製作雲南過橋米線的方法|怎樣做雲南過橋米線好吃

1、食材：米線500g、姜10g、魚豆腐100g、水1000g、鮮冬菇50g、鮮香濃香料10g。

2、魚豆腐切半，鮮冬菇2兩切片。

3、米線放入滾水中。

4、煮熟之後備用。

5、鍋中放入水3碗。

6、煮滾後加入鮮香濃湯料。

7、煮滾以後加入魚豆腐。

8、鮮冬菇薑片再煮5分鐘。

9、再加入米線。

10、稍煮片刻即可。

11、這一碗魚腐湯米線，就大功告成了。