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米糉子煮多長時間就熟了|米糉子煮多久就熟了

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.77W

米糉子煮多久就熟了 米糉子煮多長時間就熟了

1、糉子多長時間能煮熟與糉子的大小、糯米的浸泡時間有着很大的關係。如果糯米的浸泡時間較長(例如10小時以上),那麼煮2個小時,糉子就能熟了;如果糯米的浸泡的時間較短,那麼就要煮3個小時。如果是在超市買的真空糉子的話,只需要煮20分鐘左右就可以了。

2、糉子,是中國漢族傳統節慶食物之一。主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。糉子由來久遠,最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。南北叫法不同,北方產黍,用黍米做糉,角狀,古時候在北方稱“角黍”。由於各地飲食習慣的不同,糉子形成了南北風味;從口味上分,糉子有鹹糉和甜糉兩大類。