避免加重病情|感冒時不宜吃這7種食物

冬天氣溫開始下降寒風吹起，人們容易受寒邪侵入身體而感冒，出現喉痛、聲啞、流鼻涕。感冒雖是小病也能讓人難過得無法正常工作或讀書。要讓感冒趕快好，可從飲食着手，不吃會惡化感冒的食物，可多吃些儘快能恢復體力，增強抵抗力的食物，再輔以多休息，感冒可以很快痊癒。
　　本文綜合中西醫與民間養生法，羅列7種感冒不宜吃的食物，3種抵禦感冒的好方法。

方法

1.甜食
　　感冒的時候吃了感冒藥以後，舌頭的味覺變遲鈍，人變得沒胃口，但喜歡喝甜的飲料與蛋糕類。據研究，糖會降低人體免疫功能，延緩了感冒康復的時間。

美國營養學家安娜研究發現糖對人體有多種不良影響，其中之一：糖會使得存在於血液中的細菌及酵母菌增生。體內糖分過高易使得細菌及酵母菌失衡而導致免疫系統的功能降低。 
　　感冒流鼻涕或有痰時吃甜食會增加痰的黏度且增加痰的量，還會導致腹脹失去食慾。

2.辛辣調味料
　　感冒時喉嚨發炎，吞口水感覺痛，這時最好忌口不吃辛辣的食物以免傷害呼吸道黏膜，使痰變粘稠不易咳出，頭痛、鼻塞也會加重。在感冒期間吃的菜最好不加辣椒、芥末、胡椒等辛辣調味料，以免讓身體不舒服症狀加劇。

3. 濃茶、濃咖啡
　　感冒時胃口不佳，最好別在沒吃飯空腹時喝濃茶和濃咖啡，以免導致胃腸不適，更甚者引發胃食管逆流。

4.鴨與羊肉
　　因爲鴨肉與羊肉的烹調喜用麻油以烈火大炒再加酒，吃多對喉嚨疼痛的患者可能會加劇痛感，感冒後應吃清淡飲食。

5.太鹹食物
　　喜歡吃很鹹的人，高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性，降低抗病能力，同時還減少口中唾液，使口腔內溶菌酶減少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。
　　吃清淡減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞，分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。

6、燒烤煎炸物
　　燒烤食物、煎炸食物、炒花生等在中醫看來屬燥熱食物，食用後刺激呼吸道黏膜且增加體內自由基而加重發炎症狀，還使得喉嚨更痛，聲音沙啞。

7.香菜
　　中醫認爲，常常感冒氣虛的人應少吃香菜，以免多食或久食耗氣、損精神引發或加重氣虛，導致感冒更加嚴重與頻繁。

感冒除了不要吃上述的食物外，應多休息、多穿衣服保暖、多吃些可驅寒恢復體力的食物，這樣有利於儘快恢復健康。

1.排骨蔥蒜粥
　　中醫治療感冒主張以汗發之，感冒沒胃口時，多喝熱粥可暖胃，發汗驅趕風邪。
　　中醫也以粥爲藥引子加強感冒藥的藥性，在《傷寒論》中記載，感冒喝桂枝湯時，“服已須臾，啜熱稀粥一升餘，以助藥力。”若能再輔以棉被蓋一會兒，讓虛寒的身體轉熱並微微發汗，風寒很快可消退。

排骨蔥蒜粥作法：取蔥白約7根、大蒜約4瓣、瘦肉排骨約3塊、大米50克，加水淹過材料，慢火熬煮成粥，不用加鹽趁溫熱服下。 

2.胖大海加羅漢果
　　感冒如果只有喉嚨痛、聲音沙啞的症狀，可以到中藥房買胖大海、羅漢果。以約3顆膨大海、一顆壓碎的羅漢果，放入保溫瓶中加入熱水，20分鐘後即可飲用，不苦微甘好喝。

3.慢火熬煮雞湯
　　民間一直流傳，慢慢熬煮的雞湯是恢復體力的最天然補品，尤其對感冒又沒胃口吃飯的患者是很好的營養補給，可加強體力對抗病菌。