關於黃醋的科普知識

黃醋是食用品之一。原料是純糧黍米。享有“軟黃金”的盛名。營養價值高；有預防病毒性感冒；血管硬化；高血脂等疾病的功效。活血化瘀效果更爲明顯。明朝天官李戴曾以品進貢給後宮娘娘，深得當...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料迷你黃瓜：4根;獨蒜：1個;幹辣椒：適量;花椒：適量;植物油：2大勺;生抽：1大勺;醋：60毫升;白糖：30克;食鹽：適量;雞精：適量;水：150毫...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃豆：400克;米醋：適量;醋泡黃豆的做法將新鮮黃豆用水清洗乾淨，放入濾網中，晾乾水分；把黃豆放入無油無水的潔淨瓶子中，倒...

1、食材：黃瓜5000克，白糖500克，醋200克，幹辣椒絲50克，精鹽200克，生薑絲50克，味精少許。2、將黃瓜用清水洗淨，剖開去籽，切成1.7釐米長的條放在盆內，撒上鹽醃約0.5小時，取出擠去水分待用。3、鍋上火...

1、材料：黃花菜，油適量，鹽適量，醋適量，白糖適量，蔥，香菜適量，蒜，小米椒。2、黃花菜提前浸泡，所有配料切好備用。3、鍋內煮開水，放入黃花菜焯燙五分鐘。4、另一個鍋燒熱油。5、放入蒜末，小米椒炒香...

1、噴黃瓜用米醋，用米醋與水稀釋後噴灑黃瓜，不僅能夠提高黃瓜對病害的免疫力，還有助於黃瓜對營養的充分吸收。2、種植黃瓜用醋這種方法很早以前就已經有人使用過，因爲噴醋能夠提高黃瓜對病...

1、黃豆洗乾淨泡上一晚上，然後洗淨，撈出備用。2、電鍋裏燒水，燒開以後放入黃豆，多焯水一會這樣豆腥味會乾淨一些。3、焯好後的黃豆撈出，重新起鍋，一點油。4、油熱後倒入黃豆翻炒幾下，放少許白...

1、嫩黃瓜5000克，白糖250克，醋250克，鹽20克。將黃瓜洗淨，切開，把籽去掉，晾至半乾，然後浸泡在白糖、醋和鹽調成的溶液中，密封15天即可。2、糖醋黃瓜是一道菜品。其製作原料有嫩黃瓜、白糖、鹽等...

1、將黃瓜洗淨．切片備用；2、調入鹽醃製30分鐘入味；3、加入砂糖，醋，拌勻即可食用。4、糖醋黃瓜是一道菜品。其製作原料有嫩黃瓜、白糖、鹽等，是一道經典的傳統小菜，屬於涼拌菜，味道鹹鮮，還具有一...

1、黃豆洗乾淨泡上一晚上，然後洗淨，撈出備用。2、電鍋裏燒水，燒開以後放入黃豆，多焯水一會這樣豆腥味會乾淨一些。3、焯好後的黃豆撈出，重新起鍋，一點油。4、油熱後倒入黃豆翻炒幾下，放少許白...

1、醋溜黃瓜是一道四川省的地方傳統名菜，屬於川菜系。將黃瓜切成梳子片，放少許精鹽調拌後，擠去汁水。起麻油鍋，燒到滾熱後，將花椒、幹辣椒放入炒紅，再放黃瓜，隨即將蔥姜、醋、醬油、溼菱粉調...

1、材料：黃花菜，油適量，鹽適量，醋適量，白糖適量，蔥，香菜適量，蒜，小米椒。2、黃花菜提前浸泡，所有配料切好備用。3、鍋內煮開水，放入黃花菜焯燙五分鐘。4、另一個鍋燒熱油。5、放入蒜末，小米椒炒香...

1、噴黃瓜用米醋，用米醋與水稀釋後噴灑黃瓜，不僅能夠提高黃瓜對病害的免疫力，還有助於黃瓜對營養的充分吸收。2、種植黃瓜用醋這種方法很早以前就已經有人使用過，因爲噴醋能夠提高黃瓜對病...

1、食材：黃瓜1根、鹽1.5克、糖3克、醋適量、麻油15ML。2、首先將黃瓜洗淨、切片。3、然後放入鹽，醃製一會兒，將水倒掉。4、接着放入糖。5、然後倒入醋。6、最後倒入麻油，拌勻即可裝盤上桌...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯉魚：1000克;水澱粉:60克;蔥：15克;姜：10克;蒜：10克;醬油：10克;白糖：40克;醋：40克;清湯：150克;糖醋黃河鯉魚的做法鰭魚去鱗，...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：1根;食鹽：2小勺;生抽：3大勺;白糖：2大勺;芝麻油：2大勺;醋：2大勺;蒜泥：2大勺;醋汁醃黃瓜的做法黃瓜切半，不用去瓤，在瓜皮...

1、黃瓜去頭尾，切成三段，然後每段一分爲二，再把每半段切成三、四條就成了。2、把切好的黃瓜條撒上些鹽，醃20分鐘左右；3、醃黃瓜的時候，準備好黃冰糖、蜂蜜、白醋（醋一定要用白醋）、幹辣椒。白...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：2根;食鹽：適量;白糖：適量;蘋果醋：適量;糖醋脆黃瓜的做法黃瓜颳去外皮滾刀切塊用涼白開沖洗一次，瀝乾水分，加入適量...

1、將黃瓜洗淨．切片備用；2、調入鹽醃製30分鐘入味；3、加入砂糖，醋，拌勻即可食用。4、糖醋黃瓜是一道菜品。其製作原料有嫩黃瓜、白糖、鹽等，是一道經典的傳統小菜，屬於涼拌菜，味道鹹鮮，還具有一...

1、黃瓜去頭尾，切成三段，然後每段一分爲二，再把每半段切成三、四條就成了。2、把切好的黃瓜條撒上些鹽，醃20分鐘左右；3、醃黃瓜的時候，準備好黃冰糖、蜂蜜、白醋（醋一定要用白醋）、幹辣椒。白...

1、主料：黃魚(大黃花魚)500克。2、輔料：白糖1大勺、老抽1勺、生抽1大勺、陳醋1大勺、黃酒1大勺、姜3片、水適量、香菜3根、植物油1大勺。3、鍋內倒油，加入生薑，加熱油溫。4、新鮮黃魚清洗...

1、黃瓜洗淨，用刀拍碎切成8釐米的長條，放入碗中，用鹽醃二十分鐘左右。2、將3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，備用；3、待黃瓜變軟後，瀝去醃出來的水，同時放入搗好的蒜泥、切好的細辣椒絲，加入適量的麻油、...

1、主料：新鮮黃魚一條(約750克左右)，青豆20克，胡蘿蔔20克，鮮筍20克，水澱粉10克，花生油、白糖、醋、醬油、料酒、蔥各適量。2、將黃魚去鱗，開膛除去內臟，挖去鰓，用清水洗乾淨，在魚身兩面劃上一字...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃魚(大黃花魚)：1條;水:適量;澱粉:適量;姜：適量;蒜：適量;白醋：1勺;白糖：2勺;食鹽：1勺;番茄醬：3勺;老抽：少許;植物油：適量;糖...

1、嫩黃瓜5000克，白糖250克，醋250克，鹽20克。將黃瓜洗淨，切開，把籽去掉，晾至半乾，然後浸泡在白糖、醋和鹽調成的溶液中，密封15天即可。2、糖醋黃瓜是一道菜品。其製作原料有嫩黃瓜、白糖、鹽等...