春筍的營養價值高|春筍的營養價值高嗎

1、春筍的營養價值高。

2、春筍中的纖維素含量非常高，經常使用的話有助於消化，促進腸道蠕動，所以說如果有便祕的情況，吃一些春筍還有幫助的，而且春筍裏面除了富含纖維素之外，還富含很多的營養成分，比如說植物蛋白、鈣、磷、鐵等，這些都是人體所需的營養成分以及微量元素。

3、食用春筍可以滿足人體所需的營養，而且春筍是一種高蛋白、低脂肪、多粗纖維的營養美食，對於想要減肥的人來說是一種非常理想的食物，而且如果每天水分補充不足的話，吃一些春筍可以很好的補充水分，因爲春筍中的水分含量高達91%，所以說春筍是一種非常好，營養非常高的蔬菜。