1 雞翅中解凍,洗淨,濾幹水分; 2 取一大盆,醃料、水、料酒混合,加入雞翅,拌勻,醃漬七小時以上(可以事先把雞翅上用牙籤扎些小孔,嫌麻煩也可不扎,相應的醃的時間長一些就可以了); 3 烤盤鋪錫紙,將雞翅在盤中碼好,烤箱預熱,200度,上
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
雞翅:9個; 醃料:35克;水:20克;料酒:15克;蜂蜜:適量;
1 雞翅中解凍,洗淨,濾幹水分; 2 取一大盆,醃料、水、料酒混合,加入雞翅,拌勻,醃漬七小時以上(可以事先把雞翅上用牙籤扎些小孔,嫌麻煩也可不扎,相應的醃的時間長一些就可以了); 3 烤盤鋪錫紙,將雞翅在盤中碼好,烤箱預熱,200度,上
金牌BBQ烤翅的做法
最佳答案主材:雞翅15只,洗乾淨,汁料:,卡夫(Kraft)BBQ醬(我用大蒜的BBQ,一樣的)500毫升,茄汁125毫升(其實很難說多少,我就是估計的,但茄汁分量是BBQ醬
雞翅中解凍,洗淨,濾幹水分
個人愛吃奧爾良口味的,香甜辣可以考慮在家做,很簡單的做法: 1 準備材料 :雞翅 微波爐或烤箱 cook100烤肉料 2、醃製:按照比例,例如新奧爾良的是:醃料:水:
取一大盆,醃料、水、料酒混合,加入雞翅,拌勻,醃漬七小時以上(可以事先把雞翅上用牙籤扎些小孔,嫌麻煩也可不扎,相應的醃的時間長一些就可以了)
問題說明: BBQ自己怎麼做啊,,,,調料呢 最佳答案特別是燒烤的品種多樣,例:淡菜;生蠔;生椒;茄子;各式生猛 海鮮等等;還有外面吃不到的“廣州牛腩串”還有許多招牌菜陸續 上市。 BBQ雞翅·操 作: 1雞翅面上
烤盤鋪錫紙,將雞翅在盤中碼好,烤箱預熱,200度,上下火,中層,40分鐘
最佳答案先把雞翅買回洗淨,在去燒烤的前一天晚上房香料醃製,香料可以依個人口味制定,如鹽、辣椒粉、雞精、香油、五香粉等,然後次日燒烤時邊烤邊刷燒烤汁和食用油就可
烤到20分鐘的時候,將雞翅取出,將烤出的油刷在表面上,再刷上少許蜂蜜,再次送入烤箱烤20分鐘即可
最佳答案您好,我是很喜歡下廚的女生,給你介紹個:在超市買好可樂、胡椒、蠔油、孜然粉。買好的雞翅,回到家了,可以先醃製半個小時。鹽少量,糖少量,胡椒粉依個人口味
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烤雞翅的做法大全
1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味
2,用醬油.姜粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水
3,將雞翅裹上調料水
4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了
1、將雞翅洗淨,加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用;.
2、將雞翅擺放好,待烤箱預熱後,放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出,均勻的7a686964616fe58685e5aeb931333264656166抹上蜂蜜,再放入烤5分鐘,取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。
惹味烤雞翅
材料:
雞翅6個
調料:鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙
做法:
1 雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。
2 雞翅放烤架,置於鋪錫紙的烤盤上,烤箱400F/200C度烤30分鐘,中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。
注意:
1 肉骨分離是個費精力的活,主要是兩頭的筋要剪斷,中間的肉就易分了。
2 雞翅骨肉分離後會變得較短,烤出來成方形。如醃前在表面劃上幾刀會更入味。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色澤不紅,並且過辣。
再來一個:蜜汁烤雞翅
做法:
1. 把洗乾淨的雞中翅,瀝乾水分,放在容器裏,放點鹽,糖,老抽(點點,上色用的),放點超市裏可以買到的BBQ的醬(和番茄醬很向的那種),醃10分鐘。
2. 把烤箱開到6,預熱1分鐘
3. 把雞翅均勻的放在考盤裏。
4. 烤30分鐘(我的雞翅比較小所以烤了25分鐘,一般超市裏買的大小應該在28分鐘左右。不要超過30分鐘。
5. 時間到後,把蜂蜜擠到一個小碗裏,用小刷子,沾着刷到雞翅上,然後調到7或者8,繼續烤3分鐘,用筷子取出裝盤。即可。本回答被提問者採納
求教棒約翰BBQ烤翅的做法
1
雞翅中解凍,洗淨,濾幹水分;
2
取一大盆,醃料、水、料酒混合,加入雞翅,拌勻,醃漬七小時以上(可以事先把雞翅上用牙籤扎些小孔,嫌麻煩也可不扎zhidao,相應的醃的時間長一些就可以了);
3
烤盤鋪錫紙,將內雞翅在盤中碼好,烤箱預熱,200度,上下火,中層,40分鐘;
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烤到20分鐘的時候,將雞翅取出,將烤出的油刷在表面上,再刷上少許蜂蜜,再次送入烤箱烤20分鐘即可。
5
小貼士:烤肉前刷些料汁上去,顏色和味道會更好;醃製時料要放夠,水不要放多,因爲雞翅本身就有多餘水分。
6
很多朋友用過COOK100金牌容BBQ料做的烤翅後,都非常認可這個味道。具有典型的奧爾良風味特徵,很香,幾乎不辣,很適合所有人食用
烤雞翅的做法大全
1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味
2,用醬油.姜粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水
3,將雞翅裹上調料水
4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了
1、將雞翅洗淨,加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用;.
2、將雞翅擺放好,待烤箱預熱後,放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出,均勻的抹上蜂蜜,再放入烤5分鐘,取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。
惹味烤雞翅
材料:
雞翅6個
調料:鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙
做法:
1 雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。
2 雞翅放烤架,置於鋪錫紙的烤盤上,烤箱400F/200C度烤30分鐘,中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。
注意:
1 肉骨分離是個費精力的活,主要是兩頭的筋要剪斷,中間的肉就易分了。
2 雞翅骨肉分離後會變得較短,烤出來成7a64e58685e5aeb931333264656166方形。如醃前在表面劃上幾刀會更入味。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色澤不紅,並且過辣。
再來一個:蜜汁烤雞翅
做法:
1. 把洗乾淨的雞中翅,瀝乾水分,放在容器裏,放點鹽,糖,老抽(點點,上色用的),放點超市裏可以買到的BBQ的醬(和番茄醬很向的那種),醃10分鐘。
2. 把烤箱開到6,預熱1分鐘
3. 把雞翅均勻的放在考盤裏。
4. 烤30分鐘(我的雞翅比較小所以烤了25分鐘,一般超市裏買的大小應該在28分鐘左右。不要超過30分鐘。
5. 時間到後,把蜂蜜擠到一個小碗裏,用小刷子,沾着刷到雞翅上,然後調到7或者8,繼續烤3分鐘,用筷子取出裝盤。即可。本回答被提問者採納
求教棒約翰BBQ烤翅的做法
1
雞翅copy中解凍,洗淨,濾幹水分;
2
取一大盆,醃料、水、料酒混合,加入雞翅,拌勻,醃漬七小時以上(可以百事先把雞翅上用牙籤扎些小孔,嫌麻煩也可不扎,相應的醃的時間長一些就可以了);
3
烤盤鋪錫紙,將雞翅在盤中碼好,烤箱預熱,200度,上下火,中層,40分鐘;
4
烤到20分鐘的時候,將雞翅取出,將烤出的油刷在表面上度,再刷上少許蜂蜜,再次送入烤箱烤20分鐘即可。問
5
小貼士:烤肉前刷些料汁上去,顏色和味道會更好;醃製時料要放夠,水不要放多,因爲雞翅本身就有多餘水分。
6
很多朋友用過COOK100金牌BBQ料做的烤翅後,答都非常認可這個味道。具有典型的奧爾良風味特徵,很香,幾乎不辣,很適合所有人食用
BBQ烤雞翅怎麼做?
主材:雞翅15只,洗乾淨,汁料:,卡夫(Kraft)BBQ醬(我用大蒜的BBQ,一樣的)500毫升,茄汁125毫升(其實很難說多少,我就是估計的,但茄汁分量是BBQ醬的1/4),o急汁1湯匙,白糖2湯匙,辣椒醬1茶匙做法:1.將所有汁料倒入大碗攪勻 (糖很難溶解。我個人覺得汁不夠稠,我覺得應該加入2-3湯匙生粉會好一點)2.沒有那麼大一個碗,可以用大保鮮袋,一樣可以3.拌好汁就加入雞翅(記得要先抹乾),拌勻,冷藏一晚。4.開爐,攝氏150度,烤1個小時。5.建議用錫紙蓋在上面,這樣雞翅不會很快糊 中途記得翻一翻。