過了一夜的米飯還可以食用嗎

1、過夜的米飯沒有變質，通常可以吃，而如果已經發生了變質，就不能再吃，以免導致食物中毒。

2、一般過夜飯如果是低溫儲存，沒有受到細菌污染，適當吃些通常不會影響健康，不過營養價值可能會有所下降，因此不建議經常吃。

3、過夜飯如果沒有儲存好，比如放在室內常溫儲存，很容易受細菌等污染，發生變質，營養價值會流失，吃了之後可能會導致不良反應，出現嘔吐、腹瀉等胃腸道反應，不利於健康。

4、爲了身體健康考慮，建議平時儘量少吃過夜飯，當天做的飯儘量當天吃完。出現不適症，請及時醫院就診，以免延誤病情。