關於圓皮的科普知識

餃子是我們中華傳統美食，各個地方都比較興起吃餃子，逢年過節或者是團圓的日子大家都會自己包餃子來慶祝。但是包餃子也是一門學問了，它比較考驗我們的技術，不僅要包的好看，還需要不讓餃子皮...

1、麪粉500克，白菜豬肉餃子餡500克。2、把麪粉放盆裏，加溫水和成光滑的麪糰，蓋上鍋蓋，餳上20分鐘。3、準備好一盤白菜肉餃子餡。把餳好的麪糰搓成長條，揪成劑子，揉圓壓扁，擀成圓形麪皮。4、用...

1、原料：速凍豆沙湯圓、速凍血糯米芝麻湯圓、麪包糠、紅糖、食用油。2、準備速凍湯圓，無須解凍。3、準備麪包糠，倒入碗中。4、煮一鍋開水，下入湯圓，用漏勺沿鍋底推一下防粘鍋，蓋蓋煮開，加一大...

1、材料：皮皮蝦500g、捲心菜400g、紅辣椒絲25g、雞蛋清3個。2、調料：雞精1小匙、清湯3大匙、植物油1大匙。3、捲心菜剝去外層老幫，洗淨，切成粗絲。4、皮皮蝦放入清水中，瀝淨水份，上屜蒸熟，取...

1、用料：洋蔥1個、雞蛋3個、植物油適量、食鹽適量、醬油1勺、清水80毫升。2、洋蔥去掉老皮，從中間切開，並切成片。3、取三個雞蛋，加鹽打散。4、鍋中放油，油熱後放入洋蔥，翻炒。5、加入適量醬...

1、將餃子餡放入皮中央，如果技術不熟練的話，不要放太多餡。2、先捏中央，再捏兩邊。3、然後由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。4、最後找個大盤子，北方人一般用...

1、幹桂圓泡水要去皮，風乾的桂圓同樣有滋補的作用，只是通常直接飲食不便，很多人喜歡拿來泡水喝，這時候最好是去皮，因爲風乾的桂圓一方面表皮不夠乾淨衛生，而且帶皮泡水影響桂圓本身營養的釋...

1、桂圓煮粥是去皮。2、用桂圓煮粥，將桂圓皮去掉，因桂圓皮中含有大量細菌、灰塵甚至農藥的殘留物，如果不去皮直接煮，人體食用後，可能會引發身體不適；而且將桂圓去皮後再煮粥，桂圓肉的香氣和甜...

1、用料：糯米粉200g、開水150g。2、將要用的糯米粉準備好。3、將糯米粉倒出。4、稱200g糯米粉，以備用。5、將要用的開水準備起來。6、稱150g開水。7、將開水倒入糯米粉中。8、用筷子攪一...

1、首先用小刀在每一個桂圓頂部割一個小口。2、然後沿着小口的放心用力捏，口就會向兩邊越開越大。3、掌握用力的技巧，就會很輕巧的將其從中間分開，如果用力不均可能會導致開口偏向一側。4...

1、首先當然要把板栗用清水洗乾淨，往盛有板栗的器皿裏倒入燒開的熱水，淹沒板栗靜置一段時間就可以開剝了。2、將板栗放鍋里加熱十分鐘左右，撈出盛入器皿裏，把器皿放入冰箱冷一段時間就行了...

1、用料：洋蔥1個、雞蛋3個、植物油適量、食鹽適量、醬油1勺、清水80毫升。2、洋蔥去掉老皮，從中間切開，並切成片。3、取三個雞蛋，加鹽打散。4、鍋中放油，油熱後放入洋蔥，翻炒。5、加入適量醬...

1、原料：速凍豆沙湯圓、速凍血糯米芝麻湯圓、麪包糠、紅糖、食用油。2、準備速凍湯圓，無須解凍。3、準備麪包糠，倒入碗中。4、煮一鍋開水，下入湯圓，用漏勺沿鍋底推一下防粘鍋，蓋蓋煮開，加一大...

1、圓棗子可以帶皮吃的。2、紅棗歸於補氣藥類，其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，根據現代藥理研究，紅棗有增強體能、加強肌力的功能.另外亦含優豐富的蛋白質、脂肪及多種...

1、龍眼殼又名桂圓皮、圓眼殼，是爲無患子科植物龍眼DimocarpusLonganlour的果皮。中醫學認爲，龍眼殼性味甘、性溫，無毒，入肺經，有散風祛邪，益氣養血之功。適用於創口癒合、心虛頭暈、聽力不...

1、先將芝麻放入鍋中炒熟。2、把炒好的芝麻擀碎，放入容器中。3、加入白糖拌成芝麻餡備用。4、糯米粉用熱水混合，揉成麪糰醒20分鐘。5、把糯米糰揉成成條，切成劑子。6、搓成圓擠，整成窩狀，加...

1、用幹桂圓熬粥或熬湯時最好是不必削皮削皮，由於幹桂圓的殼、瓜瓤和果仁都是有藥用價值作用，三者同用纔可以讓健康保健實際效果做到利潤最大化。2、幹桂圓殼、龍眼肉和桂圓核是三種不一...

1、將羊肉剁成肉餡加入鹽、雞精攪拌均勻，白蘿蔔、陳皮、姜均切成絲備用；2、坐鍋點火倒入水，待水開後放入蘿蔔絲燙熟取出放入碗中，湯中加入陳皮、姜，用手將肉餡擠成丸子入鍋，養熟後調味倒入碗...

包子是我們日常早餐生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會在家自制包子或者是去超市購買一些速凍包子放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制包子的時候，發現自己不知...

1、材料：皮皮蝦500g、捲心菜400g、紅辣椒絲25g、雞蛋清3個。2、調料：雞精1小匙、清湯3大匙、植物油1大匙。3、捲心菜剝去外層老幫，洗淨，切成粗絲。4、皮皮蝦放入清水中，瀝淨水份，上屜蒸熟，取...

1、用桂圓泡水的話最好是把它的皮去掉，因爲桂圓的營養成分主要是在果實裏，所以把它的皮去掉泡水的話可以更好的讓它發揮作用。2、桂圓除了可以泡水之外還能用來煮湯，我們只需要把它和焯過...

1、將桂圓用指甲或者是小刀在桂圓頂部開一個小口。然後用手指在開口兩端往中間稍用力捏。這個開口就會慢慢擴大，這樣桂圓殼就很容易與果肉分離開來了。2、如果桂圓的質量比較好的，就可以...

1、首先要準備的材料有糯米粉、黑芝麻、白糖、蜂蜜、橄欖油、溫水各適量第一步；2、製作湯圓皮。湯圓皮就要皮和餡的比例適中，我們先在家找一個乾淨的盆，將準備好的糯米粉倒進去，然後倒一碗...

1、用桂圓泡水的話最好是把它的皮去掉，因爲桂圓的營養成分主要是在果實裏，所以把它的皮去掉泡水的話可以更好的讓它發揮作用。2、桂圓除了可以泡水之外還能用來煮湯，我們只需要把它和焯過...

1、桂圓煮粥是去皮。2、用桂圓煮粥，將桂圓皮去掉，因桂圓皮中含有大量細菌、灰塵甚至農藥的殘留物，如果不去皮直接煮，人體食用後，可能會引發身體不適；而且將桂圓去皮後再煮粥，桂圓肉的香氣和甜...