食管癌手術後的食譜

食管癌現在的發病人羣越來越多了，而且很多人都不知道食管癌手術之後又沒什麼料理可以讓病人吃，哪些東西是有幫助的，也不懂，後面我請教了一個醫生，我也知道點方法，和大家分享一下我學來的方法吧。

步驟/方法：

第一:病人手術後一定飲食要清淡好消化的，推薦一：蛋羹，這個蛋羹營養豐富，有很多的蛋白質，而且蛋羹也是比較清淡，好消化的也沒什麼副作用，對於病人是有很好的幫助的。

第二，豆製品，首推豆腐燉鯽魚，鯽魚有豐富的蛋白質還有鈣質，還可以去水腫，而且豆腐的營養成分也是相當高的，這樣的搭配對於食管癌的康復是很有利的呢。

第三，紅豆瘦肉羹，這個食物也是以清蒸的方法烹調的，紅豆對心臟和食管都是有幫助的，而且肉類的食物可以讓患者補充能量，建議這個食物最好是手術第三天開始吃。