關於物性的科普知識

發物有哪些食物第一種，食用菌類，例如蘑菇、香菇之類的，食用過多會導致頭痛、肝陽上亢；第二種，海鮮類的食物，例如蝦、螃蟹、帶魚之類的，服用過多容易引發哮喘、蕁麻疹等過敏性疾病；第三種，水果中...

1、蓮藕是鹼性食物。鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液。2、從營養的角度來講，酸性食物和鹼性食物實際上是指該食物經...

1、酸性氧化物是一類能與水作用生成酸或與鹼作用生成鹽和水的氧化物.一般是非金屬元素的氧化物和某些過渡金屬元素的高價氧化物.例如三氧化硫SO3、五氧化二磷P2O5、七氧化二錳Mn2O7、...

1、食物的酸鹼性是一種僞科學理論，不管吃掉的食物是酸性還是鹼性，跟身體健康都沒有必然關係。橙子含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等多種酸類，但人體是一個酸鹼平衡的機體，我們攝入酸的同時有效...

1、西柚是鹼性食物。2、常見的“鹼性食物”有：蔬菜類，所有類型，尤其是甜菜、羽衣甘藍、韭菜、芥菜、蘿蔔、菠菜；水果類，各種類型，尤其是棗、無花果、香蕉、杏幹、蘋果、西梅、葡萄乾；調料/香...

1、花甲屬酸性食物。又名花蛤，海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形，2、殼面黃褐色或淺紫色，密佈不太規則的紫色博文狀...

1、榨菜就其本身而言的，是屬於酸性的，因爲其醃製之後含有亞硝酸鹽等酸性物質，因此榨菜其本身應該是酸性。所謂酸性物質，其實並不是指食物的味道是酸的就說這個食物是屬於酸性，而是指其具有...

1、章魚是酸性食物。2、除了五穀雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆製品；在動物性食品中，只有奶類和動物血屬鹼性食品，其他都屬酸性食品，所以章魚是酸性。3、章魚（Octopus）：爲章魚科26屬252...

1、蘋果屬於鹼性的水果。2、一般動物性食物都是偏酸性的，水果以及蔬菜都是屬於偏鹼性的，水果裏面含有果糖比較多，還有果膠以及大量的維生素，對人身體健康非常有益，升高血糖不明顯，而且果膠具...

1、強鹼性食品：茶葉、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒、天然綠藻類等。2、中鹼性食品：蘿蔔...

1、蓮藕是鹼性食物。鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液。2、從營養的角度來講，酸性食物和鹼性食物實際上是指該食物經...

1、強酸性食物：蛋黃、乳酪、甜點、金槍魚、比目魚、烏龜子、柴魚。2、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥、奶油、馬肉等。3、弱酸性食品：白米、花生、啤酒、白...

1、腸粉是酸性食物。2、所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、...

1、因爲蘋果在人體代謝後的產物呈鹼性，所以蘋果是鹼性食物。2、吃蘋果可以幫助人體清除血液中的垃圾，保護血管，防止脂肪沉積在血管壁，可以有效預防心血管疾病。還可以清除體內的酸性物質，可...

1、青椒是鹼性食物。食物的酸鹼性是看其代謝產物的酸鹼性,而青椒中礦物質元素含量是比較高的,在進入人體後,經過腸胃的消化代謝後的最終代謝產物是偏向鹼性的,所以從營養學上來說,青椒...

1、一般常見的酸性食物是指肉食類，如魚肉、雞肉、豬肉、羊肉、牛肉等以及巧克力、花生、啤酒、海苔、蔥、空心粉、白糖、蛋黃、乳酪、甜點、米麪油等都屬於酸性食物。2、而鹼性食物大多...

1、橙子是鹼性食物。2、橙子含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等多種酸類，但人體是一個酸鹼平衡的機體，我們攝入酸的同時有效的促進了人體鹼性物質的生成，另外，橙子中含有的多種元素能在人體的代謝...

1、紫薯是鹼性的食物。可以中和酸性代謝產物，有抗衰老和抗疲勞的作用，但要注意食用量，因爲吃多了纖維素，可能會導致腹脹。2、鹼性食物是含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內代謝的最...

1、桃膠是鹼性食物。2、鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁...

1、一般常見的酸性食物是指肉食類，如魚肉、雞肉、豬肉、羊肉、牛肉等以及巧克力、花生、啤酒、海苔、蔥、空心粉、白糖、蛋黃、乳酪、甜點、米麪油等都屬於酸性食物。2、而鹼性食物大多...

1、畜禽肉：肉類可分爲畜肉和禽肉兩種，前者包括豬肉、牛肉、羊肉等，後者包括雞肉、鴨肉和鵝肉等。2、蛋類：常見的蛋類有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等，各種禽蛋的營養成分大致相同。3、水產品：包括各種...

1、芒果是鹼性水果，因爲芒果在經過人體消化後不會產生酸根。2、不是帶酸味的就是酸性水果，一般的酸性食物含糖類、脂肪較多。比如糖果、澱粉類食物。鹼性的食物一般含有較多的金屬元素，比...

1、大米屬於生理酸性食物。2、酸性食品和鹼性食品的分類是基於消化後殘留在體內的無機鹽的酸鹼度,而不是直接測量食品的pH值。大米中富含的蛋白質,在消化後最終會形成氮、碳、硫、氯、...

1、雞肉是酸性食物。2、常見的“酸性食物”有：蛋白質食物類，如畜、禽、蛋類、魚、貝類、奶酪、花生醬、花生；高脂肪食物類，如培根、核桃、芝麻、沙拉醬；高碳水化合物類，包括玉米糠、燕麥、通...

1、大餅屬於鹼性食物。2、燒餅是一種鹼性食物，因爲燒餅中含鹼性元素高於它所含的酸性元素，而且食物酸鹼性的判定標準不是根據口感，而是根據食物進入人體後最終的代謝產物來劃分的。3、若...