福鼎白茶如何泡與禁忌

1、注意量的控制：白茶淡些味道更好，用3至5克的茶葉只用150毫升的水沖泡就可以。水溫：溫度控制在90到100度。沖泡時間：第一次沖泡用5分鐘，過濾後的茶湯倒進茶杯裏就可以飲用，第二次沖泡要3分鐘，要做到即泡即喝，通常一杯白茶只需要沖泡4到5次。

2、禁忌：

（1）胃寒的人忌空腹飲用。白茶是寒性的，胃熱的人可以在空腹時候適量飲用，胃中性的人可以任何時候飲用，如果是胃寒的朋友是要在飯後飲用，白茶一般是不會刺激胃壁。

（2）飲用白茶不要太濃。飲用白茶不要太濃，5克的茶葉可以用50毫升的水沖泡，水溫要求95℃以上。

（3）白茶用量不要太多。白茶每天飲用5克就可以，老年人不要飲用過多，如果是高血壓的，嚴重神經衰弱的，缺鐵性貧血和便祕的人不適宜空腹喝茶，會引起“茶醉”現象。