醃製烤牛做法

1、把牛肉放在加入少量鹽的清水中浸泡10分鐘，用清水沖洗乾淨，控淨水份，切成片，用鹽，醬油，醃肉料醃製入味。

2、煎鍋底盤先預熱，刷上一層植物油，放上一層牛肉煎一會兒，翻面。

3、煎鍋上蓋加熱。蓋上蓋子，雙面一起加熱烤。

4、中途可以開啟看看翻動一下，不要煎糊了。至兩面皆熟，關畢電源。

5、撒上燒烤撒料，香噴噴的烤牛肉就可以吃了。