胡蘿蔔燉羊肉的營養價值

1、胡蘿蔔燉羊肉具有豐富的營養成分，主要含有蛋白質、脂類物質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、維生素B、維生素E，以及鈣、鋅等微量元素，經常適當吃些胡蘿蔔燉羊肉有利於補充自身的營養素。

2、羊肉中含有不少的蛋白質和鈣、鎂、磷等礦物質，胡蘿蔔中含有不少的維生素C、胡蘿蔔素，這些營養成分能夠爲肌肉和骨骼的合成提供原料，具有一定有強健筋骨的功效，一起燉煮食用更加利於身體消化和吸收。