營養師推薦幾款當季養生食譜

秋冬季節,人們的食慾慢慢的復甦,逐漸加強,消化力也有所提高,正是彌補由於夏季氣候炎熱造成營養不足的好季節,但是如果飲食安排不當也會適得其反。因此當季飲食很重要。

種類

豆蔻砂仁飲。
材料:白豆蔻2克、砂仁2克、荷葉半張。
製作法：
1、將荷葉洗淨切碎，與白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋；
2、加足水煮沸，小火煮20分鐘，淨紗布濾汁即成。
3、上下午分服。
功效:有消食寬脹、行氣和胃的功效。

枸杞子米粥。
材料：枸杞子30克、白米50克、紅糖和蜜適量。
製作法：
1、先將白米放在鐵鍋裏煮，待米將熟時放進枸杞子一起煮成粥；
2、吃時再加入紅糖和蜂蜜。
功效：滋肝益腎，對頭暈目眩、心慌氣短者療效佳。

海帶銀耳羹。
材料： 海帶50克、銀耳20克、冰糖適量。
製作法：
將海帶洗淨切碎，銀耳泡發後與海帶一起加水用文火煨成稠羹；
2、加冰糖適量，一日內服完，可常服。
功效：有疏肝、補脾腎之功。