方法
冬瓜中含有丙醇二酸,這種物質能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪,另外冬瓜中本來就不含脂肪,熱量也很低,對於減肥是再好不過的食物了。
西紅柿含有豐富的膳食纖維,其中的紅茄素可以降低熱量攝取,還有西紅柿其獨特的檸檬酸能促進糖分代謝酸味,可以刺激胃液分泌,促進腸胃蠕動,從而幫助脂肪燃燒。
苦瓜的熱量超低,還能抑制脂肪吸收。苦瓜中的苦瓜素(RPA)可以降低40~60%食物中所攝取的脂肪和多醣類,不管是代謝差造成的水腫或是內臟型肥胖、便祕型肥胖,苦瓜都有助減肥。
小黃瓜含有一種具有抑制澱粉、糖類在體內轉換成脂肪的成份,所以有減重效果。並且含有維生素C、維生素B羣及許多微量礦物質等營養素。
土豆是飽腹食物中熱量最低的,是很好的一種減肥食品,吃土豆不必擔心脂肪過剩,因爲它只含0.1%的脂肪,也是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。
白蘿蔔能促進脂肪的新陳代謝,避免在皮下脂肪囤積。並且白蘿蔔含有豐富的維生素C與微量鋅,可增強人體免疫功能;並且所含的膳食纖維有助降低毒素在腸道停留,預防大腸癌發生。
竹筍含很少的脂肪及澱粉,屬於天然低脂、低熱量食品,是減重的好蔬菜。並且竹筍含豐富纖維質,能促進腸道蠕動、消脂通便,預防大腸癌。
生菜中含有甘露醇,可以促進人體血液循環,還有葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體腸胃消化,經常食用生菜不僅補充營養,還可以達到瘦身的效果。
芹菜屬於負熱量的食物,通常人體在咀嚼、消化芹菜時,消耗掉的熱量超過食物本身吸收的熱量,所以有助減重,防止脂肪在皮下形成,達到減肥效果。
辣椒中的辣椒素能刺激體內的產熱系統,加快新陳代謝,進而加速脂肪分解,達到減肥。不過辣椒具有很強的刺激性,腸胃差人不宜食用。