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西紅柿和黃瓜適合一起生食嗎

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:7.9K

西紅柿和黃瓜適合一起生食嗎

1、西紅柿和黃瓜能一起生吃,因爲它們不存在食物的相剋,不會對人體產生不良反應與危害,但不建議經常同食。

2、因爲黃瓜中含有維生素C分解酶,可能會導致西紅柿中所富含的維生素C被破壞,使得維生素C的吸收減少,西紅柿的營養價值受到影響,所以建議減少二者同吃的頻率。

3、如若想要一起吃,也需要避免將黃瓜榨汁,黃瓜榨汁會將維生素C分解酶大量被釋放,西紅柿的維生素C被大量破壞和流失。

4、二者皆屬於寒性食物,經常同食會引起腹瀉等胃腸道不適症狀,如同時吃了後出現不適症狀需及時前往醫院就診。

Tags:西紅柿 生食