1、木瓜燉燕窩 原只木瓜橫切一半後，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩裏面，吃的時候配上冰糖水。 2、幹撈燕窩 首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒乾的時候撈起，即食。肉
白燕窩具有美容養顏、養生保健等各大功效，燕窩的獨特品質也賦予其不同於一般食物的食用方法，怎麼吃才能真正保證它的營養成分被人體完整吸收？
材料/工具
燕窩、水、鑷子
即食燕窩也是一種常見的食品，即食燕窩又可以分爲即食濃縮燕窩和普通即食燕窩，濃縮的燕窩需要稀釋煮開之後才能食用的，而普通即食燕窩可直接使用。除了這兩種食用方式，其實即食燕窩也是有更美味的做法的。 即食燕窩做法： 木瓜燕窩： 1.選用半
方法
將燕窩浸泡於清水中，約3小時後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡乾淨燕窩一個半小時。
燕窩的功效與作用及食用方法燕窩的功效與作用及食用方法？燕窩有什麼功效？燕窩的食用方法有哪些？本文以專業的角度爲您詳細介紹燕窩的功效與作用及食用方法。。燕窩十大的功效中醫認爲燕窩："養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，
待其泡透發脹後，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質，把燕窩和椰汁倒進燉盞隔水燉20分鐘。
燕窩可以和白木耳一起煮。白木耳，又名銀耳，是名貴的營養滋補佳品。 燕窩的吃法： 材料：燕窩、冰糖、純淨水 1、準備好要泡發的燕窩。 2、把燕窩放進碗裏，加水泡1-2個小時，變軟就可以了。 3、泡軟的燕窩要摘去雜質和摻雜在燕窩中的燕毛後，放
燉好後應及時將燕窩從燉盅倒出，燉煮口感以溫潤爽滑爲宜。吃的時候加冰糖調味即可。
1、 將燕盞置於盛有純淨水的容器中浸發/泡發90分鐘。 2、 泡發90分鐘後，待盞身稍微鬆軟後將燕窩順着燕盞的紋理分條。 3、 繼續泡發30分鐘。 4、 待分條後的燕絲完全鬆軟，進行淘洗。淘洗時，用手指輕輕攪拌，一些小絨毛會浮到水的表面，倒
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燕窩怎麼吃
吳小生：吃50克燕窩和吃250克的效果，結果驚呆了！
燕窩界有一條規律：進食50克燕窩的顧客吃完後不會進食。而購買了250克3個月的客戶開始回購，爲什麼呢？因爲前者價格昂貴並且沒有效果……後者具有更光滑的面板，更好的膚色和更好的身體抵抗力！並不是說吃50克沒有效果，只是e79fa5e98193e4b893e5b19e31333431376532您沒有堅持。
吃燕窩確實需要堅持不懈，就像健身堅持不懈一樣。在堅持的過程中，享受飲食的快樂，享受美麗的過程，享受健康的身體！
在秋天進補，燕窩是否必不可少？
滋養分爲三種類型，溫補，清補和滋補。它們相應的食物性質是溫暖，涼爽和平坦的。著名的燕窩本質上是和平的，屬於第三種“平補”。既無偏寒、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足，若能在秋季正確食用燕窩，將會取得良好滋養效果。
秋天要多吃新鮮的燕窩，以補充辛勞，適合男女老少。對於那些從疾病中恢復過來的人或婦女來說，特別有用。
燕窩中含有促進細胞*和表皮生長因子的激素，可以促進細胞再生，增強免疫力並增強人體抵抗紫外線和其他輻射損傷的能力。燕窩獨特的蛋白質成分和大量的生物活性分子可以幫助人體組織在疾病後生長和恢復，可以滋陰，保溼，美容，延緩衰老，並清除熱量和不足。它對咳血，嘔吐，長時間咳嗽，痰，哮喘，陰虛，發燒等有很好的作用。
吃燕窩是一個由內而外滋養的過程。
一個月
我希望吃燕窩能改善面板。女士們經常照鏡子。第一個月可能有點令人失望，因爲第一個月的燕窩仍在忙於幫助您養肺！
中醫認爲，滋陰潤肺對常見的呼吸系統疾病，例如咳嗽，鼻塞和呼吸不良，有很好的預防作用。實際上，肺部健康，對面板也有幫助。良好的肺部也是面部面板的良好營養。
三月
仍在吃燕窩三個月。每天照鏡子的女性會發現面板的光澤和保溼已發生了顯着變化。尤其是對於乾性面板，您會發現面板更水潤！
是因爲肺負責整個身體的水循環系統，全身的精氣血通了，面部的水循環也通了，自然面板就水潤了。而且這種改善與面板護理產品的表面改善不同，後者從根本上改善了皮層的狀態，使面板更加光澤和水潤。
六個月
堅持吃燕窩六個月，如果以前消化系統不好，就會發現自己不吸收，胃火，口臭等小問題正在慢慢消失。
《本草從新》說，這是因爲燕窩是平坦的，堅持吃不會上火，溼潤但不會停滯，可以消除火和滋養陰虛，進入胃內進補，進補和進補。肚子好，一切都好。
十月
漂亮的女人仍然在堅持吃燕窩十個月，發現他們的面板會白皙，有光澤和有彈性，因此他們不需要像以前一樣“濃妝豔抹”。面板只需要一些簡單的基本護理即可。
整個人的狀況會比以前好很多，偶爾加班，熬夜，不會特別累。這是因爲儘管燕窩營養緩慢，但可以補充生命能量並點燃火勢，因此堅持飲食可以減輕陰虛和憤怒的症狀。
一年
堅持吃燕窩一年，您會發現面板與去年同期相比發生了變化，面板更加有光澤，細膩和保溼。
尤其是焦慮，失眠和內分泌失調也可能在中年或更年期婦女中發生變化。
更年期女性尤其需要滋陰養陰。燕窩只是一種“好藥”，可以長期食用，可以改善面板，胃和消化系統。
根據《本經逢原》的說法，既無偏寒、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足，若能在秋季正確食用燕窩，將會取得良好滋養效果。
1.堅持吃燕窩！
俗話說：“冰凍三尺，非一日之寒。”燕窩是天然食品。不能僅使用某些化學物質的一到兩倍就可以立即獲得結果。
因此，建議燕窩消費者如果想透過食用燕窩達到美容效果，則必須堅持食用3到5個月，每月至少吃15次，每次的量爲不少於2.5到5克。
2.吃燕窩，要空腹！
吃燕窩的最佳時間：晚上睡前和早上空腹時，建議空腹吃。
最後祝大家都遠離疾病，有個健康的身體！小生還會持續爲大家帶來燕窩小常識的，請大家多多關注我哦。
燕窩的吃法是怎樣的？
先將燕窩放在清水中浸泡，使其鬆軟膨脹，撈起夠再用清水洗淨後瀝乾，然後文火慢燉。根據不同品種，其浸泡的時間各不相同：
血燕：浸泡6-12小時，文火慢燉1-2個小時。
白燕：浸泡4-6小時，文火慢燉約30分鐘-1個小時。
燕絲：浸泡1個小時，文火慢燉30分鐘。
燕條：浸泡4小時，文火慢燉1個小時。
燕餅：浸泡3-4小時，文火慢燉1－2小時。
擴展資料：
主要營養成分
1、氨基酸的種類和含量
燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窩中的水解氨基酸含量達42．272%，且必需氨基酸含量佔氨基酸總量的42%。
同時，呈鮮味特徵的e69da5e6ba907a6431333431373932氨基酸(天門冬氨酸和穀氨酸)和呈芳香味特徵的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高，表明燕窩的味道鮮美．食物營養價值的優劣主要取決於所含氨基酸的種類、數量和比例。
聯合國糧農組織和世界衛生組織提出了食品中必需氨基酸參考模式譜，規定了人體必需氨基酸佔總氨基酸的質量比以及必需氨基酸與非必需氨基酸的質量比分別爲40%和60%。
2、蛋白質
燕窩中的蛋白質含量較高，但與其品種關係緊密．試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩，其含量達50.26%．
3、唾液酸
唾液酸又稱燕窩酸，是燕窩主要的生物活性成分，在燕窩中主要以N一乙酰神經氨酸形式存在．據報道，一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上，這也是初步鑑定真假燕窩的手段。
參考資料來源：中國網-總結燕窩燉煮方法
燕窩怎麼吃效果最好？
吃燕窩的注意事項
1. 一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物
因爲燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時知候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。
2. 吃燕窩的時候不要抽菸或者少抽菸，同時要避免二手菸
3. 在服用其它藥物的時候，不管是道中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時
4. 吃燕窩要避免同時喝茶
因爲茶葉裏面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。
5. 吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食
幹燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
6. 對於服用內阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕容窩
7. 不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩
4月以後就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長髮育。
燕窩的營養吃法有哪些
燕窩是天然補品，女性常吃燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性，這也是香港衆多明星熱衷食用燕窩保持容顏亮麗的一個祕訣。男性吃燕窩可以改善面板狀態，飽滿精神，讓精力更加充沛。對抽菸者去除煙燥和熬夜者恢復精力也有一定的作用。另外，吃燕窩一般爲了堅持吃，可以一次燉好3-5天的量放冰箱，每天早上起牀空腹吃。。空肚子吃是最吸收的。每次大概是2茶匙，泡發後的10-15克（假如燕窩質量好的話，也就是沒泡發前2-5克，就足夠，不用吃一大碗的。大約吃半年後，可以減低頻率，隔天吃。但是要有規律。不要早上吃一會，又換到其他時間吃。服用燕窩期間應少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽菸。
燕窩做法
先用涼水或者礦泉水泡發4小時，然後撕開成一條條，清理挑毛，之後換水繼續泡發4個小時，把水換掉(第2遍的水也可以不換)，把燕窩放入燉盅，放的水(涼水或者礦泉水)稍微蓋過燕窩1~2CM，放入鍋裏隔水小火燉30~40分鐘(大火燒開後調爲最小的e69da5e887aae799bee5baa6e997aee7ad9431333365643536火)。吃的時候加冰糖調味即可。
服用方法:燕窩講究少食多餐，保持定期進食，幹燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物。
一、牛奶燕窩粥。此粥含鈣豐富，是孕婦補充鈣質的良好來源。
原料： 大米100克，牛奶500克，水300克，巢工廠特等白燕一盞。 製作： 1、大米揀去雜物，淘洗乾淨。白燕浸4-8小時。 2、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開時，倒入牛奶攪勻，放入白燕，繼續用小火熬煮20-30分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味時即成。 3、食用時既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成爲不同口味的奶粥。
二、燕窩養血安胎湯。此湯具有養血安胎的作用。孕婦若有習慣性流產，懷孕後食慾不振、腰痛或下腹墜脹等現象，可吃此湯養血安胎。原料： 雞1只，姜2片，石蓮子、川續斷各12克，菟絲子、阿膠各18克，白燕網一盒，鹽適量。 製作： 1、雞洗淨，放入滾水中煮3分鐘，取出放入燉盅內待用。白燕網浸2-4小時待用。 2、石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中，同放瓦煲內，注入清水，煎30分鐘。 3、將煎汁加入燉盅內，再放入薑片及阿膠，加盅蓋隔水燉兩個半小時，再放入巢工廠白燕網燉半小時，下鹽調味，即可趁熱食用。
三、奶白燕窩鯽魚湯。
原料：:鯽魚一條、姜3片、白燕角一盒（先浸8-12小時）、小蔥一棵(切碎)、油、鹽。 製作： 鍋裏放豬油，燒熱後，用鏟推開，放鯽魚略煎一下，煎到魚肉變色後，倒入2碗水。碗就是盛魚湯的碗。放入姜。蓋鍋蓋，放2碗水，大火煮沸後改小火燉1小時1刻鐘，放入巢工廠白燕角再燉45分鐘，調入適量鹽，再燉2分鐘就可以起鍋了。最後撒上蔥花。
家裏有一盒燕窩，不知道怎麼吃，請教食用方法！
燕思巢提供燕窩食譜大全，其中包括怎樣燉燕窩，燕窩怎麼吃，燕窩的食用方法，燕窩美食，冰糖燕窩以及血燕、白燕、燕盞、燕條、燕碎、燕絲、燕餅等各種燕窩種類的吃法及做法。燕窩營養，具有美容養顏、養生保健等各大功效，燕窩的獨特品質也賦予其不同於一般食物的食用方法，你還在爲燕窩的吃法而煩惱麼，下面就由燕思巢專業燕窩品牌教你燕窩該怎麼吃才能真正保證它的營養成分被人體完整吸收，不同的燉煮方法，讓您享用燕窩不同的完美功能。輕輕鬆鬆燉煮你想要的燕窩美味。
燕窩燉煮方法: 先將燕窩放在清水中浸泡，使其鬆軟膨脹,撈起夠再用清水洗淨後瀝乾，然後文火慢燉.根據不同品種,其浸泡的時間各不相同：
血燕：浸泡6-12小時，文火慢燉1-2個小時。
白燕：浸泡4-6小時，文火慢燉約30分鐘-1個小時。
燕絲：浸泡1個小時，文火慢燉30分鐘。
燕條：浸泡4小時，文火慢燉1個小時。
燕餅：浸泡3-4小時，文火慢燉1－2小時。
燉煮注意事項: 1．水量：燕窩泡製好，倒入燉盅，水適量，蓋過燕窩爲宜；2．溫度：先用高火使水沸騰，然後轉爲文火慢燉；3．各種配料應單獨煮燉。主要器皿：電磁爐或家用液化竈帶蓋陶瓷燉盅、不鏽鋼鍋、漏網、湯匙、奶盅
[燕思巢燕窩煮法推薦：美麗燕窩新吃法]
1、 燕窩燉雞
病後貧血,養陰補陽.
材料:紫燕燕窩半兩，去皮雞半支，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。
製法:將以上材料隔水燉三小時，食時加鹽。
2 、椰汁燕窩燉冰糖
滋陰,潤肺，養顏。
材料:紫燕燕窩半兩，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。
製法:將燕窩，冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鐘，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。
3 、燕窩燉蜜棗
潤肺，止咳。
材料:紫燕燕窩半兩，杏仁五錢，沙蔘三錢，金絲蜜棗十枚水四碗，冰糖適量。
製法:將以上材料燉一至三小時即成。
4、 燕窩燉蓮子
養神,補血.
材料:紫燕燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢，水四碗，冰糖適量。
製法:將以上材料燉一至三小時即成。
5、 燕窩燉雪梨
潤肺，止咳。
材料:紫燕燕窩半兩，雪梨一個，馬蹄十枚，川貝一錢，水四碗，冰糖適量。
製法:將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時，最後加入川貝燉五分鐘即可。
6 、燕窩燉荔枝
養神，補血。
材料:紫燕燕窩半兩，鮮荔枝肉半斤，冰糖適量，水四碗。
製法:將燕窩，冰糖先燉一至兩個半小時，加入荔枝肉再燉半小時即成。
燕窩食譜：燕窩食譜繁多，據介紹有多種做法。諸如清燉燕窩，將燕窩燉後加冰糖食用；燕窩冷食，將燉好的燕窩貯藏於冰箱內，隨時取食，是消暑之妙品；甜品燕窩粥，燕窩與上等白米同煮成粥，略加冰糖作點心用；燕窩燉雞，將燕窩裝入雞腹中，燉至1至2小時，味道甚佳；燕窩燉魚膘，與魚膘同燉後略加冰糖；燕窩燉高麗蔘，燉後加點冰糖……食譜視各人的愛好而調整。
用冷水或沸水浸泡燕窩均有講究，浸發燕窩時間宜適中，不宜太短或過長。有人覺得燕窩浸發後撿細小燕毛費工費時，對此不妨在浸妥的燕窩中加一滴生油，然後用筷子撥弄，燕毛隨油漂走，檢除變得容易。有人不喜歡用沸水浸燕窩，說沸水容易溶化燕窩，使其成份損失。有的說燉燕窩時過早下鹽，容易將燕窩分解，可在食用時加鹽，衆說紛紜。不過有一點是大家認同的，用雞清湯或蘑菇湯燉燕窩，單一清新，其味不雜。做燕窩甜食則可用冰糖、椰汁或杏仁計相e799bee5baa6e997aee7ad94e78988e69d8331333335336465配，鹹甜燕窩均可烹製，因人而異。 燕窩最簡單的做法：先根據不同品種按不同時間用一碗純淨水浸發（10克左右用300毫升純淨水），因燕窩在浸時有養份溶於水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。燕窩價格昂貴，只有精細烹飪，才能真正成爲席上珍品。
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