早餐粉怎麼做纔好吃

1、準備食材：米粉、雞蛋、蔥、包菜、胡蘿蔔各適量。

2、米粉提前半小時在水裏浸泡至軟，準備好材料。

3、胡蘿蔔切絲，蔥洗乾淨切碎，包菜洗乾淨切成包菜絲。

4、雞蛋打散，攪拌均勻，起油鍋，煎雞蛋，然後把雞蛋切成小塊狀。

5、倒入準備好的胡蘿蔔煎炒至八分熟，加入包菜，蔥花翻炒一分鐘。

6、倒入已經泡軟的米粉，加入適量清水，加入老抽和鹽翻炒即可。