1、杏子削皮去核後,切塊放入不粘鍋內,加入冰糖,小火慢燉。
2、煮一會,杏子會出來好多水,用硅膠鏟攪拌攪拌,再煮一會,用硅膠鏟一邊攪拌,一邊把杏子壓碎。
3、煮到這樣的程度,就準備把檸檬切片,把檸檬汁水加入。
4、用濾網擠檸檬,汁水好擠,而且不會把檸檬籽掉入鍋裏,很方便。
5、煮到這樣的就可以關火了,倒入洗乾淨控幹水分的瓶子就OK了。