米線食用過多不好嗎

1、米線吃多了可能會導致營養攝入不足、胃腸道負擔加重的危害。米線的原料多爲米，再配合其他輔料製成，適當食用對身體影響較小。但若過量食用，如每天大量進食，可能會對身體造成一定不良影響。

2、營養攝入不足：儘管米線的原料爲大米，但在製作過程中米中的營養流失較多，且米線中主要含量爲澱粉，進食後會有較強的飽腹感。大量進食米線後會減少其它食物的攝入，長期食用可能會導致營養攝入不足，甚至出現食慾不振、乏力的情況。所以不建議每天都僅將米線作爲主食食用，可適當控制食用次數。同時可配合青菜、肉類一同食用，以保證維生素、蛋白質等營養成分的攝入。

3、胃腸道負擔加重：部分米線在製作過程中，可能會添加較多食品添加劑，部分食品添加劑中富含澱粉，而米中的澱粉也較多，所以米線的澱粉含量豐富，過多食用可能會導致米線在消化過程中加重對腸胃的負擔。另外部分米線經加工後也較爲油膩、辛辣，食用後可能會對胃腸道造成刺激，造成消化不良的情況。如果是胃腸道功能較弱的患者，甚至可能會出現腹痛、腹瀉的症狀。