鱸魚凍過了能清蒸嗎

1、可以。鱸魚的肉質潔白肥嫩，細刺少、無腥味，味道極爲鮮美，富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養元素，是非常容易被細菌微生物滋生，引起變質的一種食材。

2、而冰箱冷凍室的溫度較低，可以基本抑制細菌微生物的生長繁殖，將鱸魚放入冰箱，可以最大限度的延長其儲存時間，因此鱸魚可以放入冰鮮。