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  • 素藕丸具體做法
    發表於:2023-09-21
    1、買回的藕洗淨去皮,剁成藕泥子備用。2、香菇洗淨切成丁,搬入藕泥中,加適量的鹽、雞精、胡椒,然後加入麪粉少許順時針攪拌,最後加入蛋清即可。3、用勺子挖兩勺放到手裏,揉成圓球。4、水燒開...
  • 素藕丸具體做法|素菜藕丸怎麼做
    發表於:2023-07-30
    1、買回的藕洗淨去皮,剁成藕泥子備用。2、香菇洗淨切成丁,搬入藕泥中,加適量的鹽、雞精、胡椒,然後加入麪粉少許順時針攪拌,最後加入蛋清即可。3、用勺子挖兩勺放到手裏,揉成圓球。4、水燒開...
  • 製作藕丸子的步驟|脆藕丸子製作方法
    發表於:2023-07-12
    1、蓮藕一節,生薑末適量,食鹽適量,色拉油1000毫升。2、方法:首先把蓮藕清洗乾淨,用刀削去一端的結,然後用筷子扎入另一端的底部。3、用比較細的刨子,刨成細絲,用筷子扎住一端就不容易傷到手,一...
  • 素菜藕丸怎麼做
    發表於:2023-07-30
    1、買回的藕洗淨去皮,剁成藕泥子備用。2、香菇洗淨切成丁,搬入藕泥中,加適量的鹽、雞精、胡椒,然後加入麪粉少許順時針攪拌,最後加入蛋清即可。3、用勺子挖兩勺放到手裏,揉成圓球。4、水燒開...
  • 藕丸製作技巧
    發表於:2023-07-06
    1、藕300克、豬肉餡150克、雞蛋清1個、枸杞適量、澱粉適量、食鹽1小匙、蔥5克、姜5克、料酒1小匙、香油少許。2、做法:藕洗淨去皮,用刀剁成藕泥,另外適量留些顆粒狀的,吃起來口感更好。將...
  • 藕丸蒸怎麼做|怎麼做蒸的藕丸
    發表於:2023-09-24
    1、藕去節洗淨削皮,置小眼鐵篩上磨出藕碎,豬肉剁成最細丁,海米用溫水泡2分鐘後瀝乾剁細碎,蔥切蔥花待用。2、將藕碎、肉細丁混合拌勻,先放一點點鹽調味(因爲海米有鹹味)。將海米碎、生薯粉一...
  • 素炒藕條
    發表於:2019-11-27
    這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料藕:2節;蒜:適量;幹辣椒:適量;水:適量;色拉油:適量;醬油:適量;食鹽:適量;小蔥:適量;素炒藕條的做法藕泡清水中,去掉污泥後去...
  • 素藕怎麼炒
    發表於:2023-04-24
    1、準備材料:蓮藕500克、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜適量。2、藕削皮,豎着從中間切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。3、香蔥洗淨切0.5釐米的小段;姜切成片3.藕片瀝乾水分。4、油鍋燒熱,放入姜...
  • 藕丸蒸怎麼做
    發表於:2023-07-04
    1、藕去節洗淨削皮,置小眼鐵篩上磨出藕碎,豬肉剁成最細丁,海米用溫水泡2分鐘後瀝乾剁細碎,蔥切蔥花待用。2、將藕碎、肉細丁混合拌勻,先放一點點鹽調味(因爲海米有鹹味)。將海米碎、生薯粉一...
  • 藕丸子怎樣做
    發表於:2023-07-25
    1、豬肉200克,蓮藕一塊,鹽,白胡椒粉,生抽,香油,雞粉,料酒,雞蛋清,蔥花,薑末各適量。2、豬肉剁成末,加蔥薑末,加鹽,生抽,白胡椒粉,料酒,香油,雞粉,拌勻。3、蓮藕洗淨,去皮,擦成絲,放在肉餡中,加一個雞蛋的蛋清...
  • 素藕丸子的正宗做法
    發表於:2023-03-29
    1、蓮藕洗淨去皮,擦成細絲,加上鹽、胡椒粉、生抽調味,放入麪粉和香菜,和成比較稠的糊。2、準備一小碗水和一把小鐵勺,每次小勺先沾下水,然後取出一個丸子的份量。3、用小勺取好麪糰,摔打在面...
  • 炸藕丸怎麼做
    發表於:2023-12-03
    1、材料:蓮藕800克、豬肉末200克、小蔥2棵、五香粉適量、老薑15克、胡椒粉適量、食鹽適量、雞蛋1個、麪粉1茶匙。2、小蔥切蔥花,姜切細細的末,蓮藕刨去外皮清洗乾淨,擦成泥或者用攪拌機...
  • 家常素丸子做法|如何做素丸子
    發表於:2023-09-24
    1、土豆120克、胡蘿蔔120克、乾粉絲60克、洋蔥60克、香菜15克、雞蛋1個、麪粉75克、玉米澱粉5小匙、鹽1小匙、十三香1/2小匙、香油1/4小匙。龍口粉絲用溫水泡2個小時至軟;2、胡蘿蔔擦絲...
  • 紅燒藕丸
    發表於:2023-12-29
    1、將藕削去皮、切除節洗淨,用刀斬成茸放在碗內,加入雞蛋、精鹽、味精、麪粉、蔥、薑末,拌勻成餡。2、鍋上火燒熱,下油用旺火燒至油冒青煙。將藕餡擠成核桃大小的丸於,放入鍋內炸成金黃色時...
  • 藕丸子怎麼做
    發表於:2023-07-27
    1、食材:蓮藕500g、蔥末10g、生抽1勺、豬肉餡60g、鹽2勺、澱粉2勺、薑末10g、雞蛋2個。食材加工:蔥姜剁細末,豬肉剁成泥。2、蓮藕去皮洗淨切片後放入電鍋裏蒸熟取出冷卻。3、把一片片蓮藕...
  • 做藕丸的竅門|藕丸製作技巧
    發表於:2023-07-06
    1、藕300克、豬肉餡150克、雞蛋清1個、枸杞適量、澱粉適量、食鹽1小匙、蔥5克、姜5克、料酒1小匙、香油少許。2、做法:藕洗淨去皮,用刀剁成藕泥,另外適量留些顆粒狀的,吃起來口感更好。將...
  • 做藕肉丸子的竅門|藕肉丸子怎麼做
    發表於:2023-07-11
    1、主料:豬肉250克(肥瘦比例2:8)、蓮藕250克、蔥花20克。2、調料:料酒1/2小勺、鹽1克、雞精1克、澱粉1小勺。3、烹飪步驟:豬肉剁碎,剁肉的時候適量加點水,每次加少許,大概就是1小勺的樣子,加2次...
  • 藕丸子的做法藕丸子怎麼做好吃藕丸子的家常做法
    發表於:2023-02-24
    1.準備食材藕400g、豬肉500g、雞蛋2個、蔥適量、姜適量、油適量、鹽適量、味極鮮適量、蠔油適量、水澱粉適量;2.將豬肉加入切碎的蔥姜、鹽、味極鮮和蠔油;3.將藕擦成絲;4.將藕絲加入到肉...
  • 素炒藕片
    發表於:2019-10-29
    這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料藕:1節;胡蘿蔔:1根;黑木耳:適量;柿子椒:1個;蔥:1根;色拉油:適量;鮑魚汁:適量;食鹽:4克;味精:2克;素炒藕片的做法藕清洗,去...
  • 炸藕丸子的做法|炸藕丸子如何做
    發表於:2023-09-24
    1、食材:蓮藕1000克、色拉油、鹽、胡椒粉、味精、辣椒醬、蔥、姜各適量。2、將洗淨的蓮藕用藕搽製成蓉狀待用。3、把藕蓉用潔淨紗布擠幹漿水,原漿靜置後倒出多餘水分,用砂鍋熬漿成糊狀,放...
  • 蓮藕肉丸的做法介紹|蓮藕肉丸如何做
    發表於:2023-07-12
    1、把青皮蘿蔔、蓮藕、蔥、姜、後腿肉,洗淨切成片剁成碎末備用。2、把切成碎末的所有材料放在容器中加入適量的鹽、生抽、料酒、雞粉、玉米澱粉等,充分攪拌均勻。3、鍋中倒入濃香菜籽油,...
  • 做藕肉丸子的方法|藕肉丸子如何做
    發表於:2023-07-07
    1、先製作藕圓子生胚。2、蓮藕擦碎。3、肉用攪拌機打碎。4、加蔥,姜,鹽,糖,醬油,雞蛋拌勻。5、將藕泥也加入肉泥裏。6、全部攪拌成均勻的糊糊。7、挖一勺肉泥放在手心。8、用虎口擠成丸子,用...
  • 做藕丸子的方法|脆藕丸子怎麼做
    發表於:2022-04-02
    1、首先把蓮藕清洗乾淨,用刀削去一端的結,然後用筷子扎入另一端的底部。2、用比較細的刨子,刨成細絲,用筷子扎住一端就不容易傷到手,一直抱到最後,我們把剩餘的一點蓮藕就可以吃掉。3、剁一...
  • 炸藕丸子
    發表於:2018-01-16
    這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料藕:2段;麪粉:適量;小蔥:適量;澱粉:適量;香油:1湯匙;食鹽:少許;雞精:少許;植物油:適量;甜辣醬:適量;炸藕丸子的做法蓮藕洗淨...
  • 如何炸藕丸子不散|怎樣炸藕丸子不散
    發表於:2023-11-28
    1、攪拌餡料的時候,注意不要加太多的水了,不然會見效藕粒和澱粉、麪粉之間的摩擦力,令藕圓子容易散。2、在製作藕圓子餡料的時候,一定要用澱粉混合麪粉,不然光用澱粉黏性不夠,藕丸子油...