關於做杏醬的科普知識

1、主料豬大排500克，調料色拉油1大勺，醋2大勺，生抽適量，黃酒1大勺，杏醬1大勺。2、把買回家來的排骨先用清水沖洗乾淨，再在加了醋和酒的水裏浸泡，放酒爲的是殺菌去腥，加醋據說可以使肉質膨鬆，更...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料杏鮑菇：1根;黃瓜:1根;胡蘿蔔:1根;豆瓣醬：適量;植物油：適量;醬爆杏鮑菇的做法所有材料洗淨切丁，豆瓣醬加水稀釋一下燒一...

1、杏鮑菇20克切片，豬肉200克切片2、倒入生抽6克，蠔油5克，料酒1克，油2克，攪拌均勻，醃製2分鐘3、另起鍋倒入油100克，倒入豬肉炒至變色4、倒入杏鮑菇，放入鹽2克，倒入豬肉，倒入蠔油5克，翻炒均勻5、倒...

1、用料：甜杏3斤、白糖100g、冰糖200g。2、首先需要把杏子洗淨，一剖兩半，取出杏核。杏肉切條，用白糖醃一小時左右，出水後上鍋熬。要小火慢熬，不斷攪動，不要糊鍋。中間加上冰糖。3、熬至粘稠狀...

1、食材：杏鮑菇3個、五花肉1小塊、蒜頭4瓣、幹辣椒5個、細芹2根、豆瓣醬1匙、生抽1匙、味精1小匙、雞精1小匙。2、杏鮑菇刮洗一下切成片。3、再熱少許油雙面煎至金黃盛出。4、盛出杏鮑...

1、材料：雞胸肉150克、土豆半個、銀杏25顆、雜菜100克（青豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒）。2、調料：澱粉適量、料酒1湯匙、鹽1匙、糖1湯匙、萬字醬油2小勺。3、雞胸肉洗淨瀝乾後切成丁放入小碗中...

1、準備杏5斤，白砂糖200g，麥芽糖500g。2、將杏洗乾淨，去皮、去核。3、將處理完畢的杏放入不粘鍋中，加入少量水（杏本身含水量也比較大，加水沒過鍋底即可，以免糊鍋，加多了會導致煮的時間過長），加入...

1、杏子削皮去核後，切塊放入不粘鍋內，加入冰糖，小火慢燉。2、煮一會，杏子會出來好多水，用硅膠鏟攪拌攪拌，再煮一會，用硅膠鏟一邊攪拌，一邊把杏子壓碎。3、煮到這樣的程度，就準備把檸檬切片，把檸...

1、材料：杏500g、砂糖100g、冰糖120g。2、杏洗乾淨，掰開去核。3、儘量讓瓤朝上放在不鏽鋼鍋子中，灑上砂糖蓋上保鮮膜醃製2小時。4、把鍋子放竈上，灑上冰糖，用中小火熬煮。5、煮的過程用勺子...

食材用料：杏鮑菇大蒜海鮮醬鹽生抽菜譜做法：1.杏鮑菇洗淨瀝水切小段2.大蒜，蒜白蒜綠分開3.鍋中放適量油，爆香蒜白部分4.放杏鮑菇5.杏鮑菇炒軟，大火炒去出水6.放適量海鮮醬7.一點點生抽提味8....

食材用料：杏鮑菇大蒜海鮮醬鹽生抽菜譜做法：1.杏鮑菇洗淨瀝水切小段2.大蒜，蒜白蒜綠分開3.鍋中放適量油，爆香蒜白部分4.放杏鮑菇5.杏鮑菇炒軟，大火炒去出水6.放適量海鮮醬7.一點點生抽提味8....

1、中筋麪粉1000克，乾酵母10克，室溫清水580克，醬肉500克，杏鮑菇幹500克，大蔥2棵，鹽適量，醬肉汁適量。2、提前滷一鍋肉：帶皮五花肉放家常調料，用電飯煲煲湯檔完成，浸泡在湯中自然晾涼，充分吸收入味...

1、食材：杏鮑菇二根，生抽二湯勺，老抽一茶匙，糖三湯勺，醋四湯勺，水五湯勺，澱粉適量，料酒一湯勺，白芝麻適量，香蔥適量，生菜適量。2、將杏鮑菇洗淨切成厚薄大小差不多的長方形塊狀，邊角料也別浪費，稍後...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料淡奶油：150克;蛋糕：適量;酸奶：50克;杏醬：80克;杏醬杯子慕斯的做法淡奶油放入一個乾淨無水的碗裏，打至到7分發左右，因爲會...

1、杏子削皮去核後，切塊放入不粘鍋內，加入冰糖，小火慢燉。2、煮一會，杏子會出來好多水，用硅膠鏟攪拌攪拌，再煮一會，用硅膠鏟一邊攪拌，一邊把杏子壓碎。3、煮到這樣的程度，就準備把檸檬切片，把檸...

1、食材：杏鮑菇、大蒜、小米椒、澱粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、油。2、將杏鮑菇清洗乾淨，切成厚一點的片狀，劃上井字格。大蒜去皮切末，小米椒清洗乾淨切末。3、取碗，放入澱粉、生抽、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料杏鮑菇：2個;食鹽：4克;白糖：3克;老抽：5毫升;生抽：10毫升;蠔油：10毫升;植物油：適量;白芝麻：少許;細香蔥：少許;醬汁杏鮑菇的做...

1、杏子削皮去核後，切塊放入不粘鍋內，加入冰糖，小火慢燉。2、煮一會，杏子會出來好多水，用硅膠鏟攪拌攪拌，再煮一會，用硅膠鏟一邊攪拌，一邊把杏子壓碎。3、煮到這樣的程度，就準備把檸檬切片，把檸...

1、食材：隔天米飯1碗、杏鮑菇隔天米飯1碗、杏鮑菇150克左右、蛋黃1個、醬油1湯匙、糖1茶匙、香蔥。2、杏鮑菇切小丁。3、鍋中放油，熱油後，倒入杏鮑菇丁，中大火翻炒幾下。4、再倒入米飯，中大...

1、材料：花生300克、杏仁(大)150克、砂糖50克。2、將花生和杏仁先用烤箱175度烤10分鐘左右。放涼後，將花生和杏仁去皮。然後將花生杏仁倒入料理杯中，加入一點砂糖。啓動機器，選擇醬料程序...

1、食材：杏鮑菇、大蒜、小米椒、澱粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、油。2、將杏鮑菇清洗乾淨，切成厚一點的片狀，劃上井字格。大蒜去皮切末，小米椒清洗乾淨切末。3、取碗，放入澱粉、生抽、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料杏鮑菇：2個;色拉油：40克;食鹽：1/4小勺;雞精：1/4小勺;小蔥：適量;水：50克;甜麪醬：10克;玉米澱粉：5克;醬燜杏鮑菇的做法杏鮑菇...

1、原料：杏、白糖、冰糖、清水、白醋。2、杏準備好，洗淨。3、去核切小塊。4、放入白糖。5、倒入盆裏面攪拌均勻之後醃製一個小時左右，直至出湯爲止。6、醃製好了之後，用手捏的稍微碎一點，然...

1、材料：雞胸肉150克、土豆半個、銀杏25顆、雜菜100克（青豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒）。2、調料：澱粉適量、料酒1湯匙、鹽1匙、糖1湯匙、萬字醬油2小勺。3、雞胸肉洗淨瀝乾後切成丁放入小碗中...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料杏：1000克;白糖：350克;檸檬：半個;麥芽糖：2大勺;杏醬的做法杏用鹽水泡30分鐘，多衝幾次水洗淨洗淨的杏子加白糖拌勻，蓋保鮮...