C.滇東 D.滇西
24、點茶是哪個朝代的飲茶方式？＿B＿
A.唐朝 B.宋朝 C.明朝 D.清朝
25、準媽媽不宜喝什麼茶？＿A＿
A.綠茶 B.黑茶 C.黃茶 D.紅茶
26、下列哪種茶的發酵程度最低？ ＿A＿
A.白茶 B.黑茶 C.紅茶 D.茉莉花茶
27、被尊稱爲茶聖的是＿A＿。
A.陸羽 B.皎然 C.蘇軾 D.盧仝
28、中國古代文人常將茶比作哪一種情操的象徵？＿A＿
A.清廉高潔 B.虛心好學 C.傲然正氣 D.堅貞不屈
29、《七碗茶詩》的作者是＿D＿。
A.陸游 B.蘇軾 C.白居易 D.盧仝
30、西湖龍井產於哪裏？＿A＿
A.浙江 B.湖南 C.福建 D.雲南
31、碧螺春的外形是＿A＿。
A.捲曲形 B.針形 C.直條形 D.花形
32、中國茶道精神的核心思想是＿A＿。
A．和 B.靜 C.清 D.廉
33、生活中有一些被人們習慣稱爲“茶”的茶類，應統稱爲代茶類。下列哪種茶不屬於代茶類？＿D＿
A.菊花 B.苦丁茶 C.苦蕎 D.茉莉銀針
34、茶具按功能可分爲主茶具和輔助用品，以下屬於主茶具的一組是＿D＿。
A．茶壺、茶盤 B.茶船、茶盤 C.茶杯、茶盤 D.茶壺、茶蠱
35、“茶”字在以下哪個朝代纔開始被廣泛使用？＿B＿
A.漢代 B.唐朝 C.元朝 D.南北朝
36、陸羽編著的《茶經》誕生於哪個朝代？＿A＿
A.唐朝 B.漢朝 C.元朝 D.明朝
37、普洱茶製作的步驟依次是＿D＿。
A.殺青、曬乾、揉捻 B.揉捻、殺青、曬乾
C.曬乾、揉捻、曬青 D.殺青、揉捻、曬乾
38、以下哪種茶是世界茶葉產量和消費量最大的茶類？＿C＿
A.綠茶 B.普洱茶 C.紅茶 D.鐵觀音
39、以下哪種茶自古以來一直被用作“藥茶”？＿D＿
A.紅茶 B.黑茶 C.綠茶 D.白茶
40、以下哪個茶區是我國最古老的茶區？＿D＿
A.華南茶區 B.江南茶區 C.江北茶區 D.西南茶區
41、我國少數民族地區都有飲茶習慣，其中酥油茶是（ B ）的飲茶習俗。
A、維族 B、藏族 C、蒙族 D、 ***
42、我國發行的第一套茶文化郵票上的古茶樹是在（ D ）
A、四川省 B、福建省 C、廣東省 D、雲南省
43、“安吉白茶”屬於哪一類茶？（ B）
A、青茶 B、綠茶 C、紅茶 D、白茶
44、陸羽所著的《茶經》中，有專門關於泡茶用水的論述，書中認爲最宜泡茶的水是（ A）
A、泉水 B、井水 C、江水 D、河水
45、 紫砂壺起源於中國的哪個朝代：（ B ）A、宋朝 B、明朝 C、清朝
46、下列茶葉中，存放時間越長，品質越好的是：（ C ）
A、太平猴魁 B、六安瓜片 C、普洱茶
47、世界茶樹的原產地是（ B）A、日本 B、中國 C、印度
48、清代出現（ A ）品飲藝術。
A.烏龍功夫茶 B.白族三道茶 C.寧紅太子茶 D.雲南普洱茶
49、茶道精神是（ C ）的核心。
A.茶生產 B.茶交易 C.茶文化 D.茶藝術
50、雅志、敬客、行道是（ A ）的三個主要社會功能。
A.茶文化 B.竹文化 C.石文化 D.硯文化
51、茶樹性喜溫暖（ B ）通氣，通常氣溫在18攝氏度到25攝氏度之間最適宜生長。
A.乾燥的環境 B.溼潤的環境 C.避光的環境 D.陰冷的環境
52、茶樹適宜在土質疏鬆，排水良好的（ D ）土壤中生長，以酸鹼度PH值在4.5度到5.5度之間爲佳。
A.中性 B.酸性 C.偏酸性 D.微酸性
53、最早記載茶爲藥用的書籍是（ A ）。
A.《神農本草》 B.《大觀茶論》 C.《茶經》 D.《茶錄》
54、廣義茶文化的含義是（ A ）。
A. 茶葉的物質與精神財富的總和 B. 茶葉的物質及經濟價值關係
C.茶葉藝術 D.茶葉經銷
55、泡茶和飲茶是（ C ）的主要內容。
A.茶道 B. 茶儀 C. 茶藝 D.茶宴
56、紅茶道發酵度是（ D ），其葉色深紅，茶湯呈硃紅色。
A.0% B. 30% C. 50% D.100%
57、防止茶葉陳化變質應避免存放時間過長，含水量過高，高溫和（ D ）。
A.無光照射 B. 燈光照射 C. 漫射光照射 D.陽光照射
58、（ C ）又稱“三才碗”，蘊含“天蓋之，地載之，人育之”的道理。
A.兔毫盞 B. 玉書煨 C. 蓋碗 D.茶荷
59、（ D ）瓷器素有“薄如紙，白如玉，明如鏡，聲如磬”的美譽。
A.福建德化 B. 湖南長沙 C. 浙江龍泉 D.江西景德鎮
60、90攝氏度左右水溫比較適宜沖泡（ B ）茶葉。
A.綠茶 B. 紅茶 C. 沱茶 D.白茶
61、在沖泡的基本程序中煮水的環節講究（ A ）。
A.不同茶葉品質所需水溫不同 B. 不同茶葉外形所需水溫不同
C.不同茶葉品種選擇不同煮水器皿 D.不同茶葉品種煮水所需時間不同
62、賓客進入茶藝室，茶藝師要笑臉相迎，並致親切問候，透過（ B ）和可親的面容使賓客進門就感到心情舒暢。
A.輕鬆的音樂 B.美好的語言 C.熱情的握手 D.嚴肅的禮節
63、下列選項中，（ D ）不符合熱情周到服務的要求。
A.賓客低聲交談時,應主動回 B.仔細傾聽賓客的要求,必要時向賓客複述一遍
C. 賓客談話之時，不要側耳細 D.賓客有事招呼時,要趕緊跑步上前詢問
64、沖泡綠茶最好選用（ C ）進行沖泡。
A、紫砂壺 B、蓋碗 C、玻璃杯 D、瓷壺
65、世界三大高香茶是（ B ）、印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐季節茶。
A、西湖龍井 B、祁門紅茶 C、安溪鐵 D、臺灣凍頂烏龍
66、.茶葉外形“白毫顯露”是（ C）的品質特點之一。
A、黃山毛峯 B、西湖龍井 C、碧螺春 D、鐵觀音
67、（ D ）是茶葉的一種獨特功能。
A、生津止渴 B、健胃消食 C、振奮精神 D、消除電離抗輻射
68、具有“色綠、湯綠、葉綠”三綠特點的是（ C）。
A、烘青綠茶 B、炒青綠茶 C、蒸青綠茶 D、曬青綠茶
69.（ A）的透氣性、吸水性、保溫性比較好。
A、紫砂壺 B、蓋碗 C、玻璃杯 D、白瓷壺
70、世界上第一部茶書的書名是( D )。
A、《品茶要錄》 B、《茶具圖贊》 C、《榷茶》 D、《茶經》
71、烏龍茶屬青茶類，爲半發酵茶，其茶葉呈深綠或青褐色，茶湯呈 ( D )色。
A、綠 B、淺綠 C、黃綠 D、蜜黃
72、茶褐素是紅茶的呈味物質，它的含量增多對品質不利，主要是使（ C ）。
A、茶湯發紅，葉底暗褐 B、茶湯紅亮，葉底暗褐
C、茶湯發暗，葉底暗褐 D、茶湯發黃，葉底暗褐
73、判斷好茶的客觀標準主要從茶葉外形的勻整、色澤、淨度和內質的（ D）來看。
A、湯色 B、葉底 C、品種 D、香氣 滋味
74、在茶的沖泡基本程序中煮水的環節講究( A )。
A、不同茶葉所需水溫不同 B、不同茶葉產地煮水溫度不同
C、根據不同的茶具選擇不同煮水器皿 D、不同的茶葉加工方法所需時間不同
75、茶葉中含有( C )多種化學成分。
A、100 B、200 C、500 D、1000
76、“紅茶”的英文是（ B ）
A. Red tea, B. Black tea, C. Oolong tea, D. Yellow tea
77、雨花茶是( C )名優綠茶的代表。
A、片形 B、扁平形 C、針形 D、捲曲形
78、江蘇吳縣的洞庭山是( C )的產地。
A、大方茶 B、雨花茶 C、碧螺春 D、綠牡丹
79、武夷巖茶是( A )烏龍茶的代表。
A、閩北 B、閩南 C、臺南 D、臺北
80、普洱茶主產於( D )省，爲非壓制的黑茶。
A、海南 B、湖南 C、廣西 D、雲南
81、“玉書煨、潮汕爐、孟臣罐、若琛杯”是( D )必備的“四寶”。
A、四川蓋碗茶 B、藏族酥油茶 C、客家擂茶 D、潮汕工夫茶
82、( B )又稱“三生湯”，其主要原料是茶葉、生薑、生米。
A、奶茶 B、擂茶 C、竹筒茶 D、酥油茶
83、 ( C )是侗族的飲茶習俗。
A、鹹奶茶 B、竹筒茶 C、打油茶 D、酥油茶
84、“龍虎鬥”是納西族人治療( C )的祕方。
A、骨折 B、胃病 C、感冒 D、解暑
85、沖泡杭白菊和枸配綠茶的配料茶，沖泡的水溫以( C )爲宜。
A、30℃ B、50℃ C、80℃ D、100℃
86、古代文人茶藝的精神是追求“精( D )清和”。
A、真 B、廉 C、美 D、儉
87、紅茶類屬於全發酵茶類，茶葉顏色深褐油亮，茶湯色澤( B )。
A、橙色 B、紅亮 C、紫紅 D、
88、茶藝演示過程中，茶葉沖泡基本程序是：備器、煮水、備茶、溫壺（杯）、置茶、( C )、奉茶、收具。
A、高沖水 B、洗杯 C、沖泡 D、淋壺
89、科學地泡好一杯茶的三個基本要素是：( D )。
A、茶具、茶葉品種、溫壺 B、置茶、溫壺、沖泡
C、茶具、壺溫、浸泡時間 D、茶葉用量、水溫、浸泡時間
90、茶葉中的澀味物質主要是（ C ）
A．蛋白質 B.粗纖維素 C.茶多酚 D.氨基酸
91、碧螺春的香氣特點是( D )。
A、甜醇帶蜜糖香 B、甜醇帶板栗香 C、鮮嫩帶蜜糖香 D、鮮嫩帶花果香
92、具有代表性的閩南烏龍茶有( A )、黃金桂、永春佛手、毛蟹等。
A、鐵觀音 B、大紅袍 C、水仙 D、肉桂
93、君山銀針屬於( C )類。
A、綠茶 B、黑茶 C、黃茶 D、花茶
94、雲南白族的“三道茶”分別是( D )。
A、一苦二回味三甜 B、一甜二苦三回味
C、一甜二回味三苦 D、一苦二甜三回味
95、沖泡調飲紅茶的時間一般以( D )分鐘爲宜。
A、15~20 B、10~15 C、5~10 D、3~5
96、茶具這一概念最早出現於西漢時期( D )中“武陽買茶，烹茶盡具”。
A、王褒《茶譜》 B、陸羽《茶經》 C、陸羽《茶譜》 D、王褒《僮約》
97、80℃水溫比較適宜沖泡( D )茶葉。
A、白茶 B、花茶 C、沱茶 D、名優綠茶
98、100℃水溫對衝泡（ D ）茶葉最適宜
A、龍井茶 B、碧螺春 C、黃山毛峯 D、鐵觀音
99、法國人飲用的茶葉及採用的品飲方式因人而異，以飲用( A )的人最多，飲法與英國人類似。
A、紅茶 B、綠茶 C、)花茶 D、白茶
百度這邊不讓寫太多，如果可以的話，你可以自己去醉沙堤看下。
初級鉗工理論知識試題
第十套試題
一、判斷題（將判斷結果填入題後括號中，正確的打“√” ，錯誤的打“×” 。每題1分，滿分30分。）
1．裝配圖是表達設計意圖和進行技術交流的重要工具。 ( )
2．走刀是切削工具在加工表面上切削多次所完成的工藝過程。 ( )
3．鑄造是製造機械零件毛坯的一種金屬切削加工方法。 ( )
4．車削加工可以車外圓、車端面、切槽和切斷等，但不能車螺紋和盤彈簧。 ( )
5．合理選擇劃線基準，是提高劃線質量和效率的關鍵。 ( )
6．快換鑽夾頭可不停車而換裝鑽頭，大大提高了生產率。 ( )
7．對刮削面的精度要求，一般包括形狀和位置精度、尺寸精度、接觸精度、表面粗糙度等。 ( )
8．經過刮削後的工件表面組織比原來疏鬆，硬度降低。 ( )
9．研磨後的尺寸精度可達0.01～0.05 mm。 ( )
10．低碳鋼塑性較好，不容易折斷，常用來製作小型的研具。 ( )
11．矯正薄板料不是使板料面積延展，而是利用拉伸或壓縮的原理將板料拉伸或壓縮。 ( )
12．工件彎曲卸荷後，彎曲角度和彎曲半徑會發生變化，出現回彈現象。( )
13．低壓容器裝置的鉚接應用強固鉚接。 ( )
14．有機粘結劑的特點是能耐高溫，但強度較低。 ( )
15．雙頭螺柱裝配時，其中心線必須與機體表面垂直。 ( )
16．鬆鍵連接能保證軸與軸上零件有較高的同軸度。 ( )
17．楔鍵連接時，鍵的兩側面是工作面，鍵上面與鍵槽有一定間隙。 ( )
18．帶傳動時，帶在帶輪上的包角不能小於120°。 ( )
19．兩齒輪齧合側隙與中心距偏差無關。 ( )
20．蝸桿傳動的優點是傳動效率高，但工作時發熱量大，從而必須有良好的潤滑。
( )
21．聯軸器裝配的主要技術要求是應保證兩軸的同軸度。 ( )
22．裝配工作的好壞，對產品質量可能有一定影響。 ( )
23．臺虎鉗是用來夾持工件的通用夾具。 ( )
24．砂輪機托架和砂輪之間的距離應保持在0.3mm以內。 ( )
25．選用量塊組時，應儘可能採用最少的塊數，塊數越多，則誤差越大。( )
26．塞尺是由薄鋼片製成的，所以可測量溫度較高的工件。 ( )
27．氈圈、橡膠油封式密封裝置結構簡單，但摩擦力較大， 適用於運動速度不高時。 ( )
28．機械零件或工具、模具由於某種原因而喪失原定功能的現象稱爲疲勞失效。( )
29．檢驗齒輪齒側間隙的方法有壓鉛絲檢驗法和百分表檢驗法。 ( )
30．機器啓動前，進給機構通常都應處於“停止”位置，應仔細檢查安全防護裝置，確保其可靠。
二、選擇題（選擇正確答案，將相應的字母填入題內的括號中。每題1分，滿分40分。）
1．在零件圖中注寫極限偏差時，上、下偏差小數點對齊，小數後位數相同，零偏差（ ）。
A．必須標出 B．不必標出 C．用文字說明 D．用符號表示
2．經過劃線確定的加工尺寸，在加工過程中可透過（ ）來保證尺寸精度。
A．測量 B．找正 C．借料 D．調整
3．一般劃線精度能達到（ ）。
A．0.025～0.05mm B．O.25～0.5mm
C．0.25mm左右 D．O.5mm左右
4．孔的精度要求較高和表面粗糙度值要求較小時，加工中應選用主要起（ ）作用的切削液。
A．潤滑 B．冷卻 C．冷卻和潤滑
5．機械加工後留下的刮削餘量不宜太大，一般爲（ ）mm。
A．0.05～0.4 B．0.04～0.05 C．0.4～0.5
6．進行細刮時，推研後顯示出有些發亮的研點，應（ ）。
A．刮輕些 B．刮重些 C．輕重適中地刮
7．研具材料應比被研磨的工件（ ）。
A．軟 B．硬 C．軟硬一樣
8．主要用於碳素工具鋼、合金工具鋼、高速鋼和鑄鐵工件研磨的磨料是（ ）。
A．碳化物磨料 B．氧化物磨料 C．金剛石磨料
9．冷矯正由於存在冷作硬化現象，因此只適用於（ ）的材料。
A．剛性好、變形嚴重 B．塑性好、變形不嚴重 C．剛性好、變形不嚴重
10．鉚釘直徑在8 mm以下的均採用（ ）。
A．熱鉚 B．冷鉚 C．混合鉚
11．粘結結合處的表面應（ ）。
A．粗糙些 B．細些 C．粗細均勻
12．螺栓連接機械防鬆裝置包括（ ）防鬆。
A．止動墊圈 B．彈簧墊圈 C．雙螺母鎖緊
13．鬆鍵連接能保證軸與軸上零件有較高的（ ）。
A．同軸度 B．垂直度 C．平行度
14．圓錐銷的規格是以（ ）和長度表示。
A．小頭直徑 B．大頭直徑 C．中間直徑
15．兩鏈輪裝配後，中心距小於500 mm時，軸向偏移量應在（ ）mm以下。
A．1 B．2 C．3
16．圓柱齒輪安裝時，接觸斑點處於異向偏接觸，其原因是兩齒輪（ ）。
A．軸線歪斜 B．軸線不平行 C．中心距太大或太小
17．滾動軸承內圈與軸頸配合過盈太大時，其裝配方法可採用（ ）。
A．敲入法 B．壓入法 C．溫差法
18．裝配精度完全依賴於零件加工精度的裝配方法是（ ）。
A．完全互換法 B．選配法 C．調整法
19．砂輪機托架和砂輪之間的距離應保持在（ ）mm以內，以防工件扎入造成
事故。
A．5 B．4 C．3
20．遊標高度尺的精度一般爲（ ）mm。
A．O.1 B．1 C．O.02 D．O.05
21．尺寸標註必須符合（ ）標準的規定。
A．企業 B．國家 C．行業 D．部頒
22．M10表示（ ）爲10 mm的粗牙普通螺紋。
A．中徑 B．小徑 C．大徑 D．節徑
23．內徑千分尺的刻線方向與外徑千分尺的刻線方向（ ）。
A．相同 B．相反 C．交叉 D．垂直
24．用百分表測量工件時，長指針轉一圈，齒杆移動（ ）mm。
A．2 B．1 C．10 D．0.1
25．孔的最大極限尺寸與軸的最小極限尺寸之代數差爲負值叫做（ ）。
A．最大過盈 B．最大間隙 C．最小過盈 D．最小間隙
26．標準平板是檢驗、劃線及刮削中的（ ）。
A．基本量具 B．一般量具 C．基本工具
27．齒輪在軸上固定，當要求配合過盈量較大時，應採用（ ）。
A．敲擊法裝入 B．壓力機壓入 C．液壓套合裝配 D．衝壓裝配
28．車削時，工件的旋轉運動是（ ）。
A．主運動 B．進給運動 C．輔助運動 D．切削運動
29．工件材料的強度和硬度越高，切削力（ ）。
A．越小 B．越大 C．一般不變 D．大小不變
30．布氏硬度的符號用（ ）表示。
A．HRC B．HV C．HD D．HB
31．銅與錫的合金稱爲（ ）銅。
A．紫 B．純 C．青 D．黃
32．安全電壓爲（ ）V以下。
A．220 B．380 C．12 D．36
33．單頭呆扳手22中的22是指（ ）。
A．所擰螺栓的直徑 B．所擰螺栓的長度
C．所擰螺栓六方頭外圓直徑 D．所擰螺栓六方頭對邊之間的距離
34．材料彎曲後，其長度不變的一層稱爲（ ）。
A．中間層 B．中性層 C．中心層 D．內層 E
35．冷作硬化後的材料給進一步的矯正或其他冷加工帶來困難，必要時可進行（ ）處理，使材料恢復到原來的力學性能。
A．淬火 B．回火 C．退火
36．普通手用絲錐的前角一般爲（ ）。
A．5°～8° B．8°～10° C．10°～12° D．9°～1l°
37．板牙兩端的錐角部分是（ ）部分。
A．夾持 B．切削 C．導向 D．尾
38．研磨餘量一般在（ ）mm內比較適宜。
A．0.5～1 B．3～5 C．0.005～0.03 D．0.03～0.05
39．裝配是將若干個（ ）．組合成機器的過程。
A．零件 B．部件 C．組件 D．零件和部件
40．鑽頭由（ ）和尾部組成。
A．工作部分 B．切削部分 C．導向部分 D．頸部
三、多選題（下列每題中有多個選項，其中至少有2個選項是正確的，請將正確答案的代號填在橫線空白處。每題1分，共30分)。
1．裝配圖是（ ）的重要工具。
A．仿造 B．維修 C．表達設計意圖
D．指導生產 E．進行技術交流
2．裝配圖的特殊表達方法有（ ）。
A．假想畫法 B．測繪畫法 C．簡化畫法
D．拆卸畫法 E．展開畫法
3．生產過程包括（ ）兩部分。
A．主要過程 B．輔助過程 C．檢驗過程
D．裝配過程 E．運輸過程
4．工件的幾何形狀是由（ ）構成的。
A．點 B．線 C面 D．體
5．刮刀按所刮表面的精度要求不同，可分爲（ ）三種。
A．平面刮刀 B．粗刮刀 C．曲面刮刀 D．細刮刀 E．精刮刀
6．常用的顯示劑有（ ）兩種。
A．氧化鐵 B．氧化鉛 C．紅丹粉 D．藍粉 E．藍油
7．齒輪傳動按其結構特點可分爲（ ）。
A．平行軸傳動 B．相交軸傳動 C．交錯軸傳動 D．垂直軸傳動
8．研具材料主要有（ ）等。
A．灰鑄鐵 B．球墨鑄鐵 C．碳鋼 D．低碳鋼 E．銅
9．碳化物磨料主要用於研磨（ ）之類的高硬度工件。
A．硬質合金 B．寶石 C．瑪瑙 D．陶瓷 E．硬鉻
10．按矯正時產生矯正力的方法，矯正可分爲（ ）等。
A．手工矯正 B．壓力矯正 C．火焰矯正
D．機械矯正 E．高頻熱點矯正
11．鉚接的形式可分爲（ ）。
A．單蓋板連接 B．雙蓋板連接 C．搭接 D．對接 E．角接
12．焊接分爲（ ）三大類。
A．手工電弧焊 B．錫焊 C．熔焊 D．壓焊 E．釺焊
13．螺紋連接常用的防鬆裝置有（ ）。
A．彈簧墊圈防鬆 B．摩擦力防鬆 C．機械防鬆
D．衝擊防鬆 E．粘結防鬆
14．鬆鍵連接分爲（ ）三種。
A．普通平鍵連接 B．花鍵連接 C．楔鍵連接
D．半圓鍵連接 E．導向平鍵連接
15．銷按其結構形式分爲（ ）等。
A．圓柱銷 B．定位銷 C．圓錐銷 D．開口銷 E．安全銷
16．齒輪軸組件裝入箱體前應進行三方面的檢查，包括（ ）。
A．孔和平面的尺寸精度及形狀精度
B．孔和平面的相互垂直度
C．孔和平面的相互平行度
D．孔和平面的相互位置度
E．孔和平面的表面粗糙度及外觀質量
17．裝配工藝過程包括（ ）等工作，其工作量在機械製造總工作量中所佔的比重較大。
A．裝配 B．加工 C．調整 D．檢測 E．試驗
18．機械製造中常用的裝配方法爲（ ）。
A．整機裝配法 B互換裝配法 C．分組裝配法
D．調整裝配法 E．修配裝配法
19．量具的種類很多，根據其用途和特點的不同，可分爲（ ）三種類型。
A．精密量具 B．萬能量具 C．專用量具
D．標準量具 E．檢驗量具
20．常見的表面失效形式有（ ）。
A．摩擦失效 B．磨損失效 C．破壞失效
D．疲勞失效 E．腐蝕失效
21．帶傳動中常用的帶有（ ）。
A．V帶 B．三角帶 C．梯形帶 D．平帶
22．鋼按用途可分爲（ ）。
A．高速鋼 B．結構鋼 C．工具鋼 D．特殊用途鋼
23．在劃好的線條上打樣衝眼時，必須在線條的（ ）處。
A．圓弧 B．交叉 C．轉折 D．端點
24．鏨子可分爲（ ）。
A．扁鏨 B．寬鏨 C．窄鏨 D．油槽鏨
25．基本的銼削方法有（ ）。
A．順向銼 B．交叉銼 C．推銼 D．逆向銼
26．鉚接按使用要求可分爲（ ）。
A．活動鉚接 B．固定鉚接 C．冷鉚 D．熱鉚
27．屬於鉗工常用的設備有（ ）。
A．臺式鑽牀 B．立式鑽牀 C．臺虎鉗 D．砂輪機 E．車牀
28．孔、軸公差帶是由（ ）確定的。
A．基本偏差 B．尺寸公差 C．尺寸大小 D．精度高低
29．切削用量是指（ ）的總稱。
A．切削深度 B．切削速度 C．進給量 D．切削寬度
30．鉸刀按鉸孔形狀分爲（ ）。
A．圓錐鉸刀 B．圓柱鉸刀 C．平面鉸刀 D．曲面鉸刀
答-化妝師是在專業崗位上從事專業工作後有業績學歷年限，單位就按條件報送參評的，非常的嚴格的，不是考的。
你好可以在百度文庫進行搜尋。進階焊工理論知識試題
進階焊工理論知識試題
職業技能鑑定國家題庫
進階焊工理論知識試題（一）
（附答案）
名詞解釋 (A)
1. [工藝基本知識]焊道：每一次熔敷所形成的一條單道焊縫.
2. [工藝基本知識]殘餘氫：焊件中擴散氫充分逸出後仍殘存於焊縫金屬中的氫。
3. [工藝基本知識]焊接夾具：爲保證焊件尺寸，提高裝配效率，防止焊接變形採用的夾具。
樓主是什麼意思？想問什麼。我們是深圳科菱淨化公司的。專做潔淨室的。有問題可以打電話給我們公司諮詢
車工中級(數控)理論知識試卷0511題在哪裏？
你最好是把題拿來我告訴你做。
我有，我昨天才考，發給你嘛
我目前有辦法給你的是，第一，加班上羣裏找同學的抄（當然並不建議你這麼做；第二，就是自己好好做，提高自己。當然，最好的辦法還是自己做，對成績有好處。作業怎麼能發到網上來問答案呢，這樣對你學習成績沒什麼用。多問問老師纔對學習成績能提高，多思考一下，一般的練習題並不難的。
中式烹調師中級理論知識試卷
你可以發過來或許我可以幫到你
求生活常識選擇題及答案
一,1、“大煮乾絲”是哪個菜系的代表菜之一( )。
A四川菜系 B山東菜系 C廣東菜系 D淮揚菜系
2、紅茶屬於( )茶。
A半發酵 B發酵 C不發酵 D微發酵
3、滿漢全席起興於（ ）。
A清代 B唐代 C宋代 D兩漢
二,1.吃冰淇淋不解渴主要是因爲它:A.含蛋白質 B.含脂肪 C.含糖
2.下列哪項是人體的造血器官?A.心臟 B.骨髓 C.腎臟
3.下列哪種球類沒有"越位"的規則?A.足球 B.籃球 C.冰球
4.我國鐵路部門規定身高多少的兒童要買全票?A.1.20米 B.1.30米 C.1.40米
5."敲門磚"一詞源於:A.考試 B.拜師 C.做官
生活小常識 小竅門
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1.吃冰淇淋不解渴主要是因爲它:C糖類
2.下列哪項是人體的造血器官?B脊髓
3.下列哪種球類沒有"越位"的規則?B.籃球
4.我國鐵路部門規定身高多少的兒童要買全票?C.1.40米
5."敲門磚"一詞源於:C.做官
三,另外:有70道題目和答案!
1、工筆是哪種繪畫形式的技法
A.水彩畫 B.油畫 C.水粉畫 D.國畫
2、“冰激凌”是從哪國傳進的外來語
A.英國 B.法國 C.美國 D.
3、“席夢思”三個字源於什麼
A.人名 B.地名
4、“八仙過海”中的八仙除鐵柺李、張果老、呂洞賓、曹國舅外還有
A.韓非子、藍采和、何翠姑、漢鍾離 B.藍采和、何仙姑、韓非子、漢鍾離 C.韓湘子、藍采和、何仙姑、紅孩兒 D.韓湘子、藍采和、何仙姑、漢鍾離
5、“無冕之王”的由來與下列哪一個有關
A.英國《泰晤士報》 B.法國《費加羅報》 C.美國《太陽報》 D.德國《明鏡》週刊 E.蘇聯《真理報》
6、老三屆指的是那幾年畢業的初、高中畢業生
A.1964--1966 B.1966--1968 C.1969--1971
7、博士作爲官名最早出現在：
A.秦 B.漢 C.唐
8、“謬種流傳”最早是宋朝人批評當時的
A.官場黑暗 B.科舉制度 C.社會風氣 D.詩詞風格
9、《在那遙遠的地方》是哪裏的民歌
A.四川民歌 B.江蘇民歌 C.蒙古民歌 D.雲南民歌 E.青海民歌
10、人體含水量百分比最高的器官是
A.肝 B.腎 C.眼球
11、人體最大的解毒器官是
A.胃 B.腎臟 C.肝臟 D.脾
12、下半旗是把旗子下降到
A.旗杆的一半處 B.下降1米 C.下降1．5米 D.距離杆頂的1/3處
13、下列地點與電影獎搭配不正確的是
A.戛納-金棕櫚 B.亞洲-金馬 C.洛杉磯-奧斯卡 D.中國-金雞 E.柏林-聖馬克金獅
14、下列哪種郵件如果丟失了，郵局不負賠償責任
A.平信 B.掛號信 C.保價郵件 D.非保價郵包 E.特快專遞郵件
15、下面哪種酸，人在品嚐時不是酸味的
A.琥珀酸 B.蘋果酸 C.檸檬酸 D.單寧酸
16、土豆不宜存放在什麼地方
A.乾燥處 B.通風處 C.日光照射處 D.臥室內
17、小華家的電燈絲斷了，他把燈泡晃了晃使燈絲又搭上了，再用的時候會發現：
A.燈比原來亮了 B.燈比原來暗了 C.跟原來一樣
18、飛機票頭等艙的票價一般爲普通艙票價的：
A.200% B.180% C.150% D.130%
19、馬拉松賽跑中的“馬拉松”一詞是指：
A.人名 B.地名
20.中國無聲影片的最高峯《神女》是誰的代表作
A.阮玲玉 B.王人美 C.上官雲珠 D.張瑞芳 E.胡蝶
21.中國民間“送竈神”時要吃粘牙的甜食，這是爲了
A.容易打發小孩子 B.是竈神喜歡的食品 C.甜爲吉利 D.用糖粘住竈神的牙
22、中國抗日戰爭中，最早爲抗擊日寇犧牲的中國將領是
A.張治中 B.張自忠 C.趙登禹 D.左權
23、中國鐵路車票一般分爲幾種
A.3種 B.4種 C.5種 D.6種
24、什麼時間吃水果比較好
A.飯前食用 B.飯後食用
25、從何時起，對最高統治者稱“王”
A.夏 B.商 C.春秋 D.周
26、方便麪裏必然有哪種食品添加劑
A.防腐劑 B.合成抗氧化劑 C.食用色素
27、父母和一個已婚子女及其配偶、後代所組成的家庭屬於什麼類型的家庭
A.複合家庭 B.單身家庭 C.核心家庭 D.直系家庭
28、世界上最大最貴的鑽石藏在
A.中國紫禁城 B.英國王室 C.美國華爾街
29、世界上最高的立式佛像--巴米楊佛在哪個國家
A.印度尼西亞 B.伊拉克 C.阿富汗
30、仙人掌進行光合作用是依靠
A.根 B.莖 C.葉
31、以下哪一類茶是半發酵茶
A.紅茶 B.綠茶 C.烏龍茶 D.花茶
32、古時戒指用來表示
A.榮譽 B.富貴 C.禁戒 D.婚否
33、漢朝最先下詔廢除肉刑的皇帝是
A.漢武帝 B.漢成帝 C.漢文帝 D.漢景帝
34、光腳散步對小兒發育有好處嗎
A.有 B.沒有
35、全世界最大的石佛像在
A.四川樂山 B.河南洛陽 C.四川屏山 D.四川江津
36、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導致：
A.錫中毒 B.鉛中毒 C.鉻中毒
37、在英語當中，哪兩個字母的出現頻率最高
A.(e,t) B.(t ,h) C.(h,m) D.(m,e)
38、多大的數字被稱爲天文數字
A.千萬以上 B.億以上 C.千億以上
39、如需要一壺50℃的溫水，哪一種方法更節省燃料
A.把整壺水燒到50℃ B.先燒開半壺水再摻半壺涼水
40、有“植物熊貓”之稱的是
A.銀杏 B.銀杉
41、竹子是：
A.樹 B.草
42、自來水錶上的一度水錶示耗水量爲
A.100公斤水 B.1000公斤水 C.一噸水 D.一立方米水
43、西印度羣島位於
A.印度西部 B.大西洋西部 C.印度洋西部 D.太平洋南部
44、兩次獲得諾貝爾獎的有（多選）
A.居里夫人 B.格林加德 C.桑格 D.巴丁 E.弗奇戈特
45、我國最先出現的紙幣是：
A.元代的“寶鈔” B.元代的“交子” C.宋代的“寶鈔” D.宋代的“交子”
46、麥當勞的經營方式是什麼
A.全球化的直營連鎖 B.全球化的特許經營
47、味精的主要成分是什麼
A.穀氨酸鈉 B.醋酸 C.氯化鈉
48、狗熱時用什麼散熱
A.面板 B.舌頭 C.眼睛 D.耳朵
49、現在美國國旗星條旗上有多少顆星:
A.25顆 B.30顆 C.50顆 D.60顆
50、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是
A.鐵 B.鋅 C.鈣
51、陝西乾陵武則天墓碑上有幾個字
A.899個字 B.無一字
52、魚、蛙、蛇等冷血動物的體溫是
A.固定不變的 B.隨外界的溫度變化而變化 C.隨體形的大小變化而變化
53、舉世聞名的泰姬陵在
A.泰國 B.印度
54、俗稱“四不象”的動物是
A.麋鹿 B.白脣鹿 C.斑馬
55、按照風俗習慣戒指帶在中指上表示
A.正在尋找對象 B.正在戀愛之中 C.表示獨身 D.表示離婚 E.表示結婚
56、樹幹爲什麼常常刷成白色
A.防火 B.滅菌 C.防牲畜啃食 D.區分樹木
57、洗魚後手上有腥味用下列哪種東西可以去除
A.牙膏 B.奶粉
58、相傳我國古代能作“掌上舞”的人是
A.楊玉環 B.趙飛燕 C.西施 D.貂蟬
59、美國的那斯達克股票市場屬於
A.主板股票市場 B.創業板股票市場
60、骨折時伴隨休克發生，應先治
A.骨折 B.休克
61、射出去的子彈頭是直着飛行還是旋轉飛行
A.直着飛行 B.旋轉飛行
62、被公認爲體育運動和健美體魄象徵的雕像是：
A.大衛 B.維納斯 C.擲鐵餅者
63、菊花在秋天開，如果把菊花一直放在溫暖的環境裏，這些菊花會怎麼樣
A.都會開花 B.不會開花 C.開花的比不開花的多
64、智力的核心是
A.機械記憶能力 B.注意力 C.抽象思維能力 D.觀察力
65、最初“糖果”的糖取自
A.甜菜 B.蜂蜜 C.甘蔗
66、遺產繼承的第二順序是
A.祖父母、外祖父母、兄弟姐妹 B.兄弟姐妹、外祖父母、祖父母 C.兄弟姐妹、祖父母、外祖父母
67、數學符號中的“0”起源於
A.古印度 B.古希臘 C.古埃及 D.古羅馬 E.中國
68、饅頭起源於
A.南方 B.北方
69、醋放久了會生白，爲了防止其生白，最好在醋內加一些黃酒後再摻入少許
A.薑末 B.白糖 C.精鹽 D.味精
70、燕窩中最珍貴的是
A.官燕 B.毛燕 C.血燕
1、D；2、A；3、A；4、D；5、A；6、B；7、A；8、B；9、E；10、C；11、C；12、D；13、E；14、A；15、D； 16、C；17、A；18、C；19、B；20、A；21、D；22、C；23、A；24、A；25、B；26、B；27、D；28、B；29、C； 30、C；31、C；32、C；33、C；34、A；35、A；36、B；37、A；38、B；39、A；40、B；41、B；42、D；43、B； 44、ACD；45、D；46、B；47、A；48、B；49、C；50、B；51、B；52、B；53、B；54、A；55、B；56、B；57、A； 58、B；59、B；60、B；61、B；62、C；63、B；64、C；65、B；66、C；67、A；68、A；69、C；70、C。
全國2010年4月自考酒水知識試題真題 答案
全國2010年4月高等教育自學考試
酒水知識試題
課程代碼：00984
一、單項選擇題（本大題共30小題，每小題1分，共30分）
在每小題列出的四個備選項中只有一個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題後的括號內。錯選、多選或未選均無分。
1.按國際習慣，下列選項中不屬於飲料的是（ ）
A.水
B.啤酒
C.果汁
D.茶水
2.碳酸飲料的主要特徵是其含有（ ）
A.二氧化鉀
B.二氧化碳
C.二氧化硫
D.二氧化氫
3.我國的茶歷史源遠流長，種茶始於（ ）
A.商朝時期
B.西周時期
C.東周時期
D.春秋戰國時期
4.根據加工方法，下列茶類中屬於烘青綠茶的是（ ）
A.龍井茶
B.花茶
C.碧螺春茶
D.黃山毛峯茶
5.茶的沖泡十分講究，品飲時“重品香，不重品形；先聞其香後嘗其味”的茶類品種是（ ）
A.龍井茶
B.毛峯茶
C.烏龍茶
D.普洱茶
6.茶葉在貯藏前自身的最佳含水量應在（ ）
A.0%～2%
B.3%~5%
C.6%～8%
D.9%～11%
7.相傳世界上最早的咖啡出自今天的（ ）
A.埃塞俄比亞
B.哥倫比亞
C.牙買加
D.津巴布韋
8.人們往往將釀酒的起源歸於某人的發明，並將其視爲是釀酒的始祖，下列人物中被尊爲釀酒始祖的是（ ）
A.黃帝
B.軒轅
C.儀狄
D.神農
9.世界上大部分國家採用“標準酒度”方法表示酒液中酒精含量，一個標準酒度折算成英制酒度爲（ ）
A.1.75度
B.2度
C.2.25度
D.2.5度
10.釀酒就是透過一系列生產工藝過程，將原料中的有效成分最終轉變成（ ）
A.甲醇
B.乙醇
C.丙醇
D.丁醇
11.酒精由液體轉化爲氣體的氣化溫度爲攝氏（ ）
A.48.3度
B.58.3度
C.68.3度
D.78.3度
12.下列選項中，屬於穀物類發酵酒的是（ ）
A.金酒
B.特基拉酒
C.清酒
D.朗姆酒
13.下列選項中，屬於水果類蒸餾酒的是（ ）
A.伏特加酒
B.白蘭地酒
C.金酒
D.威士忌酒
14.下列選項中，具有佐甜食功能的配製酒是（ ）
A.馬德拉酒
B.君度酒
C.茴香酒
D.味美思酒
15.可根據加入的調配料對餐後用配製酒分類，下列選項中不屬於常用調配料的是（ ）
A.果料
B.草料
C.種料
D.糧食料
16.白蘭地酒的顏色主要來自於（ ）
A.釀酒所用原料
B.添加的食用色素
C.陳化時的容器
D.生產中的化學反應
17.中國白酒的香型豐富多彩，下列白酒中屬於醬香型白酒的是（ ）
A.五糧液酒
B.郎酒
C.劍南春酒
D.汾酒
18.不同類型的葡萄酒帶有不同的香氣特徵，白葡萄酒應體現出的主要香氣特徵是（ ）
A.濃郁的果香
B.麝香香氣
C.玫瑰香香氣
D.清新的果香
19.一般認爲，中國的葡萄酒最早出自今天的（ ）
A.內蒙古
B.寧夏
C.新疆
D.甘肅
20.根據國際葡萄酒組織的標準，幹型葡萄酒的糖分含量爲（ ）
A.0.1克/100毫升以下
B.0.2克/100毫升以下
C.0.3克/100毫升以下
D.0.4克/100毫升以下
2l.不同種類葡萄酒的飲用溫度各異，乾白葡萄酒的理想飲用溫度爲攝氏（ ）
A.8～10度
B.10～14度
C.15～16度
D.16～l8度
22.香檳及氣泡葡萄酒可按甜度進行劃分，其中的“幹型”在酒標語言中可表示爲（ ）
A. brut
B. sec
C. extra-sec
D. doux
23.德國葡萄酒中的“幹漿果精選酒”(Trokenbeerenauslese)是屬於”（ ）
A.佐餐酒
B.鄉土葡萄酒
C.產地監製優質葡萄酒
D.產地監製優質特色葡萄酒
24.確定啤酒的苦味、防腐力和澄清麥汁能力的生產原料是（ ）
A.釀造用水
B.大麥
C.啤酒花
D.啤酒酵母
25.紹興黃酒中的“封缸酒”又可稱爲（ ）
A.加飯酒
B.香雪酒
C.元紅酒
D.善釀酒
26.儲存一個夏季的清酒被稱爲（ ）
A.原酒
B.新酒
C.老酒
D.老陳酒
27.一般認爲，“伏特加酒”起源地爲今天的（ ）
A.捷克
B.荷蘭
C.德國
D.俄羅斯
28.金酒最早的生產國是（ ）
A.荷蘭
B.英國
C.
D.美國
29.將材料倒入調酒杯中，用調酒匙攪拌的調酒法是（ ）
A.調和法
B.搖和法
C.兌和法
D.攪和法
30.酒單中對威士忌酒註明的銷售計量單位一般應爲（ ）
A.杯
B.半瓶
C.盎司
D.瓶
二、多項選擇題（本大題共10小題，每小題2分，共20分）
在每小題列出的五個備選項中至少有兩個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題後的括號內。錯選、多選、少選或未選均無分。
31.下列選項中，可用於釀酒的原料有（ ）
A.麥類
B.玉米
C.稻米
D.高粱
E.薯類
32.按嚴格意義，下列葡萄酒中不屬於“自然發酵葡萄酒”類的有（ ）
A.原汁葡萄酒
B.氣泡葡萄酒
C.強化葡萄酒
D.加香葡萄酒
E.加料葡萄酒
33.下列法國葡萄酒次產區中，屬於波爾多大產區的有（ ）
A. Medoc
B. Chablis
C. Beaujolais
D. Maconnais
E. Graves
34.啤酒怡人的香氣主要源自（ ）
A.酒花香
B.水香
C.麥芽清香
D.二氧化碳
E.麥芽焦香
35.酒吧固定成本包括（ ）
A.酒吧的管理費
B.酒吧設備折舊費
C.臨時工人工成本
D.用水成本
E.低值易耗品成本
36.下列選項中，屬於下(底部)發酵啤酒的有（ ）
A.愛爾啤酒
B.波特啤酒
C.司陶特啤酒
D.拉戈啤酒
E.皮爾森啤酒
37.啤酒質量的鑑別方法有（ ）
A.看外觀
B.看泡沫
C.看廣告
D.聞香味
E.品口味
38.下列關於“雅文邑”酒的說法中，正確的有（ ）
A.雅文邑酒所採用的葡萄品種是與干邑酒一樣的
B.雅文邑酒是初次蒸餾和二次蒸餾分開進行的
C.雅文邑酒是儲存在黑橡木桶中老熟的
D.雅文邑酒出口量很大，內銷非常少
E.佳釀雅文邑酒必須儲藏十年以上才能出售
39.下列對於荷蘭金酒的表述，正確的有（ ）
A.生產主要集中在阿姆斯特丹和斯希丹兩地
B.常用做雞尾酒的基酒
C.口味清淡幹冽、無甜味
D.不適宜於單飲
E.以大麥芽和裸麥爲原料
40.下列選項中，屬於“比特酒”(Bitters)的品牌有（ ）
A.Campari
B.Cinzano
C.Dubonnet
D.Martini
E.Angostura
三、名詞解釋（本大題共5小題，每小題3分，共15分）
41.咖啡
42.發酵酒
43.金酒
44.酒吧標準成本
45.酒水標準配方
四、簡答題（本大題共5小題，每小題5分，共25分）
46.簡述酒類生產的主要工藝。
47.黃酒按含糖量可分爲哪幾類？
48.根據所用原料，蘇格蘭威士忌酒可分爲哪幾類？
49.簡述意大利與法國生產的味美思酒的總體特點。
50.簡述酒水服務的基本技能。
五、案例分析題（本大題共1小題，共10分）
51.忙忙碌碌又一天，酒吧的營業工作即將結束。爲了早點下班回家，調酒員小張在酒吧內尚有幾位顧客時便開始清理酒吧，將客人用過的酒杯等酒具收攏，待明日上班再作清洗；將未用完的瓶酒與飲料放回櫃中或存入冰箱；將各種營業表單集中、整理，待明天再填寫；最後待幾位客人離吧後，將空調、冰箱、機、咖啡機、照明、音響等電源切斷；鎖好門窗，離店回家。
請分析：調酒員小張哪些事做對的?哪些事做錯的?
茶是鹼性還是酸性
茶葉不能說酸鹼性，應該說茶水是鹼性的
茶葉是酸性的還是鹼性的？下面我們來一起看看：
綠茶得到全世界的喜愛，更多人關注綠茶是對健康重視的體現，而綠茶是酸性還是鹼性的這個問題很多人問我們，其實不難嗎?從綠茶葉的本質我們給大家做個關於綠茶是酸性還是鹼性的分析。
綠茶中還含有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質相結合，並加速其從小便排出。綠茶是指採取茶樹新葉，未經發酵，綠茶是鹼性的，經殺青、揉擰、乾燥等典型工藝，其製成品的色澤，沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色主調。
常飲綠茶還能防癌和降血脂，幫助電腦族抵禦電腦輻射和減肥等好處。吸菸者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。
現代醫學研究表明，綠茶葉中含有咖啡鹼、茶鹼、膽鹼等生物鹼，屬於鹼性飲料，可中和因過食肉食美味等導致的酸性體質，維持血液的酸鹼平衡，起到消除疲勞、提神醒腦的作用。
綠茶中的兒茶素含量高達25%以上，研究證實，綠茶有明顯的降低血清膽固醇水平、降低冠狀動脈粥樣硬化的作用，從而起到預防冠心病發生的作用。
綠茶是酸性還是鹼性的：綠茶屬於鹼性的物質!主要是綠茶的很多元素決定的。
綠茶一般都生長的大山中，而大山上岩石比較多，導致綠茶是鹼性的嗎得到基礎回答，因爲岩石裏含的鹼性的物質多，茶葉樹在這樣的環境中成長，因爲綠茶是屬於鹼性的!
市場上常見有信陽毛尖，西湖龍井，黃山毛峯，洞庭碧螺春，劍葉、峨眉春語、採花毛尖等等，綠茶的加工簡單分爲殺青、揉捻和乾燥三個步驟。
綠茶的特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質和鹼性的物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。
綠茶珍品信陽毛尖，是大別山區的一顆燦爛明珠，素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。信陽茶葉網推薦的信陽毛尖綠茶也是屬於鹼性的。
透過上面的介紹，大家應該理解了綠茶是酸性還是鹼性的，重複一下，綠茶屬於鹼性茶類，這和綠茶的生長環境、所含化學營養成分都是分不開的。
茶葉是鹼性還是酸性是一個很糾結的問題，茶葉鹼性的嗎?NO!應該這樣說茶是強鹼性食物，茶湯是酸性，當然能調體液的酸鹼度，只要腸胃正常，不過量就一定無事的，不過最好夏天喝綠茶，冬天喝紅茶，因綠茶性涼紅茶性溫。
茶葉是非酒精的三大飲料之一，是人們生活的必須品。那麼，我們通常喝的茶湯到底是酸性還是鹼性呢?有人說茶是酸性的，因爲喝茶刮胃有助於消化，也有人說茶是鹼的，因爲有茶鹼，衆說紛紜。本文針對這個問題進行了探討與實驗。
一、茶葉是鹼性還是酸性測試的材料與方法
1.茶葉：條紅茶(一級)、綠茶龍井)、綠茶(珍螺)、綠茶(炒青)各取3克，烏龍茶(色種)、烏龍茶(鐵觀音) 各取5克。
2.測定用具：天平秤、廣泛PH試紙、茶具、開水。
3.方法：將各種茶葉分別裝入110 毫升的鐘形杯中，用開水沖泡。泡後分別在5分鐘、15分鐘、30分鐘、12 個小時(隔夜茶)用PH試紙測定。其方法是取一張試紙浸入茶湯半秒鐘後取出，與比色卡進行比色，評估出PH值。
二、茶葉是鹼性還是酸性結果分析
PH值是用來表示酸鹼性強弱的指標，PH值等於7時爲中性，PH值小於7時爲酸性，PH值大於7時爲鹼性。PH值越小酸性越強，PH值越大鹼性越強。測定結果如下表。從表中可以看出：
1.不同茶葉的酸鹼性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對強些，但都爲弱酸性，說明茶湯酸鹼度與茶葉種類和製作方法有關。
2.不同浸泡時間測得的茶葉酸鹼度也有所差別。沖泡5min時酸性最弱，接近中性;沖泡後浸15分鐘的茶湯酸性有所增強，基本達到最大值，繼續延長浸泡時間，若採用試紙測定，基本測不出其變化。
3.不同嫩度的茶葉酸鹼度也不同。芽茶酸性相對比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強。
三、茶葉鹼性的嗎，討論與小結
1. 茶湯的PH值總體來說是在5.5-7範圍之間，均屬於弱酸性。但其酸性的強弱與茶葉類別，沖泡時間以及茶葉老嫩有一定關係。
誰是茶的第一個發現者？古代什麼時候開始喝茶的？
飲茶的起源時間可以在一些史料中找到。
1.神農時期：唐魯豫《茶經》:“茶是飲料，起源於神農。在中國文化發展史上，凡是和農業、植物有關的東西，總是歸於神農。回到這裏以後，就不能再往上推了。正因爲如此，神農成爲了農業之神。
2.西周：晉昌渠《華陽國志巴志》:“周武王爲巴蜀之師，茶蜜皆納之。”這一記錄表明，當週朝的伐周時，巴基斯坦已經用茶葉和其他珍貴的產品向進貢了。也記載了當時有人工栽培的茶園。
3.秦漢：西漢。王《華陽國志》:《茶煮萬物》《舞陽買茶》。經檢驗，這茶就是今天的茶。近年來，在長沙馬王堆西漢墓葬中，發現葬單中有一枚竹簡，一枚木雕，經考證爲異體字，說明飲茶在當時湖南相當普遍。
發明喝茶的方式：
人類是如何發明喝茶的習慣的？或者說茶是怎麼起源的？這個問題的研究一直是茶學的一個“基本問題”。因爲作爲任何一個茶學者或茶工作者對中學美的追求，如果連“茶是怎麼來的”都解釋不清，那是遠遠不夠的。現在這個問題有很多答案：
1.祭祀理論：這個理論認爲茶和其他一些植物最早是作爲祭品使用的。後來有人發現食物無害，就“用祭品代替蔬菜入藥”，最後變成了飲料。
2.藥物論：該理論認爲茶“最早是作爲一種醫藥品進入人類社會的。《童約》寫道：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解”。
3.食曰，“古人吃草喝水”，“民以食爲天。”先吃飯符合人類社會的進化規律。
4.同步說：“茶最初的使用方式可能是作爲一種咀嚼食物。文章來自cha567關注我瞭解更多茶葉知識。它也可能被用作烘烤和熟食，它也逐漸被用作藥物。這些方式的比較和積累，最終發展成了以“喝茶”爲最佳方式。
以上說法中最沒用的是第四條，把前面三條加起來，成爲自己“萬無一失”的解釋。也許這個解釋是最恰當的。
現在，我們可以認爲，茶葉在中國已經被認識和利用了很長時間，茶樹的種植和收穫也是如此。但也可以考證，茶在各行各業廣泛消費，大致是在唐代陸羽傳世0755年至79000年之後。所以宋代有詩說“自魯豫生於世，人與人互學，作春茶”。也就是說，茶發明之後，有一千多年的時間不爲大衆所知。
爲什麼菊花茶泡久了會變綠呢
菊花茶之所以變綠，是因爲菊花中有黃酮類物質，黃酮類物質十分不穩定，很容易被空氣中的氧氣氧化，失去本來的色澤，而變成綠色。
菊花泡出來是淡，主要是因爲其中的黃酮類等物質。黃酮類物質是人們認爲喝茶有益健康的主要原因。近年很多研究發現，黃酮類具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內自由基，有抗氧化、抗癌、降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。
在菊花茶裏，黃酮類物質一般是的，所以泡菊花茶時，黃酮類色素溶解在水裏了，菊花茶就看上去是的。但是，黃酮類物質十分不穩定，很容易被空氣中的氧氣氧化，失去本來的色澤，而變成綠色。所以，菊花茶放一段時間一般就會變色。
除了氧氣會有影響之外，泡茶用水的酸鹼性和水中的金屬離子也會對菊花茶的顏色產生影響。武漢大學研究發現，如果泡茶用水偏鹼性，菊花茶會偏，如果水偏酸性，泡出來的茶就會偏紅橙色；如果水中的鐵離子、鋁離子比較多，也會造成菊花茶顏色不一樣。所以，用自來水泡的菊花茶會偏黃橙色，而用蒸餾水泡的茶顏色淡一些。
參考資料：人民網-菊花茶變綠源於不穩定的天然色素變化
選擇常識題
1.要600道生活常識選擇題
一，1、“大煮乾絲”是哪個菜系的代表菜之一（ ）。
A四川菜系 B山東菜系 C廣東菜系 D淮揚菜系
2、紅茶屬於（ ）茶。
A半發酵 B發酵 C不發酵 D微發酵
3、滿漢全席起興於（ ）。
A清代 B唐代 C宋代 D兩漢
二，1.吃冰淇淋不解渴主要是因爲它：A.含蛋白質 B.含脂肪 C.含糖
2.下列哪項是人體的造血器官？A.心臟 B.骨髓 C.腎臟
3.下列哪種球類沒有"越位"的規則？A.足球 B.籃球 C.冰球
4.我國鐵路部門規定身高多少的兒童要買全票？A.1.20米 B.1.30米 C.1.40米
5."敲門磚"一詞源於：A.考試 B.拜師 C.做官
生活小常識 小竅門
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1.吃冰淇淋不解渴主要是因爲它：C糖類
2.下列哪項是人體的造血器官？B脊髓
3.下列哪種球類沒有"越位"的規則？B.籃球
4.我國鐵路部門規定身高多少的兒童要買全票？C.1.40米
5."敲門磚"一詞源於：C.做官
三，另外：有70道題目和答案！
1、工筆是哪種繪畫形式的技法
A.水彩畫 B.油畫 C.水粉畫 D.國畫
2、“冰激凌”是從哪國傳進的外來語
A.英國 B.法國 C.美國 D.
3、“席夢思”三個字源於什麼
A.人名 B.地名
4、“八仙過海”中的八仙除鐵柺李、張果老、呂洞賓、曹國舅外還有
A.韓非子、藍采和、何翠姑、漢鍾離 B.藍采和、何仙姑、韓非子、漢鍾離 C.韓湘子、藍采和、何仙姑、紅孩兒 D.韓湘子、藍采和、何仙姑、漢鍾離
5、“無冕之王”的由來與下列哪一個有關
A.英國《泰晤士報》 B.法國《費加羅報》 C.美國《太陽報》 D.德國《明鏡》週刊 E.蘇聯《真理報》
6、老三屆指的是那幾年畢業的初、高中畢業生
A.1964--1966 B.1966--1968 C.1969--1971
7、博士作爲官名最早出現在：
A.秦 B.漢 C.唐
8、“謬種流傳”最早是宋朝人批評當時的
A.官場黑暗 B.科舉制度 C.社會風氣 D.詩詞風格
9、《在那遙遠的地方》是哪裏的民歌
A.四川民歌 B.江蘇民歌 C.蒙古民歌 D.雲南民歌 E.青海民歌
10、人體含水量百分比最高的器官是
A.肝 B.腎 C.眼球
11、人體最大的解毒器官是
A.胃 B.腎臟 C.肝臟 D.脾
12、下半旗是把旗子下降到
A.旗杆的一半處 B.下降1米 C.下降1.5米 D.距離杆頂的1/3處
13、下列地點與電影獎搭配不正確的是
A.戛納-金棕櫚 B.亞洲-金馬 C.洛杉磯-奧斯卡 D.中國-金雞 E.柏林-聖馬克金獅
14、下列哪種郵件如果丟失了，郵局不負賠償責任
A.平信 B.掛號信 C.保價郵件 D.非保價郵包 E.特快專遞郵件
15、下面哪種酸，人在品嚐時不是酸味的
A.琥珀酸 B.蘋果酸 C.檸檬酸 D.單寧酸
16、土豆不宜存放在什麼地方
A.乾燥處 B.通風處 C.日光照射處 D.臥室內
17、小華家的電燈絲斷了，他把燈泡晃了晃使燈絲又搭上了，再用的時候會發現：
A.燈比原來亮了 B.燈比原來暗了 C.跟原來一樣
18、飛機票頭等艙的票價一般爲普通艙票價的：
A.200% B.180% C.150% D.130%
19、馬拉松賽跑中的“馬拉松”一詞是指：
A.人名 B.地名
20、中國無聲影片的最高峯《神女》是誰的代表作
A.阮玲玉 B.王人美 C.上官雲珠 D.張瑞芳 E.胡蝶
1、D;2、A;3、A;4、D;5、A;6、B;7、A;8、B;9、E;10、C;11、C;12、D;13、E;14、A;15、D; 16、C;17、A;18、C;19、B;20、A； 不給分呀，沒辦法，沒耐心等下去補充了
2.求生活小常識的選擇題10道
一，單選
1.吃冰淇淋不解渴主要是因爲它：A.含蛋白質 B.含脂肪 C.含糖
2.下列哪項是人體的造血器官？A.心臟 B.骨髓 C.腎臟
3.下列哪種球類沒有"越位"的規則？A.足球 B.籃球 C.冰球
4.我國鐵路部門規定身高多少的兒童要買全票？A.1.20米 B.1.30米 C.1.40米
5."敲門磚"一詞源於：A.考試 B.拜師 C.做官
6.下列關於花木整枝的說法不正確的是（）
A剪去部分新枝的頂梢
B剪去枯枝、弱葉和部分過密枝
C剪去主根過長的部分
D摘除花木上的不定芽
二、多選題 （15小題每題2分共30分）
1、預防腸道疾病要做到 （ ）
A 鍛鍊身體，消滅四害。
B 不喝生水，不吃變質食物，生吃瓜果要洗淨。
C 注意消毒碗筷。
D 儘量不去公共廁所
2、老鼠傳播的疾病有 （ ）
A 鼠疫 B 流行性出血熱 C 瘧疾 D 鈞端螺旋病體
3、蚊子傳播的疾病有 （ ）
A 流腦 B 乙腦 C 瘧疾 D 三者均可
4、蒼蠅傳播的疾病有 （ ）
A 痢疾 B 腸炎 C 感冒 D 肝炎
5、預防感冒要 （ ）
A 鍛鍊身體增強抵抗力 B 經常開窗通風換氣
C 隨氣候變化增減衣服 D 不去病家串門，感冒流行時少去公共場所
6、預防骨折要 （ ）
A 注意遵守交通規則，防止交通事故 B 上下樓梯或高空作業要注意安全
C 要避免攀高取物，防止跌倒骨折 C 骨質疏鬆症者要避免劇烈運動
7、中暑急救處理 （ ）
A 輕度中暑時，應立即撤離高溫環境到通風陰涼處休息
B 飲糖鹽水及清涼飲料，也可內服人丹
C 迅速爲其進行物理降溫
D 嚴重中暑者要立即送醫院搶救
8、心理健康是指 （ ）
A 保持樂觀情緒，適應社會環境 B 用健康的生活方式調整身心
C 創造良好的人際關係 D 家庭和睦
9、綠色植物對保護環境的作用 （ ）
A綠化美化環境 B 產生氧氣
C 有的植物可以吸收環境中的污染物 D 吸收噪音、調節氣候
10、預防近視眼要做到“三不看” （ ）
A 走路乘車不看書 B 躺臥不看書
C 光線太暗或太強不看書 D 吃飯不看書
11、預防傳染病應重點做好 （ ）
A 管理傳染源 B 切斷傳播途徑 C 保護易感染人羣 D 以上三者都對
12、煤氣中毒的預防與急救 （ ）
A 家中生火取暖時門窗緊閉 B 平時要經常開窗換氣
C 嚴重煤氣中毒者應立即送醫院救治 D 呼吸心跳停止時做人工呼吸和胸外 ***
13、預防蛔蟲病應 （ ）
A 飯前便後要洗手 B 不喝生水 C 生吃瓜果要洗淨 D 多吃醋
14、預防觸電要作到 （ ）
A 普及安全知識 B 家用電器有故障要及時修理
C 搶救觸電者要禁用手拉
D 雷雨天不要在大樹下、空曠的高大建築物中避雨；雷雨交加時不要站在視窗、燈下或靠進電器的地方
15、預防狂犬病被狗咬傷後應 （ ）
A 及時到就近醫院治療 B 及時注射狂犬疫苗
C 注射阿托品 D 住院觀察或注射葡萄糖液
1、（A B C） 2、（A B D） 3、（B C ） 4、（A B D ） 5、（A B C D ）
6、（A B C D ） 7、（A B C D ） 8、（A B C D） 9、（A B C D） 10、（A B C ）
11、（A B C D ）12、（B C D ）13、（A B C ） 14、（A B C D）15、（A B
3.100道安全知識小題目,選擇題最好,要有答案,有解析,要常見的
一、選擇題 1. 未滿___ 的兒童，不能像大人一樣到馬路上騎自行車。
因爲馬路上車很多，容易出危險。 A.10歲 B.11歲 √ C.12歲 2.騎自行車時，千萬不要與___搶道；不要雙手撒把騎車。
√A.機動車 B.自行車 C.行人 3.火車執行途中，不要把___的任何部分伸到車窗外，也不要亂走動，以免碰傷，燙傷。 √A.身體 B.物品 C.食品 4.地鐵到站或啓動時要留意聽清___，以免造成提前下車或過站。
A.別人說話 B.收音機 √C.廣播 5.船在水上航行，受___條件影響較大。 A.身體 B.健康 √C.氣候 6.電器起火時，要先___ 。
A打家裏電話報警 √B切斷電源 C用滅火器滅火 7.放煙花爆竹應該在哪裏放？ A人多的地方 √B堆放着易燃物處 C 草地上 8.衣服着火時，需___。 A 撲在地上打滾 √B 用手拍身上的火 9. 當油起火時，應用___。
√A 泡沫滅火器 B乾粉滅火器 C 1211滅火器 10. 點蚊香要在___的地方點。 A 視窗 B桌子上 √C 空地上 11.足球比賽時___ . A. 穿帶鐵釘的足球鞋 √B.穿普通的足球鞋 12.上體育課時，要穿___ . √A. 運動服 B. 禮服 13.上體育課時，___ . A. 可帶別針、小刀等金屬硬物 √B.不帶與體育課無關的物品 14.初學游泳的人___ . √A. 應準備一些防護用品 B. 可直接下水游泳 15.在單槓、雙槓練習時，周圍應擺放___ . √A. 海綿墊 B. 紙張 16.要飲用___水。
√A、優質 B、自來 C、白開 D、泉 17.冷飲有___作用。 A、生病 √B、消暑 C、潤喉 D、涼爽 18.食物中毒是___。
√A、非常危險 B、一般危險 C、沒什麼大不了 D、很可怕 19.平時要注意___的意識。 √A、自我保護 B、中毒 C、眼睛 D、身體 20.放置時間___的食品，不能吃。
A、不久 √ B、過久 C、短 21.郊遊乘搭交通工具時，應該 A、一擁而上 B、不着急，慢慢來 C、隨便上哪個都行 √ D、按計劃講次序動作快 22.火災發生時應馬上___。√A 沿防火通道朝樓下跑 B 乘電梯逃走 C跳下窗 23. 郊遊一般安排在什麼季節較好？√A、春季 B、夏季 √C、秋季 D、冬季24. 在參觀生產場所時，應該 A、東摸西看 B、跟同學追打玩耍 C、不感興趣一走了之 √ D、按指示參觀和操作 25. 參觀遊覽時，應該 A. 隨心所欲自由行動 B、好看就自己慢慢看 √C、按計劃服從指揮 D、獨來獨往26.千萬不要到去玩耍。
A、沙灘 √B、建築工地 C、樂園27.在外面不能吃 給的東西。√A、陌生人 B、家人 28.千萬不要被寵物，不然很危險！√A、抓傷 B、 29.爬高是非常危險的，一不小心就會跌傷 。
A、腳趾 √B、大腦 30.千萬不要到建築施工場地去玩，那裏暗藏着許多 。 A、遊戲 B、寶藏 √C、危險 31.當預計本市最高氣溫24小時內將要或已達到 度以上 。
A.32 B.34 √C.35 D.38 32.當颱風預警信號爲白色時，熱帶氣旋 小時可能影響我市。 A.12 B.24 C.36 √D.48 二、判斷題 1.過馬路如果遇到沒有人行道的馬路時要靠右側路邊行走。
（ √ ） 2.高速公路上，乘車時不要站立，不要隨便開窗和搖晃。 （ √ ） 3.乘飛機可以不用系安全帶。
（ * ） 4.乘飛機嚴禁攜帶易燃易爆、腐蝕性和放射性物品、刀具及其它危險物品。 （ √ ） 5.進出地鐵站臺時要依次上下，站在自動扶梯上要站穩扶牢，防止跌傷。
（ √ ） 6.乾粉滅 大哥，選擇題有解析的不多啊 我已經盡力了，給點分吧 安全知識競賽試題 一、問答題 1、撲救電器火災應首先做什麼？答：切斷電源。 2、發生火災撥通“119”後，應向“119”臺報告哪些情況？ 答：應報告失火部位所在的區縣、街道，燃燒的物質，火勢大小，所威脅的物質，報警人姓名、單位、電話號碼等情況，並派人到路口迎接消防車的到來。
3、.當你發現液化石油氣瓶、竈具漏氣時應怎麼辦？ 答：（1）、首先關閉氣瓶角閥，並開窗通風，使可燃氣體散開；（2）、嚴禁動 用電器和一切火源；（3）、立即找液化石油站及時修理或更換。 4、液化石油氣鋼瓶爲什麼不能用火烘烤或其他方式加熱？ 答：液化石油氣本是氣體，採用增加壓力的方法，才變成液體，所以鋼瓶內 的飽和蒸汽壓比一般液體的大，而且隨溫度的升高，瓶內液體迅速氣化，壓力更會急劇增加，當超過氣瓶的耐壓強度時，就有發生爆炸的危險。
5、有一個地方着火後，一個同志扛起泡沫滅火器就跑去救火，他這麼做行嗎？爲什麼？ 答：不行。因爲：當他扛泡沫滅火器後，滅火器筒內的化學藥劑發生化學反應生產二氧化碳氣體的泡沫，並以一定的壓力從噴嘴噴出，這樣就達不到滅火的目的。
6、泡沫滅火器不能撲救什麼火災？ 答：（1）、不能撲救電器火災；（2）、不能撲救忌水性物品火災；（3）、貴重物 品、儀表火災。 因爲泡沫中含百分之九十七的水分，因此不能撲救電器火災（水有導電性）和忌水物質火災（與忌水性物品連觸能燃燒），和貴重物品、儀表火災（留有污跡）。
7、怎樣使用乾粉滅火器？ 答：先拔掉保險銷，一手握住噴嘴對準火點，另一手壓下壓把。 8、使用電褥子怎樣注意防火？ 答：（1）電褥子不能長時間通電，人員離開後必須切斷電源；（2）電褥子嚴禁摺疊使用，防止電熱絲損壞發生事故；（3）沙發牀不宜使用電褥子，而且電褥子開關必須放在不易碰觸的地方；（4）電褥子通電後如果產生過熱現象，就應停止使用。
9、菸頭爲什。
4.文學常識選擇題
C
《後漢書》九十卷，南朝宋范曄撰。
元嘉九年（432年），范曄在爲彭城太妃治喪期間，行爲失檢得罪了司徒劉義康，被貶爲宣城太守，范曄鬱郁不得志，就藉助修史來寄託他的志向，開始寫作《後漢書》。元嘉二十二年（445年），當他完成了本紀、列傳的寫作，同時又和謝儼共同完成《禮樂志》、《輿服志》、《五行志》、《天文志》 、《州郡志》等五志的時候，有人告發他參與了劉義康的篡位陰謀，因此下獄而死。謝儼怕受牽連，毀掉了手中的志稿，使《後漢書》只有紀傳部分流傳了下來。
在范曄《後漢書》之前，已問世的有關東漢歷史的重要著作不下十部，主要的有東漢劉珍等奉命官修的《東觀漢記》、三國時吳國人謝承的《後漢書》、晉司馬彪的《續漢書》、華嶠的《後漢書》、謝沈的《後漢書》、袁山鬆的《後漢書》，還有薛瑩的《後漢記》，張瑩的《後漢南記》、張璠的《後漢記》、袁宏的《後漢記》等。
5.本人急需大量生活常識選擇題,幫幫忙呀,謝謝
1 、巧用牙膏：若有小面積面板損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。
2 、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸菸剩下的菸頭一起放在水裏，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。 3 、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗淨，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。
4 、和餃子面的竅門1：在1斤麪粉裏摻入6個蛋清，使面裏蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋後收水快，不易粘連 5 、將殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬乾，放到廁所或溝渠裏燃薰，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。 6 、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。
7 、烹調蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好儘量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡裏，這樣即儲存營養，又使水餃餡味美有湯。
8 、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋裏炒，炒時往鍋裏滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。 9 、如何使用砂鍋1：新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水。
10 、巧用“十三香”：燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除羶增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；燻肉燻雞用丁香，回味無窮。 11 、和餃子面的竅門2：面要和的略硬一點，和好後放在盆裏蓋嚴密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成麪筋後再包餃子 12 、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發，且經不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。
13 、當進行高溫洗滌或乾衣程序時，不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘乾的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鍊、鈕釦等，以免燙傷。
14 、如果衣領和袖口較髒，可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進行正常洗滌，就能洗乾淨。 15 、如何使用砂鍋2：用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋裏放水，再把砂鍋置於火上，先用文火，再用旺火。
16 、烹調蔬菜時，加點菱粉類澱粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調出的蔬菜美味可口，而且由於澱粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。 17 、米飯若燒糊了，趕緊將火關掉，在米飯上面放一塊麪包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘後，麪包皮即可把糊味吸收。
18 、洗衣粉用量：若衣服不太髒或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量，不僅省錢而且保護環境，可令洗衣機更耐用。
19 、煮餃子時要添足水，待水開後加入2%的食鹽，溶解後再下餃子，能增加麪筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。 20 、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯裏。
比如小白菜炒好後，會有70%的維生素C溶解在菜湯裏。 21 、白襪子若發黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘後再進行洗滌。
22 、如何使用砂鍋：從火上端下砂鍋時，一定要放在乾燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。 23 、燒葷菜時，在加了酒後，再加點醋，菜就會變得香噴噴的。
燒豆芽之類的素菜時，適當加點醋，味道好營養也好，因爲醋對維生素有保護作用 24 、麪包能消除衣服油跡：用餐時，衣服如果被油跡所染，可用新鮮白麪包輕輕摩擦，油跡即可消除。 25 、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更爲光潔。
把殘茶葉曬乾，鋪撒在潮溼處，能夠去潮；殘茶葉曬乾後，還可裝入枕套充當枕芯，非常柔軟。 26 、餃子煮熟以後，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開水中浸涮一下，然後再裝盤，餃子就不會互相粘在一起了。
27 、炒鮮蝦的竅門：炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水衝燙一下，然後再炒，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。 28 、蔬菜儘可能做到現炒現吃，避免長時間保溫和多次加熱。
另外，爲使菜梗易熟，可在快炒後加少許水悶熟。 29 、麪包能消除地毯污跡：家中的小塊地毯如果髒了，可用熱麪包渣擦拭，然後將其掛在陰涼處，24小時後，污跡即可除淨。
30 、男子剃鬚時，可用牙膏代替肥皂，由於牙膏不含遊離鹼，不僅對面板無 *** ，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。 31 、風油精的妙用（1）：在電風扇的葉子上灑上幾滴風油精，隨着風葉的不停轉動，可使滿室清香，而且有驅趕蚊子的效用。
32 、刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過油漆後把奶油塗於沾有油漆的面板上，用乾布擦拭，再用香皂清洗，就能把附着於面板上的油漆除掉。 33 、豆腐一般都會有一股滷水味。
豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去滷水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。 34 、煮雞蛋時，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水裏煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易於剝掉。
35 、手錶受磁，會影響走時準確。消除方法很簡單，只要找一個未受磁的鐵環，將表放在環中，慢慢穿來穿去，幾分鐘後，手錶就。
6.求一份文學常識選擇題試題
1.下列有關文學常識的表述，錯誤的一項是 （ B ） A.《左傳》《史記》等歷史散文作品，以“實錄”的筆法將人物寫得真實豐滿，有血有肉。
B.《項脊軒志》以清淡樸素的筆法寫身邊瑣事，親切動人。它的作者歸有光被認爲是“桐城派”的代表人物。
（歸有光---唐宋派） C.茅盾的《子夜》、巴金的《家》、老舍的《駱駝祥子》以及葉聖陶的《倪煥之》，是我國20世紀二、三十年代著名的長篇小說。 D.馬克·吐溫和歐·享利都擅長寫諷刺小說。
馬克·吐溫的《競選州長》《百萬英磅》和歐·亨利的《與讚美詩》等都深受讀者的喜愛。 2.下列作家與他們的字、號、諡號、別稱一一對應有誤的一組是 （ C ） A.李白—青蓮居士 歐陽修—六一居士 白居易—香山居士 B.杜甫—子美 柳宗元—子厚 蘇軾—子瞻 C.范仲淹—文正 陸游—放翁 柳宗元—柳泉居士 （蒲松齡號“柳泉居士”） D.陶淵明—五柳先生 韓愈—昌黎先生 李清照—易安居士 3.下面作品、作者、國別（或朝代）對應全都正確的一項是 （ A ） A.《牆頭馬上》—白樸—元代 《葉甫蓋尼·奧涅金》—普希金— B.《文心雕龍》—劉勰— 唐代 《巴黎聖母院》—雨果—法國 （南北朝） C.《人間詞話》— 顧炎武 —清代 《羊脂球》—莫泊桑—法國 （王國維） D.《長恨歌》—白居易—唐代 《慳吝人》—莫里哀— 英國 （法國） 4.下列表述有誤的一項是 （ B ） A.《促織》選自蒲松齡的《聊齋志異》。
蒲松齡，字留仙，世稱聊齋先生。清代著名文學家。
B.《 序》的作者是孫文，字中山，別號逸仙。是我國民主的偉大先行者。
（孫文，字德明，旅居日本時曾化名中山樵，“孫中山”因此而來） C.《柳敬亭傳》的作者是黃宗羲，世稱梨洲先生，是我國明末清初著名思想家和歷史學家。 D.《毛遂自薦》出自《史記·平原君虞卿列傳》。
平原君是趙國公子趙勝的封號。除他以外，戰國四君子中的其他三位是：魏國的信陵君魏無忌，齊國的孟嘗君田文，楚國的春申君黃歇。
5.下列對作家、作品的表述錯誤的一項是 （ B ） A.曹禺、夏衍、田漢是我國現代著名的劇作家，他們的代表作分別是《日出》《上海屋檐下》《關漢卿》。 B.艾青、李季、臧克家三位著名詩人的代表作分別是《王貴與李香香》《有的人》《大堰河—我的保姆》。
（順序：《大》《王》《有》） C.《荔枝蜜》《小桔燈》《雄關賦》分別是著名作家楊朔、冰心、峻青的作品 D.茅盾的《子夜》、巴金的《家》、老舍的《駱駝祥子》都是著名的小說。 6.下列有關文學常識的表述，正確的一項是 （ C ） A.《史記》、《漢書》、《後漢書》與《三國志》被稱作前四史，它們與《資治通鑑》一樣都是被稱爲“正史”的二十四史的組成部分。
（《資》不屬於“二十四史”） B.羅貫中的《三國志通俗演義》是我國第一篇章回體歷史演義小說，它與《水滸傳》、《西遊記》等書都是古典白話小說的典範。（《三》是歷史小說的典範，不是古典白話小說的典範） C.樂府本是漢武帝時掌管音樂的官署，後來成爲詩體名稱，宋元以後有時將詞、曲也稱爲樂府。
D.與湯顯祖生活年代基本相同的英國莎士比亞的戲劇作品很多，如《哈姆雷特》、《威尼斯商人》、《僞君子》等。（《僞》的作者是法國作家莫里哀） 7.下面作品、作家、國別（或朝代）對應全都正確的一項是 （ D ） A.《漢宮秋》—馬致遠—元代 《草葉集》—惠特曼—英國 （美國） B.《喻世明言》—淩濛初—明代 《浮士德》—歌德—德國 （馮夢龍） C.《秋》—巴金—現代 《欽差大臣》—屠格涅夫— （果戈理） D.《圍牆》—錢鍾書—現代 《靜靜的頓河》—肖洛霍夫—蘇聯 8.下列作品、體裁、作家（或編撰者）、朝代（或國別）對應不正確的一項是 （ C ） A.《搜神記》—小說—幹寶—晉代； 《琵琶記》—戲劇—高則誠—明代 B.《紅燭》—詩歌—聞一多—現代； 《東方》—小說—魏巍—當代 C.《上尉的女兒》—詩歌—普希金—； 《包法利夫人》—小說—福樓拜—法國 （小說） D.《海的女兒》—童話—安徒生—丹麥； 《玩偶之家》—戲劇—易卜生—挪威 9.對文學常識的表述，完全正確的一項是 （ C ） A.曹禺、原名萬家寶，我國著名的戲劇家，代表作品有：《雷雨》《日出》《虎符》《北京人》等。
（《虎符》—郭沫若） B.元雜劇的四大悲劇是：關漢卿的《竇娥冤》，馬致遠的《漢宮秋》，白樸的《梧桐雨》和鄭光祖的《趙氏孤兒》。（紀君祥） C.“風雅”指的是《詩經》中的《國風》和《大雅》《小雅》，儒家詩論把“風”“雅”列爲“詩經六義”的兩類。
D.雨果是19世紀的浪漫主義文動的領袖和代表作家，其代表作品有：《悲慘世界》《巴黎聖母院》《幻滅》《九三年》等。 （《幻滅》—茅盾） 10.下面作品、作家、國別（或朝代）對應全部正確的一項是 （ C ） A.《離》—屈原—春秋 《高老頭》—法國—巴爾扎克 （戰國） B.《喻世明言》—馮夢龍—明朝；《堂吉訶德》—塞萬提斯—挪威 （西班牙） C.《世說新語》—劉義慶—南朝；《戰爭與和平》—列夫·托爾斯泰— D.《長生殿》—孔尚任—清代； 《威尼斯商人》—莎士比亞—英國 （洪昇） 11.文。
7.又來一個常識選擇擇題
道路確實方便運輸牛奶，但卻不是隔離乳牛劃分小牧場的辦法.因爲乳牛可以自由在道路上"溜達"、"散步"，甚至阻礙你的交通運輸功能。
所以B錯 C圍欄雖然可以分割牧場，但因爲乳牛體積大，需要很多木或鐵質材料欄杆圍建，並需定期修補，所以成本損耗過大使得C不是一個好的辦法 A運河正確。利用運河把乳牛場分隔成小牧場，第一，達成行政目標。
切實完成所需解決的問題。第二，水能滋補草地，讓奶牛的食物充足而新鮮。
第三，防丟防盜。奶牛失蹤似乎不可能出現，分割出的小牧場能有效阻止獵人或盜賊及兇猛野獸攻擊和獵捕。
保證其安全，並能在它們渴的時候喝河水解渴。第四，運河成本低，不需要年年修復，只要管理妥當即可。
相當於“一勞永逸”。 因此選擇A 運河。
語文選擇題! 1 與例子排序相同的一組是( ) 例:工具 交通工具 船 獨木船 A.茶葉 綠茶 西湖龍井 植物
選B
因爲例題中交通工具是工具的一種，船是交通工具的一種，獨木船是船的一種，即後者屬於前者。而B.食品 麪食 麪條 特細麪條符合這條規律。麪食是食品的一種，麪條是麪食的一種，特細麪條是麪條的一種。
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