關於炒圓的科普知識

1、材料：圓葫蘆1個、雞蛋2個、蒜、鹽、白糖各適量。2、圓葫蘆去皮後對半切開。3、再切成片狀備用。4、蒜切片，雞蛋2個攪拌均勻。5、鍋裏倒油加熱後把雞蛋倒入。6、雞蛋煎固定後炒散盛出...

1、主料：圓生菜400g、調和油適量、食鹽適量、幹辣椒適量、花椒適量。2、圓生菜的葉子掰下來，洗乾淨。3、鍋裏放油，加入幹辣椒和花椒煸炒出香味。4、放入生菜。5、葉子變軟後，加入少許蠔油...

1、主料：抹茶紅豆湯圓適量。2、輔料：姜8克、蒜8克、蒜苗50克、紅油10克、糖3克、雞精3克。3、配料：醃菜100克。4、姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段，紅油、湯圓備好。5、鍋中坐油，油溫五成熱時關...

蔬菜炒圓粉的主料：圓粉適量。輔料：空心菜，蔥，蘑菇，肉，辣椒，姜適量，蒜適量，配料：料酒適量，生抽適量，鹽適量，醋適量，雞精適量。１、鍋中放油加蔥薑蒜和辣椒。２、加入肉，然後放料酒和生抽和一點點鹽，翻炒。３、...

1、主料：圓白菜(250克)。調料：辣椒(紅、尖、幹)(10克)植物油(15克)鹽(2克)花椒(3克)雞精(1克)。2、圓白菜洗淨去除大筋，葉子切成塊；3、幹辣椒洗淨，切段；4、鍋內倒油燒熱，放入花椒炒出香味後不...

1、準備在鍋裏放油加熱，蔥薑蒜下鍋爆香，豬肉下鍋翻炒。2、好一個洋蔥和青椒，洗乾淨之後切塊備用，準備好豬肉，切片。3、加熱料酒去腥，加醬油，生抽翻炒。4、加洋蔥和青椒翻炒5分鐘左右。5、根據...

1、材料：番石榴5個，桂圓肉60克，生油15克。2、將番石榴洗淨，每個切成4-6塊（斜形塊）。3、炒鍋放在旺火上，下花生油燒至八成熟時。4、把番石榴、桂圓肉一起倒入鍋內翻炒幾下即可吃。...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料捲心菜：半個;五花肉：100克;紅椒:20克;料酒：少許;蠔油：適量;白砂糖：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;蒜：適量;小炒圓白菜的做法...

1、主料：圓白菜1小顆、幹辣椒2根、花椒粒1小撮、蒜2瓣、姜3片、鹽適量、油適量。2、鍋裏放油，油熱後放入姜蒜花椒辣椒爆香。3、放入小圓菜。4、菜炒蔫後放入適量鹽調味即可。5、小貼士：小...

材料：圓茄，蔥，姜，蒜，青椒，油，味極鮮醬油，雞粉，五香粉，味精。1、將圓茄去皮洗乾淨，一分爲三，再對切成片。2、用淡鹽水浸泡片刻。3、準備好蔥段，姜碎，蒜片和青椒塊。將浸泡後的茄子捏幹水分。4、熱鍋倒...

炒圓菇的做法：1、準備材料：荷蘭豆２００克、圓菇１５０克、植物油適量、鹽適量、青紅辣椒２個、生抽５克、蠔油５克、雞精１克。2、把荷蘭豆去掉筋尾洗淨，開水裏加幾滴植物油焯燙２分鐘撈起，用涼水過涼撈起瀝乾水...

1、蔬菜炒圓粉的主料：圓粉適量。輔料：空心菜，蔥，蘑菇，肉，辣椒，姜適量，蒜適量，配料：料酒適量，生抽適量，鹽適量，醋適量，雞精適量。2、鍋中放油加蔥薑蒜和辣椒。3、加入肉，然後放料酒和生抽和一點點鹽，翻...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料捲心菜：1顆;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;幹辣椒：適量;植物油：適量;醬油：適量;陳醋：少許;雞精：適量;爆炒圓白菜的做法圓白菜去幫...

1、原料：圓白菜、大蒜、食用油。2、買圓白菜的時候選一顆小一點的，可以一餐吃完。青菜做好不要吃剩的。3、把圓白菜的葉子一片一片掰下來，在水裏沖洗後再泡30分鐘。4、然後沖洗乾淨撈起瀝...

1、食材：蠶蛹適量、圓蔥半個、蔥薑蒜適量、鹽適量、一品鮮兩瓶蓋、白醋一瓶蓋、玉米油適量、十三香適量。2、蠶蛹用水煮熟瀝乾，蔥薑蒜切片，洋蔥切絲，不用很細。3、蔥薑蒜切片，鍋熱放入油，油...

1、主料：捲心菜半個、五花肉100克。2、輔料：紅椒20克。3、調料：色拉油適量、食鹽適量、蒜適量、料酒少許、蠔油適量、白砂糖適量。4、所有材料備好待用，圓白菜用手撕碎。5、熱鍋倒油，煸香肉...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料捲心菜：半個;生抽：1小匙;食鹽：1小匙;幹辣椒：3;蒜：3瓣;植物油：少許;熗炒圓白菜的做法圓白菜洗淨，用手撕成小塊，用手撕比刀切...

1、食材：糯米粉適量，白糖適量，油適量。2、自家做的糯米粉格外地糯，糯米粉放入小盆中，加入適量的水和成團，再分成小小劑，搓成元宵放在竹匾裏，最好放在太陽下晾曬一會兒，這樣炒時不容易粘到一起。...

1、主料：圓生菜400g、調和油適量、食鹽適量、幹辣椒適量、花椒適量。2、圓生菜的葉子掰下來，洗乾淨。3、鍋裏放油，加入幹辣椒和花椒煸炒出香味。4、放入生菜。5、葉子變軟後，加入少許蠔油...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料捲心菜：半顆;味精：2克;醋：4克;蔥：10克;姜：10克;蒜：10克;食鹽：適量;雞精：少許;醬油：適量;圓白菜炒粉絲的做法粉絲用熱水浸泡...

1、食材：瘦肉300g，圓椒兩個，姜3片，鹽適量，蒜3瓣，生抽1勺，澱粉1勺，料酒1勺。2、肉切片，圓椒切條，肉洗好後，倒入一勺生粉，一勺生抽，一丟丟鹽醃製。3、熱鍋，倒入姜蒜炒香，大火放入豬肉爆炒，倒入一勺料酒，炒...

準備材料：湯圓３００ｇ、雪菜３０ｇ、白芝麻。1、鍋中倒入油，燒至六成熱，下湯圓過油。2、六七秒後拿起漏勺，將湯圓撥散。3、再次入鍋，關火用餘溫炸至湯圓浮起，撈出備用。起油鍋，倒入雪菜、白芝麻炒香。4、再...

黃瓜半根、胡蘿蔔小半根、幹黑木耳10g、雞蛋2個、清水10g、鹽適量、食用油適量。1、乾的黑木耳提前泡發，黃瓜洗淨切薄片。2、胡蘿蔔切薄片，雞蛋敲在碗裏打散備用。3、在蛋液里加10g左右...

1、食材：豬瘦肉200克，洋蔥200克，青尖椒1個，紅尖椒1個，澱粉、花生油、蠔油、生抽、鹽、雞蛋清、清湯各適量。2、將洋蔥、辣椒、雞蛋清洗乾淨。3、瘦肉切條。4、豬肉里加入少量鹽、一個雞蛋的...

1、先將洗好的茄子滾刀切條，豬肉切片，蔥切花，蒜拍碎。香菜切好放一邊；2、炒鍋內油開下肉，豬肉7分熟時放入蔥、蒜和花椒。炒勻；3、豬肉9分熟並爆出香味時放茄子；4、大火炒，待茄子7分熟加鹽、倒...