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發表於:2023-11-21
1、金鯧魚需要蒸8-10分鐘就可以了。2、原料:金鯧魚、蔥、大蔥、姜、蒜、香菜。調料:油、白胡椒粉、豉油、鹽。3、洗淨宰殺的金鯧魚,在魚身雙面各劃三刀,抹上少許鹽,再塗上一層油,稍醃10分鐘...
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發表於:2023-07-05
1、原料:金鯧魚一條,調味料適量、適量的青紅椒末,薑末,蔥末,蒜末、適量的蒸魚豉油,白糖豆豉。2、首先將金鯧魚處理乾淨,之後去頭,切成片狀,但不切斷。3、緩中放入適量的青紅椒末,薑末,蔥末,蒜末,剁...
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發表於:2023-09-24
1、主料:金鯧魚(1尾,1斤多)、蔥(3根)、大蔥(半根)、姜(1塊)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)。2、調料:油(2湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)、蒸魚豉油(3湯匙)、鹽(1/2湯匙)。3、洗淨宰殺的金鯧魚,在魚身雙...
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發表於:2023-09-24
1、主料:金鯧魚(1尾,1斤多)、蔥(3根)、大蔥(半根)、姜(1塊)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)。2、調料:油(2湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)、蒸魚豉油(3湯匙)、鹽(1/2湯匙)。3、洗淨宰殺的金鯧魚,在魚身雙...
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發表於:2023-09-21
1、主料:金鯧魚(1尾,1斤多)、蔥(3根)、大蔥(半根)、姜(1塊)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)。2、調料:油(2湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)、蒸魚豉油(3湯匙)、鹽(1/2湯匙)。3、洗淨宰殺的金鯧魚,在魚身雙...
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發表於:2023-07-01
1、食材:金針菇、乾貝、蔥姜、辣椒。(乾貝浸泡一夜)2、蔥薑蒜分別切末,幹辣椒剪成圈。3、金針菇洗淨去根瀝乾,碼放在盤子裏。4、鍋裏放少許食用油,把蒜蓉薑末幹辣椒炒出香味。5、放入乾貝,加...
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發表於:2023-12-19
1、金針菇、蔥、蒜準備好。2、蒜、蔥切末,海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻,沒有海鮮醬油,可以用生抽或鮮醬油代替。3、金針菇剪去根部,用鹽水泡一會,瀝乾水,排在盤子裏。4、把切好的蒜...
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發表於:2023-12-21
1、粉絲先用清水浸泡15分鐘,金針菇洗淨備用。2、準備一個10寸的大盤子,把泡軟的粉絲鋪在盤子的底部,在把金針菇均勻地鋪在粉絲的上面。3、在金針菇的上面均勻地撒上少許薑絲和鹽、雞精,把...
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發表於:2019-11-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鯧魚:1條;姜:1塊;小蔥:適量;蒸魚豉油:適量;江米酒:適量;清蒸金鯧魚的做法將魚去除內臟及魚鰓,洗淨瀝乾水薑切片或絲、蔥...
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發表於:2023-12-21
1、配料:蔥絲、薑絲適量、蒸魚豉油2大匙(或者是普通生抽加適量糖)、花生油4大匙。2、金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中。3、將薑絲放在金針菇上。4、水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘。5、出...
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發表於:2023-05-18
1、材料:金瓜一個,糯米飯150g,臘腸1根,潤腸1根,臘肉1截。2、做法:小金瓜在1/3處切開,將剩餘2/3金瓜中的金瓜籽和金瓜瓤掏淨,邊緣切出鋸齒形狀。3、臘腸、潤腸和臘肉用清水浸泡十幾分鍾、洗淨。...
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發表於:2023-09-11
1、金針菇要蒸10分鐘左右才熟。2、買回來的金針菇洗淨,根部切去一段,平鋪在盤子底部。粉絲提前用清水浸泡,泡軟後放到金針菇上面用鍋蒸10分鐘。醬油、蒜末等調料在上鍋之前就要放入粉絲上...
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發表於:2019-11-27
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料金針菇:200克;剁椒:40克;胡椒粉:1/4小勺;辣椒油:20克;食鹽:半小勺;雞精:半小勺;醋:15克;剁椒蒸金針菇的做法金針菇一把切...
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發表於:2024-01-09
1、食材:金鯧魚1條,蔥適量,鹽適量,姜適量,料酒適量,味極鮮適量,油適量。2、先把魚洗淨、切蔥、姜備用。3、在魚的反正面劃幾下。4、放入料酒,然後在魚的反正面均勻的抹上鹽,醃製10分鐘。5、肚子...
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發表於:2019-09-18
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料金針菇:1包;蒜:5瓣;細香蔥:適量;蠔油:1勺;醬油:1勺;色拉油:1勺;食鹽:2克;白糖:適量;蒜蓉蒸金針菇的做法金針菇、蔥、蒜準...
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發表於:2023-09-11
1、蒸金針菇要十分鐘才熟。2、蒸金針菇的時候,將金針菇去除根蒂,清洗乾淨,放入蒸鍋蒸制即可。金針菇可以單獨蒸,也可以添加雞腿、粉絲、肉末、臘肉等食材一起蒸。喜歡吃辣口的金針菇可...
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發表於:2023-12-14
1、金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中的。2、將薑絲放在金針菇上的。3、水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘的。4、出鍋後加入蒸魚豉油和蔥絲的。5、將鍋燒熱的,花生油燒至高溫後均勻倒入金針...
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發表於:2023-07-01
1、首先,準備好半個去皮的金瓜,均勻的將其切段後放入碗中,再加入適量的冰糖備用。其次,準備好6顆板栗、4朵香菇、少許山藥、紅蘿蔔、油、鹽等,將這些食材都清洗乾淨;香菇泡軟後切成大塊、山...
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發表於:2023-05-18
1、材料:金瓜一個,糯米飯150g,臘腸1根,潤腸1根,臘肉1截。2、做法:小金瓜在1/3處切開,將剩餘2/3金瓜中的金瓜籽和金瓜瓤掏淨,邊緣切出鋸齒形狀。3、臘腸、潤腸和臘肉用清水浸泡十幾分鍾、洗淨。...
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發表於:2023-12-19
1、材料:金針菇、蒜、香蔥、海鮮醬油、海天蠔油、色拉油、鹽、糖。2、金針菇、蔥、蒜準備好。3、蒜、蔥切末。4、海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻,沒有海鮮醬油,可以用生抽或鮮醬油...
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發表於:2023-12-21
1、粉絲先用清水浸泡15分鐘,金針菇洗淨備用。2、準備一個10寸的大盤子,把泡軟的粉絲鋪在盤子的底部,在把金針菇均勻地鋪在粉絲的上面。3、在金針菇的上面均勻地撒上少許薑絲和鹽、雞精,把...
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發表於:2022-06-20
1、主料:金華火腿600克。2、輔料:白蘿蔔300克、蒜薹20克、食鹽少許。3、火腿用開水泡洗,開水冷了即換,反覆5次,上蒸籠蒸約2小時,取出,以布包好,用重物壓平後切成長方塊包起冷凍。4、白蘿蔔去皮...
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發表於:2023-04-21
1、碗裏倒入500g高筋麪粉,往裏面加2g酵母粉,然後加入水和麪,水要一點一點往進加,面和好後醒面1個小時左右。2、現在做油酥,碗里加入少量的麪粉,加入一勺鹽和一勺十三香,再用熱好的油潑一下攪...
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發表於:2023-12-21
1、配料:蔥絲、薑絲適量、蒸魚豉油2大匙(或者是普通生抽加適量糖)、花生油4大匙。2、金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中。3、將薑絲放在金針菇上。4、水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘。5、出...
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發表於:2023-12-14
1、金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中的。2、將薑絲放在金針菇上的。3、水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘的。4、出鍋後加入蒸魚豉油和蔥絲的。5、將鍋燒熱的,花生油燒至高溫後均勻倒入金針...