關於玉米麪的科普知識

1、食材用料：中筋麪粉300克、玉米麪粉150克、牛奶350克、白砂糖40克、泡打粉2克、酵母粉3克。2、牛奶倒入鍋中加熱30秒，加入酵母粉和泡打粉，攪拌均勻備用。3、中筋麪粉和玉米麪粉倒入碗中...

1、原料：玉米麪、中筋麪粉、酵母、涼白開水。2、混合玉米麪、白麪粉（3:1）及酵母，揉成軟硬適中且不容易散的麪糰。3、醒發四十分鐘左右（因爲粗糧是不容易發酵的，所以加了酵母只是爲了改善下口...

1、100g的玉米麪煎餅熱量大概是150卡路里。2、玉米麪煎餅是用玉米麪製作而成的餅狀食物。玉米麪煎餅的營養成分非常豐富，含有胡蘿蔔素、維生素、谷固醇和賴氨酸等。玉米麪煎餅具有健脾...

1、玉米麪中倒入沸水攪拌成塊狀，放置一旁稍稍放涼，水中加入酵母和糖攪拌均勻。2、靜置10分鐘讓酵母活起來，玉米麪放涼倒入麪粉，倒入酵母水邊加邊攪拌。3、容器內壁均勻刷油，倒入麪粉糊表面...

1、準備食材：350克麪粉；150克玉米麪粉；5克酵母；250克溫水；3克鹼面。2、在350克的麪粉上加入150克的細的玉米麪粉，放入5克的酵母，250克的溫水和成麪糰，扣上蓋，醒發至起大泡，在案板上撒一些乾麪粉，...

1、準備材料：雞蛋50克、牛奶40克、玉米油40克、細砂糖20克、鹽1克、酵母3克、玉米麪30克、麪粉170克、無花果醬適量；2、將牛奶、油、蛋、酵母、鹽、細砂糖混合攪拌均勻，加入玉米麪、白麪...

1、鍋內加入1500ml或適量的水（冷熱均可），燒開。2、取兩隻乾淨的碗。小米麪加入碗中，加適量冷水（必須是冷水）攪拌成糊狀，不能有疙瘩；玉米麪加入碗中，加適量冷水（必須是冷水）攪拌成糊狀，不能有疙瘩。...

1、將酵母放到溫水中化開，靜置10分鐘，讓其反應生效。2、將玉米麪粉和麪粉放入盆中，把酵母水緩緩放進去，然後用手揉成一個光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，讓其發酵成兩倍大小。3、麪糰發酵好後，取出來...

1、先將鍋中倒入適量純淨水並開大火燒至沸騰。2、煮水的同時，我們將玉米麪粉取適量放入碗中。3、在玉米麪中倒入適量純淨水，並攪拌均勻。4、等待鍋中的水燒開，燒開之後，將攪拌均勻的玉米麪...

1、紅薯洗淨放上蒸鍋蒸；玉米去老皮後放入鍋裏，加入5克小蘇開啟始煮；備好一碗玉米麪，用煮玉米的水燙熟玉米麪；燙好的玉米麪放鍋裏蒸10分鐘左右；玉米麪邊緣幹了後出鍋，趁熱加入紅薯和玉米粒，餌料...

1、100g的玉米麪煎餅熱量大概是150卡路里。2、玉米麪煎餅是用玉米麪製作而成的餅狀食物。玉米麪煎餅的營養成分非常豐富，含有胡蘿蔔素、維生素、谷固醇和賴氨酸等。玉米麪煎餅具有健脾...

1、把玉米麪挖到盆子裏，再放上白麪，喜歡吃勁道潤滑口味的，就多放點白麪，喜歡吃原味幹沙的，就少放點白麪。放入適量溫水，白糖和酵母，慢慢攪，和好麪糰要做到盆光，面光，手光。然後在發酵20分鐘左右...

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個...

1、玉米就是粗糧，而玉米麪屬於全穀類製品,也算粗糧。粗糧是相對我們平時吃的精米白麪等細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、專蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、...

1、將幹玉米麪條放在盆中放入適量的水泡四個小時。2、玉米麪條泡開後，放入蒸鍋中，大火蒸二十分鐘。3、將蒸好的玉米麪條放到開水中煮七八分鐘，將其煮軟。4、黃瓜去皮切絲。5、放入蔥花蒜...

1、準備中筋粉200g、玉米麪200g、酵母3g、熱開水150g、溫水適量。2、玉米麪中倒入熱開水，快速攪拌，使玉米麪斷生。放涼備用。3、晾至手溫，加入白麪，加入用溫水融化的酵母粉。4、揉成光滑面...

1、用料:中筋麪粉700克，細玉米麪300克，酵母10克，白糖1克，水600克，玉米麪300克備，700克中筋麪粉備。2、10克酵母粉加1克糖用100克溫水提前5分鐘融化。3、將兩種面混合加入提前激發好的酵母水...

1、食材：玉米粉150克、黃豆粉150克、酵母3克、白糖10克、雞蛋1個、牛奶50克。2、玉米粉倒入70°左右的水，用筷子攪拌一下，使玉米粉都沾上水，這樣燙一下玉米粉吃起來口感會更鬆軟好吃。3、...

1、將幹玉米麪條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。2、一共也就換了三遍水，灰灰的、有彈力的麪筋就有啦~加了等量玉米麪：3、和麪的時候，兩樣東西有點不是很和羣，加了點溫水讓它們抱成了...

1、材料：剩粥、玉米麪、麪粉、白糖、酵母、食用鹼。2、剩粥和上玉米麪混合均勻。3、加入一點麪粉和勻。酌量加入白糖拌勻，倒入酵母液體。4、發酵完成後加入一點食用鹼拌勻，倒入抹油模具中...

1、玉米麪的熱量是350大卡（100克）。玉米麪有粗細之別。玉米麪含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麪和白玉米麪，按種類分還有糯玉米麪（黏玉米）。2‘玉米麪食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、...

1、食材：玉米粉150克、黃豆粉150克、酵母3克、白糖10克、雞蛋1個、牛奶50克。2、玉米粉倒入70°左右的水，用筷子攪拌一下，使玉米粉都沾上水，這樣燙一下玉米粉吃起來口感會更鬆軟好吃。3、...

1、100g的玉米麪煎餅熱量大概是150卡路里。2、玉米麪煎餅是用玉米麪製作而成的餅狀食物。玉米麪煎餅的營養成分非常豐富，含有胡蘿蔔素、維生素、谷固醇和賴氨酸等。玉米麪煎餅具有健脾...

1、食材：玉米麪5碗、麪粉2碗、糖2勺、水1碗、酵母半勺。2、首先，麪粉2碗，玉米麪5碗。正常玉米麪是麪粉的3倍左右，可以根據個人習慣適當增加或減少。3、之後開啟酵母比例是半勺。4、酵母一...

1、準備中筋粉200g、玉米麪200g、酵母3g、熱開水150g、溫水適量。2、玉米麪中倒入熱開水，快速攪拌，使玉米麪斷生。放涼備用。3、晾至手溫，加入白麪，加入用溫水融化的酵母粉。4、揉成光滑面...