1、百合蓮子粥清涼下火,很適合夏季食用,容易上火的人也不妨經常食用此粥,既清火又滋潤。
2、龍眼和蓮子一起熬成龍眼蓮子羹,有利於健脾安神,補益氣血。
3、蓮子和銀耳一起熬成蓮子銀耳湯,再加少許桂花汁,可補肺健脾、養心益腎,對年老體弱、失眠多夢、咳喘無力、心神不安有療效。