黃瓜和西紅柿一起吃有什麼好處

1、抗衰老

黃瓜和西紅柿中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用，還有黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦面板，有潤膚，舒展皺紋功效，對我們的面板非常的有利。

2、抗腫瘤

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的，而且，這種物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用，而西紅柿中所含的一些物質對這些效果能起到很好的輔助的效果。

3、防酒精中毒

黃瓜和西紅柿中所含的一些物質對酒精性的肝硬化患者有很好的治療的效果，對酒精中毒有很好的預防的效果。

4、降血糖

黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，所以用黃瓜來充實肚子，不僅不會增加血糖，還會降低血糖，而西紅柿的營養價值可以對降血糖起到輔助的效果。