海魚怎樣吃好吃又簡單

1、海魚250克、生薑一塊、生粉鹽醬油白糖各少許、香蔥二條、豆鼓少量、青紅椒各一個。

2、把魚全身抹上少少鹽和生粉白糖，還加幾粒豆鼓。鹽先放是爲了裏面的肉有鹹味更好吃，生粉放點魚肉會很嫩很滑。糖是寶寶喜歡吃甜的。

3、把青紅椒切成細小圓圈形。蔥切成末。裝在小碟子待用。

4、裝一碗水大火燒開，因爲魚小就放少點水，如果魚大的話，就要多放一點。水開後，把醃好的魚放進鍋裏，蒸8分鐘，關火。

5、稍等一會，等蒸魚的水蒸汽出完。就把魚拿出來。