關於苗湯的科普知識

1、主料：豆腐1盒、蘿蔔苗110克。2、輔料：鹽適量、雞精適量。3、將豆腐用刀劃開，待用。4、將蘿蔔苗洗淨、撈出。5、放在案板上切開。6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔苗翻炒一下。7、接着，合...

1、食材：海帶苗100g，內酯豆腐半盒，鹽適量，香油適量。2、把海帶苗洗乾淨，然後切兩下，準備好內酯豆腐，使用大半盒。3、鍋中添半鍋水，大火燒開。4、海帶苗放入鍋中，把水再次煮開。5、把豆腐用勺子...

1、將瘦肉洗淨，切成小塊。清水浸泡5分鐘。2、豌豆苗清洗乾淨，去掉小根，濾幹水份。3、皮蛋去皮，切成小塊備用。4、薑切片，鍋內起油，5成熱時將薑片放下小炒幾秒。5、直到倒入兩大碗清水，水開後...

1、豌豆苗掐去老的部分不要，剩餘的嫩的部分洗乾淨瀝乾水分；蒜切蒜末，蔥切蔥花。2、瘦肉剁成肉末，加入3勺生粉、少許鹽、少許蠔油、1勺清水攪拌均勻。3、鍋中放入適量油，放入蒜末爆香，加入適...

1、一個雞蛋，4棵青蒜。2、雞蛋開啟，青蒜切碎。3、雞蛋液放到熱油裏翻一下，成型後立刻盛出。炒雞蛋是要少油，不然湯會比較膩。4、炒雞蛋剩下的底油炒一下蒜苗，只需要炒半分鐘即可。5、然後加...

1、黔魚大概2斤左右，魚肉切片、魚骨切塊，洗淨，分別放兩個盆，加料酒、鹽碼味15分鐘左右；魚肉另加水澱粉。2、鍋洗淨，放菜油，將姜、蒜爆香而後放入番茄、大蔥、小米辣、水燒開，放入紅酸湯。3、湯...

1、主料:豆苗150g、蘑菇80g。2、輔料：雞湯適量。3、調料：鹽適量。4、豆苗洗淨，控幹水分。蘑菇洗淨。5、鍋中放入雞湯。6、煮開後，放入蘑菇，煮幾分鐘。7、蘑菇煮到9分熟，放入豆苗。8、煮開，加...

1、用料：雞蛋2個、青蒜苗4棵、鹽二分之一勺、植物油少許。2、雞蛋開啟，青蒜切碎。3、雞蛋液放到熱油裏翻一下，成型後立刻盛出。炒雞蛋是要少油，不然湯會比較膩。4、炒雞蛋剩下的底油炒一下...

1、將瘦肉洗淨，切成小塊。清水浸泡5分鐘。2、豌豆苗清洗乾淨，去掉小根，濾幹水份。3、皮蛋去皮，切成小塊備用。4、薑切片，鍋內起油，5成熱時將薑片放下小炒幾秒。5、直到倒入兩大碗清水，水開後...

1、豌豆苗300克，雞腿菇80克，雞腿肉120克，食鹽6克，食用油6克，生抽1湯匙，玉米粉。2、準備好80克雞腿菇，洗淨將根部切掉。新鮮的豌豆苗300克，清洗乾淨放到菜籃子裏面備用。3、新鮮的雞腿肉120克左...

1、材料：豆苗350克、豬肉100克、皮蛋1個、火腿腸小半根、薑片少量、蒜3瓣、鹽適量、雞精適量。2、豆苗清洗乾淨，放水裏泡30分鐘備用（預防泥之類的殘留）。豬肉切沫，皮蛋、火腿腸切小塊備用3...

1、豆苗掐去根部老的部分，洗淨，瀝乾水分待用。2、中火燒熱鍋並加入少量的油，將豌豆苗放入鍋中略爲翻炒，倒入冷水。3、待水煮沸後調入適量的鹽即可。4、豆苗略微翻炒，煮沸後即可關火，製作過程...

1、材料：青蒜苗100克，雞蛋2個，冬筍25克，雞湯750克，鹽4克，胡椒粉少許，味精3克，水澱粉25克，香油15克。2、將青蒜苗擇洗乾淨，切成長5釐米的小段；雞蛋磕在碗裏打散；冬筍削去老皮，洗淨後切成細絲。3、湯...

1、豆苗洗乾淨備用。2、瘦肉餡加入生抽，鹽，白糖，生油，粟粉調味。3、燒開水，放入薑片，加入豆苗煮沸。4、放入調味的瘦肉，迅速用筷子打散。5、再次煮沸後放鹽，加入杞子，出鍋。6、好吃的瘦肉豆苗湯...

1、豌豆苗掐去老的部分不要，剩餘的嫩的部分洗乾淨瀝乾水分；蒜切蒜末，蔥切蔥花。2、瘦肉剁成肉末，加入3勺生粉、少許鹽、少許蠔油、1勺清水攪拌均勻。3、鍋中放入適量油，放入蒜末爆香，加入適...

1、準備好原料，一個雞蛋，4棵青蒜。2、雞蛋開啟，青蒜切碎。3、雞蛋液放到熱油裏翻一下，成型後立刻盛出。炒雞蛋是要少油，不然湯會比較膩。4、炒雞蛋剩下的底油炒一下蒜苗，只需要炒半分鐘即可...

1、豆苗洗乾淨備用。2、瘦肉餡加入生抽，鹽，白糖，生油，粟粉調味。3、燒開水，放入薑片，加入豆苗煮沸。4、放入調味的瘦肉，迅速用筷子打散。5、再次煮沸後放鹽，加入杞子，出鍋。6、好吃的瘦肉豆苗湯...

1、材料：青蒜苗100克，雞蛋2個，冬筍25克，雞湯750克，鹽4克，胡椒粉少許，味精3克，水澱粉25克，香油15克。2、將青蒜苗擇洗乾淨，切成長5釐米的小段；雞蛋磕在碗裏打散；冬筍削去老皮，洗淨後切成細絲。3、湯...

1、豆苗掐去根部老的部分，洗淨，瀝乾水分待用。2、中火燒熱鍋並加入少量的油，將豌豆苗放入鍋中略爲翻炒，倒入冷水。3、待水煮沸後調入適量的鹽即可。4、豆苗略微翻炒，煮沸後即可關火，製作過程...

1、食材：鴨肝、豆苗、精鹽、料酒、味精、胡椒粉各適量2、摘去附在鴨肝上的苦膽，略洗；3、將鴨肝切薄片，加料酒和適量清水浸泡2分鐘；4、豌豆苗擇洗淨；5、鍋內放入鴨湯燒開，保持微沸狀態，撒入鴨肝...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豌豆苗：300克;草菇:8朵;松花蛋:1個;火腿:2片;蒜：4瓣;植物油：適量;食鹽：2.5克;上湯豆苗的做法豌豆苗掐去根部老的部分，洗...

1、主料:豆苗150g、蘑菇80g。2、輔料：雞湯適量。3、調料：鹽適量。4、豆苗洗淨，控幹水分。蘑菇洗淨。5、鍋中放入雞湯。6、煮開後，放入蘑菇，煮幾分鐘。7、蘑菇煮到9分熟，放入豆苗。8、煮開，加...

老苗湯是純天然的綠色植物，都是苗族人千百年智慧的結晶，也是苗人足療泡腳養生的最佳選擇。老苗湯透過足浴熱能推助原理，使草藥的有效成分溶解於水中，與腳部進行親密接觸。足浴的時候，溫熱的...

1、一個雞蛋，4棵青蒜。2、雞蛋開啟，青蒜切碎。3、雞蛋液放到熱油裏翻一下，成型後立刻盛出。炒雞蛋是要少油，不然湯會比較膩。4、炒雞蛋剩下的底油炒一下蒜苗，只需要炒半分鐘即可。5、然後加...

1、花甲用少許鹽搓乾淨，清水過幾遍備用。2、豌豆苗摘去老梗，洗淨備用。3、備好薑絲蔥花和枸杞子。4、沸水鍋中倒入花甲煮至殼張開，撈出，再用清水洗淨待用。5、沸水鍋中，放入薑絲，枸杞子，食用...