1、包糉子的米泡5小時爲最佳時間。
2、1斤糯米對應2斤水,糯米泡脹的時間不要低於5小時也不要高於5小時,因爲5小時足夠將糯米完全泡脹,如果糯米泡的時間太短,糯米吸收的水比較少,這樣就會導致糉子夾生漏米,而糯米泡的時間太長,糯米會泡的非常軟,煮熟的糉子吃着就不軟糯了。